Hai del petto di pollo e non sai come cucinarlo? Ecco 5 MODI per preparare le SCALOPPINE DI POLLO
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- Опубликовано: 28 сен 2024
- Buongiorno e ben ritrovati.
Vi propongo oggi 5 modi differenti per preparare le SCALOPPINE DI POLLO. Tutte ricette semplici e velocissime che ti permetteranno di trasformare delle banali fette di petto di pollo in secondi piatti raffinati e particolari. Segnati tutte le ricette e fammi sapere qual è la tua preferita.
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00:10 SCALOPPINE DI POLLO CON FUNGHI E MOZZARELLA
04:26 SCALOPPINE DI POLLO AL LIMONE
06:19 SCALOPPINE DI POLLO ALLA CREMA DI PISTACCHI
09:06 SCALOPPINE DI POLLO AL MARSALA
10:45 SCALOPPINE DI POLLO AGLI AGRUMI E PISTACCHI
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🥣INGREDIENTI
-SCALOPPINE DI POLLO CON FUNGHI E MOZZARELLA ( per 2 persone): 350 g petto di pollo a fette, 125 g mozzarella, 150 g funghi champignon, poca farina, 50 ml vino bianco, sale, olio, prezzemolo
-SCALOPPINE DI POLLO AL LIMONE (per 4 persone): 4 fette di petto di pollo, 3 cucchiai di farina, 1 limone, 1 spruzzata di vino bianco dolce, sale, olio evo.
-SCALOPPINE DI POLLO ALLA CREMA DI PISTACCHI: ( per 2 persone): 400 g di petto di pollo, 150 ml latte, 2 cucchiai di farina di pistacchio, poca farina, 50 ml vino bianco, sale, olio, pochi pistacchi tritati
-SCALOPPINE DI POLLO AL MARSALA E NOCCIOLE: ( per 4 persone) 600 g di petto di pollo a fette, poca farina, 50 ml di marsala, nocciole tritate e tostate
sale, olio extravergine , prezzemolo
-SCALOPPINE DI POLLO AGLI AGRUMI E PISTACCHI: ( per 2 persone) 400 g di petto di pollo a fette, 1 limone, 1 arancia, 30 g di pistacchi sgusciati, poca farina, 50 ml di vino bianco, sale, olio
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🥣INGREDIENTS
-CHICKEN SCALOPPINE WITH MUSHROOMS AND MOZZARELLA (for 2 people): 350 g sliced chicken breast, 125 g mozzarella, 150 g champignon mushrooms, a little flour, 50 ml white wine, salt, oil, parsley
-CHICKEN SCALOPPINE WITH LEMON (for 4 people): 4 slices of chicken breast, 3 tablespoons of flour, 1 lemon, 1 splash of sweet white wine, salt, extra virgin olive oil.
-CHICKEN SCALOPPINE WITH PISTACHIO CREAM: (for 2 people): 400 g chicken breast, 150 ml milk, 2 tablespoons pistachio flour, a little flour, 50 ml white wine, salt, oil, a few chopped pistachios
-CHICKEN SCALOPPINE WITH MARSALA AND HAZELNUTS: (for 4 people) 600 g sliced chicken breast, a little flour, 50 ml marsala, chopped and toasted hazelnuts
salt, extra virgin olive oil, parsley
-CHICKEN SCALOPPINE WITH CITRUS FRUITS AND PISTACHIOS: (for 2 people) 400 g sliced chicken breast, 1 lemon, 1 orange, 30 g shelled pistachios, a little flour, 50 ml white wine, salt, oil
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🥣INGREDIENTES
-ESCUELAS DE POLLO CON SETAS Y MOZZARELLA (para 2 personas): 350 g de pechuga de pollo en rodajas, 125 g de mozzarella, 150 g de champiñones, un poco de harina, 50 ml de vino blanco, sal, aceite, perejil
-ESCALOPINAS DE POLLO AL LIMÓN (para 4 personas): 4 lonchas de pechuga de pollo, 3 cucharadas de harina, 1 limón, 1 chorrito de vino blanco dulce, sal, aceite de oliva virgen extra.
