[SUB] 밀가루없이 만들어도 달콤하고 건강한 비건 초콜릿 케이크 l Vegan chocolate cake with vegan chocolate cream l 두부초코크림

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  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • #비건베이킹 #비건초콜릿케이크 #두부초코크림
    화질을 1080p로 설정하시면
    더 좋은 화질로 감상하실 수 있어요.
    구독과 좋아요는 저에게 큰 힘이 됩니다♥
    오늘의 비건디저트는 비건 초콜릿크림이 들어가서
    더욱 꾸덕하고 달달한 비건 초콜릿케이크 입니다.
    밀가루를 사용하지 않고 귀리가루를 이용해 더욱 건강하고
    묵직한 느낌의 케이크예요. 생각보다 액체류가 많이 들어가지 않아
    뻑뻑한 질감이지만 비건 초콜릿크림이 너무 맛있어서 레시피 올려요:) 다음번에는 케이크에 액체류를 더 넣어 촉촉한 케이크 레시피를 들고올게요!
    그리고 비건 초콜릿크림은 연두부를 이용해 만들었어요.
    두부냄새가 전혀 나지 않고 쌉싸름한 다크 초콜릿의 맛이 강하고 쫀득해서 비건 초콜릿 케이크를 더욱 더 묵직한 느낌으로 만들어 준답니다!
    두부초콜릿크림을 만들때에는 식감과 냄새를 좋게 하기 위해
    단단한 두부가 아닌 연두부를 꼭 사용해주시고
    초콜릿도 우유, 대두와 팜유가 들어있지 않는 85% 다크초콜릿을 사용해주세요.
    케이크에 에스프레소 가루가 들어가는데 집에 없거나
    커피맛이 싫으신 분들은 코코아가루를 대신 넣으셔도 좋습니다.
    -
    비건 초콜릿케이크 재료
    귀리가루 210g
    머스코바도 설탕 100g
    무가당 코코아가루 60g
    베이킹소다 1티스푼
    베이킹파우더 1티스푼
    소금 1/4티스푼
    에스프레소 가루 8g
    초콜릿 아몬드밀크 190g
    코코넛오일 75g
    바닐라 익스트랙트 1티스푼
    식초 1스푼
    비건 초콜릿케이크 레시피
    1. 모든 가루류를 한 볼에 체쳐서 넣어줍니다.
    2. 머스코바도 설탕은 알갱이 입자가 굵으니 꼭 잘게 부셔서 넣어줍니다.
    3. 모든 가루류를 잘 섞은 후 액체류를 한번에 넣어서 반죽해줍니다.
    4. 유산지를 깐 케이크틀(높은 원형팬 1호: 지름 15cm 높이:7cm)에 평평하게 팬닝해줍니다.
    5. 180℃로 미리 예열해 둔 오븐에서 35분간 구워줍니다.
    6. 다 구운 후, 케이크틀에 있는 채로 어느정도 식힌 후 케이크틀에서
    꺼내어 식힘망에서 완전히 식혀줍니다.
    비건 초콜릿 두부크림 재료
    85% 다크초콜릿 100g
    연두부 140g
    바닐라 익스트랙트 1티스푼
    메이플시럽 3스푼
    코코아파우더 2스푼
    소금 약간
    그 외 재료: 데코용 체리(베리류, 로즈마리, 견과류 등 자신이 원하는 재료를 사용해주세요.)
    비건 초콜릿 두부크림 레시피
    1. 다크초콜릿은 중탕에서 미리 녹여둡니다.
    2. 다크초콜릿을 제외한 모든 재료를 블렌더에 넣어 갈아줍니다.
    3. 다크초콜릿을 두부크림에 넣어 다시 갈아줍니다.
    4. 반으로 이등분 한 케이크에 초콜릿 두부크림을 샌딩하고 체리로 데코해주면 완성입니다.
    -
    Please set 1080p for video quality.
    Today I'm showing how to make vegan chocolate cake with vegan chocolate cream! This cake is my favorite cake also it's gluten free, dairy free and refined sugar free. Also, this cake batter is quite hard because liquid ingredients are not enough I guess. I will upload next time the upgraded recipe.
    When you make vegan chocolate cream, the key is you need to use silken tofu and 85% dark chocolate. It's amazing that it taste so sweet and rich with these few ingredients!
    I put espresso powder for cake. If you don't like coffee flavor, you can substitute with cocoa powder.
    Please enjoy my video and subscribe if you like it!
    -
    Ingredients for vegan chocolate cake
    210g oat flour
    100g muscovado sugar
    60g sugar-free cocoa powder
    1tsp baking soda
    1tsp baking powder
    1/4tsp salt
    8g espresso powder
    190g chocolate almond milk
    75g coconut oil
    1Tsp vinegar
    1tsp vanilla extract
    Ingredients for vegan tofu chocolate cream
    100g 85% dark chocolate
    140g silken tofu
    1tsp vanilla extract
    3Tsp maple syrup
    2Tsp sugar-free cocoa powder
    A pinch of salt
    Some cherries for decoration.
    You can use any decoration what you want like berries and nuts.
    -
    INSTAGRAM: Nanasserie
    E-MAIL: tjsalcldrn@gmail.com
    -
    ♬Music
    Love Story by Jonny Easton
    Link: • Emotional Sweet Piano ...
    Check out his channel
    Link: / jonnyeaston

