@@anikinfamily De nada, mira las recetas en internet quoza le falto humedecer un poco mas la masa. Para las empanadas Argentinas por ejemplo, se rompe un o 2 claras de huevo en un bol o recipiente y luego se moja un pincel y se les pasa a las empanadas para quese humedescan antes de ir al horno. Luego que estan cocinadas ademas de estar humedas tambien brillan como glaseadas.
Querida familia Anikin 🙌que bendición es stepan dándole brillo a los videos. Siempre tan alegre .este vídeo lo esperaba con ansias. Me gusta aprender de otras comidas tradicionales .en este caso el de tu país amigos. Ya me dio hambre !!!muy buen video 👍👌saludos y abrazos. Hoy aprendí a hacer samsa👌
Стас, после того как соединил бортики, надо выложить на противень бортиками вниз, предварительно их сплющив, и три угла самсы тоже сплющить внутрь, тогда они не высохнут и не обгорят. Тесто скатать в ролл и порезать на равные части, получатся кружочки, из них слепить самсу, крупные лучше не лепить, в них начинки требуется больше, тесто раскатывать не меньше 5мм, круги на самсу примерно 10-11см. Начинку класть столько, чтобы края можно было завернуть наперехлест с запасом 1см, наши узбеки так и лепят, то есть просто заворачивают края на перехлест, переворачивают и придавливают сверху. Кунжут лучше на лепешку т.к. он горький. В этот раз у вас получится.
Привет Стас и Катя как вы увас всё хорошо? Стас ты молодец 👍 мои дети посмотрели твой ролик а я был на работе то время мне позвонили сказали что ты самсу готовил а я не поверил 😂 пока я сам не посмотрел ролик👍👍Яхё и Самия вам привет передает👋 Стипана поцелуй
@@anikinfamily может Аргентинский вода не так как в Узбекистане😅 я точный рецепт напишу чая и напишу как готовить слоеная теста самса делает слоеная тестами тогда она получится сочном хрустящим и мягким
Вот узбеки сроко вас научить готовить профессионального самсышника.Извините если направила писала окончания слов.потому я не русскоязычный.но стараюсь писать на русском.
@@anikinfamily Спасибо 👍. Почему спрашиваю. В Узбекистане без искусственного орошения, то есть воды из канала, ничего не вырастишь. Летом дождей не бывает. А в Аргентине сама Природа наверное поливает!
Привет веселая семейка! Степан наверное сейчас думает - В чём я провинился? Какал вроде бы в памперсы. Пищу принимал воврем. Отбой производил строго по расписанию. Где я накосячил? За что меня в клетку посадили?
ИЛИ ВТОРОЙ ВАРИАНТ ЕСЛИ ХОТИТЕ ЧТОБ СОМСА МЯГЧЕ БЫЛА ТО ПОСЛЕ ДУХОВКИ ГОТОВЫЕ ХРУСТЯЩИЕ СОМСЫ ЗАВЕРНУТЬ В ПАКЕТ И НАКРЫТЬ ПОЛОТЕНЦЕМ НА 10 МИНУТ А ПОТОМ СОМСА СТАНЕТ МЯГЧЕ
Посмотрите канал(Uzbek kelin)или PAZANDA LEDI.это женщины Ўзбечки на ютьюбе ведут свои влоги.у них очень много готовых рецептов!!!посмотрите и сделайте по их рецептам,у вас всё получится!!! Удачи!
@@anikinfamily удачи! из этого теста приготовьте мАнтЫ,так как начинка и тесто уже готова?вы сами того не понимая,приготовили тесто под-манты,хоним и Ўзбекскую чучвару!только тесто немного липкое,это значит Мало муки?
А зирой (кумин) не запаслись из Узбекистана? В самсу хорошо добавлять, да и везде)) На первый раз - нормально. Слоеное тесто купите готовое, вообще легко готовить!
Outstanding. Looks similar "Arabian Empanadas". Very spaicy and delicious.
