Cómo hacer TILAPIA APANADA o EMPANIZADA en la
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Por tradición y respeto, durante los viernes de #Cuaresma los católicos no consumimos carne, más bien la reemplazamos por pescado.
En el video del día de hoy te quiero enseñar UNA MANERA RICA, FÁCIL Y SALUDABLE de preparar en casa, usando LA FREIDORA DE AIRE, unos ricos filetes de TILAPIA O MOJARRA apanados o empanizados con un toque de picante, que te harán no querer comerlos de otra manera.
Esta receta te permite freír el filete de pescado sin usar una sola gota de grasa, además también te incluyo la receta de una DELICIOSA MAYONESA DE CILANTRO que es perfecta para acompañar esta pieza.
Este pescado es reconocido mundialmente por su agradable textura y sabor, además de que no suele ser costoso.
LOS INGREDIENTES USADOS PARA DOS PORCIONES SON:
2 Filetes de Tilapia (O el pescado blanco que quieras)
5 Galletas de soda
Tajín
1 Cdta de comino en polvo
1 Cda de paprika
1 Pizca de pimienta roja
1/2 Taza de harina (puedes usar la harina que quieras)
1 Cda de cilantro seco
1 Huevo
1 Chorrito de leche
1 Manojo de cilantro fresco
1/2 Taza de Mayonesa
El Jugo de un limón
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Si deseas hacer la mayonesa desde cero, pondrás en la licuadora
El cilantro, un huevo crudo, pimienta, sal, limón y aceite de oliva...que agregarás poco a poco hasta emulsionar la mezcla.
El procesador es de la marca IMUSA y se llama QUICK CHEF, es batidora, licuadora y procesador de alimentos. Lo pueden comprar online en Homecenter www.homecenter... o en las tiendas Home & Cook de IMUSA www.imusahomea...
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![CHILE vs. BRASIL [1-2] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 9](http://i.ytimg.com/vi/5ObJt_71AYc/mqdefault.jpg)
Uff esa tilapia se ve super rica, espero que así me quede
Hola. Estoy feliz...hoy de día de la madre me regalaron mi freidora...a partir de hoy seré tu seguidora fiel...me encanta la idea de cocinar sin aceite
Hola Martha! super bienvenida. Espero disfrutes muuuuucho de tu regalo.
Me encantó tu receta Laura, y eso de hacerlo con galletas es una idea genial, en la variación está el gusto. Por ejemplo el ají de gallina o pollo siempre se hace en Perú con pan remojado en leche, pero un día no tenía pan para hacerlo, y lo hice con galletas, me gustó mucho, hace 8 años que lo hago, nunca más con pan.
Hoy haré tilapia en mi freidora. Siempre lo hago con huevo y harina de maíz o harina de trigo,en sarten.Pero ahora haré tu receta, después te cuento como me quedó,saludos desde Florida.
Aqui viendo las mejores recetas en air fryer y buenísimas
Muchas gracias 🤗 ojalá que no sea solo verlas...espero que también las pruebes en casa
Me encanto delicioso
Hola, gracias Laura por compartir tan deliciosa receta. Nueva suscriptora😊
Bienvenida, espero disfrutes todo mi contenido.
Hola Laura, genial tu receta. Viendo tu video se nota como ha mejorado el proceso de producción y edición de contenido. También felicitaciones por eso. Por favor continúa ayudándonos con recetas y tips
Buenas noches Laurita sorprendida con todas las cosas ricas que nos enseña felicitaciones y muchas gracias por compartir, que tenga una feliz noche
Igualmente Fabiola, me alegra que te gusten las preparaciones
Hoy cenamos de nuevo este tilapias, las amamos y ese aderezo es demasiado rico. Gracias por darnos esas recetas super ricas y rápidas
Que buena cena te diste!!!!
Que rica receta .comentaste del procesador de alimentos q marca es y donde lo encuentro?
Nunca pensé hacer un apanado con galletas de soda, siempre con miga de pan o hasta conr flakes, que sabe crocante y delicioso... tengo que probarlo !!
Hay cientos de ingredientes con los cuales apanar..ya los vas a ver
Delicioso me encanto
Laurita gracias por tan ricas y fáciles recetas, ideales para este tiempp
Gracias a ti!! De veras que esta tilapia queda riquisíma
Querida Laura gracias por tu receta.