Комментарии • 126

  • @뉼하-m7c
    @뉼하-m7c Год назад

    타니짐짜….나나님..전에 쓰신 비건 베이킹책 사놓고 계속 만들어야지하다가 오늘 이거 책에있는 레시피대로 만들고 에스프레소 샷하나 추가해서 시트 만들어먹었믄데 미쳤어요진짜 찐으로 존맛탱이에요…❤🩶💙🤍🩶💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙🩶🩶🩶🩶🩶🩶🩵🩵🩵천재세요?

  • @mooomin3438
    @mooomin3438 Год назад

    사랑해요 밀가루엊ㅅ이초코 케이크라니
    이레시피대로 해보고 다시 댓글달게요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

  • @sylviashim8918
    @sylviashim8918 5 лет назад +17

    꾸덕꾸덕 엄청 맛있을꺼같아요 ㅠㅠㅠ 두부크림이 저런 텍스쳐가 되니까 엄청신기해요! 좋은 레시피 감사합니다 ❤️

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад

      Sylvia Shim 댓글 감사합니다❣️ 두부초코크림 진짜 추천드려요😍 호밀빵과 함께 드셔도 좋을거같아요🙏🏼

  • @Ari-nb9li
    @Ari-nb9li 4 года назад +2

    나나님 영상 다이어트 정보 찾다가 어쩌다 보게됐는데 빠져버려서 정주행 중이에요 ㅎㅎ 몸무게에 집착하느라 매번 굶어서 감량했다가 폭식으로 망하는 다이어트 진절머리났었는데ㅜ 나나님 덕분에 이번엔 건강한 다이어트를 시작하게 됐어요! 아침에 요거트볼 만들어 먹는 것부터 시작했어요~ 저 완전 빵순인데 좋은 재료로 간단하게 베이킹 할 수 있는 레시피들 알려주셔서 감사해요❤️ 그리구 영상 분위기가 따뜻해서 보다보면 나른해지고 기분이 좋아져요.. 응원할게여 나나님 화이팅!! 🙌🧚🏻‍♀️

  • @디테일링요정
    @디테일링요정 5 лет назад +5

    밀가루가 없이 캐잌이 가능한거에요오!!??? 세상에나 맙소사 대박사건! 아니건강을 챙기면서 이렇게 달콤한 케잌을 맘껏 먹을 수 있다니 이런건 처음봐요!!👍👍

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад +1

      황률 밀가루대신 오트밀가루를 이용해 만들어봤어요😍 대신 좀 퍼석퍼석한 식감이예요..🥺 다음번에 레시피 수정해서 더 촉촉한 비건 케이크 레시피 올릴게요:-)

  • @haim462
    @haim462 4 года назад +6

    이거는 크리스마스때 해먹을려규 계속 보고닜어요 ㅠㅠ❤️

  • @hamnani
    @hamnani 5 лет назад +1

    마음이 안 좋을 때 우연히 떠서 클릭해본 우리 나나언니의 영상❤️🌝 왠지 다시금 힘을 내게 됩니다- 힐링이 되어요,,,

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад

      최은혜 은혜야ㅠㅠ 넘 고마워😍 항상 응원해줘서 감사하다..🙏🏼

  • @co___nan
    @co___nan 5 лет назад

    오븐사면 당장 해먹어볼래유! 귀리가루 연두부 요런 재료들이 신기하기도 하구👀 오늘도 눈으로 힐링하고 갑니당!

