Bravissimo io facevo la marmellata di fichi insieme a mia madre e mia nonna aggiungevano poco zucchero senza cannella ,i barattoli li disinfettavano con acqua calda anche se comprati una vera delizia bellissimo il tuo video e spiegazione ottima, da aggiungere che toglievano tutta la buccia dei fichi
Buona giornata, grazie per la condivisione, non l'ho assaggiato con la cannella, molti anni fa mia nonna faceva la marmellata di fichi verdi con chiodi di garofano.. bastoncini interi se ricordo bene
Mi dispiace fare questo appunto ma le capsule devono essere rigorosamente nuove, quelle che vedo sono usate ed hanno ruggine .I barattoli devono essere ben puliti e senza etichette, altrimenti tutto ciò che c’è di chimico nell’ inchiostro, con la bollitura si trasferirà nella confettura.
Io preparo uno sciroppo con 200 g. di zucchero e 100ml di acqua per 1kg. di fichi. Faccio bollire per un minuto appena lo sciroppo e poi calo i fichi lavati, sbucciati e spezzettati grossolanamente. Nella prima fase di cottura ,a fiamma piuttosto allegra,la marmellata va schiumata per eliminare le sue impurità. Dopodiché aggiungo la buccia grattugiata di un limone per ogni kg di fichi e continuo la cottura a fiamma bassissima. Per testare la cottura faccio la prova del piattino. A fine cottura aggiungo il succo del limone,rigiro il composto e spengo la fiamma. Invaso la confettura ancora bollente e sterilizzo i vasetti facendoli bollire in acqua per 15/20 minuti e lasciandoli raffreddare in quell'acqua. Seguite questa ricetta e verrà fuori una confettura superba!!!
Dato che lo zucchero è particolarmente dannoso alla salute, basta evitarlo (i fichi sono già dolci), e in questo modo eviteremo anche l'acqua (che serve appunto a non far caramella lo zucchero!) meglio aggiungere mezza mela bio con la buccia per addensare..
Scusa perché lo zucchero " è particolarmente dannoso ".. dipende della quantità...se fai tanta attività fisica perché è dannoso...in Giappone ogni giorno in ogni pietanza aggiungo lo zucchero...e sono più longevi al mondo...cmq lo zucchero è un conservante eccellente...
Bravissimoooo mia madre nella cottura metteva due foglie di alloro che poi toglieva alla fine io sono della bella Lucania e mio marito in campagna ha dei bei figli la garo presto grazie
Buona sera chef. Ti devo fare i miei complimenti per la ricetta, sei bravissimo nello spiegare e cmq una ricetta facile. Appena arriva il periodo giusto del frutto la farò al volo.mi sono appena iscritta e so già che sarò una tua fun. A presto
Sto vedendo fare la marmellata , anchio mi aggiungo alla critica dei coperchi usati e arrugginiti e i vasetti con etichette vecchie di altro contenuto e come cuoco mi aspettavo più attenzione nella pulizia.
È vero e mi aggiungo anche io😂..dovevo girare il video ma mi sono magicamente accorto di non avere vasetti nuovi e quindi ho usato quelli, x il resto le altre video ricette sono anche “pulite”
le ricette delle marmellate essendo storiche, mi chiedevo quale fosse la ricetta originale senza zucchero, di quell'epoca cioè in cui non esisteva lo zucchero bianco raffinato. Ad esempio con le mele? Con il miele? Con le pentole di rame per ore ed ore? Grazie
Io la buccia la tengo metto anche cannella succo di limone buccia grattugiata in più qualche chiodo di garofano non metto acqua e 300 gr di zucchero per kg di fichi già puliti
Se vuoi si per almeno 20 min, altrimenti basta mettere la confettura nei vasetti e capovolgere il barattolo così il sottovuoto in qualche ora avviene automaticamente
Ti do un consiglio Io lo faccio a freddo, ossia trito i fichi Aggiungo un terzo di frutta secca e una spolverata di buccia limone Distendo su carta forno, con il coltello pratico le porzioni, CONGELO Poi stacco e metto in sacchetto Quando saremo in inverno, ho la mia colazione FRESCHISSIMA
Io metto a bagno almeno 15 minuti dopo averli lavati con acqua e bicarbonato, stesso modo quando faccio la passata di pomodoro, poi risciacquo e asciugo. Dopo di chè come fai tu tolgo le parti brutte e dure, li taglio proprio a frantumarli e poi alla cottura. Riguardo ai barattoli li metto in forno a 200° per 20 minuti, e dopo finita la bollitura necessaria dei prodotti li metto ancora bollenti dentro i barattoli tappandoli e capovolgendoli, li ho presi anche dopo un anno e restano ottimi. Il mio era solo un consiglio anche per chi fa le passate di pomodoro, e non dimenticate di sterilizzare i tappi
Sono contento che ti sia piaciuta😍😍, se l’hai aperta in frigo la tieni per al massimo 10 giorni, se invece è sottovuoto non ancora aperta la puoi tenere per diversi mesi😁
Ciao io la buccia nn ce la metto.. Io faccio cosi3: 1 kg di fuchi, 300 gr di zuccheri, 1 limone.. Taglio i fichi in 4 parti e lascio riposare mezz ora cn il succo del limone più la scorza grattugiata. Dopo di che cuocio a fiamma bassa x circa 40'.. Bon appetit!!!
