【深圳食海鮮】揀海鮮實況➕清晰價目👊2個人狂叫6款😱全深圳最大海鮮餐廳：79號漁船海鮮飯店👊忽然爆紅…?🤔｜深圳美食｜深圳餐廳｜筍崗站｜深圳一日遊｜通關｜深圳探店｜大灣區美食
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- Опубликовано: 2 окт 2024
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#深圳 #深圳好去處 #深圳美食
![[美食篇]79號漁船|絕對新鮮|海鮮市場即擇即煮|¥79食鮑參翅|平靚正 #79號漁船 #公仔頭一家 #深圳美食 #大劇院站 #新鮮海鮮](/img/1.gif)
多謝你實地考察嘅分享👍好喜歡睇你嘅影片，很用心，每次都有得著🙏😊👍
多謝支持🎉我會繼續俾心機💪💪
草根貓的有果句講果句，十分欣賞，去幫襯之前睇下你D片都會安心D！！
多謝Idy~🥰
貓姐好！良心食評，看後感覺這店除了環境及大海鮮BAR一對一服務比較特別之 外，其他的都是普普通通🤔像你說深圳大把好嘢食！望出更多試食影片做評價！支持你💪💪💪
多謝志明🤩我會努力拍多D片俾大家睇😃
愛妳啊草根貓，我一定跟呀！六月頭就試❤❤❤，謝謝草根貓資料充足地供應。btw我未睇，而家剛落機喺北京❤❤❤❤
多謝BeAlcHu🤩正呀去北京，玩得開心Ｄ🤗
中肯評語.支持草根貓
多謝支持🙏👍
多謝分享🙏🏻，睇咗當去咗😜。
多謝PP💕☺️
這間深圳食肆明顯海鮮的處理只屬香港一般的茶餐廳水準，基本上在酒樓水平之下。由於主要要維持食物價錢吸引性，所以他們提供的所謂游水魚相信全都是養魚。其他食物的質素也不算高，相信主要是廚房師傅經驗不足問題。
食物普遍熱度不足，可能和此食肆人手不足有關。
多謝分享，好同意你嘅見解👍👍
高見可以去邊間
食評抵贊
多謝收看❤
見到有好多人留言，
有啲話抵，有啲話唔抵，
其實大家首先要攞返相同嘅嘢去做比較。
片段見到嘅價錢，係連工包料上枱食用價，直接去比較，我哋應該去攞喺香港酒家食海鮮或者去海鮮檔買完海鮮之後加埋俾食店加埋加工費後嘅上枱價去比較。
如果直接將片中嘅價錢，直接同你去香港街市睇到嘅價錢去比較，咁就死得啦！（我唔排除有好多觀眾用咗咁樣嘅心態去留言😂）
其實喺香港出街食海鮮，最重嘅皮費就係加工同酒樓錢，你喺香港酒樓食海鮮，餐牌嘅食用價錢基本上就係你喺街市見到嘅海鮮斤両價錢差唔多一倍。
⚠️「所以要同片中嘅價錢比較，你要同香港酒樓餐牌嘅價錢去比較。」
另外洒樓海鮮質素及大細通常只係中等貨色，喺街市買海鮮，你捨得俾錢，你會有機會買到啲King size頂級嘅。