Sí, hay una similitud, pero resultó seca, la masa no se cocinó correctamente y gracias por los comentarios 🙂
@@anikinfamily De nada, mira las recetas en internet quoza le falto humedecer un poco mas la masa. Para las empanadas Argentinas por ejemplo, se rompe un o 2 claras de huevo en un bol o recipiente y luego se moja un pincel y se les pasa a las empanadas para quese humedescan antes de ir al horno. Luego que estan cocinadas ademas de estar humedas tambien brillan como glaseadas.
Ese bebé es muy hermoso, siempre sonriente. La comida se parece a la empanada argentina
Gracias 🙏
Молодцы ребята не забываете про Узбекистан, видно что вам у нас понравилось, удачи вам и счастливой жизни!
Спасибо да понравилось
Молодец ты как узбеки готовил я узбек знаю приятно посмотреть мне
Спасибо ☺️
Привет из Таджикистана
Привет 👋🙂
Молодец Станислав Самса Узбекский очень аппетитно 😋
Садык здравствуйте, получилось красиво 🙂
Querida familia Anikin 🙌que bendición es stepan dándole brillo a los videos. Siempre tan alegre .este vídeo lo esperaba con ansias. Me gusta aprender de otras comidas tradicionales .en este caso el de tu país amigos. Ya me dio hambre !!!muy buen video 👍👌saludos y abrazos. Hoy aprendí a hacer samsa👌
oh, gracias, como siempre, un cálido comentario del argentino, es genial y agradable, gracias por unirte a nuestra familia 🙂😍
Un placer querido Amigo 🙋saludos a tu hermosa familia
compra tapa para empanadas ojaldradas , la venden en todos los supermercados y ya viene lista para usar
gracias, lo intentaremos 🙂
Вам здоровья крепкого удачи и счастья
Спасибо манижа
Приветствую Вас ребята! Приветик Степочка лапочка,киссс. Да,самса это класс!
Здравствуйте 🙂 спасибо вам привет от Степана 🙂
Степан такой сладенький когда вырастиш, позаботься как они заботились о тебе даже лучше
Надеемся 🙏
Молодцы
Спасибо ☺️
Вы прекрасная пара. А Степа как солнышко😊.Очень нравятся ваши передачи.ждем продолжение ваших передач❤️
Спасибо будет продолжение обязательно)
Прикольно ,тоже захотелось самсы из аргентинского мяса .)))
Ахаха 🙂 приезжайте устроим 🙂
@@anikinfamily
Приеду привезу целый мешок зиры и тандыр.)))
Super samsa
Спасибо 🙏
Ребята с вами не скучно.Вы молодцы,душа чистое.Приятно
Время проводить с вами
Спасибо нам приятно :)
Ой Стас ! Какой ты молодец ! Прям истинный узбек ! Такую сомсу сварганил ! Респект тебе !
Наргиз спасибо много ошибок будем исправлять 🙂
Как у вас дела?
@@anikinfamily никаких ошибок ! Для первого раза это хорошо !
Всё красиво выглядят надо было самсу перевернуть ещё красивый вид получается а так всё как надо🥰
Фаррух спасибо будем исправлять ошибки 🙂
Стас и Катя вы такие молодцы.очень нравятся ваши видео.
Александра очень приятно спасибо)
Самса выглядит аппетитно.😋 Приятного аппетита.
Салом спасибо 🙂
Все правильно приготовил 👍👍👍 молодец
Спасибо 🙏 Алишер
Стас еще немного практики и можно открывать кафе ,,Узбекская самса,,
Наталь верно 🙂 уже мечтаю о таком заведении шаурма самса мммм 🙂
Es una empanada rusa.
