안녕하세요 마누스 v2 를 써보진 않았지만 엘로치오 자르r을 사용중이라 비슷할것같아요 근데 회수로 하는게 맞지않다면 공기주입양을 눈으로 체크하는게 좋아요 그리고 어떤 그림을 그리냐에 따라 주입되는 %가 다르고요 보통은 우유전체양의 15 ~25 % 사이 정도 라고 생각하시면 됩니다^^
안녕하세요 권태커피 입니다^^ 그러면은 공기주입양을 줄여야 됩니다 치지직 소리나는 공기주입시간을 반 정도 줄여보세요 제 생각은 롤링시 공기주입이 많이 되는 머신인것 같아요 혹시 스팀 보일러만 온도 설정이 된다면 온도를 올려서 스팀압력을 높이는것도 방법 입니다만 제가 머신이 뭔지 몰라 공기주입 시간을 줄여보시는게 바로 될거 같은 느낌입니다^^
안녕하세요 권태커피입니다^^ 저희 매장에서 키스반더 웨스턴 슬림짐을 쓰고 있어서 제가 대신 답해드려요 첫 번째는 메인 보일러 온도를 낮추는 방법이 있습니다 메인 보일러 온도가 125도로 설정이 되었다면 123도 정도 낮춰서 써보시면 스팀이 약해졌다는 걸 느끼실 거예요 두 번째는 스팀 완드를 구멍이 조금 더 작을 걸로 교체를 해보세요 이게더 효과가 클거에요 구매처에다가 스팀완드 구멍 작은걸로 구매하시면 될겁니다^^
와아아~~
깔끔하게 잘 알려주시네요.
김희선씨 목소린줄...
오늘 왼쪽노즐에서 스팀하다 오른쪽으로만 바꿨는데 소리가 카페 떠나가는줄..
얼굴이 화끈했는데 이제 확실히 알겠어요~
감사합니다^^
라떼 아트하다가 스팀이 정말 중요하다는 걸 깨닫고 스팀부터 다시 다지고 있는데 너무 쉽게 알려주시네여!! 똑같이 해보겠습니다!!
와 영상중에 정말 가장 최고에요^^
저도 그렇게 생각합니다
다음 영상도 같이 찍을꺼에요 ㅎ
제가 바리스타 배우고 있는데 스티밍 못해서 많이 걱정했는데 정말 꼼꼼하게 설명잘해 주신네요 완전 굿이 예요 너무너무 감사해요~~
꿀팁 3번 꼭해볼께요 ^^
커피봉사를 몇년을 하는데도 잘 모르고 있는 꿀팁 감사합니다.
부산벡스코 카페쇼에 와서 구독행사를 해서 오게 되었는데 정말 유용한 영상 감사합니다 .
오호 좋네요!!👍🏻👍🏻
영상 시청해 주셔서 감사합니다^^
와 엄청 잘 알려주시네요 크~ 대박
커피 배우고 한동안 스팀치는거 까먹었는데 쉽게 알려주셔서 감사합니다
역시 라떼아트는 스팀이 참 중요하죠!
영상 잘 봤습니다. 감사합니다^^
감사합니다 더 좋은 영상 많이 만들께요^^
10:02
쉽고 자세한 설명 감사합니다 ^^
어느 쪽에 계셔요? 절받으세요!!!!! 정말 큰 도움 되었어요.
서울 쪽으로 하시면 될거입니다 ㅋㅋ
스티밍 때문에 스트레스 받고있었는데 이 영상이 왜 이제야 눈에띄었을까요? 귀한영상 감사합니당 💗 전 엘로치오 마누스v2 사용중이고 스팀팁은 저도 3홀인데 4~5회 공기주입하면 폼이 얇아서 10~12회정도 주입하는데 이마저도 들쭉날쭉해서 라떼아트도 쉽지않내요~ㅠㅠ 3홀일때 라떼아트 하기좋은 공기주입은 얼마나 해야할까요?
안녕하세요
마누스 v2 를 써보진 않았지만
엘로치오 자르r을
사용중이라 비슷할것같아요
근데 회수로 하는게 맞지않다면
공기주입양을 눈으로
체크하는게 좋아요
그리고 어떤 그림을
그리냐에 따라 주입되는 %가
다르고요
보통은 우유전체양의
15 ~25 % 사이 정도 라고
생각하시면 됩니다^^
잘배우고 갑니다❤
도움이 되셨다니 감사합니다^^
대박
감사합니다^^
5:36
4:15 머신
굿❤
오~ 꿀팁이다
마지막에 계속 그자리에 팁을두면 회오리가커져서 피릭들어가신다고말씀하셨는데...여기서 들어가신다고하는게 공기주입인가요??아니면 팁이 더 잠긴다는말씀인가요??
안녕하세요 권태커피입니다
말씀하신 내용은 공기주입인것 같습니다^^
회오리가 커지다보면 구멍이 커지는게 보이는데 그러다보면 공기주입될 가능성이 있습니다 ^^
저는학원에서라때스팀할때어떻해요
설명해주세요
우유 온도가 어느정도가 적당한가요? 수치로 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요
매장에서 나갈 때는 55도~ 60도 사이에 하고
연습을 할때에는 40도 ~ 50도 사이에서 하고 있습니다^^
이 영상이 라떼 우유 스티밍인가요? 그런데 저는 똑같이 했는데, 일단 부드러운 거품은 형성되는데 거품량이 라떼 거품에 비해 많이 형성됩니다. 어떻게 해야 할까요?
안녕하세요 권태커피 입니다^^
그러면은 공기주입양을 줄여야 됩니다
치지직 소리나는 공기주입시간을 반 정도 줄여보세요
제 생각은 롤링시 공기주입이 많이 되는 머신인것 같아요
혹시 스팀 보일러만 온도 설정이 된다면 온도를 올려서
스팀압력을 높이는것도 방법 입니다만
제가 머신이 뭔지 몰라 공기주입 시간을
줄여보시는게 바로 될거 같은 느낌입니다^^
한탬포 쉰다는 의미가 잘모르겟습니다
저희카페는 spirit triplette 머신인데
스팀 구멍이 4개이고 대체로 스팀이 쌘것같아요...
좋은방법이 없을까요?🤔
안녕하세요 권태커피입니다^^
저희 매장에서 키스반더 웨스턴 슬림짐을 쓰고 있어서
제가 대신 답해드려요
첫 번째는 메인 보일러 온도를 낮추는 방법이 있습니다
메인 보일러 온도가 125도로 설정이 되었다면
123도 정도 낮춰서 써보시면 스팀이 약해졌다는 걸 느끼실 거예요
두 번째는 스팀 완드를 구멍이 조금 더 작을 걸로 교체를 해보세요
이게더 효과가 클거에요
구매처에다가 스팀완드 구멍 작은걸로 구매하시면 될겁니다^^
@@anothermines감사합니다~
다시한번 잘 살펴봐야겠네요^^
똑소리나시네요^^
칭찬 감사합니다!
9:54