以扇貝為例，屋企人出街食飯一定唔會叫，因為屋企人周不時會喺街市買扇貝，街市買到嘅，有啲聲稱係北海道嘅（其實以香港海關捉得咁嚴，我覺得值得可信，賣海鮮嘅人寫出嚟嘅海鮮名好識玩語言藝術，喺海養殖嘅魚，佢都會寫海x魚，佢真係野生先至夠膽用野生兩個字，佢係喺嗰度入貨佢先至夠膽寫地名，例如蘇格蘭蟶子，）
屋企人買開嘅扇貝都好巨型，一斤三隻左右，扇貝肉蒸完出嚟都有4-5cm直徑，同喺連鎖酒樓通常嗰啲得一蚊銀咁大，$88/4隻嗰啲肉總體積去比較，其實真係大三倍。重點係唔韌，價錢方面都係講緊$5x~$7x一斤）
想講嘅係，某啲貝殼類嘅嘢，其實去劏去煮去清潔，其實都唔算太複雜，過程又唔核突恐怖血腥，大可以將所有內臟剪走晒佢，簡單加蒜蓉粉絲，蒸幾分鐘，自己屋企煮呢啲海鮮就係最抵食嘅方法。
不過如果你問我，對片中呢間嘢嘅整體性價比感覺，我覺得係低嘅。
以大陸食店水準同物價去比較，我個人感覺呢間嘢價錢設定相當進取同埋食水都幾深。流水式嘅烹煮，會造成煮嗰個都唔會有咩熱誠，亦冇乜責任上身，加上工作量大，水準點會好。
另外果條東星仔，片中目測，毫無疑問都係同香港嘅貨色一樣都係養殖東星，其實有時香港都有好多連鎖酒樓，約一斤重嘅東星仔每條都係講緊賣$188。喺大陸食要入口嘅海鮮，因為要打稅，其實可免則免，留返喺香港食算。
喺大陸搵一間可靠嘅加工小飯店，例如好似澳門嗰間，或者直接去嗰啲小店叫返大陸本地嘅地方海鮮，例如台山𧐢，會係較明智嘅做法。
多謝Mk 分享，真係非常詳盡👍同意你講嘅每句說話。如果比較，真係要連埋加工費去比，因為片中嘅價錢已包埋加工費，算係平了。好同意責任心呢一樣嘢，香港嘅廚師，如果加工做得唔好，影響餐廳金漆招牌，所以一定會做到好精緻，但係片中嘅餐廳真係快餐店流水作業式嘅做法，做到標準就算。當然，想平平哋食，買個體驗，我覺得一試未嘗不可呢🤝❤
真係正!
多謝收看❤
就咁睇圍返600~700蚊港紙左右 人均300~350左右 大約8道野..香港食海鮮係可以做到(當然睇地區)
大家既量差唔多..睇你想食D咩..香港到食..貴係人工同租金等等..起碼質素同口味符合返香港人..
仲有..返大陸食海鮮..去返沿海城市食..會抵好多同靚身D😂
多謝Ben分享🙌🙌
評得好！
多謝支持呀🙏
千祈唔好叫魚食，有陣草味，唔靚，其他都幾好。食抄麵好過抄飯。元貝$33一隻個個好食。咕嚕肉細細粒都值得一試，用新鮮菠蘿。蝦食$119個款，椒鹽燒好正。
感謝大雄分享
食海鮮，始終都係香港好。😂😂😂
係呀，香港有齊全世界既海鮮，而且香港人對海鮮講究，所以商家入口都揀高質的。內地呢間餐廳似係高級快餐店，贏在選擇多，同埋可以平平地食（價錢連工包料唔算貴）
正屎忽鬼,乜能嘢都在香港, 7:3唔出來襯吓,DLLM!