Ayer la preparé con los sazonadores que tenia y freí en aceite los filetes y me quedó deliciosa y muy apetitosa con una presentación y crocancia única.. Gracias por esa Receta ❤❤❤❤
Excelente receta para estas épocas, por segundo día la haré… gracias y extraño tus videos.
Hoy regresé al canal con una deliciosa receta!!! espero la veas y prepares en casa.
Laurita muchas gracias por la información que me envio
Con mucho gusto!
Exquisita!!
Y fácil, que es más rico! Mil gracias
Uuuf que rico Laura,tengo pendiente hacer tantas cosas en la freidora de aire 😍😍😍😍 amo el tajin, saludos desde Honduras y un abrazo enorme
Hola Susy! el tajín es una cosa loca...con frutas, pescado y hasta pollo.
Laurita hola acá presenté en tus videos me encantan
Gracias mi Clau! siempre tan atenta
Que rico!!!!! Aquí en España no he encontrado tajín, pero lo sustiruiré.
Es 1 gran placer el comer pescado!!! Y de esta manera mejor aún!!!
Muchas gracias Laura!!!
Muchísimas gracias! sabes...puedes buscar algún condimento mexicano como el chili, que son pimientos secos y le pones el limón y la sal. O simplemente usar la pimienta roja. Lo rico de esta receta es el toque picantico que tiene.
Qué ricoooooo haré lo mismo pero con pollo a ver qué tal
Acá entre nos, deliciosa también
Lo hice....me salió buenazo🤤🤤🤤🤤
Y el que se vieneeeee !!! Más buenazo aún
@@DoitLaura cuando?
Hola, hola, te acabo de descubrir buscando recetas para este aparato, acabo de comprar uno y quiero saber cómo usarlo. Ya vi que tienes muchas recetas y consejos, y que en esta receta usas Tajín, que bien. Soy mexicana viviendo en Budapest y tengo muy buenas amigas colombianas aquí. Gracias por todo lo que compartes y seguro aprenderé mucho contigo,
Hola Ana! Súper bienvenida a este espacio. Seguramente aprenderás y descubrirás muchas cosas.
😋 me encanta que uses productos mexicanos, muy buenaaa receta😋
😋 Ojalá tuviera más al alcance! pero no creeeeas, el día que vuelva a México, a cosas que me voy a traer para recetas.
Laura eres un ángel, la voy a hacer esta receta hoy gracias
Gracias a ti! te va a gustar muchísimo
Muchas gracias Laurita
Con mucho gusto! saludos
Hay sii ke deliciaaaaa amo el pescado😍😍gracias lau
Yo también!!!! y así de esta manera 😋
Muchas gracias Laura. Me encanta los condimentos de Badía son los mejores. Muy sanos
Totalmente! Y la variedad que tienen! acá en Medellin está el centro de distribución para Colombia y es una locura ver toooodo lo que tienen, Sazonadores, Salsas, Especias ...ojalá me patrocinaran ajajja
Deliciosa, estoy motivada para prepararla. Muchas gracias por compartir
Gracias a ti! espero que te vaya muy bien con su preparación.
Totalmente de acuerdo!!👍👍😋😋😋😘
Gracias!
Hola Laura te cuento to que como no tenía cilantro y para no salir a comprar, preparé la mayonesa con perejil y también quedo deliciosa. Muchas gracias otra receta sacada del estadio. Quedé como la reina de la tilapia 😉😉😉😉😉😉
Súper!!! debe quedar con un sabor muy especial. Voy a probarla.
Me pareció exquisita. 👍
Muchísimas gracias! de verdad que queda ricaaa y esa mayonesa, una cosa de locos!
LAU.GRACIAS X TUS RECETAS.FELICITACIONESSS..
Gracias a ti!!
Buen día Laura, ya estoy aquí viendo la receta de hoy.😊
Mil gracias! De verdad que valoro mucho todo este apoyo
Buen video
Gracias, espero no te lo pierdas
Buenas Laurita hermosa graciasss siempre exquisita receta la disfruto como nunca imaginas!! Bendiciones y abrazos 😉
Eso me encanta!!!
Que resetas más deliciosas !! Gracias Laurita.
