Raclette-Grills im Test: Anwendung, Sicherheit und Brutzel-Ergebnis | Marktcheck SWR
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- Mit welchem Raclette-Grill wird das Essen zum Feiertags-Festmahl? Wie gut sind sie in der Anwendung, mit welchem kann man Fleisch optimal braten und wie sicher sind sie? Vier Geräte unter der Marktcheck-Lupe.
Dieses Video ist eine Auskopplung aus der Sendung vom 22. Dezember 2020, siehe • Video
► Mehr Infos zur Sendung auf unsere Homepage: www.swr.de/mark...
► und auf unserer Facebook-Seite / marktcheck
► Zu unserem Kanal-Abo geht es hier: bit.ly/34ebysh
► Mehr zu unseren Ökocheckern gibt es auf Instagram: / oekochecker
► Kommentare sind willkommen - aber bitte unter Beachtung der Netiquette: www.swr.de/neti...
Der Praxis-Check: Vier Modelle im Vergleich
Wir wollen eine möglichst große Spannbreite abdecken und wählen vier Produkte aus. Darunter befindet sich das WMF Lono Raclette, mit 120 Euro das teuerste Gerät. Preislich liegt das Tefal RE4588 mit 83 Euro an zweiter Stelle. Deutlich günstiger sind das Modell RG3678 von Clatronic für 53 Euro und der Raclette Grill 2343 von Severin.
Jede der vier Testpersonen bekommt ein anderes Gerät, damit sie die Modelle vergleichen können. Positiv fallen die Geräte von WMF und Severin auf. Beide scheinen gut verarbeitet zu sein und bieten einen Temperaturregler. Auffällig ist jedoch auch, dass sowohl der Raclette-Grill von Severin als auch das Modell von Clatronic beim ersten Einschalten qualmen. Gesundheitlich bedenklich ist das aber nicht.
Beim Essen zeigen sich erneut Unterschiede. Während die übrigen Geräte die Pfännchen vollständig erhitzen und den Käse gleichmäßig schmelzen, zeigt sich beim Tefal-Raclettegrill ein Problem, das auch bei mehreren Durchläufen immer wieder auftritt: Der Käse im Pfännchen schmilzt nicht vollständig und einige Stellen werden nicht gar.
Wie gut sind die Geräte verarbeitet?
Wir die Geräte auch im Labor prüfen. Die beiden Experten Holger Krumme und Gunter Mößinger von HTV nehmen Qualität, Verarbeitung und Sicherheit der vier Modelle unter die Lupe. Besonders an dem Clatronic-Modell: Es lässt sich an einem Drehgelenk auseinanderklappen, sodass es auch auf schmalen Tischen genutzt werden kann. Holger Krumme kritisiert jedoch die entstehende Instabilität und die scharfen Kanten auf der Unterseite des Geräts. Auf unsere Anfrage hin bestreitet Hersteller Clatronic eine mögliche Verletzungsgefahr: "Verletzungen durch scharfe Kanten sind uns beim Handling oder Transport des Gerätes nicht bekannt. Das Gerät steht unter ständigen Qualitätssicherungsmaßnahmen und ist GS-zertifiziert."
Beim Raclettegrill von Tefal haben die beiden Fachleute vom HTV Labor ebenfalls etwas auszusetzen: die Pfännchen finden im Gerät keinen Halt. Gunter Mößinger merkt außerdem die fehlenden Gummifüße an, wodurch das Gerät auf dem Tisch nicht stabil stehen bleibe.
Der nächste Prüf-Punkt ist die Temperatur. Um den Käse zu schmelzen, müssen die Pfännchen hohe Temperaturen erreichen. Das gelingt alle Geräten. Sie kommen auf Temperaturen von rund 200 Grad. Regulieren kann man die Hitze jedoch nur bei zwei der Geräte, dem teuren WMF-Modell und dem günstigsten Modell, dem Grill von Severin.
Mit einer Wärmebildkamera prüfen die Experten auch die Temperaturverteilung auf der Grillplatte. Hier ist das Raclette-Gerät von Clatronic der Favorit, denn die Temperatur ist an allen Stellen der Platte fast identisch. Bei den restlichen Modellen sind die Plattenränder kühler.