Lavo i vasetti bene e poi ancora bagnati li metto in forno freddo e poi faccio salire la temperatura forno a 130 gradi per circa 10.minuti poi spengo il forno e quando è freddo. prendo i vasetti.e li uso
E i barattoli della Bormioli qua in campagna li sterilizzo così: li passo sotto l acqua bollente insieme ai coperchi e sranno lì intanto che metti sotto gli altri vasetti poi dopo che li ho svotati gli passo l alcool a 95 gradi e mentre la marmellata si addensa loro si asciugano e poi invaso e metto a testa in giù finché nn si saranno raffreddati.. 😋
Nulla da dire sulla preparazione ma che dire delle capsule con la ruggine e del cucchiaio di legno, quest ultimo deve essere intonso e non annerito di ogni, perfettamente nuovo
@@LaCucinaPerTutti infatti, ti ho comunicato che chiedere , quindi, porre domande a persone virtuali equivale ad essere considerati un tantino sciocchini. Ciao comunicatore 🤣😂
Evidentemente non hai letto la mia risposta..comunque grazie per aver visto il mio video e ti invito a studiare i metodi comunicativi dell’intrattenimento, buona giornata
Ciao, sono d'accordo con Ester, i coperchi vanno assolutamente nuovi, quelli che ho visto a bollire nella pentola sono assolutamente inadatti.... Poi scusa tanto, invece di usare questo schiaccia patate che rischi di scottarti, io uso un mixer che te la frulla in base al tuo piacere. Spiegazione corretta ma, un pò delusa x questi benedetti coperchi. Ciao Silvana.
Anch'io lascio la buccia perché è preziosa, pochissimo zucchero,cannella e zero acqua...buonissima !!! Inoltre uso i vasetti che ho recuperato (quelli del miele,dei sottaceti) verso la marmellata bollente, li chiudo bene e li ribalto fino a quando diventano freddi. Conservo la marmellata in un armadietto fresco e mi dura anche un anno 💗💗💗💗
ma i tappi sono troppo vecchi! Poi se vuoi che non si attacchi usa un bassin de confiture che è il tegame di rame non stagnato che in Francia usano sempre per le marmellate
Certo che si lascia la buccia! La confettura di fichi è quella più ambita ma più scarsa ri a tutte le marmellate fatte con la frutta dell'orto! Se sono sane io le mangio anche dopo 2 anni.
@@LaCucinaPerTutti scusa io metto 3 etti per 1 chilo di fichi puliti.....e sono dolcissimi 600 g mi sembra esagerato e una vita che la faccio e possono stare anche un anno ed è ancora più buona.
Scusa...ma i tappi dei vasetti non sembravano integri, ed un vasetto pareva avesse ancora l'etichetta attaccata..quindi non è possibile abbattere la carica batterica.
600 grammi di zucchero semolato....Gioia mia ma ci vuoi mandare all'altro mondo dopo 2 cucchiaiate di marmellata... Ma ti rendi conto quanti sono 600 grammi di zucchero per 1,8 kg di fichi che tra l'altro sono dolcissimi di suo... Io ne ho messo 180 gr. Per 1 chilo e già e' venuta dolcissima ...figurati se ne avessi messo 300 e passa grammi in proporzione alle tue misure .. sarei già morto o con insulina attaccata...e mi sa che tu dici di essere pure chef... Certi errori non si devono fare... Sai c'è gente che soffre di glicemia alta e diabete e rischi di mandarlo all'altro mondo fai attenzione Capito ? Lo dico per te
Wow complimenti ❤grazie della ricetta, sei bravissimo nel spiegare la ricetta👍, di nuovo grazie 🤗🤗
Bravissimo io facevo la marmellata di fichi insieme a mia madre e mia nonna aggiungevano poco zucchero senza cannella ,i barattoli li disinfettavano con acqua calda anche se comprati una vera delizia bellissimo il tuo video e spiegazione ottima, da aggiungere che toglievano tutta la buccia dei fichi
Grazie 🤩
@@LaCucinaPerTutti prego
BUONA sera chef. COMPLIMENTI BRAVISSIMO 👍😋
ottima ricetta devevessere molto buona bravo
😁 per la ricetta ok . Mi permetto di consigliare tappi integri e rimozione di etichette dai vasetti di fetro di riciclo . Ciao !!
