저온저장고 채소 보관 및 저온창고 사용과 관리
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- 귀농인의 필수품 저온저장고 채소 보관 및 저온창고 사용과 관리에 관하여 지안농원의 저온저장고 설치를 맡긴 업체 대표님의 이야기를 들어 보았습니다.
거창군 제일냉동공사 055-943-7727
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저온저장고는 냉장고처럼 사용하면 안되는데, 그 이유는
여러 다양한 작물을 동시에 보관할 수가 없습니다.
채소마다 보관 온도가 다르고, 어떤 작물에서 나오는 가스는
다른 작물에 피해를 주기 때문입니다.
저온저장고에 양파 보관법으로는
양파를 수확하여 표면에 수분이 없도록 잘 건조하여
영하 3~4도 정도에 보관을 하여 매일 1도씩 올리면서
영상 1~2도 정도로 하여 내내 보관하면 됩니다.
저온창고에 감자 보관법으로는
감자를 수확하여 표면을 말린 후에 영상 5도 정도로 하여
보관하면 됩니다.
#저온창고 #저온저장고 #양파보관법
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처음 저온창고를 구매했는데 좋은 정보 감사합니다
감사합니다. ^^
오랜만입니다. 지안님~~^^
저장고 설치했네요
점검은 당연필수이고요
문을 장시간 열어 놓으면 고장의 원인입니다
기계란 수명이 있잖아요
자동차 정기검사 받듯~~
2년후부터 받으세요
날씨가 넘 가물어 큰일입니다
그럼~~^^^♡
안녕하신지요? ^^
오랜만에 업로드 했는데,... 잊지 않고 찾아주셔서 감사합니다. ^^
다음 달 중순부터 블루베리 선별 및 포장 작업을
시원한 저온창고 안에서 문 열어놓고 할까 생각했는데,.. ㅎㅎ
고장의 원인이라니 삼가야겠네요..
점검은 잘 챙겨 받겠습니다. ^^
비가 잘 오면 얼마나 좋을까요.. ;;
그럼 오늘도 좋은 하루 되시길 바랍니다. ^^
1년에 한번씩 점검을 받아야 하는군요..
저희도 아직 점검은 안받았네요..ㅎ
말씀 잘듣고 갑니다..^^
갑작스런 기계의 고장 확률을 줄이려면 정기적인 점검이 필요하다고 합니다.
저는 기계 고장까지는 전혀 생각을 못했어요..
오랜만에 영상 올렸는데, 잊지 않고 찾아주셔서 감사드립니다. ^^
밭에 김장배추 남은것 저온창고 영하2도에 둬야하는데 배추는 영상2도 둬야하는 경우 종이박스에 넣고 이불 5겹ㆍ두달 후 조금 얼었으면 거실에서 녹혀서 배추 먹을 수 있어요
유익한 정보 알려주셔서
감사합니다.~
그리고 양파도 사과도 모든작물은 2~3일정도 완전히 습기같은거를빼고 밖에둿다가 너으랍니다 저온창고는 처음에잘지어놓으면은 점검을1년에한번받을필요없답니다;;
작물에서 나오는 가스때문에 작물이 썩는다고요?
농작물의 보관 온도가 다르기때문아닐까요?
가스가스하는데 가스가 서로 혼용되서 문제가 생기면 저온창고에들어가는것두 방독마스크쓰고 들어가야지 되지않을까요? 저두
작년에 짓어는데 다양하게 농작물보관하려 장만해는데 효율이 없으면 냉패입니다.
말씀 감사합니다.~
아!그렇군요
가을에 수확하는 채소를 놓을려고 했는데..
배추.무우.단감 등등
저희도 지난 가을부터 현재 감자와 배추와 무 등을 넣어 보관하고 있어요.
겨우내 몇 달 보관해보니 괜찮은 것 같습니다.
저온저장고 안에서 파 종류는 며칠 못가고 시듭니다.
안녕하세요 좋은정보가지고 갑니다 저도88년도 정보조사업9평짜리 가지고있읍니다 저는 해남월동배추을 2월달에 넣은데 올해따라 상인이1월5일에 넣었읍니다 그런데 문제가 있읍니다 날씨가추운니 냉장고가 실외온도가 낮아 냉장기께가 안돌아 수분을 잡지못합니다 이렇때 수분을 어떻게 잡아주나요 강제제습기을사용 하나요 아니면 실내에온풍기 틀어야 하나요 선생밈 고민좀 해결해주세요
안녕하세요?
저희는 아직 그렇게 심하게 겪어보지 못해서 드릴 말씀이 없어요.
염려가 많으실텐데, 얼른 잘 해결이 되면 좋겠어요.
죄송합니다.