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад +1

      홈칵테일 연구소 댓글 항상 감사합니다😍❤️ 귀리가루는 일반 베이킹재료를 파는곳에서도 파니 사셔서 만들어보세요🥰

  • @김도현-u5q7c
    @김도현-u5q7c 4 года назад

    마음이 편안해져요 ☺️

  • @ivantube377
    @ivantube377 4 года назад

    아자 아자 도전~
    잘~ 할 수 있겠져?! 우선 재료부터 주문하자~
    영상 감사해요~. :)❤️

  • @user-ll9sf2om7f
    @user-ll9sf2om7f 3 года назад

    맛있어요! 진하고 꼬숩한 맛이예용!! 좋은 레시피 감사합니당~~~!!
    근데 진짜 가루가 엄청나고 잘 뿌시러져요.
    당류는 80g만 넣었는데도 엄~청 달아서
    만드시는 분들은 취향껏 당도 조절 하시는거 추천드려요!
    저는 다음번에 또 만들어 보려구요!! 진짜 맛있어요!

  • @leejenna5988
    @leejenna5988 4 года назад

    저 이거 만들어먹었는데 진짜 너무 맛있어요ㅜㅜ 저는 아몬드브리즈 일반맛으로 하고 설탕도 부족해서 조금 덜 넣었는데도 진짜 너무 맛있어요.. 비건인데 이런 케이크 사목으려면 너무 비싸서 만들어보았는데, 달달한 일반 케이크를 생각해서 만든게 아니라 이런 건강한 맛이 참 좋아서요..!! 제 동생도 엄청 맛있게 먹었어요. 뭔가 달달한 초코느낌 보다 진한 카카오맛이 살아있어서 너무 좋아요ㅜㅜ 특히 순두부 크림 완전 제 스타일이라서 저는 집에 초콜릿이 부족해서 조금밖에 못 만들었는데 다음전에는 크림 많이 해서 해볼려구요!! 맛있는 비건 레시피 감사합니다😍

  • @etatsnnep2857
    @etatsnnep2857 3 года назад +2

    덜 식히고 꺼냈더니... 다 부서졌어요.. 엉엉 ㅠㅠ 식용유와 일반 설탕, 올리고당을 썼는데.. 그래서 그런걸까요?

  • @angdangteng
    @angdangteng 3 года назад

    나나님 이거 꼭 해먹어 보려구요!! 귀리가루랑 아몬드가루랑 혼합해서 써도 되겠죠!?

  • @ddoddony
    @ddoddony 3 года назад

    너무감사합니다😀😍😍 혹시 응용해서 생크림 느낌도 가능할까요?

  • @jkgfvhf6962
    @jkgfvhf6962 3 года назад

    It looks so beautiful!!!

  • @만두-h1v
    @만두-h1v 4 года назад

    일단 있는 재료로 케이크 시트만 만들어서 먹어봤는데 맛있네요. 다음번엔 크림도 꼭 같이 만들어서 먹어보려구요:) 그리고 궁금한게 하나 있는데, 시트에 식초를 넣는 특별한 이유가 있나요?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      rhavkddl 식초를 넣으면 베이킹파우더와 만나 케이크가 조금 더 잘 부풀고 맛이 더 진해집니다🥰

  • @joonis_luv
    @joonis_luv 4 года назад

    헐 초코체리 대박이예용ㅎㅎㅎ 만들어보고 싶은데 귀리대신 사용할수있는게 뭐가 있을까요ㅠㅠ

  • @joonis_luv
    @joonis_luv 4 года назад +3

    전 크림이 너무 묽어요 ㅠㅠ 자를때 시트가 크림에 고정이 안되고 옆으로 미끄러는데 팁 있을까요ㅠㅠ?