👌😊
Ciao! Eccomi mi sono iscritto subito ed eccomi anche a commentare!
Complimenti per questa marmellata, adoro i fichi sicuramente sarà buonissima!!!
Thanks😃
Grazieeeee mi serviva
Buona giornata, grazie per la condivisione, non l'ho assaggiato con la cannella, molti anni fa mia nonna faceva la marmellata di fichi verdi con chiodi di garofano.. bastoncini interi se ricordo bene
Bravooooo e ke bere te shkelqyer ,te lumte goja dhe duart e arta ,lexova qe ta bej pa sheqer ,e pamundur ,mi piace 🇦🇱🇦🇱🇦🇱🇦🇱🇦🇱
Grazie milleeeee😍
Mi dispiace fare questo appunto ma le capsule devono essere rigorosamente nuove, quelle che vedo sono usate ed hanno ruggine .I barattoli devono essere ben puliti e senza etichette, altrimenti tutto ciò che c’è di chimico nell’ inchiostro, con la bollitura si trasferirà nella confettura.
Mi dispiace ma quelle. Capsule voglio nuove quelle sono arrugginite e non igieniche
io non li prendo sempre nuove ,quando hanno solo un puntino ,non gli prendo piu ,e cosí faccio gia moltissimi anni
Verissimo
Ben detto!!!
Io preparo uno sciroppo con 200 g. di zucchero e 100ml di acqua per 1kg. di fichi. Faccio bollire per un minuto appena lo sciroppo e poi calo i fichi lavati, sbucciati e spezzettati grossolanamente. Nella prima fase di cottura ,a fiamma piuttosto allegra,la marmellata va schiumata per eliminare le sue impurità. Dopodiché aggiungo la buccia grattugiata di un limone per ogni kg di fichi e continuo la cottura a fiamma bassissima. Per testare la cottura faccio la prova del piattino. A fine cottura aggiungo il succo del limone,rigiro il composto e spengo la fiamma. Invaso la confettura ancora bollente e sterilizzo i vasetti facendoli bollire in acqua per 15/20 minuti e lasciandoli raffreddare in quell'acqua. Seguite questa ricetta e verrà fuori una confettura superba!!!
Bravooo grazie
Complimenti. Grazie per la ricetta e la spiegazione. Top
Grazie davvero
Ciao la faccio anch'io così ma la cannella non sapevo ora ci provo grazie
Grazie a te, kmq da quel tocco in più la cannela😉
@@LaCucinaPerTutti ciao bella ricetta siccome non o lo schacciapate la psso frullare la marmellata☺️
Grazie Maria x aver guardato il video, se vuoi puoi usare il frullatore ad immersione (minipimer)
Fatta buonissima
certo che tre vasetti nuovi te li potevi anche permettere , cmq la marmellata fa venire l'acquolina in bocca , complimenti
Anche io riciclo i barattoli e non ho mai avuto problemi!😂
Grazie per la ricetta 👍🔔
😁
Bravissimo seguirò i tuoi consigli.
Super🤩
Complimenti Bravissimo
🇦🇩
Mi sono appena iscritta nel vedere questa bellissima ricetta di marmellata di fichi. Bravissimo con le spiegazioni. Grazie
Ti ringrazio davvero molto ☺️☺️
Dato che lo zucchero è particolarmente dannoso alla salute, basta evitarlo (i fichi sono già dolci), e in questo modo eviteremo anche l'acqua (che serve appunto a non far caramella lo zucchero!) meglio aggiungere mezza mela bio con la buccia per addensare..