Debe de ser muy rica.👍👏👏👏
muy sabroso
Ну теперь у Царя своё ложе!😁
Красота!!!👍👍👍
Молодцы!😉
Это точно царь 😅
Согласень
Молодцы ребята
Спасибо Рашид
Вы молодцы мотевируете тоже попробывать так готовить аргетинская сомса открываейте производства и напляжи продавать;)
Спасибо 🙏 её здесь не где не продают а так хочется 🙂
ПРИВЕТ РЕБЯТА СТАС ТЫ МОЛОДЕЦ И КАТЯ ТОЖЕ МОЛОДЕЦ ТАК ПРИЯТНО ЧТО ВЫ ТАК ДАЛЕКО ОТ НАС НО ВСЕРАВНО НЕ ЗАБЫВАЕТЕ УЗБЕТСКУЮ КУХНЮ
Мы Узбекистан вне видео каждый день вспоминаем 🙂
@@anikinfamily МОЛОДЦЫ Я НАДЕЮСЬ ЧТО ВЫ ВЕНЕТЕСЬ ЕЩЕ В УЗБЕКИСТАН
Мы тоже на это надеемся
ЧЁТКО МОЛОДЦЫ !!! СОМСА КАК СОМСА НЕОБЬЯЗАТЕЛЬНО ДОБАВЛЯТЬ КУРДЮК ПРАВИЛЬНО СДЕЛАЛ ЧТО ДОБАВИЛ СЛИВ.МАСЛО
Ааааа спасибо 🙂
Молодец Стас 👍
Спасибо ☺️
Я хочу заказать такую самсу😀😂
Я вам вышлю 😀 принимаем заказы
С ИНТЕРЕСОМ СМОТРЕЛА ВИДЕО 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Спасибо это приятно ❤️
когда добавляете растительное масло нужно еще добавить 50гр сливочного масло растопленное. Но для первого раза очень даже хорошо 👍🏻👍🏻
Спасибо 🙏
МОЛОДЦЫ СОМСА ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО ЕЁ ВСЕ ГОТОВЯТ ПО СВОЕМУ ГЛАВНОЕ ЧТОБ ВКУСНО ПОЛУЧИЛИСЬ СОМСУШКИ
Я Узбек но на счёт приготовления самсы вы больше Узбеки чем я) я вообще не умею готовить самсу
Ахахах спасибо ☺️
ОТКРОЙТЕ АРГЕНТИНЕ САМСАХОНУ,ЧАЙХАНУ
Молодец
Спасибо 👍
Привет, ребята! Молодцы! Удачи вам!!!
здравствуйте спасибо)
Стасик ты такой классный.
Zinfira спасибо приятно 🙂
Стас, после того как соединил бортики, надо выложить на противень бортиками вниз, предварительно их сплющив, и три угла самсы тоже сплющить внутрь, тогда они не высохнут и не обгорят. Тесто скатать в ролл и порезать на равные части, получатся кружочки, из них слепить самсу, крупные лучше не лепить, в них начинки требуется больше, тесто раскатывать не меньше 5мм, круги на самсу примерно 10-11см. Начинку класть столько, чтобы края можно было завернуть наперехлест с запасом 1см, наши узбеки так и лепят, то есть просто заворачивают края на перехлест, переворачивают и придавливают сверху. Кунжут лучше на лепешку т.к. он горький. В этот раз у вас получится.
спасибо вы очень популярно объяснили
Вам подарок зеленая самса бичак:
ruclips.net/video/fllECUvGsGE/видео.html
Щас глянем что там 🙂
Какие вы хорошие 😘 удачи ребята ❤️
спасибо)
Привет из Питере
Привет)
СТЁПА 👍👍👍👍👍👍
спасибо)
Помню тот день, когда смотрели эфир и собирали кроватку. Сегодня тоже продолжение эфира.
Да да 🙂 А Катя с камерой по дому гуляла 🙂
Ребята место подсолнечного масло полажыте маргарин или сливочное масло в тесто тесто будет мяхки хрюстяш 100грм
Ааа спасибо хороший совет 🙂
Чудесная самса удачи вам👍👍👍👍😁😁
Соглом спасибо, приходите к нам угостим)
Молодций привет друзья
Привет Дилшод 👋
Красавцы
Спасибо
Привет Аникни.
Привет 🙂
Для первого раза самса получилась нормальная. В следующий раз попробуйте приготовить слоёную самсу. В интернете много рецептов по её приготовлению.
Да попробуем в след раз слоённоё🙂
В духовке лучше сомсу из слоёного теста делать!
Не получится сухой?
@@anikinfamily Нет!!!
así hacemos nuestras empanadas árabes como les decimos aqui
como tus panqueques?
Приветик мои друзья,
Привет🙂 как дела?
Хорошо хочу к вам
Чуть-чуть не правильно готовили тесто он очень мягкий стал надо следуйщий раз отправлю вибео
В тесто надо смазать масло сливочное или таплëное масла и в трубочку завернут и нарезать на несколько часте и дат остывать
Приветствую мое любимое семейство!