  • @user-zu4zu3cd8i
    @user-zu4zu3cd8i 3 года назад

    영상 너무 잘봤습니다 ㅎㅎ! 혹시 레시피에 에스프레소 가루는 어떤이유로 들어가는지 알수있을까요?

  • @sxbin._.
    @sxbin._. 3 года назад +1

    언니 에어프라이어로도 가능할까요??

  • @ys6423
    @ys6423 3 года назад +2

    에어프라이어도 가능한가용

  • @우엉-h2o
    @우엉-h2o 5 лет назад

    빵만먹엇더니 완전파운드 ㅋㅋㅋㅋ 퍽퍽하지도않고 딱 촉촉해서 잘먹엇어요 ㅜ 전 할매입맛이라 쑥가루넣어서 만들엇더니 너무 꼬숩ㅜㅜㅜㅠ 담엔 케이크만들어먹으려구용!!!

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад

      우엉 우엉님! 만들어드셨다니 정말 감사해요😍🙏🏼 요거 식감이 밀가루가 안들어가서 아무래도 잘 바스라지는 감은 있지만 맛나죠..❣️ 다음번엔 초코두부크림도 함께 만들어 드셔보세요👍🏻

  • @르미소미
    @르미소미 4 года назад +2

    안녕하세요!! 궁금한게 있는데, 케이크 제누와즈에 해바라기유 넣는 영상도 있고 이번에는 코코넛오일을 넣으셨는데 두개의 차이점이 뭘까요??🥰

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад +1

      뚜뚜 향의 차이가 있을뿐 모든 식물성 오일은 사용가능해요 :) 올리브유같이 향이 강한 오일 빼구요!

  • @twhkw8325
    @twhkw8325 2 года назад

    저는 초콜릿크림이 좀 묽던데.. 뭐가잘못된걸까요? ㅜ

  • @7D3M2N
    @7D3M2N 2 года назад

    밀가루도 비건인데요??? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    본래 생크림이 우유라서 두부로 만들어서 비건인거였군요!!

  • @정윤선-k7b
    @정윤선-k7b 4 года назад

    안녕하세요. 레시피 너무 감사합니다! 혹시 연두부말고 순두부로 해도 될까요? 수분차이인것 같은데 코코아 파우더를 더 넣어주면 괜찮을까요? 아니면 모두부로 하면 너무 뻑뻑할까요..!?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      정윤선 최대한 레시피와 비슷하게 만드시는게 좋아요!🙏🏼 모두부를 사용하실 경우 너무 뻑뻑할 수 있습니다 :)

  • @박씨네집-t5h
    @박씨네집-t5h 3 года назад

    나나님 오늘 책 레시피대로 이거 만들어봤는데..저는 왜 케이크가 반 가르자마자..다 부서져버릴까요..계량에서 실수가 있었던건지..ㅜㅜ여지껏 책에 있는거 다 성공이었는데..재료가아까워서ㅎㅎ다시 도전하기 겁나네요

  • @inhye4536
    @inhye4536 4 года назад +2

    나나님 혹시 에스프레소가루는 멀 사용하셨오요??카누같은것도 되나요?? ㅜ

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад +1

      In Hye 저는 호주에서 구매한 제품을 쓴거라..😭 에스프레소가루가 없으시다면 코코아가루로 대체하셔도 좋아요:) 아니면 커피1스푼(밥숟갈기준)과 뜨거운물2-3스푼을 녹여서 반죽에 넣어 사용하셔도 좋습니다❣️

    • @inhye4536
      @inhye4536 4 года назад

      나나Nanasserie 알려주셔서 감사합니다 ㅎㅎㅎ그리구 혹시 유산지 고정은 어떻게 하셨어요??반죽넣을때마다 유산지가 움직여서요 ..어떻게 하면 괜찮을까요??혹시 젓가락으로 찔렀을때 반죽이 묻어나오면 덜 익은건가요??

