MUDAH! Cara Hitung HPP Bisnis Makanan/Kuliner dan Menentukan Harga Jual (Excel Harga Pokok Produksi)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 234

  • @dithadw1616
    @dithadw1616 2 года назад +6

    Bang, kalau peralatan kaya kompor, wajan, sendok dll gitu masuknya ke bahan penolong? Mohon dijawab ya mas makasih

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  2 года назад +1

      Bukan mba, kalau peralatan nnti masuknya di capex (modal), bukan di hpp. Semoga membantu

    • @dithadw1616
      @dithadw1616 2 года назад

      @@rizkiarfianmuhammad8241 ohh jadi untuk cari harga jual gaperlu masukin peralatan ya? Jadi untuk peralatan hanya dimasukan di modal? Bangg bisa konsul by wa atau ig gak ya?

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  2 года назад +1

      Iyes bener mba. Utk peralatan (capex) nanti dipake nya buat hitung SKB (Studi Kelayakan Bisnis), kaitannya sama berapa lama balik modalnya, dll.

    • @dithadw1616
      @dithadw1616 2 года назад

      @@rizkiarfianmuhammad8241 ohh okaii, jadi yg dihitung di hpp itu hanya bahan bakuu yang sekali pakainya aja ya jd bukan yang jangka panjangg bahannya?

    • @ummughazy6
      @ummughazy6 2 года назад +1

      @@rizkiarfianmuhammad8241 kk Rizki maaf , ikut bertanya. 🙏
      Kk saya masih bingung, takut salah memahaminya... itukan ada biaya Tetap yah kayak Alat, penyusutan Alat, gaji, sewa tempat dll, nah itu kan gak msk ke HPP yaa? Maaf kk Apakah mksd kk mengenai SKB ini adalah ( pendapatan Kotor - Biaya Tetap = Pendapatan Bersih ) selama 1 bulan. Klo saya salah mohon di lurus kan 🙏

  • @titifadmawati5794
    @titifadmawati5794 Год назад +5

    Terimakasih uji cob anya, untuk perhitungan harga pokok produksi itu tidak bisa disana ratakan pernah item jenis produk, misal untuk bahan baku ikan, ayam, cumi, daging , udang, itu bisa dibuat perkilonya berapa, misal satu kilo biasanya dibagi mjdi 4 porsi piring ovale, sehingga komposisi bahan baku dihitung, tetapi untuk sayuran itu agak beda nggak harus perkilonya, misal 1 ikat jangkung itu jadi 2 porsi, makan harga menyesuaikan, untuk perkiraan beras sdh benar, porsinya biasanya bakul kecil perkiraan kax atau perorangan, tetapi jika dalam betul buffet atau prasmanan makan pipinya dalam. Bentuk besar atau dijadikan satu dalam paket tertentu, hanya dihitung pada awal mendirikan usaha, perbincangan tetapi kan diubah atau di bukaan jika ada kenaikan bahan. Sedang gmana untuk baru tinder atau beverages makan mengikuti komposisi untuk jus, buah, milkshake, sirik, sida, kelapa muda, es krim puding, dan hot dink, dibuat pernah jenisnya, ini relatif bisa berbeda krn penggunaan ukuran gelas di resto yg satu dg lainnya bisa beda. Untuk keseluruhan jumlah bahan semua direkap dalam buku bahan, sebulan berapa totalnya, lalu upah dan gaji hitam set cool set, tak ing order, (khusus dapur) ditambah bucher atau pembersih ikan, ditambah pencuci piring masuk biaya langsung produksi atuu BYK, ditambah biaya tak langsung yg masih dikeluarkan hingga siap dijual, duduk semua adalah harga pokok produksi sebulan untuk menentikan harga jual, laka dibuat tabel harapan standar yng dijual ditemoa t lain sejenis. Untuk membandingkan harga jualnya, biasanya penfaruh fasilitas tempat jdi naik harganya. Selanjutnya dijual lap laba rugi perspektif, dari totalnya omzet sebulan, termasuk pon 11persen dikurangi harga pokok produksi sebulan = laba kotor, ditambah pendapatan lain dari jika ada titip ljuak atau konsinyasi, dikurangi biaya lain = laba bersih sebelum pajak dikurangi ppn sana dg laba bersih setelah pajak dikurangi pajak lain misal tempat miliknya sendiri ada PBB, jika desa tidak,

