Domowy majonez i musztarda ! / Oddaszfartucha
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- WESPRZYJ ; patronite.pl/O... Najlepsze domowe , bez konserwantów !
Składniki :
MUSZTARDA
150 g gorczycy 60 C
100 ml gorącej wody
4 łyżki octu jabłkowego
2 łyżeczki miodu
1/2 łyżeczki miodu
MAJONEZ
180 ml oleju
1 jajko
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki pieprzu czerw.
szczypta soli
1/2 łyżeczki octu 10 procent
![Domowy majonez w 2 minuty :: Skutecznie.Tv [HD]](http://i.ytimg.com/vi/sas5TSLrB7E/mqdefault.jpg)
Majonez robiłam, ale ta musztarda to rewelacja!!Miło kiedy można się od kogoś coś nowego dowiedzieć.👍☺Pozdrawiam
Ten człowiek to kopalnia wiedzy o gotowaniu 🙂
No, faktycznie trudno zrobic musztarde lub majonez.
Przecież te sposoby każdy zna :D
@@Horrorshow1986 Tak. Oprócz kucharzy z "Kuchennych rewolucji" :P
To prawda
Ten czlowiek /Tomek/ jest po prostu WSPANIALY a jego przepisy fantastyczne.
Panie Tomku dziękuje za pokazanie prostych domowych sposobów.Widać że zna się Pan na rzeczy.Dobra robota.
Ja zmodifikowal twój przepis nie dałem cukru, a ocet zastąpiłem łyżka stołowa sokiem z cytryny limetki i wyszedł pyszny💪🤘👌
Wieczór, jestem po drinku, okazuje się, że potrzebuję majonezu, żeby upiec schab na przyjazd dzieci, nie mam. Otwieram film Tomasza i pierwszy raz w życiu robię go sobie sama, nawet końcówkę do blendera znalazłam odpowiednią. Nigdy nie kupię już majonezu gotowego!
A jednak dajesz w szyję bardzo
@@paka Ale ja już po 60. i mam troje dzieci :)
@@ewa366 to ok. To już możesz:)
Panie Tomaszu ,bardzo dziękuję za wspaniałe przepisy. JEDZENIE BEZ KONSERWANTÓW-TO LUBIĘ .
Witam panie Tomku naprawdę łatwy sposób trzeba brać się do roboty . Pozdrawiam serdecznie .DZIĘKUJĘ
Również serdecznie pozdrawiam:)
Jak dobrze zajrzec do Pana kuchni. Majonez w minute to rewelacja Panie Tomku. Takiego sposobu nie znalam i bardzo dziekuje, ze dzieli sie Pan swoja wiedza z nami. Musztarda tez bardzo ciekawa.Pozdrawiam
Robie już któryś raz majonez i za każdym razem wychodzi przepyszny 😍
*brakuje w przepisie wymienionej musztardy a w filmiku jest😊
Jak ja Ci dziękuję za musztardę DIJON. :-)
Super przepisy.
Ale proste! Dziękuję :)
Panie Tomku, dziś zabrakło mi majonezu więc zrobiłam majonez w/g Pana przepisu i wyszedł mi rewelacyjnie, dzięki. Trochę wyszedł za gęsty, ale dodałam 2 łyżeczki przegotowanej wody i ok.
Zamiast octu dodaję sok z cytryny.Jak ktoś chce gęstszy to mniej białka, albo samo żółtko, albo dwa. Ale uwaga, ja mam inne proporcje (250 ml oleju) i z samych żółtek wychodzi taki gęsty, że frytek nie można zamoczyć :) Osobiście robię od razu w słoiku, mniej mycia. Nareszcie jakiś konkretny przepis na musztardę, na pewno wypróbuję. Pozdrawiam
Uwielbiam Pana przepisy. Dziekuję
Majonez robiłem kilkukrotnie czas teraz na musztardę dzięki koleś
Spoko ;)
Zrobiłam majonez i wyszedł super. Już nigdy nie kupię w sklepie. Dziękuję. Pozdrawiam
Również serdecznie pozdrawiam 🤗
Rewelacja! Panie Tomku, masełko jeszcze :)
A może jeszcze dupkę podetrzeć?
Majonez dzisiaj testowany, super wyszedł. Nie spodziewałem się że zrobienie domowego, pysznego majonezu to tak łatwa i szybka sprawa. Już nigdy nie kupię sklepowego. Dziękuję.
Doskonały majonez, o taki przepis mi chodziło.Dzięki.!