係大陸依啲比較大型的食店，基本上都係食環境食埸面，有要求嘅就唔太好去，比較適合小接觸海鮮嘅外省人去食！
多謝收看❤❤
早晨貓姐，這間海鮮店感覺麻麻地，海鮮炒飯簡值不合格啦，除左條魚不錯其他麻麻地，多謝你持平報導，like🤗🤗♥️💞
多謝Kit Ping❤ 買體驗😂
九肚魚，鮑魚可以唔洗試
蝦可以鹽燒，好好食。
多謝分享😍
中等消费，比盒马个别品种贵一点，比酒楼要便，一次两次可以接受
係呀，試下無妨
很貴。怎不自己動手 很簡單 蒸熟 加調味料。味精 做酒樓的人永不會去食
因為我真的不懂得處理海鮮及煮....🤣
不過睇完哂d 食物，好老實講非常麻麻咁，煮海鮮要夠火喉，好明顯佢全部都冇，點會好食😊
係呀，食物真係一般，贏在價錢平、環境乾淨、選擇多及服務好。
@@GrassrootsCat煮海鮮，香港d酒樓烹調真係堅得，
冇地方比得上。
今日剛剛係羅湖區湖北寶豐大廈的分店食，除了烤蝦比較乾身之外，其他都OK，性價比同香港比好高，總晤收加一
其實價錢都算係咁，連工包料👍
咁嘅價錢OK啦
係呀，其實唔算太貴，可以一試
望落唔好食,多謝片主真實介紹,應該唔會去食!跟香港一樣去大商場食飯,有一半收費是
出租,去食街邊舖,我記得筍崗附近有條八卦路全條街都係食市,片主可以查下試下.外食飯叫炒菜好唔抵,其實食完飯去買生菓食咪一樣
多謝Family收看❤️筍崗附近幾多正野，又有批發，得閒要去睇下😄👍👍
79號漁船，我同老婆最近去過兩次，崗廈站那間舖，一出地鐵就係，真心近。
海鮮炒麵¥29，真心覺得好食。
八香果蒸九頭鮑¥11一隻，幾好味。
海膽炒飯，太乾。
清炒菜心，用豬油渣炒，真心好味。
粉絲蒸大元具，真心好味。
芝士焗龍蝦伊麵，偏貴，龍蝦啖啖肉，伊麵就麻麻。
多謝Tom既中肯分享
你都可以出片講食評啦!
我都食過2次幾好， 我哋食嘢都好講究 各人口味啦，什麼鮑魚炒面系吾會食羅，甘多海鮮， 個扇貝係唔好食嘅， 我哋叫咗一條老鼠斑 兩條紅玫瑰 係好好食， 三條魚都要五百幾蚊 ，我哋嗰餐食咗一千四百幾蚊人民幣 ，係香港係食唔到嘅 呢個價錢😅
所以我覺得綜合各種因素之下，整間餐廳中等質素。贏價錢抵、贏選擇多、贏環境乾淨、贏一對一服務。食物質素同師傅手藝我個人覺得普通。所以如果朋友想叫我陪食多次都可以，但自己主動舉手再試就未必...純粹個人想試下其他新野😃😃
東星港島普通街市一只都系一百八。內地食海鮮吾化算。食河鮮或者貝類普通料就可以。
$180重量係幾重...片中東星¥151係7両6重及已包埋加工～所以都算平啦（平在價錢已包了加工）❤
你們就是最聰明的消費者, 選擇🇨🇳中國旅遊,
🙏祝你們開開心心🇨🇳👍
多謝祝福🫶希望之後可以去內地遠d 嘅地方，例如四川、寧夏，都好靚🥰🥰🥰
@@GrassrootsCat新疆，西藏，内蒙古，稻城亚丁，天山，大陆可以不同地方玩一年😂😂
上個月去食過！極力推薦🥰百香果蒸九頭鮑魚
多謝，似乎百香果係佢地主打。因為店員都係不斷提百香果配蝦😂
@@GrassrootsCat 下次再去試下💓💓
这家的价格和做法看着一般，不如去盒马超市吃海鲜
感覺係環境優良既平民海鮮餐廳…
試左kktime店，係平，但成品麻麻，老虎班煮到老
晒，百香果鮑魚就唔建議試，果香味味佔領晒，得元貝同生豪見得下人，预同木屋燒烤水弹差不多吧！
多謝你分享你的食後感覺❤
@@GrassrootsCat 如果早D睇左猫姐食評，我就唔使奶，其他RUclipsr一味贊好，過份了！
就是相对平价的海鲜连锁店，你看他后厨那么多师傅流水线般出菜，就知道品质参差不齐了
對，講求流水速度...餐廳也太厲害了，可以請到那麼多人手，香港餐飲要請那麼多人好難～很難請人
個鮑魚面$47 一碟？？仲想點，冇得要求啦😂
凍晒唔ok🙈🙈
食家報告 好早已經去過， 近期亦都去過， 性價比 ：所有食材可能因為打埋加工錢所以 偏貴， 香港一斤十六兩大陸一斤十両計 廚房師傅 炒餸對味 完全唔係港式鑊氣 口味， 蒸魚蒸海鮮全部過熟：
綜合結論 呢啲水準 菜色味道 收到錢但搵唔到錢 可一不可再
菜色味道 收到錢但搵唔到錢 可一不可再＜---完全同意呀
去呢道，零願去羅芳海鮮批發市場，買新鮮食材，拿去普通飯店加工
多謝分享❤🎉下次我去試吓❤
其實貴，人民幣計，但環境地方寬大，又要計消費得起唔起，都好多不同的因素😅
多謝收看🫰🫰
收$個最抵，我經过多次，唔食，我去蛇口買海鲜去酒樓食，又抵，又好食
多謝分享🥰🥰
我去三聖食海鮮 煮得都一般呀仲貴啲
多謝分享💕💕
😋😋😋👍👍👍 如果係我， 個鮑魚伊麵凍咗， 我一定要去更換😄
你岩😂👍 除左鮑魚麵凍左，其他都可以❤
價錢比香港貴的多😅😅，多謝你持平報導
連工包料價錢其實唔算貴，不過質素就一般了
79 开左好多年啦, 依家先去, out 咗D.