Правильно будет не сомсы а самсы!
Привет 👋 если вы подписаны вы тоже наша семья 🙂
@@anikinfamily С самого начала слежу за вами!!!
Привет Стас самса вкусно получилось?
Мансур если честно мясо вкусное тесто нет 🙂
Привет класс
Привет 👋
Вы повар прям.
Учимся 🙂 чтоб ресторан открыть 😀
Да откройте это тоже бизнес.
👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Всем привет!
Рано привет 🙂
Привет Стас и Катя как вы увас всё хорошо? Стас ты молодец 👍 мои дети посмотрели твой ролик а я был на работе то время
мне позвонили сказали что ты самсу готовил а я не поверил 😂 пока я сам не посмотрел ролик👍👍Яхё и Самия вам привет передает👋 Стипана поцелуй
Абду привет, у нас не получилось сделать чай как у вас в ресторане, рады вас видеть очень рады, детям привет ))
@@anikinfamily может Аргентинский вода не так как в Узбекистане😅 я точный рецепт напишу чая и напишу как готовить слоеная теста самса делает слоеная тестами тогда она получится сочном хрустящим и мягким
Спасибо Абдушакур 🙂
Я СОМСУ ГОТОВЛЮ НА СКОВОРОДКЕ В ФОРМЕ ЛУНЫ НА СЛАБОМ ОГНЕ ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ
Тоже хороший вариант спасибо 🙂
Первый лайк первый комментарий
Это хорошо что есть активные такие люди 🙂
@@anikinfamily 🖐🖐🖐🖐🖐🖐
@@anikinfamily да есть конечно
На первый раз хорошо следующий раз самсу не правильно испекли верх должен был снизу
Это как, не совсем поняли? Перевернут когда она испекается?
@@anikinfamily защипленный край должен быть внизу
Вот узбеки сроко вас научить готовить профессионального самсышника.Извините если направила писала окончания слов.потому я не русскоязычный.но стараюсь писать на русском.
Молодец хорошая самса! В первый раз не плохо!
Будем исправляться
Стас и Катя привет.вы как узбек очень хотите кушать много жирный и мясного.Степка как растет.
Привет привет 🙂 мы очень любим кухню Узбекистана 🙂
Я вашу передачи без прерывно смотрью.и каждый день жду нового выпуска.
Спасибо 🙏 🙂 приятно очень 🙂
У нас в Сибири тоже нет кудючных баранов. Есть овцы , но это не то. И нет жёлтой морковки для плова. А всё остальное есть.
А тут Маркови нет курдюка, рис есть но не как в Узбекистане 🙂
Вы прям как мы Узбеки так любите кушать вкусного.Плов, мясо,тандир,шашлык,самсы....и т.е.🤣🤣🤣
Следующий раз яйцо не надо в тесту добавлять тесто должно быть пресный вода мука и соль и все
Аааа хорошо спасибо 🙂
Как жвиетий Аргентина хорошо да
Ну нормально, в Узбекистане лучше 🙂 возможно еще не привыкли
Привет привет, дорогие мои друзья Как ваше дела ?
Привет все хорошо 👌🙂 у вас как?
@@anikinfamily Спасибо, у меня тожи хорошо, я смотрю вас из санкт-петербурге
@@anikinfamilyВ Россия город санкт-петербурга вам большой-большой привет
@@anikinfamily 🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Ребята а с какой частотой там у вас идут Дожди? 🌦
И как долго идут?
Спасибо за ответы!
Степа самсы хотел.. 😂
Степа он номер один по самсе, дожди были не сильные полил и успокоился пол дня 🙂 дожди не часто
@@anikinfamily
Спасибо 👍. Почему спрашиваю. В Узбекистане без искусственного орошения, то есть воды из канала, ничего не вырастишь. Летом дождей не бывает.
А в Аргентине сама Природа наверное поливает!
В тесто самсы яйца не кладут вроде, нет? и после того она готова ее укрывают на время, чтобы под своим паром смягчилось тесто, по моему
Да вы правы на счет накрыть, а вот по поводу яйца кладут или нет я вам не скажу 🙂
Привет веселая семейка! Степан наверное сейчас думает - В чём я провинился? Какал вроде бы в памперсы. Пищу принимал воврем. Отбой производил строго по расписанию. Где я накосячил? За что меня в клетку посадили?