Na wsi majonez robi się z samych żółtek, musztardy i oleju. Nic więcej nie potrzeba, bo wiadomo, że ocet czyli kwas, sól i peprz są już w musztardzie. Kiedyś kręciło się to denkiem drewnianej łychy na szerokim dużym talerzu niezbyt głębokim dodając do żółtek stopniowo olej a na koniec gdy masa była gęsta, dodawało się musztardę wciąż mieszając tę masę. Sztuka tego arcydzieła było nie odrywanie łychy od dna i nieprzerywanie mieszania :) Dziś z pomocą przyszła nam nowa technologia czyli blender. Jednak wciąż ważne jest aby mieszać od dna i nie przerywać mieszania. Trwa to krótko, jednak starodawne wykonanie majonezu daje satysfakcję, lepszy smak i wcale nie trwa tak długo jak się wydaje. Pozdrawiam :)
Przyjemnie sie pana slucha panie tomku . ma pan duza wiedxe i nieraz z niej korzystam bo przefstawia pan ja w dostepny sposob. Pozdrawiam serdevznir i dzieki za naprawde polskie otrawy tak czsami bardzo znane z dxirvonstws. Slinka leci jak sie je widzi u psna. Super . jedt pan nam potrzebny
Bardzo mi miło to słyszeć .Dziekuje i pozdrawiam :)
Kiedyś ktoś mi mówił że zrobienie majonezu to tyyyyyle robty jest a tu no proszę nawet nie wiedziałem.
Bez blendera lub miksera jest. Po 10 minutach wylałem wszytko do kibla i poszedłem do sklepu 😂
Ten przepis na musztardę jest genialny .Pozdrawiam
Skąd Ty bierzesz to wszystko Tomek????? W sensie pomysły.... Jak zawsze milion łap w górę!!!!!!
Czasem wymyślam sam ,czasem inspiruje się innymi.Przede wszystkim czytam dużo książek kucharskich.Pozdrawiam:)
Witam :-) Taki Tomek w Domu to SKARB :-) Pozdrawiam z zimnego Toronto :(
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam🤗
jutro robię, niech tylko słoiczek odpowiedni znajde, dzieki za film kolego
nie napisałeś o musztardzie w skladnikach na majonez ;/
A jeśli chodzi o ocet jabłkowy, to od lat używam... I robię go👀🍒sam..... Pozdrowionka.....
Juz robię . Jajka ugotowałam . Uwielbiam Cię . Ostatnio robiłam w 1980 r jak wyszłam za mąż i był kryzys .
Pozdrawiam ;)
Witam serdecznie. Jutro robie majonez! Uwielbiam
Miło popatrzeć na człowieka z taką pasją
Jestem dumny ze gotuje dla nas a nie dla Nieców
P. Tomaszu dlaczego majonez czasem się zważy ?
Jak zawsze prosty i super smaczny.Dziękuję za ten przepis.Pozdrawiam ❤️
Sam dzisiaj też sobie zrobiłem majonez wg pana przepisu. Wyszło wyśmienicie. Ino jeszcze dodałem moich ulubionych ziół i miałem pyszny majonez ziołowy. Polecam pychotka zupełnie inny lepszy smak a nie to co te kupne. Następnym razem spróbuje zrobić majonez na oleju lnianym będzie dodatkowo właściwości zdrowotne i tak będę eksperymentował na innych olejach jadalnych. I wersje wegańskie też wykonam. Mniam mniam
1/2 łyżeczki soli zamiast 1/2 lyzeczki miodu dziekuje i pozdrawiam
A jaki olej będzie najlepszy, tylko nie ten rzepakowy z sieciówek z glifosatem
Kocham Pana za te przepisy są kąkretne i bez zbędnych słów
Robiliśmy z octem, potem z sokiem z cytryny lub z limonki i jest o wiele lepszy smak... Ocet ten smak zdecydowanie niszczył
Zrobiłam ten majonez i wyszedł PRZE PRZE PYSZNY można jeść sam łyżeczką. Dzięki za suuuper przepis. Pozdrawiam
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🤗
Uwielbiam Pana filmiki i przepisy.Zawsze wychodzą👌
Zrobiłam dokładnie według przepisu, ale nie zgęstniał. Nie ruszałam za szybko blendera, temperatura produktów była dobra... Trzeba będzie wrócić do wlewania powolnego oleju do żółtka, bo zmarnowałam mnóstwo oleju na ten przepis. Przykro mi...
Dlaczego do robienia majonezu nie dodał Pan musztardy którą robił Pan wcześniej sposobem domowym? Nie wyszła?