  • @Noels85
    @Noels85 7 месяцев назад +4

    Saya baru nonton channel ini.
    Cara mengunci rumus bagaimana ya mas?? Pas pembahasan di komposisi HPP

  • @shintaafrodi1090
    @shintaafrodi1090 Год назад +2

    mas...vidion nya bgus bgt..sangat menolong umkm biar gk boncos..mohon di accept request ya😊

  • @tutajoesttutajoest3524
    @tutajoesttutajoest3524 6 месяцев назад

    bang, saya baru belajar food costing, dan ini awal saya untuk melangkah, trimakasih atas ilmu nya bang🙏 sukses selalu

  • @Jsttheboi
    @Jsttheboi Год назад +9

    Opening: 00:00
    Tentang Excel: 02:20
    Darftar Produk: 05:20
    Daftar Bahan: 06:57
    Hitung HPP: 12:20

  • @imansulistio9787
    @imansulistio9787 10 месяцев назад

    Bismillah....terima kasih mas ilmunya. Semoga barokah dan bermanfaat banyak orang. Aamiin.

  • @doliezbarmawie7647
    @doliezbarmawie7647 5 месяцев назад

    Terima kasih mas Rizki ilmu terbaiknya semoga berkah🙏🙏

  • @riskaruswanti675
    @riskaruswanti675 Год назад +1

    Masya Allah videonya sangat bermanfaat dan membantu sekali, mohon maaf saya minta izin untuk file excelnya ya mas, sekian terimakasih mas

  • @nanasyu
    @nanasyu Год назад

    saya sudah minta akses mas. saya baru mau mulai usaha dan perlu mnghitung hpp usaha saya. terima kasih atas bantuannya mas

  • @fahiyangchanel
    @fahiyangchanel Год назад +2

    Perbanyak lagi ka utk laporan keuangan bagi food servis ka, karena lgsg berdampak pada ke UMKM, lgsg bisa di aplikasikan . Laporan Stok barang food servis ditunggu ya ka

  • @muhammadrizqyal-fadhil9249
    @muhammadrizqyal-fadhil9249 Год назад

    bang bikin video dong cara menghitung hpp dan harga jual bisnis retail dan jasa fotokopi/percetakan

  • @shofiyahkhairunnisa8820
    @shofiyahkhairunnisa8820 Год назад +1

    Trimakasih untuk ilmunya kak sangat membantu 🙏🏼

  • @rohimahimah6252
    @rohimahimah6252 Год назад

    Sangat bermanfaat ilmu ka. Mohon bantu diakses 🙏

  • @muchtarwahyu2219
    @muchtarwahyu2219 Год назад

    Mantap sekali, jadi agak paham, cuman kalo memang contoh dikit aga susah 🤣, tapi overall bagus kok mas
    Ditunggu ya mas acc nya

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  Год назад

      Contih lengkap bisa cek di video sy ttg hpp nasi goreng, dll ya pak. Terima kasih

  • @RahmatHidayat-ip9wu
    @RahmatHidayat-ip9wu Год назад

    Terimakasih tutorialnya

  • @novylanny8705
    @novylanny8705 Год назад +3

    Untuk makanan memang seperti nya untung besar. Tetapi harus juga dihitung dari sewa tempat, karyawan, listrik dan air

  • @atikahlestari-of8nq
    @atikahlestari-of8nq Год назад +1

    Syukron infonnya. Tolong bagi formatnnya

  • @dewipujiirwani9211
    @dewipujiirwani9211 Год назад

    hai kak thank you so much for your information! sangat bermanfaat sekali!^^

  • @altiolengato854
    @altiolengato854 2 года назад +1

    akhirnya dapat yang mudah di pahami terimakasih mas sudah buat channel ini,btw saya sudah request email mas.