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад +1

      In Hye 유산지를 붙히기전에 반죽의 소량을 틀 벽면과 아랫면에 살짝 묻힌 후 유산지를 붙히면 고정이 더 잘되요😍 그리고 젓가락에 살짝 반죽이 묻어나오는건 괜찮지만 너무 많이 묻는다 싶으면 윗부분이 더 익거나 타지않도록 알류미늄호일을 덮고 10-15분정도 더 구워주세요:)

    • @inhye4536
      @inhye4536 4 года назад

      나나Nanasserie 그런방법이 있었네요 ㅎㅎ알려주셔서 감사합니다 ㅎ

  • @username_joy2216
    @username_joy2216 4 года назад

    안녕하세요 :) 너무 맛있어 보여서 도전해 보려고 합니다! 혹시 머스코바도 설탕 대신 사탕수수비정제 설탕이나 스테비아를 사용해도 괜찮을까요?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад +1

      스테비아보다는 사탕수수비정제설탕을 추천드려요😍

    • @username_joy2216
      @username_joy2216 4 года назад

      우오아아 답변 감사합니다!!! ♥️

  • @log1811
    @log1811 4 года назад +1

    바닐라 익스트랙의 역할은 무엇일까요?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      케이크의 향을 더 좋아지게 한답니다 :)

  • @MIn-lp8xp
    @MIn-lp8xp 4 года назад

    나나님! 머스코바도 대신에 , 흑설탕으로 대체 가능할까요??

  • @user-om2gf1hz1d
    @user-om2gf1hz1d 4 года назад

    나나님! 혹시 재료에서 티스푼 말구 그냥 스푼은
    어떤 스푼 기준일까용? 😳

  • @aka-bx3mw
    @aka-bx3mw 3 года назад

    모양 상관없는데 베이킹파우더,베이킹소다 안넣고 만들어도 되겠죠..?

  • @메밀소바-h1z
    @메밀소바-h1z 4 года назад

    나나님 베이킹 영상 잘 봤어요:) 진짜 맛있게 생겼네요!!😌🌿 집에서 한 번 만들어보고 싶은데, 혹시 메이플시럽의 역할이 뭘까요?! 집에 꿀밖에 없어서 그런데.. 대체품으로 될까용👀

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад +1

      메이플시럽대신 꿀을 넣으셔도 좋아용😍

    • @메밀소바-h1z
      @메밀소바-h1z 4 года назад

      나나Nanasserie 뒤늦게 댓글달았는데도 답해주셔서 감사합니다!!:-D

  • @moonhyezzing
    @moonhyezzing 4 года назад +1

    귀리가루 대신 아몬드가루로 가능 할까용? 아몬드 가루 밖에 없어서용 ㅠㅠ

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      아몬드가루만 사용하기보다는 섞어서 사용하길 권해요..! 귀리가루대신 통밀가루를 넣으셔도 좋아요🙏🏼

  • @Heesun111
    @Heesun111 4 года назад +1

    이곳이 헤븐인가요😋💜

  • @minyounglee2143
    @minyounglee2143 5 лет назад

    안녕하세요, 영상 잘 보았습니다.혹시 식초의 역할은 무엇인가요? 아 그리구 빵시트자체를 좀 더 쫀득?하게 만드려면 오트밀가루에 어떤 가루 섞으면 좋을까요?(글루텐프리 제품 중)

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад

      MINYOUNG LEE 식초의 역할은 맛을 조금 더 풍부하게 해주고 무엇보다 식초와 베이킹파우더 등이 만나면 케이크가 더 잘 부풀게 된답니다! 아무래도 비건베이킹은 계란같은 재료를 넣을 수 없으니 식초를 넣으면 더 좋아요🥰 그리고 이번 베이킹영상에서는 잔탄검를 사용하지 않았는데 가장 최근에 올린 비건바닐라케이크영상을 보신다면 잔탄검을 1/3-1/4티스푼 넣는 레시피가 있어요! 잔탄검이 노밀가루케이크를 만들때에 너무 바스라지지 않고 좀 더 쫀득한 식감을 만들어준답니다!
      저는 아이허브샵 www.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill-Xanthan-Gum-Gluten-Free-8-oz-1-2-lb-226-g/9503 에서 판매하는 ‘밥스레드밀 글루텐프리 잔탄검’ 을 사용해요❣️

    • @minyounglee2143
      @minyounglee2143 5 лет назад +1

      오마나.. ㅜㅜ 답글 감사합니다..!! 혼자 생각하면서 대추야자를 갈아야되나 곶감을 갈아볼까 고민중이었는데,, 잔탄검이라는게 있군용!!구독이랑 좋아요도 눌렀어요!! 자주 놀러올게요오오~~>< 좋은하루 보내세요 ㅎㅎㅎ+추가 ) 나나님 아이허브 추천인 코드 있으면 덧글로 알려주세요 :) 조만간 여러제품 구입할때 추천할게요

  • @Neimykanani
    @Neimykanani 4 года назад +1

    Tofu is amazing!!! :D

  • @클나따-z4z
    @클나따-z4z 4 года назад

    안녕하세요! 바닐라 익스트랙 대신 바닐라 오일이나 에센스 사용해도 될까요?