Das Ergebnis im Prüflabor
Insgesamt krönen die Experten das hochpreisige WMF-Modell Lono zum Sieger. Sie loben die hohe Verarbeitungsqualität und die Option, die Temperatur zu regulieren. Auf Platz zwei landet der Raclette-Grill 2343 von Severin. Auch er ist gut verarbeitet und bietet ebenfalls einen Temperaturregler. Zudem ist er mit 50 Euro das günstigste Gerät in unserem Test. Auf Rang drei und vier finden sich die Modelle von Clatronic und Tefal. Besonders das letztplatzierte Tefal-Gerät RE4588 kritisieren die Experten für die billige Verarbeitung trotz hohem Preis. Mit der Kritik der Experten haben wir Hersteller Tefal konfrontiert, jedoch keine Antwort erhalten.
Nachfolgemodell von Severin
Nach Abschluss unseres Checks wurde bekannt, dass das in diesem Test geprüfte Gerät 2343 von Severin ein Auslaufmodell ist. Deshalb haben wir den Nachfolger 2373 ebenfalls im Labor testen lassen. Dabei zeigte sich, dass das neue Produkt die Qualität des Vorgängermodells nach Meinung der Experten nicht hält.
Der Temperaturregler des neuen Modells wackelt. Außerdem wurden die Pfännchen verändert und kippeln nun stark. Zusätzlich sind im Produktumfang keine Schaber mehr enthalten.
Positiv bewerten die Experten, dass der Raclettegrill nun mehr Platz unter der Heizplatte und eine bessere Heizleistung bietet, wodurch die Temperatur trotz größerem Abstand gleichbleibend zum Vorgängermodell ist.
Filmautor: Wolfgang Weber
Bildquelle: dpa-Bildfunk /picture alliance /dpa/ Patrick Seeger
#Raclette #Raclettegrill #Silvester
„Am Ende muss das Raclette gewaschen werden.“
Die Moderatorin am Ende: sUpEr InTereSsanT oDeR??!
Der Käse muss braun werden oben drauf nur anschmelzen ist zu wenig! :-)
Schweizer Raclette: Es kommt nur Käse ins Pfännchen
Deutsches Raclette: ich mach alles ins Pfännchen, was im Kühlschrank ist
🤣🤣🤣
Das ist echt furchtbar. Ich find deutsches "Raclette" ist auch nur die Variante von: Komm wir grillen jetzt im Wohnzimmer
Jo, kann man auch einfach langweiliges Raclette nennen :D Als ob das alle Schweizer so machen würden...^^
Naja sagen wir so, die Urform ist nur mit Käse, es wurde dann noch ausgebaut und weiterentwickelt. Jeder hat da seine eigene Meinung und findet Anderes gut, aber was feststeht, die meisten nehmen dieses Ding nur ein bis zwei Mal, bis es in Vergessenheit gerät. (sicherlich gibt es auch viele die es öfter nehmen)
Also ich kenne niemanden der in das pfändchen andere sachen als chäs rein tut
😂😂😂
Bei dem alljährlichen "Scheiss egal, hau einfach alles in die eine Pfanne" ist natürlich das Equipment sehr wichtig ;)
Ich mag ja Temperaturzonen auf den Grillplatten. Sei es zum Warmhalten oder zum Garen von Rind...
Worum es beim Raclette geht: Käse
Deutsche: "Hold my Billigfleisch"
Nicht jeder hat n halbes Monatsbudget für den Edelkäse zu 100 Euro das Kilo. Raclette soll ein Spaß für die Familie sein. Da wird drauf geklatscht was Spaß macht und schmeckt und das ist nahezu alles was man essen kann. Und ein Raclette nur mit Käse wäre mir echt zu blöde. Dafür gibt's ja noch das Fondue. Und das geht auch mit anderen Sachen. Bischen Fantasie und Kreativität schaden nicht eventuell kommt was Leckeres bei raus.