  • @iqbalyanor4948
    @iqbalyanor4948 Год назад

    Mas minta acc aksesnya ya, matur nuwun... sehat selalu dan suksess🙏🏻 penjelasanya gampang dimengerti tidak berbelit belit

  • @Happygvrls
    @Happygvrls 11 месяцев назад +1

    Perhitungan buat food manufacture ada ga bang? contohnya buat dimsum, baso aci atau lainnya

  • @benol14741
    @benol14741 Год назад

    Terima kasih banyak ilmunya Bang.
    Tolong di acc spreadsheet nya Bang 🙏🙏🙏

  • @ShafaFuadha_
    @ShafaFuadha_ 11 месяцев назад

    Terimakasih videonya sangat membantu
    Mohon izin agar diberikan akses ke spread sheet nya ka, untuk bahan belajar lanjutan, saya sudah kirim permohonan akses
    Terimakasih

  • @mamimu84
    @mamimu84 Год назад

    Alhamdulillah nemu konten ini😍. Trimakasih

  • @talianazarani1403
    @talianazarani1403 2 месяца назад

    Halo mas terimakasih udah buat video ini sangat bermanfaat sekalii alalagi buat saya yang baru mau buka usaha. Tolong acc akses permintaan saya ya mas. Makasih banyaj

  • @ilhammagreza801
    @ilhammagreza801 Год назад

    video nya sangat bermanfaat dan membantu sekali, mohon maaf saya minta izin untuk file excelnya ya mas, sekian terimakasih mas

  • @naldachou2989
    @naldachou2989 Год назад +1

    Terimakasih ilmunya kak, mohon utk di ACC spreadsheetnya

  • @mastourkalbar1341
    @mastourkalbar1341 Год назад

    Mantap ijin untuk akses template nya kak

  • @novarioardian2035
    @novarioardian2035 Год назад

    Mohon minta akses ke doc nya ya mas..Terima kasih bnyak atas bantuannya..semoga berkah

  • @master_i395
    @master_i395 8 месяцев назад

    Terima kasih.

  • @rakarsobarna5910
    @rakarsobarna5910 Год назад +3

    Bang mau tanya kalau kita ada kemasan (packaging utk produk) apakah dimasukkan ke dalam HPP tersebut?

  • @johandiandi253
    @johandiandi253 Год назад +1

    THANKS KA

  • @gizmo13-p3r
    @gizmo13-p3r 24 дня назад

    BANG MAU NANYAA, KALAU MAU HITUNG HPP UNTUK JASA SERVICE CONTOHNYA SERVICE MOBIL GITU
    BAGAIMANA YAA

  • @naufalf.a180
    @naufalf.a180 Год назад

    Saya sdh request acces kak

  • @streetmusic8208
    @streetmusic8208 Год назад

    Bang buatkan untuk menentukan harga jual untuk usaha umkm bang, saya mau jual piscok soal nya

  • @ihwanarbie
    @ihwanarbie Год назад

    Mantap penjelasannya mas, mohon di acc download filenya ya mas 🙏

  • @wiharjajaja7459
    @wiharjajaja7459 Год назад

    Bang tolong bagaimana cara buat hpp untuk nasi putih per porsi.

  • @dimansumedang3634
    @dimansumedang3634 Год назад

    Sangat membantu sekali mas, mohon di bantu juga untuk minta aksesnya
    Terima kasih

  • @muhamadyunus5504
    @muhamadyunus5504 5 месяцев назад

    Bang mkasih banyak.. Untuk format nya izin boleh di download nya d mana

  • @fahemsatu
    @fahemsatu 2 года назад

    Terima kasih bbang...

  • @wennyades8751
    @wennyades8751 Год назад

    Berarti kalau masak nasinya cuma 2kg aja. Dapat 40porsu... Beda lagi ya bg hasilnya?
    Pasti kayaknya perporsi tuh jdi 3rban ga sih? Atau makin kecil angkanya? Tah jadi 500perak?
    Pasti hppnya bakal lebih

  • @zuhdifauzi6790
    @zuhdifauzi6790 Год назад

    untuk biaya overhead gimana mas? kayak duit keamanan, kebersihan, preman preman itu wkwk. sama listrik ngitung nya gimana? kayak blender semenit buat jus dll

  • @masnikhairi9106
    @masnikhairi9106 Год назад

    Bolehkah kasi rumus untuk pembuatan format HPP untuk jasa laboratorium

  • @inovbanoe17
    @inovbanoe17 2 месяца назад

    Mohon ijin utk bisa download ya mas

  • @wiharjajaja7459
    @wiharjajaja7459 Год назад

    Bang untuk 1 porsi nasi putih pakai berapa gram beras.bang tolong buat cara hitung hpp untuk 1 porsi nasi putih

