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修善寺は、以前紅葉の時期に1度訪問したことがあります。ちょうど、竹林の小径や独鈷の湯の辺り、そして修禅寺境内のそれぞれのモミジがきれいだった記憶があります。動画最初の生わさびを使ったそばですが、私は二十数年前に動画の店ではなく天城湯が島付近の国道414号線沿いの蕎麦屋にたまたま寄った時、今回の動画のそばとほぼ同じようなすりおろし生わさび付きそばを食べたことがあります。この時は、そばもワサビもおいしくていままで食べたことのない味でした。それが、今でも印象に残っています。伊豆は、豊富な天然の湧水を使って多くのワサビを生産しているため、このような生わさび付きのそばを多くの店で提供していると思います。やはり、自然の恵みを使って作られた食べ物にこそ、本来のおいしさが味わえることだと思います。
秋の修善寺に行かれたんですね。きっと とても綺麗だったでしょうね。私も秋にまた行ってみたいと思います😊
修善寺は、以前紅葉の時期に1度訪問したことがあります。
ちょうど、竹林の小径や独鈷の湯の辺り、そして修禅寺境内のそれぞれのモミジがきれいだった記憶があります。
動画最初の生わさびを使ったそばですが、私は二十数年前に動画の店ではなく天城湯が島付近の国道414号線沿いの蕎麦屋にたまたま寄った時、今回の動画のそばとほぼ同じようなすりおろし生わさび付きそばを食べたことがあります。
この時は、そばもワサビもおいしくていままで食べたことのない味でした。それが、今でも印象に残っています。
伊豆は、豊富な天然の湧水を使って多くのワサビを生産しているため、このような生わさび付きのそばを多くの店で提供していると思います。
やはり、自然の恵みを使って作られた食べ物にこそ、本来のおいしさが味わえることだと思います。
秋の修善寺に行かれたんですね。
きっと とても綺麗だったでしょうね。私も秋にまた行ってみたいと思います😊