Muchas gracias 😊
Todavía no tengo la freidora, pero me encantan tus recetas. Felicidades por ese canal tan bonito y lleno de buena energía. Saludos desde Cali.
Muchas gracias Angélica! espero pronto tengas tu freidora para que las disfrutes mucho más.
Me encanta y muy facil😉
Así es! Como debe de ser todo en la cocina, rico y práctico
Excelente, como siempre. Y la salsita de cilantro, Geniall.. Gracias..
Esa salsita para todo! estoy feliz poniéndola en los sándwiches
Gracias Laura. Necesitaba esta receta. Muy buena.
Que bien que te gustó! Pronto viene otra versión también deliciosa
Wow otra opción más mi Lau hermosa q Rico 😋 yummy 😋 gracias nena también la haré pronto, si el pescado es delicioso
Aprovecha tú esa vena mexicana y prueba este pescado.
Hola Laura, me encantan tus videos ya he preparado varias de tus recetas incluso postres y acá en mi casa todos encantados; te felicito vas a grano pero a su vez explicas todo detalladamente sin omitir detalles importantes
Gracias Meli, si supieras lo feliz que me hace tu comentario.
Hola Laura, unos de mis platos favoritos, muy buena receta, en mi casa comemos mucho pescado apanado y te puedo decir excelente receta y me encantó la mayonesa de cilantro, felicidades, saludos de Pilar desde Barranquilla Colombia
Gracias Pili! Queda riquísima la verdad y esa mayonesa...hmmmm! imaginate que me sobró y se la he puesto a ensaladas y hasta sanduches...una cosa loca.
@@DoitLaura si, con ensalada de papa, zanahoria, huevo, salchicha o pollo, queda espectacular
Hola eh mirado varios de tus videos y me gustan tus recetas y tus consejos sobre la freidora acabo de comprar la mia y gracias a ti ya tengo recetas deliciosas que preparar. Me suscribo de inmediato..
Súper! lo que más me gusta es que le vas a sacar todo el provecho a tu freidora.
@@DoitLaura siiii❤
Gracias Laura. Me gustaría hicieras una receta de camarones apanados, gracias
Sandy! la voy a tener muy en cuenta.
Hola Laura que delicioso hoy mismo la prepararé te cuento que nosotros tenemos un negocio de pescados y mariscos mi esposo distribuye y vende en las pescaderías de aquí de la CDMX por lo que siempre tengo camarones salmón almejas y todo lo que se te ocurra del mar a ver si puedes compartir una receta con langosta te envío un abrazo fuerte
Eli! que enviiiiiidia tener a la mano siempre mariscos. Claro que tendré en cuenta tu solicitud.
Genial la receta Laura fue muy facil de hacer ,me gusta mucho probar nuevas preparaciones con Air Fryer
Muchas gracias 🤗 me encanta saber que te animas y también te arriesgas con cosas nuevas
Llegue hoy por recomendación de Gloria en tu hogar, sin duda excelente video, y si esa combinación del tajin en el empanizado es deli, suscrita desde ya. Saludos desde México
Saluditos Elba! por acá estoy justo escuchando a Glorita!
Muchas gracias. Estoy estrenando air fryer y me estás salvando para que las preparaciones queden súper
Excelente! me alegra mucho saberlo y más que la disfrutes.
Buen día Laura excelente vídeo soy buena. Me regalaron la freidora una pregunta antes de usarla hay que curarlas o cómo se lava perdona x la pregunta mil gracias bendiciones
Revisa el manual de tu marca, usualmente las que se curan son las de Oster
Laura está buenísimo la hicimos hoy por viernes santo y quedo perfecta. Gracias
Qué rico!!!!
Hola tengo casi todos los ingredientes menos la pimienta roja así que le pondré de la negra me encanta tu canal siempre te sigo gracias.
Gracias Sonia! te van a quedar muy buenas, ya verás!