Юрий привет. Ему вроде все нравится, он стоять учиться держится. Как дела у вас? Сегодня не отдыхаете?
@@anikinfamily Спасибо , нормально. Своих гусей я вчера на прогулку выводил.Как сами?
Все хорошо вроде как🙂
ИЛИ ВТОРОЙ ВАРИАНТ ЕСЛИ ХОТИТЕ ЧТОБ СОМСА МЯГЧЕ БЫЛА ТО ПОСЛЕ ДУХОВКИ ГОТОВЫЕ ХРУСТЯЩИЕ СОМСЫ ЗАВЕРНУТЬ В ПАКЕТ И НАКРЫТЬ ПОЛОТЕНЦЕМ НА 10 МИНУТ А ПОТОМ СОМСА СТАНЕТ МЯГЧЕ
Да я слышал такой вариант ну говорить что яйцо не надо, и тесто то что на воде по этому оно такое получилось 🙂
Приветики ))).
Видно пасмурно у вас сегодня или я ошибаюсь 🙄🙂
Да пасмурно 🙂
🤗🤗🤗🤗🤗🤗👏👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 Uzbekistan
😍😍😘
Для начала пайдет теста очен мяхко делали
Спасибо в след раз попробуем по другому
ООО СТЁПА САЛАМ БРАТАН ((((((((
Привет привет 🙂
Помоему забыли добавить в тесто маргарин.
Да забыли признаём)
Посмотрите канал(Uzbek kelin)или PAZANDA LEDI.это женщины Ўзбечки на ютьюбе ведут свои влоги.у них очень много готовых рецептов!!!посмотрите и сделайте по их рецептам,у вас всё получится!!!
Удачи!
Хорошо посмотрим и приготовим 🙂
@@anikinfamily удачи!
из этого теста приготовьте мАнтЫ,так как начинка и тесто уже готова?вы сами того не понимая,приготовили тесто под-манты,хоним и Ўзбекскую чучвару!только тесто немного липкое,это значит Мало муки?
Я первый надеюсь
Возможно вы я запутался😀 привет буду деньги реально открою 🙂
А зирой (кумин) не запаслись из Узбекистана? В самсу хорошо добавлять, да и везде)) На первый раз - нормально. Слоеное тесто купите готовое, вообще легко готовить!
Зиру я купил пакет целый, но не можем найти куда положили 🙂 её обязательно в ступке молоть ?
@@anikinfamily, можно в ступке, а можно ладонями сильно растереть. Зависит от блюда. Целую тоже кладут.
Спасибо 🙂
ЕСЛИ ТЕСТО СЛИШКОМ СУХОЕ И ХРУСТИТ ЭТО ОТ ТЕМПЕРАТУРЫ ПРОСТО НАДО ДУХОВКУ ПРОГРЕТЬ ДО 200 ГРАДУСОВ И ПОЛИТЬ СВЕРХУ СОМСЫ ВОДОЙ
И еще тесто тонкое получилось, на ошибках учимся спасибо 🙂
У НАС НЕТ НЕ ГАЗА НИ СВЕТА ВСЁ ОТКЛЮЧАЮТ КУШАЕМ СУХОМЯТКУ И КОНСЕРВЫ ВОТ СМОТРЮ НА ВАШИ СОМСУ АЖ СЛЮНКИ ТЕКУТ ((((((
Блин нам жаль что в этом году Узбекистан настигли такие холода, дай бог чтоб свет дали и все было хорошо
С тестом у меня никогда не получался ни самсой ни мантами. Точно такие самсы получались ,но вкусные.
Вам тоже надо учится как и мне готовить 🙂
@@anikinfamily 😊
МОЛОДЦЫ СОМСА ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО ЕЁ ВСЕ ГОТОВЯТ ПО СВОЕМУ ГЛАВНОЕ ЧТОБ ВКУСНО ПОЛУЧИЛИСЬ СОМСУШКИ
Спасибо, главное выглядит аппетитно ну хоустяшка получилась 🙂