Grazie Paolina, ovviamente puoi usare gli ingredienti che vuoi, questa però è una mia “interpretazione” di questo tipo di conserva..un saluto 👋🏻
Scusa perché lo zucchero " è particolarmente dannoso ".. dipende della quantità...se fai tanta attività fisica perché è dannoso...in Giappone ogni giorno in ogni pietanza aggiungo lo zucchero...e sono più longevi al mondo...cmq lo zucchero è un conservante eccellente...
Vero dipende dalla quantità😎
Pectina naturale
Esattamente
Ottima
Si vede che e'ottima ,la sto facendo anche io
Grandeee🤩🔝
Ciao, sei bravissimo! ☺️
Grazie mille😄
Buona
Grazie mille 🤩
Anche la buccia di limone fa bene ha tante proprietà!
☺️☺️
👌👌👌👌
Bravissimoooo mia madre nella cottura metteva due foglie di alloro che poi toglieva alla fine io sono della bella Lucania e mio marito in campagna ha dei bei figli la garo presto grazie
Buono, sicuramente l’alloro profuma molto la confettura..quando la fai mirac, fammi sapere 😋
Complimenti sei bravo simpatico
😃 grazie troppo gentile😄
Buona sera chef. Ti devo fare i miei complimenti per la ricetta, sei bravissimo nello spiegare e cmq una ricetta facile. Appena arriva il periodo giusto del frutto la farò al volo.mi sono appena iscritta e so già che sarò una tua fun. A presto
Ti ringrazio davvero cara☺️
Super grazie
Grazie a te
la marmellata é div entata buonissima ,ho preso 500g. di zucchero ,ed é ancora 😬ma tutti abbiamo gusti diversi,menomale🙏😘
Sto vedendo fare la marmellata , anchio mi aggiungo alla critica dei coperchi usati e arrugginiti e i vasetti con etichette vecchie di altro contenuto e come cuoco mi aspettavo più attenzione nella pulizia.
È vero e mi aggiungo anche io😂..dovevo girare il video ma mi sono magicamente accorto di non avere vasetti nuovi e quindi ho usato quelli, x il resto le altre video ricette sono anche “pulite”
Bravissimo
Grazie mille
Grazie
A te😄
Mi dici se i fichi devono essere duri o si possono usare anche maturi e quindi.morbidi? Mi rispondi per puzcere,?
Ciao, si puoi usarli anche morbidi e maturi, buona preparazione 😊
Buonissima, sai che crostate! 👍😊
Siii per tutto l'inverno 😄
le ricette delle marmellate essendo storiche, mi chiedevo quale fosse la ricetta originale senza zucchero, di quell'epoca cioè in cui non esisteva lo zucchero bianco raffinato. Ad esempio con le mele? Con il miele? Con le pentole di rame per ore ed ore? Grazie
L' ho mi fatta ieri, in uno dei quattro vasetti non si è formato il sottovuoto😢che faccio? Help
Puoi consumarla subito conservandola in frigo 😉
Io la buccia la tengo metto anche cannella succo di limone buccia grattugiata in più qualche chiodo di garofano non metto acqua e 300 gr di zucchero per kg di fichi già puliti
Ottima anche la tua😍
Volevo sapere una volta invasata la marmellata va sterilizzata con la bollitura e per quanti minuti grazie
Se vuoi si per almeno 20 min, altrimenti basta mettere la confettura nei vasetti e capovolgere il barattolo così il sottovuoto in qualche ora avviene automaticamente
Io pastorizzo tt
Ti do un consiglio
Io lo faccio a freddo, ossia trito i fichi
Aggiungo un terzo di frutta secca e una spolverata di buccia limone
Distendo su carta forno, con il coltello pratico le porzioni, CONGELO
Poi stacco e metto in sacchetto
Quando saremo in inverno, ho la mia colazione FRESCHISSIMA
Buona proverò..adoro fichi e frutta secca
Io metto a bagno almeno 15 minuti dopo averli lavati con acqua e bicarbonato, stesso modo quando faccio la passata di pomodoro, poi risciacquo e asciugo. Dopo di chè come fai tu tolgo le parti brutte e dure, li taglio proprio a frantumarli e poi alla cottura. Riguardo ai barattoli li metto in forno a 200° per 20 minuti, e dopo finita la bollitura necessaria dei prodotti li metto ancora bollenti dentro i barattoli tappandoli e capovolgendoli, li ho presi anche dopo un anno e restano ottimi. Il mio era solo un consiglio anche per chi fa le passate di pomodoro, e non dimenticate di sterilizzare i tappi
I tappi devono essere nuovi. Io, agli ingredienti indicati, aggiungo una mela
Grazieeee Elvira😉
P
Anche io, in tutte le marmellate
👍👍👍👍👍❤️❤️
😍
Una volta messa nei barattoli se la conservo in frigo?.