@@WhiteShark7 Fondue ist schon was ganz anderes 😅😅
*Der Gerät ist imma vor die Chef im Geschäft*
Das es nicht überall gleich warm wird ist doch gut weil dadurch unterschiedliche Temparaturzonen entstehen die man nutzen kann
Kein Wunder, dass das Fleisch nicht durch wird. Das ist viel zu dick geschnitten😄 Da ist man ja sofort satt. Das sollte man eigentlich kleiner und dünner scheiden😂
6:25 Was ist das denn für Raclett-Fleisch? Viel zu dick, mein Gott.
Bei denen ist Raclette wohl nur Grillen im Haus :D
@@flyld Stimmt :-)
Es wäre noch Interessant gewesen ,wie sich die Geräte reinigen lassen ,also auch die Reinigung der Pfännchen.Wir hatten schon öfters Probelme ,die Pfännchen zu reinigen. Meist ist die Beschichtung dann kaputt gegangen .Neue Pfännchen kosten fast so viel wie ein neues Raclette ...
Das war auch mein Hauptpunkt daher ist mir der ganze Test unbrauchbar👎
Und ich so mit meiner Familie, entweder das Gerät welches seit 25 Jahren in der Familie ist ind jetzt eins dass ich gebraucht für 20€ gekauft habe... Also 60€ is schon viel für so ein einmal im Jahr Ding...
Nicht wenn es 25 Jahre hält. Außerdem darf es ja auch öfter Raclette geben im Jahr ;)
Kannst doch öfter als jährlich verwenden...
@John Hooper Mit nem Plasma TV haust du halt massig Geld raus. Günstiger wäre es ihn zu recyceln und ein aktuelleres Modell zu betreiben. Je nach Modell hast du den Preis in 2-3 Jahren raus.
@John Hooper Nene, mach ruhig so weiter, das ist ja letztendlich gut für die Wirtschaft :)
@@zb7297 ist doch geil. Muss man jetzt grad im Winter weniger heizen. Hab auch nen 50" plasma xD
Das Gerät von wmf gab es letzte Woche bei Media Markt für 67 Euro mit Versandkosten.
supa, sogst ma erst jetz - ajo nebnbei: wennst noch mehr hitze haum(mir war 180 grad zu wenig) wüst beim wmf, einfach den drehknopf abziehen und die minni schraube im inneren einfach ein wenig nachjustieren.
@@spotzgeil möge dir mal jemand Deutsch beibringen. Peinlicher Clown.
@@stevechief Was ist hier lächerlich? Dass jemand deutsches Kulturgut (Dialekt) nicht nur spricht, sondern auch in der Lage ist zu schreiben? Oder ist es peinlich, weil du Dialekt nicht sprechen, schreiben und/oder verstehen kannst?
@@spotzgeil Schee, dass noch oiner Dialekt schwätze un schreiwe konn
@@martinschmitt6859 Bringt dem auch gleich deutsch bei....
Als schweizer blutet bei diesem Test mein Herz..... Aber jeder so wie er will.
Was machen Sie denn so in der Schweiz. Kenne das Raclette seit Kindheitstagen und nur etwas Käse oder Brot wäre mir echt zu langweilig. Wir hauen rein was Spaß macht und schmeckt auch wenn das nicht traditionell sein mag.
Echt getestet? Auf dem WMF - Gerät bekommt man Fleisch nur warm, grillen geht anders, da helfen weder Temperaturregler noch die tatsächlich sehr ansprechende Optik und die hohe Verarbeitungsqualität, 1x benutzt und wieder eingepackt. Zu dem Preis inakzeptable Grillqualität
Team Severin
nächstes mal bitte das 20euro modell von aldi
Is the best!!! 😍
@@unicornpower8975 ROTZE !
@@HelMut-mit-Pumpe selber 😂😂😂
@@unicornpower8975 Auf keine Fall.....ich war heute morgen mit meinem Stuhlgang sehr zufrieden. Konsistenz und Farbe 1A! Keine ZombieDurchfall. Und warum nur wegen dem Rotz Teil . ENDE
Ich kann das immer essen
Ich hab noch nie ein Raclette Grill ohne Temperaturregler gesehen 😅 wtf?