總有人未去過，呢度留言嘅觀眾唔少都未去過
兩個月前食過一次，我老公話麻麻地，有啲貴。海鮮質素都係香港好啲
係呀，香港嘅海鮮質素真係唔錯。希望香港嘅老師傅廚藝可以繼續承傳下去
海鮮又平又靚似乎係無可能, 除非自己煮. 貓姐客氣評語麻麻就吾想試喇. 反正食得海鮮就有一個預算, 低於某個價錢一定有原因, 就是唔新鮮, 失去了海鮮的甜和海水味, 那食海鮮又吃不到"鮮" 不如吃炒"石春"只吃味道而矣!
多謝T Wong分享❤
过蛇口市场买，买完过对面德记加工，顺便斩点烧味
多謝推介
我係尋日去食，食完先見到你呢段片。我尋日3大3小去食，有蒜蓉開邊蒸蝦、蒜蓉蒸鮑魚、熱情果蒸鮑魚、1.4斤清蒸東星斑、豉椒炒蜆、蒸蛋、蒜香骨、絲瓜、海鮮炒飯、兩jar 果汁。。。6人埋單RMB900.- 個人都覺得唔錯，條魚蒸得啱啱好夠滑、每一樣海鮮都無過火嚨。我覺得你似唔識食材烹調方法，你跟佢介紹嘅熱情果蒸鮑魚，我第一次試，覺得酸酸甜甜好開胃。唔應該鮑魚配伊麵食法。價錢比香港買食材加工煮，算平。我哋6個人食得好飽。
多謝分享👏👏
下低條bar delete左去啦 阻住睇 又無用
😂
我食過一次，但搵唔到一個理由會再去
同我感覺一樣😄
有地址嗎？如何去呢？
好多分店，我去既係筍崗站寶能環球匯
N年前在深圳樂園路食海鮮，比人偷龍轉鳳，秤兩隻大蟹，上枱變一大一細。從此冇再幫襯。
大陸食海鮮好怕被呃，因為仲係太多人唔老實做生意😢 好似珠海灣仔街，盛極一時，劏客呃秤太嚴重，做衰自己招牌搞到無人去😡😡
都係響香港食好Ｄ嘞。 流浮山、茶果嶺都有。
多謝意見🙏
@@GrassrootsCat 貓姐、唔係話你、我詒我自己啫。 順便貓姐你有冇講在國內開銀行戶口做電子支付的片？
@@queenbeauty6170 有拍過呀: ruclips.net/video/57Ywj2VAu04/видео.html
大忌食材唔啥得比客食迟早玩完。
多謝收看
系深圳專食海鮮級數系大家樂質素！或者好啲啲！不過唔算十分貴
同意～海鮮界嘅大家樂😜
厘間野肯定做預制菜
係呀，所以先可以上碟咁快。質素一般但又唔算太差
@@GrassrootsCat 你去搜下預制菜係用咩材料,基本上就係科技狠活,可以唔食千其唔好食
大陸十進制一斤十兩同一斤十六兩差好遠啦
換返g 既話我覺得都算平啦
大佬吖 一大早搞啲咁正嘅正餐海鮮搞到我都想一早黎餐勁嘅 🎉 咁多靚海鮮 大件個啲會唔會都係香港比較抵
如果買入口海鮮我覺得香港平d，但係拎去加工，人工費就貴了😢呢間餐廳連工包料，價錢算係咁🙈☺️👍
多謝分享，不過唔知點整香港支付寶係大陸可以付款😅
好多限制，要視乎店舖是否支援。建議開大陸戶口再綁微信比較方便呀
我食過崗廈站个間環境海鮮好似比呢間優勝
多謝分享👍💪如果有興趣食嘅朋友，都可以考慮你嗰間分店試❤