  • @지원-t4x9x
    @지원-t4x9x 4 года назад

    혹시 오일을 넣는 이유가 있나요 다른 재료나 두유로 대체가 불가한건가여??

  • @AnhPham-hb5fz
    @AnhPham-hb5fz 4 года назад

    Can i use almond flour instead of oat flour?

  • @휘게사니
    @휘게사니 2 года назад

    미니오븐이라면 몇 도에서 구워야될까요?

  • @challenge7882
    @challenge7882 4 года назад

    오븐 말구 전기밥솥에 구워도 되나요?

  • @uswan1007
    @uswan1007 3 года назад

    안녕하세요 밀가루로 하려면 동량으로 해도 되나요? ^^.

  • @feel900827
    @feel900827 5 лет назад

    안녕하세요! 감사히 잘 봤습니다! 그런데 글루텐프리는 아닌지요?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад

      jiankang30 댓글 감사합니다! 재료중에 귀리가루는 오트밀가루예요🥰 글루텐프리제품입니다:-) 그런데 오트밀가루가 글루텐이 없어서 그런지 다른 케이크보다는 푸석푸석한 느낌이예요! 이 레시피도 좋지만 다음번에 더 좋은 레시피로 올리도록 할게요🙏🏼

  • @msjj423
    @msjj423 4 года назад

    와 대박 ㅋㅋㅋㅋ 엄청 잘만드시네요 베이킹 재료는 어디꺼 사세요 ㅠ ? 귀리가루?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      Sunny Kim 귀리가루는 이든 오트밀가루 입니당:-)

  • @룰루-z7w
    @룰루-z7w 5 лет назад

    머스코바도설탕?이 뭔가용? 다이어터도 먹어도 괜찮은건지용 ! 아님 코코넛슈가로 대처해도될까요?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад

      수지 댓글 감사합니다:-) 머스코바도 설탕은 백설탕이나 황설탕처럼 정제과정을 거치지 않은 비정제 사탕수수당입니다! 수지님이 말씀하신대로 코코넛슈가, 머스코바도설탕 등은 다이어트중에 빵을 드시고 싶으실때 백설탕의 대체제로 쓰시면 좋습니다! (물론 이것도 너무 많이 섭취하면 똑같을거 같지만요..👉🏻👈🏻)
      + 코코넛설탕으로 레시피양과 같이 대체하셔도 좋아요!
      + 머스코바도 설탕 구매처는 쿠팡에서 ‘에코시드 라이트 머스코바도 비정제 사탕수수당’ 이라는 제품 구매하시면 좋아요😍

  • @rhodonite84
    @rhodonite84 4 года назад

    설탕 대신 스테비아 가루를 사용해 볼까 하는데.... 스테비아로 대체하려면 어느정도 양을 넣으면 될까요??

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      jin jin 스테비아는 사용하지 않아 잘 모르겠어요😭

  • @NuanceColorLab
    @NuanceColorLab 5 лет назад

    앗 혹시 전체에 뿌린 슈가파우더가 초코크림부위에 사라진아유는 뜨거운 초코크림이라 녹아서 그런건가요??!

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад

      Sunmi Lee 댓글 감사합니다😍 두부초코크림 부분에 수분이 많아 슈가파우더를 뿌리면 빠르게 흡수되서 그런거예요😁

  • @잉뽀-d8i
    @잉뽀-d8i 4 года назад

    혹시 초코크림 맛이 어떨까요? 연두부는 조금 꺼려지는데... ㅠ 혹시 크림에서 두부맛이 나긴 하나요???