Du kannst meins gerne anschauen. Hat 30 DM gekostet und läuft einwandfrei.
Hab auch einer 30 Jahre alt 1200 Watt in 3 min. Ist der Käse Braun so schnell wie dieses ist keines mehr.
Der stromstecker ist im Gerät eingeschmolzen wurde wohl mal zu heiß 🤣🤣🤣🤣
Doch ich hab einer von Stöckli ohne Temperaturregler
@SWR Marktchek Ich habe mal eine Frage an Euch. Würdet Ihr vielleicht auch mal einen Bericht über Vegane Lebensmittel machen in dessen Produckten "B12" hinzugemischt wurde? In wiefern das alles wirklich stimmt? Oder ob das auch alles nur PR ist? Ich mein... ich kann es mir denken. Aber interessant währe das schon irgendwie. Wie viel wo drinnen ist. Aus was das gewonnen wird und in wie weit das dem Körper wirklich hilft. Einfach mal so, Just for fun :)
Hallo Honey!
Wir leiten den Vorschlag an die Redaktion weiter. Danke für die Inspiration!
Das SWR Marktcheck-Team
@@marktcheck Cool. Ich freue mich schon drauf. Ihnen und Ihrem Team Erholsame Feiertage :)
Hallo Honey!
Lieben Dank :)
Der Junge 😍😍😍
Sind sie zufällig Priester? =P
Hab meinen Lono für 70€ gekauft. Ich glaub da wurde die nicht vergleichbare UVP genommen
Habe das wmf Lono fürm70 Euro neu geschossen im.amgebor
Das Gerät ist so schlecht wie deine Rechtschreibung
Meins hat nur 20€ gekostet. Für mich gut genug:-) Ich gebe am liebsten nur den Käse ins Pfännchen.
Raclette sollte man schon jeden Monat mal machen, Fondue auch.
Mein persönliches Fazit: wir haben das Rommelsbacher RCC1500, und es kürzlich mit dem WMF von Freunden verglichen (Party mit 8 Leuten aus zwei Haushalten). An der Stelle ein Hinweis von mir als Elektriker: 4 Geräte á 1500 Watt auf einem Tisch, das ist ein schlechtes Vorbild im TV! Der Standard-Zuschauer denkt sich "wenn die das können ...!", legt seinen 4-fach Stecker unter den Tisch, und steckt vier Geräte ein: im günstigsten Fall fliegt im Standard-Haushalt mit 30 Jahre alter Elektrik die Sicherung, im ungünstigsten Fall brennt das Haus! Ein Warnhinweis die Geräte in so einem Fall von verschiedenen Stromkreisen mit ausreichend starken Verlängerungskabeln zu betreiben wäre an dieser Stelle angebracht!!!
Bei Rommelsbacher (made in Germany) gab es das kühle Untergeschoss für die Pfännchen schon früher als bei WMF, die haben das nur kopiert. Der Preis ist ähnlich. Allerdings ist das Design so, dass es sich auch von den Stirnseiten mit nur leichter Einschränkung nutzen lässt (eine Stirnseite kann das Parkdeck nicht nutzen, da sitzt der Temperaturregler). Dazu ist die mögliche Temperatur der Grillplatte beim Rommelsbacher deutlich höher, ohne Messtechnik, nur vom Bratergebnis von Hüftsteaks deutlich im Ergebnis bemerkbar. Aber auch andere Produkte werden so schneller gar. Dazu habe ich meine Platte noch nie eingeölt. Die Beschichtung ist so hervorragend, dass ich die Platte anschließend in die Spüle lege, und während ich andere Teile wie Kochmesser und Holzteile wie Schneidebretter von Hand spüle das Wasser darüber laufen lasse - die Platte ist dann auch sauber!