Majstersztyk, niby takie proste, człowiek uczy się całe życie, pozdrawiam.
No i git majonez 😀👍😋
Oj dzięki! Nie wiedziałam że to takie łatwe?dziękuję!
Super, na pewno spróbuję zrobić majonez 👌👌👌
Na taką samą temperaturę składników mam taki sposób: Wrzucam i wlewam wszystko jak leci do pojemnika, czy z lodówki czy z szafki, czekam 20 minut i blender w ruch ;)
Łapa i oglądam robię to od lat. Ale każdy ma swój przepis więc jestem ciekaw Twojego. Pozdrawiam
No no no Panie Tomku:) Majonez rewelacja co tydzien nowa porcja, musztardy nie robilam ale robilam maselko:)) Super. Jestes moim ulubionym kucharzem:)) pozdrowienia z Kanady
Super nie wiedziałem że można to zrobić tak szybko 💪💪💪💪
Twój majonez jest najlepszy, wesołych świąt wielkanocnych 😁🍀🌼
Nie lepiej do gorczycy dać mniej wody ? Tak aby potem nie odlewać wraz ze smakiem ?
Panie Tomku, po raz pierwszy w życiu odważyłam się na samodzielne przygotowanie majonezu, z Pana przepisu, oczywiści. Przepyszny!!! Dziękuję:-). Zdrowych, rodzinnych Świąt.
Dziękuje i wzajemnie 😊
Nie było oficjalnej degustacji-to się nie liczy 😉
Panie Tomaszu, bardzo lubię te przepisy. Nie zawsze wszystkie składniki mam, bo mieszkam na Filipinach, więc muszę jakoś kombinować :) Pozdrawiam serdecznie!
Również serdecznie pozdrawiam:)
Nigdy nie komentuję..., ale tym razem.. ten majonez... Chapeau bas! :) Wyszedł idealny
próbowałem z innymi przepisami , nie wychodzą :( Ale przepisy szefa ... są sprawdzalne i co najważniejsze pyszne
A dlaczego swojej musztardy nie dodałeś ???🤔
A ja robiłam i nie wyszedł bo był żadki może coś nie tak robiłam ale patrzyłam 😢😢😢i tak pokoleji robiłam
Musztarda miodowa!ja zrobię chrzanowa z tej połowy!
Teraz to robie sobie Majonez domowy bo jest Pyszny Wiadomo Kupny ma innaczej Smakuje jak Domowy pozdrawiam serdecznie z Łodzi 🇵🇱
Mnie musztarda wyszła, że pożal się Boże, odcedzałem na sitku i mimo to jest lejąca się. Gorczyca chyba powinna być zgnieciona kołotokiem takim jak do mielenia ziaren kakaowych na czekoladę !!!
Teraz to ja będę miał co robić w kuchni
Robisz własną musztardę, a następnie własny majonez, do którego dodajesz kupną musztardę :D
Dlatego, że do majonezu potrzebna musztarda miękka, a ta własna jest gruboziarnista.
Blender raczej by tej gorczycy nie starł na miazgę
A się czepiasz...😉. Domowa musztarda trafiła do lodówki by się przegryźć.
Dzień dobry panu brat mi pana podesłał bo akurat potrzeba mi produktu którego nie mam a była ex mieszka nie daleko mógł bym zadzwonić i pożyczyć od niej ale ona nie potrafi gotować biedne jej dzieci wiec wole zrobic sam dzieluje panu za tą wiedzę wesołych świąt wyjdzie mi to i ex zaniosę a niech ma pozdrawiam :)
Hey dzisiaj gotuję 😊majonez wyszedł super 🙏🙌😋🥰🥰🥰🥰
Tomek czy jest cos co niepotrafisz zrobic????????majonez super napewno zrobie Pozdrawiam.....👏👏👏🌷🌷🌷🌞
Również serdecznie pozdrawiam🤗
Co jest z ostrością panie operator? Fokusujemy na fartucha zamiast na majonez? :D
Kurcze czy da się zrobić majonez bez blendera ? :( Nie mam go w domu, czy jakoś można utrzeć mikserem ?
Mozna mikserem tylko wtedy trzeba stopniowo. Najpierw ubic mikserem jajko z musztardą i dopiero pomalu dolewac olej caly czas miksujac. Tez szybko sie robi ale nie mozna od razu wlac oleju, bo sie nie ubije. Dlatego najpierw trzeba ubic to jajko z musztardą i bedzie ok
ha ha ha, w przepisie pod filmem są 21 łyżeczki miodu i 1/2 łyżeczki miodu
Jak dluga mozna go trzymac w lodowce. Czy nie ma obawy zatrucia z powodu surowego jajka.
Dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam.
Ja robie majonez z samego żółtka i oleju, można widelcem na głębokim talerzu ukrócić. Trochę to trwa, ale jest bardzo dobry. Przyprawia potem solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Pozdrawiam
Ja też tak robię!
JAK DŁUGO MOŻE POSTAĆ W LODÓWCE W PORÓWNANIU ZE SKLEPOWYM ?
Łapka w górę. Jak majonez wyjdzie za gęsty wystarczy dolać odrobinę wody (oczywiście przegotowanej).
Można też mleko
Ja jeszcze na koniec majonezu dodaje troszkę zimnego mleka i blęduje.
Pyszny Majonez
Ale super! Dzieki Tomek.😉
Majonez zrobiony 😄 szybko i smacznie. Pozdrawiam
Chciałbym mieć taką wiedzę o gotowaniu. Napewno kobiety by waliły do mnie drzwiami i oknami 🤣🤣
😂😂😂u mnie jakoś tłumów nie widać 😂
@@ODDASZFARTUCHA tysiace babeczek Cie ogladaja 😂
@@ODDASZFARTUCHA To dobrze, bo ma Pan już żonę :D
Świetny pzepis
Czy musztarda w majonezie jest potrzebna? Widziałem kilka przepisów, gdzie było napisane, że dodaje się ją pod koniec jak już majonez ma dobrą konsystencję.
Pytam bo nie jestem jakiś wielkim fanek musztardy.
Dlaczego ocet ? czy nie lepiej cytryna. Robię w słoiku, zakręcam i do lodowki.
Czasami tez daje cytrynę ;)
Sprawdzimy
Witam wspaniałe przepisy jednak są błędy względem opisu, w opisie przy musztardzie jest dwa* miód a nie ma soli, a przy majonezie w opisie nie ma musztardy.
Piszę bardziej dla formalności żeby się zgadzało ;)
No chyba że to test dla uważnych :P
Pozdrawiam ;)
Witam serdecznie. Majonez pychotka. Dziekuję za przepis. Robiłam wg rożnych przypisów, ale ten rewelacyjny, najlepszy. Pozdrawiam
Biała drobiowa wg Pana przepisu wyszła mi znakomicie. Chcę do tego zrobić musztardę. Tylko mam jedno pytanie. Ile ma być też gorczycy?
Wszystkie składniki znajdują się w opisie filmu.Gorczycy ma być 150 g .Pozdrawiam
@@ODDASZFARTUCHA dziękuję slicznie i czekam na nowe przepisy
Love you mmmmmm😍😘❤️💕
Wszystko ładnie, tylko po co ten OCET? BRRR, OHYDA, aż mnie odrzuciło. Zamiast tego gówna można użyć czegoś naturalnego. Polecam SOK Z CYTRYNY, a przy tym składzie, 1,5 - 2 łyżki stołowe będą w sam raz. Ja, to zależy od gustu oraz przeznaczenia majonezu, pozostawiam naturalny do sałatek lub dodaję troszkę ziół lub czosnku gdy używam do kanapek. Polecam spróbować.
A po co ten cukier? Ja zrobię sobie majonez, ale w wersji bez cukru
przede wszystkim zdrowo
Dziękuję za przepisy w szczególności za musztardę. W przepisie na majonez pod filmem nie podałeś jako składnika musztardy. Taka uwaga bo może nie wszyscy dokładnie oglądają filmiki. pozdrawiam 💟
Witam, majonez rewelacja, bije na głowę ten kupny. Panie Tomku, w opisie na majonez brakuje musztardy, pozdrawiam😘
Zamiast czerwonego dam czarny!
Węgla dosyp!
A jak nie chcę zeby byl taki gęsty majonez to co robić?
Boze zrobilam majonez 1raz w zyciu ,rewelacja.
Juz rozumiem kom w stylu ze nigdy wiecej nie kupie gotowego.
Nieziemski.....bardzo polecam
Genialne !! ‼️👍🏽👊🏼
Planuję zrobić jedno i drugie. Zastanawiam się czy do wykonania majonezu zamiast musztardy dijon da radę użyć tej musztardy, którą pan wykonał ? :>
To jakiś żart? Musztarda konsystencji zupy? Majonez ok, ale dziwne, że używasz do niego musztardy kupionej, a nie tej, która właśnie zrobiłeś.
Rewelacja 💐 dziękuję pięknie