COMO FAZER CONSERVA DE LEGUMES SEM FICAR AZEDA!!!
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- Olá pessoal,
Hoje nossa receita é uma delícia fácil de preparar e se quiser até presentear seus familiares e amigos, também pode ser vendida e gerar uma renda extra...
Uma receita que todos daqui de casa amam comer a conserva de legumes é muito versátil, pois pode colocar os legumes que todos da casa gostam, desde o pepino, cenoura, batata, brócolis, cebola e etc... O segredo dessa receita é a água da conserva que feita de forma correta não fica azeda e vai agradar a todos, pode ser feito com todos os tipos de legumes até com ovos.
Segue abaixo a os ingredientes e modo de preparo dessa delícia.
INGREDIENTES:
BATATA.
CEBOLA.
CENOURA.
BRÓCOLIS.
ABOBRINHA.
PEPINO.
ALHO.
ÁGUA.
VINAGRE.
SAL.
PIMENTA DO REINO EM GRÃOS.
COENTRO EM GRÃOS.
FOLHAS DE LOURO.
AÇÚCAR.
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MODO DE PREPARO:
Primeiro de um pré cozimento na batata para não ficar crua, e após faça o branqueamento dos legumes conforme indicação do vídeo, para a água da conserva você precisa seguir a dica de ingredientes: 2 litros de água, 500ml de vinagre, 4 colheres de açúcar, 4 colheres de sal, numa panela misture tudo e leve ao fogo até ficar transparente o líquido, deixe esfriar para montar a conserva.
Para o recipiente faça toda a higienização e esterilização para poder conservar mais o produto, todo processo bem feito a conserva dura até 3 meses até ser aberta.
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Gratidão conserva ótima like 👍 like 👍👍👍
Quero dar os parabéns pra esse homem que cozinha pra esposa,pq o meu não cozinha nem um ovo 🥚, e tbm pela receita, me parece maravilhosa
Oi Amigo ,amei sua explicação, estou fazendo e vou fazer a água igual vc ensinou
Cara parabéns pela coragem de tanta transparencia. A maioria dos canais mostra pelas entrelinhas, fala não mostra e agente tenta e não dar certo... Deus abençoe.
Gostei muito parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Que gente chata! Tá ótimo o vídeo, boa sorte
Gostei muito Vou fazer 😋
Amei o vídeo parabéns ❤já fiz. ❤
Parabéns! Pela receita e pelo valor que vocês dão ao vossos pastores, Jesus se agrada disso
Olha que legal!! ❤gostei! Não sabia desse método de fervura do vinagre na água, ficou bem bonita...
Legal amigao , parabéns pela dica é sucesso no canal, Deus abençoe.
Eu agradeço todo apoio de vocês...
Eitaaa eu amo tapawer meu sal é igual o seu,amei sua conserva
Adorei!
Vou fazer.
Obrigada
Fala myitooooo
Obrigada irmão 🙏🏽
Deus abençoe 🙏🏽
Shou de bola
Gostei muito
gostei muito eu amo conservs
Vou fazer, bom d++++
Parabens! Adorei, vou fazer
Boa dica
Estamos sempre tentando trazer bons conteúdos...
Fica muito bonito. Vou tentar fazer
Eu posso fazer sem usar o açúcar? Minha ou substituir por algum tipo de adoçante dietético!?
Adorei
Parabens like sempre amei muito muito
Muito obrigado pela presença esse mês voltamos com nosso canal de receita o IRMÃO NA COZINHA, entra lá e confere as novas receitas.
Muito dez, sua receita amanhã vou fazer.
Valeu por acompanhar nossos vídeos temos um canal só de receitas Irmão na Cozinha me mudei recentemente e esse mês volto com os vídeos...
Muito bom
Valeu Jonatan por acompanhar nossos vídeos...
Amei a sua cortina!!!! Linda!!!
Ahhhh!.....a receita gostei também!!!!
Rsrsrsrs, a cortina ficou na casa antiga agora no nosso canal Irmão Na Cozinha voltaremos com novos vídeos e na cozinha nova confira.
Também amei a cortina super delicada! Mas que medo do fogo ali pertinho, misericórdia!😳
Sucesso pro canal Deus abençoe
Tem q por na geladeira?
oi adorei essa conserva, eu posso colocar ovos de codorna com esses legumes na conservar também?