-ESCOLAS DE POLLO CON CREMA DE PISTACHO: (para 2 personas): 400 g de pechuga de pollo, 150 ml de leche, 2 cucharadas de harina de pistacho, un poco de harina, 50 ml de vino blanco, sal, aceite, unos pistachos picados
-ESCALOPINA DE POLLO CON MARSALA Y AVELLANAS: (para 4 personas) 600 g de pechuga de pollo loncheada, un poco de harina, 50 ml de marsala, avellanas picadas y tostadas
sal, aceite de oliva virgen extra, perejil
-ESCALOPPINOS DE POLLO CON CÍTRICOS Y PISTACHOS: (para 2 personas) 400 g de pechuga de pollo en rodajas, 1 limón, 1 naranja, 30 g de pistachos sin cáscara, un poco de harina, 50 ml de vino blanco, sal, aceite
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🥣INGRÉDIENTS
-ECOLES DE POULET AUX CHAMPIGNONS ET MOZZARELLA (pour 2 personnes) : 350 g de blanc de poulet émincé, 125 g de mozzarella, 150 g de champignons de Paris, un peu de farine, 50 ml de vin blanc, sel, huile, persil
-ESCALOPPINE DE POULET AU CITRON (pour 4 personnes) : 4 tranches de blanc de poulet, 3 cuillères à soupe de farine, 1 citron, 1 trait de vin blanc doux, sel, huile d'olive extra vierge.
-ÉCOLES DE POULET À LA CRÈME DE PISTACHES : (pour 2 personnes) : 400 g de blanc de poulet, 150 ml de lait, 2 cuillères à soupe de farine de pistache, un peu de farine, 50 ml de vin blanc, sel, huile, quelques pistaches concassées
-ESCALOPPINE DE POULET AU MARSALA ET NOISETTES : (pour 4 personnes) 600 g de blanc de poulet émincé, un peu de farine, 50 ml de marsala, noisettes hachées et grillées
sel, huile d'olive extra vierge, persil
-ESCALOPPINE DE POULET AUX AGRUMES ET PISTACHES : (pour 2 p
Grazie Rita👍🙋😘
Ricetta 1; i funghi andrebbero cotti separatamente e fatti asciugare da soli e aggiunti dopo. Tutti i funghi rilasciano un po di tossine, come formaggio suggerirei un formaggio privo di acqua..tipo Asiago da 30 giorni o provola..o fontina..o caciottina da 60 giorni..questa è la mia opinione..
Ottima ricetta il petto di pollo rimane morbido e non secco e asciutto visto che tende a seccarsi in padella.
Ho da ridire su entrambe le osservazioni. Gli champignon non contengono tossine, altrimenti non li venderebbero, e comunque qualsiasi tossina risulta innocua dopo la cottura. La mozzarella è perfetta perchè il liquido che rilascia si amalgama con al farina e crea quella cremina che rende il pollo ancora più morbido e gustoso
Le ricette sono tutte buonissime, brava Rita...mi piace tantissimo la ricetta delle scaloppine agrumi e pistacchi ma non ho capito se i pistacchi sono quelli tostati o al naturale...grazie e un abbraccio ❤️
ciao Grazie, essendo un piatto salato puoi usare quelli che preferisci. I miei erano tostati
Buon pomeriggio Rita!
Mi piace molto le tue ricette di pollo. Sei bravissima! ❤❤❤
Mi piace soprattutto la prima ricetta, con funghi e mozzarella. 🍄🟫🍄🟫🍄🟫
Ieri, abbiamo fatto una zuppa con verdure, shrimps e risoni. I have fallen in love with risoni. 😃😃😃
Ti spero una buona serata! A presto! ❤
grazie Farinaz, buona giornata a te
@@LacucinadiRita grazie
Questa carellata di ricette di pollo sono una bontà e una grande idea x svariare dalle solite preparazioni grazie mille Rita ciao un saluto a Martina 😘😋
un saluto a te Antonella
Sempre brava e precisa grazie mille Rita buona giornata baci a Martina è iniziata la scuola ?❤❤❤
si Anna, Martina va a scuola già da un paio di settimane
Buonasera Rita grazie mille per le sue ottime ricette! E grazie per la sua disponibilità sempre gentile! Le auguro una buona serata a Lei e famiglia 😘
Grazie Lucia
Buongiorno carissima CHEF RITA, ti auguro un buon Giovedì mattino 🌟 e ☀️ speciale a te e a tua figlia Martina, da parte del tuo migliore amico del ❤️ Alessandro,da TUTURANO BRINDISI in Puglia, che ti fa i suoi più calorosi complimenti sinceri per le tue meravigliose cinque ricette di petto di pollo, che scommetto che sono una vera goduria culinaria per ogni tua ricetta fantasiosa, bravissima 💯 e lode veramente salutare e saporiti, ciao simpaticissima un'abbraccio forte e un 💋 grande a te,ci vediamo la prossima video ricetta speciale perfetta di sempre.❤️🌹💋.
grazie Alessandro
Grazie Per queste ricette tutte buone carissima Rita un abbraccio a te e a Martina ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
grazie Filippa
Sempre bravissima 😊
grazie
Grazie per le buone ricette
ciao tutte buone queste idee grazie,un abbraccio a mamma e figlia ❤
Grazie per le ottime idee cara Rita😋👋🥰
Toutes ces recettes sont bien appétissantes !
Grazie Dominique