Buenas tardes cuándo nos enseñas hacer mazorcas asadas, gracias me gustan mucho
En un video las preparé, pero pronto te enseño nuevas formas
No lo encontré estaré esperando las nuevas formas muchas gracias bendiciones
Hola Laura, te felicito por tus vídeos estoy encantada con ellos, Laura yo tengo una pregunta el tiempo que se pone esta freidora también se puede colocar en la de imusa es que yo tengo es la de acero la dr imusa , mil gracias y Dios te bendiga
Hola Beatriz! claro que siiiii, de hecho yo tengo las dos y es exactamente igual. Lo único es que como la de acero sigue contando tiempo cuando uno la abre ya que el timer es manual, al final uno debe ajustar el tiempo un poco (el que te tardes con los alimentos afuera cuando les estás dando vuelta, es decir uno o dos minutos)
@Do it! Laura en qué recetas o clases de pescado se utiliza la opción pescado en esa freidora ? Gracias.
En todos los pescados que sean estilo filete. Si necesitas hacerlos tipo apanado o frito deberás incrementar un poco más la temperatura.
Mi amor a qué temperatura se puede freír en una freidora de aceite
Me apunto un par
Yo repito!
Que delicia, se ve súper rica y el aderezo de cilantro 😋 mmmm, lo haré próximamente, una pregunta se puede cualquier filete de pescado ? Yo tengo mahi-mahi. Un súper abrazo Laurita. 💕🙏
Claro que sí! con cualquier pescado blanco puedes hacerlo.
@@DoitLaura hoy lo hoy a hacer.
Hola Laura me encantan todas tus recetas, te pregunto el apanado tiene que ser con las galletas o lo puedo reemplazar por el que ya viene listo de los supermercados, otra pregunta yo soy de Cali en que supermercado compras el tajin, gracias Dios te bendiga
Hola Marleny! claro que lo puedes reemplazar. Como ya he preparado tantos con la tradicional miga de pan quise hacer una variación. Respecto al tajín, puedes buscarlo en el Éxito
@@DoitLaura gracias Laura me encanta tu canal y como estoy estrenando mi air fryer, no me pierdo tus recetas
hola, las recetas son muy buenas, pero no hay que complicarle la vida a las personas, solo con comprar la miga de pan es suficiente, hay cosas que se pueden simplificar sin complicaciones. muchas gracias por compartir.
Hola,Laura sigo tus reservas me encantan, pero quiero saber si el adobo para la carne,el pollo y el pescado se puede hacer licuado todos los ingredientes o es mejor adobar las carnes con ingredientes en seco
Hola Flor! Puedes hacerlo pero hay recetas en donde es mejor tener el producto más seco. Cuando apanamos, si tenemos exceso de líquido, se nos desprenderá la cobertura haciendo que no funcione. Yo hago los marinados (líquidos) en el pollo, costillas o incluso cerdo cuando quiero efectos de asado y no de fritura
Hola Laura, felicitaciones por todas tus recetas, te quiero preguntar la tilapia tiene espinas? Muchas gracias.
Hola Beatriz, normalmente entera si pero cuando te la venden en filete viene limpia. Esta es de la marca Del Río y del mar y no traía ninguna y también compro la de Pesco...y es igual.
😋😋😋
Así mismo 😋😋😋😋
Hola muy buena receta, una pregunta, le echaste aceite como con la receta de la tilapia? O solo se pone así cuando se trata de pescados empanizados? Saludos ✨💞
Hola! Usualmente no uso aceite cuando hago empanizado o apanado porque la miga de pan ya tiene su propia grasa. Si lo uso, es porque rebozo con otros ingredientes que sé no dorarán parejo como por ejemplo las hojuelas de maíz, a veces la quinoa, el sésamo…
Lau, donde compras el cilantro seco que usaste?
En Medellín yo lo consigo en el éxito, dólar City, y carulla,
Como dice @Olga aunque también en la Mayoritaria está el almacén principal de Badia.
Hola Laura. De casualidad tendrás algún consejo para que las papas a la francesa queden más crocantes?
Hola! viste el video que tengo acá en el canal??? te dejo dos donde hago papas y enseño mis trucos. ruclips.net/video/A4kW0OtIoJQ/видео.html ruclips.net/video/PE5lgTp8i2U/видео.html
@@DoitLaura gracias
Muchas gracias ase días estoy mirando el procesador de imusa me puedes decir que capacidad tiene la mini picadora
Hola Maria, el vaso del procesador es de medio litro y el de la licuadora de 800 mL. La verdad es muuuuy buena máquina.
Hola tengo que decirte que la musica es demasiado fuerte, lo demas muy bien.
Gracias!! Un saludo.
Delicioso ♡😃
Así es, queda muy rica y esta técnica se puede usar con pollo también.