Va bene si, nessun problema.. oppure se hai un posto al fresco va bene comunque
@@LaCucinaPerTutti grazie quanto tempo la posso tenere così in frigo?.l'ho appena fatta e siccome avevo pochi fichi ho aggiunto 2pesche BUONISSIMAAAAA
Sono contento che ti sia piaciuta😍😍, se l’hai aperta in frigo la tieni per al massimo 10 giorni, se invece è sottovuoto non ancora aperta la puoi tenere per diversi mesi😁
In frigo quando hai aperto il vasetto, altrimenti se hai fatto fare il sottovuoto, i vasetti si mantengono benissimo
@@LaCucinaPerTutti sto facendo pure oggi 2kg.di fichi misti ed ho aggiunto 3pesche xke l'altra volta è piaciuto tanto a chi l'ho regalata
😍😍😍😋😋😋
Golosissima😁
Mia nonna diceva di non mescolare mai ….basta solo una mescolata e la marmellata attacca sul fondo
Ma tesoro ...quei tappi vanno buttati....sono rovinatissimi!!!!!!!!
Si effettivamente😂
@@LaCucinaPerTutti comunque ti seguo...bravo...
Grazie 🤩
I.
È possibile non aggiungere zucchero utilizzando per la marmellata solo il dolce dei fichi?
Certo, puoi fare come più ti piace😉..magari mettine un cucchiaio kmq non è molto e ti permette di far venire una consistenza più marmellatosa😁
@@LaCucinaPerTutti grazie 🙂👍
Ciao io la buccia nn ce la metto.. Io faccio cosi3: 1 kg di fuchi, 300 gr di zuccheri, 1 limone.. Taglio i fichi in 4 parti e lascio riposare mezz ora cn il succo del limone più la scorza grattugiata. Dopo di che cuocio a fiamma bassa x circa 40'.. Bon appetit!!!
Ottima😄
Ottimo la macerazione è una cosa ottima brava fallo anche con la cipolla di acquaviva
Lavo i vasetti bene e poi ancora bagnati li metto in forno freddo e poi faccio salire la temperatura forno a 130 gradi per circa 10.minuti poi spengo il forno e quando è freddo. prendo i vasetti.e li uso
Ottimo👍
Buon idea..proverò..perché io trovo scocciante la bollitura..anche se preziosa
E i barattoli della Bormioli qua in campagna li sterilizzo così: li passo sotto l acqua bollente insieme ai coperchi e sranno lì intanto che metti sotto gli altri vasetti poi dopo che li ho svotati gli passo l alcool a 95 gradi e mentre la marmellata si addensa loro si asciugano e poi invaso e metto a testa in giù finché nn si saranno raffreddati.. 😋
Per piacere
Nulla da dire sulla preparazione ma che dire delle capsule con la ruggine e del cucchiaio di legno, quest ultimo deve essere intonso e non annerito di ogni, perfettamente nuovo
Anche io la faccio come te poi all’ultimo metto delle noci sbriciolati
Ma se faccio il bagnomaria non si sta più sicuri ?io lo farei
Se sei più sicura nessun problema ma kmq non preoccuparti che anche così va bene se volessi provare😄
Domanda stupida che uno davanti a una telecamera può rivolgere a chi lo guarda in video: "CIAO COME STATE"?
Infatti a che servono i commenti dico io, vero Ciro? In comunicazione evidentemente non sei ferrato😂
@@LaCucinaPerTutti infatti, ti ho comunicato che chiedere , quindi, porre domande a persone virtuali equivale ad essere considerati un tantino sciocchini. Ciao comunicatore 🤣😂
Evidentemente non hai letto la mia risposta..comunque grazie per aver visto il mio video e ti invito a studiare i metodi comunicativi dell’intrattenimento, buona giornata
Visto che i fichi anno tanto zucchero, si può non mettere altro zucchero x la marmellata.? 🙋♀️
Io la faccio senza la buccia ma proverò con la polpa
Ottimo 😁
Ciao, sono d'accordo con Ester, i coperchi vanno assolutamente nuovi, quelli che ho visto a bollire nella pentola sono assolutamente inadatti.... Poi scusa tanto, invece di usare questo schiaccia patate che rischi di scottarti, io uso un mixer che te la frulla in base al tuo piacere. Spiegazione corretta ma, un pò delusa x questi benedetti coperchi. Ciao Silvana.