Top gostei ⚜️
Fica uma delicia, nessa receita dá para fazer o picles do MAc
Quanto tempo dá pra deixar sem abrir.🙏
Assistindo hoje ❤
Bem explicado
Agora em março voltamos com nossas receitas no canal de culinária confere lá. Irmão na cozinha.
Gostei muito moro na fazenda sempre faço mas não colocava açúcar fica menos ácida, legal
Ela fica quanto tempo fora da geladeira sem açúcar?
Amei o vídeo! Sabe informar quanto tempo dura depois de pronto?
Também queria saber ?
Fica na geladeira?
Só nao gosto de conserva pelo vinagre mesmo eu passando água fica o gosto... vou testar está receita
Gostaria de aprender a fazer conservas que eu poça conservar por meses com produtos de época Porã ter o ano todo!!!! Obrgada sou de Caxias do Sul RS
Muito obrigada.
Adoro conserva ,mais nunca fiz.
Agora depois dessas dicas com certza vou fazer.
Estamos voltando com nossos vídeos de receitas em breve novidades.
@ll
Pode deixar fora da geladeira?
Bom dia, é obrigado consumir todo, como fazer manuseio?
Ĺp
Qual o tempo de duração,na geladeira
Perfeito, só colocaria um fio de azeite 😉
O azeite não mistura, quando for consumir coloca para consumo um fio de azeite que fica top.
Pode ser feito no pote de plástico ?
É necessário deixar na geladeira depois de abrir o vidro
Não precisa só tem que cuidar para não usar um garfo ou colher contaminados, (quando usa o garfo e põe na boca) aí não corre o risco de fermentar a conserva.
Lembrando que tudo que for óleo não pode ser levado a geladeira.....conserva pode ficar fora se usar cloreto de cálcio alimentício até 6 meses. Uma pontinha bem pequena. Qualquer dúvida meu contato 19 99638-9965. Obs. Eu não tenho canal e nem terei. Rs
Obrigado pela dica.
Qto tempo dura srm oleo e gora da geladeira ?@@tumcaoficialindaia
O pesso q eu posso vender
Boa tarde. Posso reaproveitar o líquido para uma nova conserva. Bgda . PARABÉNS.
Precisa ver como vai consumir pois se colocar um talher dentro do líquido para pegar a conserva e não tiver higienizado corretamente contamina o liquido da conserva e começa a fermentar a conserva, se meu conselho é fazer uma nova mistura para a nova conserva.
Olá, a conserva pode ser deixada fora da geladeira?
Assim que abrir para consumir melhor deixar na geladeira, e cuidar para não usar garfo contaminado para não estragar a conserva.
@ Obrigada
Eu que agradeço.
Passando para fortalecer você espero contar com a sua visita Ok forte abraço parabéns pela Receita
Olá sejam bem vindos, vou visitar sim, e se precisar de alguma receita temos um canal exclusivo só de receitas. Irmão Na Cozinha lá temos video de muitas receitas, como me mudei a pouco tempo dei uma parada mas agora em janeiro voltamos com os vídeos.
Poso fazer pra deixar de enfeite aguenta quanto tenpo
Dura bastante tempo, mas uma dica se for somente para enfeite evite colocar temperos que possam alterar a coloração do líquido da conserva, se for só enfeite faça todo processo e no final coloque mais vinagre para conservar mais.
Posso deixar fora da geladeira e por quanto tempo
😃
Poderia me passar a receita por escrito?
O q não pode colocar ?e quanto tempo dura?
Posso dizer que o céu é o limite, rsrsrsrs porém tem algum legumes que tem que ser colocados sozinhos, para não mexer na coloração e sabor, mas seleta de legumes pode fazer que dura bem, assim que abrir tem ce consumir em no máximo duas semanas.
Quanto posso vender cada pote
Vai variar o tamanho, e depende dos ingredientes, veja o quanto vai de cada item na conserva que vai na receita e a partir disso calcule uma margem que quer ganhar, pode colocar a partir de 70%.
Ex: Se o custo de uma conserva ficou R$5,50 jogue a margem que quer gerar na venda 100% fica R$11,00 tudo vai variar de acordo com a margem que quer ganhar em cima de sua produção.
Em vez de vinagre ,pode colocar suco de limão?
