에스프레소 추출할 때 이렇게 한번 해보세요. 확실히 다릅니다. (CBSC 구동환 바리스타)
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- Опубликовано: 11 фев 2025
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이메일 : ahnstar@unspecialty.com
제작: 한석희, 김종민, 안치훈
*안스타 사용 커피 용품
핸드드립 드리퍼: 하리오 V60
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핸드드립 서버: 이케아 서버
핸드드립 저울: 타임모어 전자 저울
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핸드드립 포트: 코멕 바리스타 포트
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핸드드립 전기포트: 브뤼스타 화이트
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에스프레소 저울: 펠리시타
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*촬영장비
카메라: 아이폰 14 프로
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마이크: 소니 녹음기
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야외 마이크: 아이폰 전용 로데 마이크
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저도 집에서 마누스 사용하면서 열수 빼주고 물이 뭉쳐 줄기로 흐르길래 추출 전에 수건으로 항상 닦아 사용하는 습관이 생겼는데 이렇게 바리스타께서 소개해주시니까 뽕이 차네요 괜히 동질감 느끼고 싶고 ㅎㅎㅎㅎㅎ
저도 마누스 유저인데 매번 닦고 씁니다ㅎㅎ 반갑네요
챔프님처럼 디테일하게 고려한건 아니지만 평소 닦음의 유무에 따라서 샤워스크린에서 물 떨어지는 모양새가 달라서 닦으며 썼는데, 나름 괜찮은 행동이었네요👍
샤워스크린이라고 하는곳이 저기 물 흐르는곳을 말하나요? 저기 닦고 추출하는걸 더 추천하시는건가요?
노란색 과일은 레몬, 패션후르츠 vs 망고, 바나나 어떤쪽인가요
시연 쭉 보면서 든 생각인데 아마 망고같은 열대과일쪽의 노트가 나왔을거같아요:)
3:30 쪽에 분쇄도에따른 컵노트를 말해주시네요
역시 맛있는덴 이런 분석으로 이유를 찾게 되네요👍
해당 편도 있었죠. 오랜만에 보네요 ㅋㅋㅋ
어! 그냥 생각없이 닦으면서 쓰고있었는데 개꿀!
샤워스크린 닦을때 특별히 신경써야할 부분이 있나요?
샤워스크린에 고여있는 물을 빼려는 거니까 마른걸로 닦아야될거 같네요
로버가 향이 좋은 이유가 어느정도는 납득이 되는 것 같습니다.
추출전에 별 생각없이 샤워스크린 키친타올로 닦고 내렸었는데ㅋㅋ
0:27 SBSC...
❤