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      두부맛이 많이 나지 않아요🥰

  • @르미르미-b6g
    @르미르미-b6g 4 года назад +1

    금손....

  • @dl_chaeee
    @dl_chaeee 4 года назад +1

    귀리가루는 아무 오트밀 갈아서 사용해도되나용 ,,?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      이채연 귀리가루 사용하시는 걸 추천드려용😭❤️

  • @cosmos9585
    @cosmos9585 5 лет назад +1

    연두부를 일반 두부로 대체할 수 있나요? 연두부 구하기 어려운 지역이라.. ㅜㅜ

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад

      cosmos 958 일반 두부로 대체하실 경우 조금 더 텁텁한 맛이 날수도 있습니다😭 그래도 대체 가능하시니 거기에 메이플시럽1스푼과 바닐라 익스트랙트 1티스푼을 더 추가해서 만들어주세요🙏🏼

  • @박민영-r1c7z
    @박민영-r1c7z 4 года назад +1

    귀리가루 대신 통밀 넣어도 되나요?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      박민영 넣으셔도 됩니다😍

  • @초호기-p8i
    @초호기-p8i 4 года назад

    계란 알러지가 있는 사촌동생 생일케이크로 만들어주려고 하는데 아직 어린아이라서 혹시 입맛에 안맞을까요?.. 너무 건강한 맛이 나면 좀 꺼려할것같은데 혹시 맛좀 알려주실 수 있나요?

    • @智-g6r
      @智-g6r 4 года назад +1

      진짜 진짜 맛있ㅇ어요!!

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад +1

      아기가 먹기엔 약간 쓴맛이 날수도 있습니다..! :-)

  • @죠아-o7g
    @죠아-o7g 5 лет назад

    이거 만들어보신분 없으세요? 저 도전해보고싶은데 자신이 없기도 하고 그래서ㅜ 어려운지, 맛은 어떤지 후기 궁금해요ㅠㅠㅋㅋㅋ

    • @user-sl3un6vi1s
      @user-sl3un6vi1s 4 года назад +1

      죠아 저 만들어봤는데 퍽퍽한케이크가 됐어요 코코넛오일이 없어서 올리브오일로 대체하고 반죽부터가 나나님하고 다르더라구요 부드럽지않고 스콘만들때처럼 주물럭거리며 반죽했어요 레시피대로하긴했는데 초보라 뭔가가 부족한가봐요 반죽할때 액체류가 부족해서 계란드개넣었어요 ㅠㅠ

  • @user-lt6rj5ih9o
    @user-lt6rj5ih9o 5 лет назад

    같은 케이크종류인데 아마씨계란이 들어가는것과 안들어가는거랑의 차이를좀 알수있을까요?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад

      하이엘제이 아마씨계란을 넣을 경우 케이크가 조금 더 촉촉해져서 좋아요😍 아마씨대신 치아씨드를 이용해서 같은 계량법으로 만드셔도 좋습니다!

  • @aromylovely
    @aromylovely 5 лет назад

    영상 잘 보구 있습니다!! 혹시 베이킹은 따로 배우신 건가요!!

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад +1

      임정민 안녕하세요:-) 정민님! 저는 호주에서 르꼬르동블루 라는 요리학교에서 제과제빵과정을 이수했습니다! 그리고 비건베이킹은 수업으로 따로 배우지 않고 호텔에서 일할때 간간이 배운정도입니다🌝

  • @배배배배니나노니나노
    @배배배배니나노니나노 4 года назад

    나나님 문화센터에서 베이킹 클래스 선생님 해 주시면 안될까요? 제가 제1의 제자가 되겠습니다

  • @cookieee2
    @cookieee2 5 лет назад

    너무 좋은 영상이네요ㅎ 메이플 시럽은 꿀이나 올리고당으로 대체 가능한건가요??

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад +1

      y skug 네 가능합니다😍 꿀을 사용하실 경우 2스푼정도로 레시피양을 줄여주세요!🙏🏼

  • @새하-j8f
    @새하-j8f 5 лет назад

    빵시트는 포슬포슬하나용??