Einen Vergleich der Wärmeverteilung auf der Platte habe ich noch nicht gemacht, mir sind aber auch keine Abweichungen aufgefallen - schade! Mir ist bei solchen Geräten eigentlich sogar recht verschiedene Temperaturzonen zu haben, ich möchte den Spargel nicht mit der gleichen Temperatur braten wie die 3 cm dicken Streifen vom Hüftsteak oder Straußensteak! Als Behelf schneide ich den Spargel in Pfännchengröße und stelle dann das Pfännchen auf die Grillplatte, wird nicht ganz so heiß. Die Pfännchen aber müssen unter der Grillplatte auf jeden Fall überall gleichmäßig warm werden, alles andere wäre für mich ein Reklamationsgrund! Schließlich ist es durch die Griffe nicht machbar, die Pfännchen während der Garzeit um 180 Grad zu drehen, und nur halb verlaufenen Käse (oder etwas später halb verbrannten Käse) finde ich widerlich!
Will man die Wärmeverteilung vergleichen, empfiehlt sich ein Tipp aus der Grillszene statt teurer Technik: Toastscheiben! Für den Test nimmt man billigste Discountware oder MHD-Ware! Die werden (ohne Kruste) gleichmäßig auf der Grillfläche verteilt, nach ein paar Minuten der Bräunungsgrad verglichen; das sollte auch in den Pfännchen funktionieren, passend zurechtschneiden, und das nicht wie mit der Wärmebildkamera als Momentaufnahme, sondern als Langzeitergebnis! Das Ergebnis ist auf jeden Fall besser vergleichbar als nicht genau gleich befüllte Pfännchen, mit Gemüse ist das unmöglich!
Heute würde ich wieder zu Rommelsbacher greifen, allerdings das RC1600: gleiches Prinzip, aber zwei schmale längliche Geräte mit jeweils 4 Pfännchen in einer Reihe. Die werden mit einem kurzen Kabel miteinander verbunden, man kann noch ein drittes Teil dazu kaufen und immer noch an einer normalen Steckdose betreiben, und damit jede Tischform mit bis zu 12 Personen optimal bestücken. Und wenn man mal nur zu viert ist, dann reicht auch ein Teil mit halbem Stromverbrauch!
Noch ein Vorteil von Rommelsbacher: der Service ist ausgesprochen kundenfreundlich! Mal an einem Pfännchen mechanisch die Beschichtung beschädigt, ein Anruf, fairer Preis, am nächsten Tag ist das neue Pfännchen da! OK, ich habe acht Pfännchen genommen, für das Gemüse neben dem Steak ... aber ich bin mittlerweile so begeistert von Qualität und Service dieses Anbieters, dass ich mittlerweile fast alle von denen verfügbaren E-Geräten die ich brauche umgestellt habe. Die Teile sind einfach nur jeden Cent wert! Der Eierkocher fehlt noch, der alte geht einfach nicht kaputt!
Was bedeutet GS zertifiziert?
geprüfte sicherheit
Hallo J!
Das GS-Zeichen ist ein nach deutschem Recht gesetzlich geregeltes Gütesiegel für „Geprüfte Sicherheit“. Dieses Prüfzeichen ist weltweit anerkannt. Hersteller zeigen damit Ihren Kunden, dass Sie Ihr Produkt freiwillig einem Produkt- und Sicherheitstest durch eine staatlich anerkannte Prüfstelle unterzogen haben. Wir hoffen, die Info hilft Ihnen weiter.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
@@marktcheck vielen Dank 👍🏽
Das sind ev. Käsepfännchen mit was auch immer aber kein Raclette.
Hat der junge Mann neben der Mutter aufgespritzte Lippen?
1.: ICH HEISSE SEVERIN
2.: UNSER RACLETTGRILL IST SEVERIN!!!
Lol🤣
Und wohnst in der Severinstraße? :D
Nee das Nicht
Ja Severin war wahrscheinlich auch der Name des Gründers von Severin, würde ich jetzt annehmen
@@oleg-bd3xs Das ist gut möglich müsste man mal nachschauen.
Bei der seit der Erstausstrahlung verstrichenen Zeit liegt die Aussagekraft dieses Beitrags heute weit unter Null ... -- komplette Zeitverschwendung 😱😱😱
6:50 persönliche Meinungen absolut überflüssig
Wo sind meine Schweizer leute?
scheinbar woanders, wenn nach 2Tagen nur 6 Hansel reagiert haben...
Lol Raclette?
Ihr seid komisch...