Troppo lunga spiegazione x una ricetta
Essendo i fichi gia molto dolci, non ho messo zucchero ma solo mezza mela x kg di fichi e dello zenzero fresco grattugiato
Nella confettura non ci metto zucchero ma una mela e il succo di limone.....
Io lascio la buccia ma non metto l'acqua
Io ne metto sempre un goccio per far partire la bollitura😄
Anch'io lascio la buccia perché è preziosa, pochissimo zucchero,cannella e zero acqua...buonissima !!! Inoltre uso i vasetti che ho recuperato (quelli del miele,dei sottaceti) verso la marmellata bollente, li chiudo bene e li ribalto fino a quando diventano freddi.
Conservo la marmellata in un armadietto fresco e mi dura anche un anno 💗💗💗💗
Grande, la fai più o meno come lo faccio io, super😁
ma i tappi sono troppo vecchi! Poi se vuoi che non si attacchi usa un bassin de confiture che è il tegame di rame non stagnato che in Francia usano sempre per le marmellate
Io lo faccio senza buccia per 1 chilo di fichi puliti ci metto 3 etti di zucchero un limone spremuto e anche pezzettini di buccia.
😄😄🔝
@@LaCucinaPerTutti scusa mi correggo 300 g di zucchero ....mi faccio anchio una 😂 perché l'acqua io non c'è la metto 😂😂
Ok😂
Mi associo assolutamente al commento della capsule.
Spendo+di capsule che di frutta
Madò quanto zucchero. Si fa senza
Dipende dai gusti☺️
Invece di mettere 1 bicchiere di acqua, io metto aceto sentirai quanto è più buona
Aiutoooo, non l’ho mai provata così
C'è già l'acido del limone.
@@LaCucinaPerTutti io la sto facendo adesso con fichi bianchi e neri ,con aceto e zucchero sta venendo ottima,
🔝🔝
Quale accetto????
Certo che si lascia la buccia! La confettura di fichi è quella più ambita ma più scarsa ri a tutte le marmellate fatte con la frutta dell'orto! Se sono sane io le mangio anche dopo 2 anni.
Scusa ma si può non mettere lo zucchero? già è dolcissimo il frutto 🙈🙈🙈
Meglio metterlo sempre lo zucchero o rischi di non “caramellare” la conserva che al contrario potrebbe risultare più una purea😄
@@LaCucinaPerTutti grazie ,mi sa che non la faccio proprio
😂😂ok
😄
Io non metto zucchero al posto suo metto una mela 🍎 e alla fine frullo con la mescola elletrica vedrai che viene buona
Anch'io lascio la buccia ma non ho capito quanto zucchero mettere
Ciao, 600 gr di zucchero😁 kmq nella descrizione, se vuoi essere sicura, ho scritto la ricetta 😄
@@LaCucinaPerTutti scusa io metto 3 etti per 1 chilo di fichi puliti.....e sono dolcissimi 600 g mi sembra esagerato e una vita che la faccio e possono stare anche un anno ed è ancora più buona.
Tutto quello zucchero? Ma stiamo scherzando? I fichi sono già dolci di loro.
errata corrige vasetti di VETRO
Lascia un po' desiderare sinceramente il mondo in qui uno aspetta
Troppo zucchero.... 🙃
Scusa...ma i tappi dei vasetti non sembravano integri, ed un vasetto pareva avesse ancora l'etichetta attaccata..quindi non è possibile abbattere la carica batterica.
Salve . Io lascio il ficco intero agungo il cardamomo
Woow👌
600 grammi di zucchero semolato....Gioia mia ma ci vuoi mandare all'altro mondo dopo 2 cucchiaiate di marmellata... Ma ti rendi conto quanti sono 600 grammi di zucchero per 1,8 kg di fichi che tra l'altro sono dolcissimi di suo... Io ne ho messo 180 gr. Per 1 chilo e già e' venuta dolcissima ...figurati se ne avessi messo 300 e passa grammi in proporzione alle tue misure .. sarei già morto o con insulina attaccata...e mi sa che tu dici di essere pure chef... Certi errori non si devono fare... Sai c'è gente che soffre di glicemia alta e diabete e rischi di mandarlo all'altro mondo fai attenzione Capito ? Lo dico per te
Ma i tappi non vanno bene sono usati
un po prolisso.......su
A quei fichi sono acerbi, non adatti x la marmellata 😮