저런~일낼뻔 했네요..아까 말씀대로 이것저것 다 때려 넣으려 했는데..냉장고가 감질나서 저온고 설치 하려 했더니 농사 짓는분 아니면 살 필요가 없겠네요 일반 가정에서는..
저야말로 남편이 저온창고를 짓겠다고 해서, 밭에서 생산되는 것들 대부분 나오는대로 넣어놓고 오래 보관할 수 있겠다 그 생각이었습니다. 그런데, 창고 짓던 날 작물 한 가지만 넣고 보관하는 것이 좋다는 얘기를 듣고 실망했어요.. ;;
말씀 감사합니다. ^^
양파를 수확하고 바로 저온창고 보관하시라고 하는데 그럼 말리지 말고 보관하라는 건가요? 더 자세한 답변 부탁합니다
답변이 늦어 죄송합니다.
말려서 흙이 털어진 상태로 보관하시면 됩니다.~
저희집 문앞에 옆집에서 설치했는데 소리때문에 힘들어요. 설치시 법적거리가 있다던데 종일 소리가나서 창문을 못열어요. 남의집 문앞에는 설치하지 않았으면합니다
창문을 못열 정도로 가까이 설치가 됐나보네요.
많이 괴로우시겠어요. ㅠ
저희는 다행히 이웃과 많이 떨어져 있는데, 대신 주방 창문 바로 앞에 설치를 해서
주방에 있을 때는 소리가 거슬리긴 해요.
고구마 십도가있는데요 바로온도맟추어서 넘어야하나요?
고구마를 저온창고에 저장을 안해봐서 모르겠어요.
저온고엔 고구마 저장 온도보다 더 낮은 온도에 보관해야 하는 것들이 대부분이어서,
저는 고구마는 먹을 거 수확하면 그냥 실온에 보관하고 있어요.
고구마는바로수학해서 넣어야하나요?
죄송합니다.
고구마는 보관을 안해봐서 모르겠어요.
제 생각엔
그래도 어느 정도 숙성하여
저온고에 넣는 게 더 낫지 싶습니다.
저온 창고 비용 좀 알 수 있을까요?
이곳 지역은 3평기준으로 500만원으로 하는 것으로 알고 있습니다. 방법이나 업자에 따라 차이가 있을 것입니다.
농업기술센터의 지원 사업이 500만원으로 지정되어 업자가 맞춘것 같습니다.
그래서 지원사업에 되어서 본인 부담 50% 농업기술센터 50%지원 받아서 저희는 설치 했습니다.
얼마에지을수잇나요 가난한사람은 어떤일을 하면 좋을까요
업체마다 다르고 핵심 냉동기와 판낼의 가격이 다르기 때문에 ..
가격이 업체가 다르다고 보시면 됩니다.
3평에 거창농업기술센터 지원금 받는 조건일때 500만원이고 본인부담금 50%로 지원 받아 지었습니다.
@@TV-fq8fr 그럼 250에 지을수가있나요?
농업기술센터 지원사업 ( 면단위에서 공고 나오는 내년 1월에 신청 받을 겁니다. )
전 블루베리 농사로 과수로 신청한 거고요. 500만원 ( 업체가 부가세 빼고 500만원으로 자재를 맞춥니다. )
우선 조건이 되서 선정이 되면 업체하고 계약하고 500만원을 먼저 지불하고 50% 본인부담으로 처리해서 250만원을 돌려주는 방식이 었습니다.
@@uio86a 아닙니다 저는해남에서농사짖고 있는 농부입니다정부사업 50대50 자부담600 보조600 입니다 그러나 나는 줄서기싫어 중고400에사서 재조립하면 600다들어갑니다 신청경쟁자 많아3-4년걸립니다
일단은 배관 설치 잘못됬습니다. 저압배관이 트랩을주고 쿨러 상단부만큼 올라가서 내려와야되는데
저압배관에 수평을맞춰서 반듯하게 나왔네요
냉장이라 버티지 냉동이엿으면 곧 박살날 기계입니다.
에구, 그렇군요. ㅠ
알려주셔서 감사합니다.~
싸구려 부품을 사용해놓으니 정기점검이 필요한거지, 가정용 냉장고도 기계부품 정기 점검할까.
그렇군요... ;;
말씀 감사합니다.
저장고 배관이 저장고에 붙어 있어야 되는거 아닌가요
@@이기봉-l5k 당현합니다 9평미만은 약간의이동시 같이부착 되야 자리이동 이 용이합니다
맞습니다 저온창고 오늘경동꺼짓는거보고왓는데 좋은물품은 값어치합니다
그래도 정기점검 받으면 좋죠~~
ㅡ
감사합니다.. ^^