Hola Laura!!! Me encantan tus recetas, y quisiera saber dónde compras esos condimentos de la marca BADIA? Saludos desde villavicencio.
Hola Mayra! estos tarros enoooormes en Pricesmart, pero en los supermercados grandes como Jumbo, Exito, Carulla los venden también. Al igual, en la página de Badia, los venden Online.
Laura y los apanados tradicionales con harina de trigo y huevo funcionan en la Air Fryer?
Si! De esos hay varios en el canal. Nuggets hechos en casa, aritos de cebolla y más
Un saludo desde España, ha sido todo un descubrimiento tu canal, aquí yo también tengo un canal llamado Los cacharros de Kenovy y de Facebook, la freidora inmusa de aluminio que tienes en España igualita en la marca Moulinex por si te interesa. 😘
Hola! gracias por tu visita. Ya pasé a tú canal. Y Tienes razón La Moulinex es igual, así también se consiguen bajo la firma de T-Fal.
Hola Laura dónde puedo comprar el tajin
Hola! Se consigue en el Éxito, Carulla, Supermercados Euro...en el área de Frutas y Verduras
Por favor receta para pechugas de pollo en el air fryer
Lupe! Si las quieres así mismo empanizadas, puedes seguir esta receta. Y sino, acá en el canal tengo una muy rica de pollo agridulce.
Donde conseguiste la mojarra en esa presentación?
En todos los supermercados de mi ciudad se compra así, congelada; pero esta puntualmente es de Pricesmart
Que delicia Laubra gracias
Con mucho gusto
Que cantidad de aceite en la freidora
Realmente poco o nada. Si tu freidora es de buena calidad no necesitas rociar la freidora. Si quieres rociar el alimento, necesita una cantidad mínima
Mientras compro la freidora las horneare en un horno eléctrico quedan muy bien evitaré la deliciosa salsa por salud
Usa mayonesa casera...así será más saludable.
Papas con atun
POR FAVOR UNA RECOMENDACIÓN, Mi familia es de 3, que me recomiendan: una OSTER de 1500w de 4 Litros a unos 122.60 dólares o una IMACO de 1400w de 2.6 Litros a unos 56.86 dólares?
Para el tamaño de tu familia es más conveniente la Oster, pero revisa bien los términos de garantía porque suelen tener un defecto de calidad en la canastilla.
@@DoitLaura muchas gracias 🤗
mi olla solo tiene F y no se como calcularlo en Grados
Hola, todas mis recetas tienen en pantalla el correspondiente en Fahrenheit
Me gustaría una no aplanada.
Entera? Acá en el canal hay video
Hicimos el pescado empanizado pero no nos gustó. No sabía a nada, me hicieron perder el pescado 😖
Si un pescado no sabe a nada es tema de que no se adobó correctamente
de dónde es tu acento? no me suena argentino ni chileno y definitivamente no es mexicano, es quizás hondureño?
Ni lo uno ni lo otro. Mi acento es el paisa de Colombia. Soy de Medellín
Estoy muy triste como la olla de freír con aire un fracaso total muy decepcionada se demora demasiado uno queda las cosas como uno cree por favor hasta que no la prueben la de alguna amiga o familiar no la compren es un gran error
Para nada!! ... Necesitas aprender a manejar los tiempos de cocion y temperaturas para que tu comida quedé deliciosa... Yo tengo la mía desde noviembre y gracias a este canal he aprendido a manejar mi olla freidora y me salen las comidas deliciosas... Un saludo y sigue intentando👍😉
No te desanimes, inténtalo con las temperaturas que sugiere tu freidora, la mía es otra marca y aveces la temperatura y los tiempos cambian pero hay recetas que quedan mucho más ricas en la freidora
Hay que aprender a usarla ,yo la amooooo hago todo en ella
Hola Zoraya! qué rico saludarte. Las personas que escribieron en tu comentario, tienen razón. NO TE DESANIMES. Cada freidora es un mundo. Puedes indicarme por favor, qué potencia tiene tu freidora? es normal que si es más baja que la que yo uso que es de 1400 watts, se demore un poco más o que si es mayor (como en otros casos) todo esté más rápido. Por lo general la temperatura no debería de cambiar, pero los tiempos si. Espero tu respuesta!