  • @davinleonard9720
    @davinleonard9720 Год назад

    Bang kalo kita jualan nasi kuning, nah dalam nasi kuning itu ada bahan bahan yang udah dimasak, saya kasih contoh "ati ayam" nah itu kolomnya dipisah atau disatuin sama nasinya? Karna nasinya nasi kuning yang di mana pakai bumbu lagi

  • @tammydaraputri2170
    @tammydaraputri2170 2 года назад +1

    Terimakasih banyak sangat membantu, bisa di acc spreadsheet excelnya mas?

  • @adhityafajarwibowo2118
    @adhityafajarwibowo2118 Месяц назад

    Sangat membantu sekaluMas, saya sudah minta akses harap d acc ya makasih 🙏

  • @T_AhmadFatah
    @T_AhmadFatah Год назад

    Mas klo mau downloadformat excel ny gmn.?

  • @jeffri_zakaria
    @jeffri_zakaria 8 месяцев назад

    Cara hitung profitnya kurang tepat, seharusnya faktor pembagi dr Harga Jual, bukan HPP. Karena di HPP masih ditambah variabel cost spt gas, listrik, pajak dll. Rumus:
    Harga Jual - (HPP + variable cost) : Harga Jual.

  • @nendayuswa9687
    @nendayuswa9687 Год назад

    kak mohon acces dokumen templatnya yaa, terima kasih

  • @itskeddy337
    @itskeddy337 Год назад

    Thank you bang sudah mau membantu,Tolong minta di akses yak

  • @Sinta-pm2no
    @Sinta-pm2no Год назад

    👍

  • @jackwijanarko686
    @jackwijanarko686 Год назад

    Mohon izin mas download

  • @HyunchanieHai
    @HyunchanieHai Год назад

    Надо связаться с Женей, когда он будет в МСК)))

  • @reviwidya6755
    @reviwidya6755 Год назад

    Kalau kita beli bahannya per karton mas gimna cara ngisi , isi dan satuannya ?

  • @ichaid
    @ichaid Год назад +5

    Mohon di berikan akses mendownload template kak 🙏🏼

  • @osahamel7797
    @osahamel7797 Год назад

    Sangat membantu sekali.. Mohon acc nya mas🙏

  • @cahayailmu6306
    @cahayailmu6306 2 года назад

    terimkasih banyak mas berbagi ilmunya,sangat bermanfaat. tolong di acc ya mas🙏🙏🙏

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  2 года назад

      Sama2 mas. Sudah sy acc ya, bisa langsung didownload di menu "file" pojok kiri atas. Semoga beemanfaat

  • @khairinasalsabilla7203
    @khairinasalsabilla7203 Год назад

    Kak itu yang di Excel yang di download ada stripe " nya, Apakah itu harus di isi atau biarkan saja?

  • @aseprahmatkurnia8011
    @aseprahmatkurnia8011 Год назад

    Harus minta akses ya ka

  • @herdianatrisuryandaritg2152
    @herdianatrisuryandaritg2152 Год назад

    Saya masukin rumus formula nya kok jd eror ya yang bt ru,us harga bahan di daftar bahan dan yg di Komposisi HPP, gmn ya kak ? saya jg udah email bt mta Templete nya

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  Год назад

      Erornya gimana ya kak? Harusnya kalau sesuai panduan di video bisa kak. Atau bisa cek lgsg di file yg sy share ya kak. Tq

  • @anggarawahyu9894
    @anggarawahyu9894 Год назад

    bang di persentasi profit ga salah profit dibagi total
    hpp?

  • @marianisitorus84
    @marianisitorus84 11 месяцев назад

    Mas, saya coba pakai rumusnya. Dari iferror(vlookup(c7; ke sheet berbeda, lgsg ditolak. Itu knp ya?

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  11 месяцев назад

      Udah diawali pakai tanda sama dengan kak?
      Sama mungkin kalau excelnya berbeda settingan, utk titik komanya diganti tanda koma saja kak.