Suco de limão acaba não conservando muito ele estraga mais rápido e teria que fazer uma medida maior de água para não ficar muito azedo além do risco de amargar.
Olá boa tarde vc deixou uma semana fora da geladeira aí depois de aberto com colocou na geladeira
Pode ser deixado fora ou dentro da geladeira, porém uma vez que abriu a embalagem precisa ser consumida e muito importante não usar talher contaminado para não criar fungos dentro do vidro...
Essa colher é de sopa?
Sim, mas varia de acordo com a pessoa, faz conforme o gosto, fica uma delicia
Arroz com carne seca deve ser uma delícia! Ou costela em conserva
Qdo for armazenar, é colocado dentro ou fora da geladeira?
Tanto faz, mas espere pelo menos uma semana para abrir e depois que abrir conservar na geladeira
O vinagre é de álcool?
Sim, o tradicional, se quiser pode usar o vinagre de arroz vai muito bem também...
Legal mais vc não mostrou com faz com os legumes após cozidos pra colocar no vidro parece que a batata tá inteira e com casca vc deveria mostrar direitinho
Gente que coisa o povo que faz vídeo tem que pôr ação fala muito o vídeo fica longo
fiz a conserva mas no final ela ficou com caldo branco. o que houve
Gente que aflição essa cortina em cima do fogão!!!!!!
kkkkk, já mudamos agora é outra cozinha, acompanhe vídeos novos no canal Irmão Na Cozinha.
Bem pouco vinagre 👍👍, e se vc colocar o vidro, numa panela com agua ate a tampa e depois da fervura contar 5 minutos, dura 1 ano? ruclips.net/video/mugScrVR-HY/видео.html
nossa vc fala dimais
E vc escreve errado DImais
Uma observação. Não tem nada com a receita, aliás Está de parabéns!! Mas esta cortina próxima ao fogão é um perigo. Por favor estude a possibilidade de retirar.
Rsrsrsrs, já mudamos de casa agora a cozinha está adequada.
Você pode até ter mudado de casa mas a cortina não está adequada ali por causa do comprimento da cortina ela pode ser mais curta batendo na janela e não batendo no fogão que ela pode pegar fogo queimar sua casa eu sei que você não deve estar gostando que a gente tá falando isso mas é para o teu bem beija a sua família isso é burrice isso aí não está bonita aí está feio está grande quando deu alguma coisa que eu não sei o que que é mas que está feio isso aí é perigoso tá tira essa cortina daí minha filha olhem a minha boca é fogo a pegar fogo ele custa nada qualquer ventinho pega fogo nessa cortina aí aí você vai ver que está adequada a sua cozinha
Com educação vc deixou um alerta para quem assistiu também 👏
Nos legumes faltou o rabanete
Ygy
o problema destes vídeos é que não falam quanto tempo posso guardar
Comprei uma conserva,o gosto da vinagre a acidez é tão forte que é impossível comer
Não leva azeite
U ok 7nu 그것
C Zé 8
Não é bom encher a panela de alumínio com nenhum tipo de metal, solta mt alumínio.
Obrigado pela dica.
Tira essa cortina de cima do fogão ela vai pegar fogo pelo amor de Deus
Gente pelo amor de Deus tira essa cortina daí para que essa coxinha tão comprida é só você dar bainha na parte de cima fazer ela ficar mais curta até a janela não precisa encostar no fogão desde quando dá um ventinho ela bate no fogão se o fogo que tiver acento ela pega fogo vai pegar fogo na casa de vocês gente depois vai ter que chamar o bombeiro usa prudência gente pelo amor de Deus vou parar de ver esse vídeo que eu não tô aguentando mais ver
QUE DELICIA. GOSTARIA DE SABER QUANTO DURA FORA DA GELADEIRA. MAIS UM INSCRITO.
Sem abrir 15 dias depois só dentro da geladeira...
N9ssa não acredito que vc não aproveitou a água do cozimento dos legumes ela está cheia de proteinas e vitaminas que pena
Batata em conserva ñ presta ñ eu ñ gosto !! Cada um tem seu gosto
Falou muitas vezes no pastor, desnecessário.
Cozinha é lugar de capricho. Barba, boné, moletom? Eca...
Bom dimais vou fazer hoje Deus te abençoe!
É isso aí faz mesmo que fica uma delicia...