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Ottimo. Si possono fare allo stesso modo anche le melanzane? O bisogna pastellarle? Sto pensando ad un pasto vegano a base di fritti. La zucca penso proprio che vada pastellata. Lo stesso per le mele e forse anche per i peperoni....
La farina 00 ? Se li friggo in friggitrice quanti gradi deve essere la temperatura? Grazie
Ottimo. Si possono fare allo stesso modo anche le melanzane? O bisogna pastellarle? Sto pensando ad un pasto vegano a base di fritti. La zucca penso proprio che vada pastellata. Lo stesso per le mele e forse anche per i peperoni....
La farina 00 ? Se li friggo in friggitrice quanti gradi deve essere la temperatura? Grazie