如果沒有來過，一定要去參與一下，自己感受一下是好或是不好。要贊的是1）有新思維模式去營運新模式的海鮮餐廳。我覺好玩，好有娛樂性，不想以前的馬頭海鮮手法。2）同意你的說法，有似快餐連鎖店，但環境及服務態度都是優質。3）海鮮新鮮，價格相宜4）煑法/廚房透明，衛生。5）怎樣煑法，能試出潮流网熱吃法？
我曾經去過79 及東莞的椰林海鮮，經營手法一樣。它們的百香果飽魚，鹽焗蝦及花羅，給贊。致於價錢是性價比高的！
对，广州都好多椰林，看起来做法差不多
多謝Paulona, 我同你嘅睇法真係好相似🤝🤝💪
好酷的餐廳哦~把食材用勾子吊上去上面，但是感覺烹調技術浪費了這麼新鮮的食材啊，我覺得沒有很便宜呢!
是的，吊上去再運去廚房幾特別呢！🥰
我唔會去食，都唔平
多謝收看
多謝Cat介紹，我最愛食海鮮，但仲未攞到回鄉卡😅
而家排定renew回鄉證差唔多🤪時間會過得好快❤
鮑魚伊麵看似是“冰震鮑魚” ，海鮮炒飯是“農家炒飯”，小東星是養班，蒸和煮♨️食物時間過火🔥
多謝收看👍👍💪💪
如要去國內
(不會食快餐)
多謝收看💕
成日話，這个最好食，這句根本係廢話，你問佢邊個，唔好食佢即刻冇嘢講。
😅😅
我寧願去蛇口德記！
多謝分享，下次我又試吓蛇口
睇買相，唔掂，扇貝乾爭爭
感覺似海鮮快餐店
一D都吾值好過他大把
有推介歡迎分享，我考慮去探店😊
good
Thanks for watching ❤
呢間野流流地！！
勝在價錢平, 環境好, 體驗特別~但出品就普通，不過他的價錢平，將價就貨
咁樣的收費！如果全部是大廚師傅掌鑊，是絕不可能的呀，由大廚師睇住，吸住，師傅仔操作。七八成的火侯，最梗要是衛生合格，便算好啦！香港的廚房亦江河日下了。醒些的都返國內发展啦！
多謝收看🙏
海鮮就煮得普通,如果去這間舖我諗會食熟食多點。多謝介紹！
多謝Fiona收看❤餐廳選擇多，總有岩口味👍👍
食過好多次啦，依家先介绍
你好叻呀☺️☺️👍👍
我會揾日去 試下。 聽落去 都唔算平 ，但係而家深圳的物價係非常高。
多謝收看。如果深圳嚟講呢間餐廳唔算好平，但對比香港係平d，可能因為人工平，連工包料算係咁❤
諗一諗， 價錢 雖然 唔算太貴！ 但是質量 睇落去 都是一般， 冇必要 就唔會幫襯。
係呀完全同意。食物質素唔算超班，但係唔算好差，普通質素，可試可不試的感覺
好一般，全部海鮮未到師父級數
高級快餐🤪贏體驗+選擇😬🐈
用餐感覺像熱炒，不像爸飛。
多謝收看❤
有D人鍾意食環境，有D人鍾意食質素。我就後者😂
多謝分享💪💪
就咁睇呢間真係有好有唔好， 明碼實價呢樣算係唔錯既地方👍。
雖然份量唔多， 但魚蝦貝殼都食左， 呢餐都OK啦👌👍
係呀，有好有唔好，所以我覺得綜合各種因素之下，整間餐廳中等質素。贏價錢、贏選擇、贏環境乾淨、贏一對一服務。食物質素同師傅手藝就真係非常一般。所以食一次可以，朋友想叫我陪食多次都可以，但自己唔會主動舉手想再試咁囉
我早兩日去食，食物唔夠熱，麻麻地。
係呀，呢個有待改善
79號漁船海鮮飯店----0分! 無話可說!