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад

      새하 포슬포슬하게도 한데 밀가루가 안들어가서 그런지 약간 뻑뻑하면서 잘 바스라지는 식감이예요😭 초코두부크림과 함께 먹으면 맛이 배로 좋아진답니다🙏🏼

  • @나야나-c2o
    @나야나-c2o 4 года назад

    귀리가루대신에 아몬드가루로 대체해도 될까요?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      나야나 귀리가루를 사용하시거나 귀리가루 50g정도만 아몬드가루50g으로 대체하시는 걸 추천드려요 :-)

  • @이노센트-w2k
    @이노센트-w2k 4 года назад +1

    선생님 초코두부크림이 너무 묽은데 이유가 뭘까요ㅠㅠ코코아가루를 더 넣어볼까요?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      김진수 만약 너무 묽다면 다크초콜릿이나 코코아가루를 더 추가해주시면 좋아요 :) 아니면 만들고 나서 잠시(20-30분정도) 냉장고에 두고 꺼내보면 어느정도 꾸덕해진 질감을 보실 수 있으세요🙏🏼

  • @킴미-w8d
    @킴미-w8d 4 года назад +1

    몇호 사이즈인가요.?!ㅎㅎ

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      킴미 높은 원형 1호 사이즈입니다 :-)

  • @annasliveon6180
    @annasliveon6180 4 года назад

    안녕하세요 !! 영상 보고 너무 만들고 싶어서 댓글 남깁니다 .. 보니까 호주에서 요리학과 전공하셨다고 그러셨죠 ? 제가 지금 호주 거주중인데 귀리가루를 .. 어떻게 구해야할까요 ? 호주에서 어떤 재료로 대체 가능한지 알려주실수있나요 ㅠㅠ 다른건 다 있던데요 ㅠㅠㅠ

  • @user-zp9kd3dt2b
    @user-zp9kd3dt2b 4 года назад +1

    코코아가루랑 다크초콜릿 정보 알고싶어용!!!!❤️

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      마이네임이즈재미 코코아가루는 기라델리 무가당 코코아가루, 초콜릿은 그린앤블랙스 유기농 다크초콜릿 입니다😍

    • @user-zp9kd3dt2b
      @user-zp9kd3dt2b 4 года назад

      나나Nanasserie 감사합니당❗️❤️💓💖

  • @뭉쁑뿡
    @뭉쁑뿡 5 лет назад

    혹시 오븐은 무슨제품 사용하시나요?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад

      L Lovesssome LG 디오스 광파오븐 사용하고 있습니다:-)

  • @eunjupak1136
    @eunjupak1136 5 лет назад

    식초는 어떤 효과를 내나요

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  5 лет назад

      Eunju Pak 식초는 케이크를 더 잘 부풀게 해주는 역할을 해요:-)

  • @이준호-d3f
    @이준호-d3f 4 года назад +1

    연두부 상상도 못한정체

  • @최진향-k8p
    @최진향-k8p 4 года назад

    생귀리가루인가요 볶은귀리가루인가요

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      볶은 귀리가루 입니다!

  • @apple3701
    @apple3701 4 года назад

    귀리가루 대신 박력분,
    머스코바도 대신 백설탕으로
    대체해도 가능할까요 ?!

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      대체가능합니다! :)

  • @리브-h5v
    @리브-h5v 3 года назад +1

    케익시트를 레시피대로 중량 계량저울로 다 재서 똑같이 했는데 하나도 안맞네요 전혀 달라요 레시피대로 하지마시고 영상보면서 자기가 맞춰서 넣어야겠네요 전 완전 망작했어요

  • @jiaekim3128
    @jiaekim3128 4 года назад

    파시는거생각해보셧어요?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      판매는 하고 있지 않습니다😭🙏🏼

    • @리브-h5v
      @리브-h5v 3 года назад

      판매할 정돈 아님...

  • @킴미-w8d
    @킴미-w8d 4 года назад

    귀리가루대신 통밀가루로 써도 되나용?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  4 года назад

      킴미 가능합니당😍

    • @킴미-w8d
      @킴미-w8d 4 года назад

      나나Nanasserie 귀리가루랑 같은양으로 210g 으로 넣어서 베이킹하면 되요ㅠ??

    • @킴미-w8d
      @킴미-w8d 4 года назад

      나나Nanasserie 통밀가루로 사용했을때 맛이 어떻게 달라뇽?ㅎㅎ