價錢係平嘅，質素一般
都算OK囉，行開食一餐都冇所謂，可以試吓嘅，多謝你的影片。
多謝Oliver❤我覺得試吓都OK，一邊行一邊撈海鮮，幾特別
你第一round就應該食全應該海鮮食啦！😂咁快叫熱食
店員開頭介紹我食伊麵,諗住試下, 點知唔熱添! 希望之後店舖有改善
價錢比香港貴的多😅😅
價錢連工包料，算係咁
I will only eat cheap Dumpling in Shenzhen !
😬😬
老實講，相對香港價錢及質素可以接受，但食海鮮性價比不高，若不計較裝潢，樂園路（如華城）會較好。
多謝分析🙏🙏
全條片最like你講碟鮑魚麵有啲「頹」😂，而且這種評價報導很中肯，唔會為這餐廳賣廣告。
多謝Yvonne🙌 日後會多d 內地探店，希望俾大家多份參考💪💪
唔係忽然爆紅.人地紅咗好耐啦.我都食過幾次.
多謝收看❤我見通關之後勁多人介紹，相信他們未必是賣廣告（如果賣廣告多人介紹反而還合理，哈）。正正因為太多人突然介紹，所以更加引起我好奇心想試下。❤
有行開香港平民街市既...相信會心入面大叫一聲..海鮮好很貴。
唔講煮成點。
但呢個價錢...
多謝收看💕
所有海鮮都是養的沒有野生的，不及蛇口市場。
有機會我都去蛇口試吓💪
廚房入面廚師全部後生仔,感覺佢地功力未夠火喉,似係度邊學邊做咁
依家內地凡系網紅店，基本上系厨工吾系厨師。半成品加熱，海鮮都系電子蒸柜，自動按重加熱時間。
😂👍👍👍👍👍👍👍👍
係，似係學徒👦🏻始終個量太大，d 野標準化流水作業做，所以對出品質素未必太高要求。廚房班後生仔喺度入行先，拎下經驗，之後再跟師傅，將來再做大廚👍👍好佩服餐廳請到咁多後生仔，香港飲食業要請咁多人，真係好難😩😩
那些一般是职业技术学校毕业的，本身有一定的功底
@@GrassrootsCat 你要香港d後生仔去先得
有機會試吓「輝記燒烤」好正
多謝介紹❤
幾年前去盒馬玩已經發覺大六人海鮮同牛扒都唔係好掂，深圳外省人多，做酸做辣就叻啲
多謝分享~
如果帶你買魚，個員工有提成，賣得多，分得多，咁就冇大学生，20%冇野做
有bonus 都幾好👍👍
tasty!
多謝收看❤
@@GrassrootsCat hungry now
國語講的不錯😂
講得爛的部份被我cut了😂
早期哩间嘢就几抵食嘅，依家其实唔算好便。
多謝收看❤
蛇口d酒家煮海鮮還可以，79號就麻麻。
流水式作業，似快餐，但勝在算平😊
多谢分享，十分喜欢你的製作，下面的進度介绍一流
謝謝支持，進度介紹讓大家可以跳到想看的部份😄
請問，拎住張領取收條，幫人拎埋得唔得㗎呢❓️
可以呀~職員是認檯號向廚房落order
同魚幾好其他不行😅
多謝收看❤❤
普通😢😢😢
勝在選擇多同埋體驗特別，質素真係一般