    • @marianisitorus84
      @marianisitorus84 11 месяцев назад

      Mas. Berarti komposisi hpp 1 by 1 sheet atau gmn ya?. Sorry nanya banyak2 ya🙏🙏

    • @marianisitorus84
      @marianisitorus84 9 месяцев назад

      ​@@rizkiarfianmuhammad8241 mas, mau nanya lagi boleh ya? Saya pake rumus vlookup tapi data yg terbaca bukan baris yg sama dari nama produk. Itu knp ya?

  • @muhamadrifki7732
    @muhamadrifki7732 Год назад

    terimakasih banyak mas, eh iya tolong di acc yaa

  • @homestaysurabaya4383
    @homestaysurabaya4383 Год назад

    Video perhitungan HPP food manufacturing linknya mana ya mas? Terimakasih 🙏

  • @fitriarifah76
    @fitriarifah76 Год назад

    Kak tolong acc acsess googlenya ya sudah lama blm di acc terimakasih

  • @adindarestiningtyas5738
    @adindarestiningtyas5738 4 месяца назад

    Hpp ini kalau ditaruh di laporan labarugi apakah bisa?

  • @PutriQomalaBalqis
    @PutriQomalaBalqis Год назад

    Yang termasuk ke dalam bahan penolong apa aja kak ?

  • @qurratulaini6448
    @qurratulaini6448 Год назад

    bang saya mau nanya, kalau di bagian bahan baku saya sudah pake validation dg dropdown list tapi bagaimana ya caranya agar ketika memilih satu pilihan dr dropdown list (contoh : Beras) bisa langsung keluar satuan dan harga berasnya secara otomatis. Apakah bisa bang?

  • @vrentech7737
    @vrentech7737 5 месяцев назад

    Saya sudah minta request access untuk file ini ke alamat email abangnya soal saya butuh file ini buat menentukan harga jual bisnis awal saya bang ... Mohon segera di ACC ya bang terima kasih 🙏🙏🙏

  • @PutriQomalaBalqis
    @PutriQomalaBalqis Год назад

    Kak, mau nanya.. berarti kalau untuk gaji karyawan, biaya operasional, marketing gk masuk di HPP ya ?

  • @margio_channel
    @margio_channel 4 месяца назад

    Ka masih bisa di download ga templete nya

  • @christianofarrelw_4c_039
    @christianofarrelw_4c_039 Год назад

    Bang kalau untuk packing masuk ke mana ya?

  • @iblvlogchanel1460
    @iblvlogchanel1460 Год назад

    ini bisa enggak kak dibuat untuk minuman kekinian yg menunya banyak ,, coklat ini coklat itu red velvet dll dan hpp per minuman beda2 gmna caranyaaaa😢

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  Год назад

      Bisa banget kak. Tinggal dibuat hitungannya per varian/per menu.

    • @iblvlogchanel1460
      @iblvlogchanel1460 Год назад

      @@rizkiarfianmuhammad8241 kalau dibuat 1 sheat aja bisa enggak kak ,,,

    • @iblvlogchanel1460
      @iblvlogchanel1460 Год назад

      @@rizkiarfianmuhammad8241 atau harus per munu satu sheat

    • @iblvlogchanel1460
      @iblvlogchanel1460 Год назад

      @@rizkiarfianmuhammad8241 andaikan tgl 1 yg terjual rasa coklat , trus rasa almond trus rasa strawberry gmna buatnya ya kak sama nyari hasil profit disetiap tglnya ,,,

  • @mery_chrisam9970
    @mery_chrisam9970 8 месяцев назад

    Kertas bungkus apakah harus diikutkan semua HPP menu kak

  • @fitriarifah76
    @fitriarifah76 Год назад

    Boleh minta link google drivenya mas ?

  • @denidinata4518
    @denidinata4518 11 месяцев назад

    Saya sudah reques filnya sampe 3x tapi blum di acc sama abangnya 🙏🏻🙏🏻

  • @rifkaauliazahra3360
    @rifkaauliazahra3360 Год назад

    Permisi kak...ini menggunakan metode apa ya menghitung nya?

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  Год назад

      Halo kak. Utk hitungan hpp ini menggunakan metode variable costing ya kak. Kita fokus di biaya variabel saja tanpa memasukkan biaya tetapnya. Tq

  • @ritaadistya
    @ritaadistya Год назад

    Itu cara mengunci template formulannya gmana ya

  • @alvienzasicilia2929
    @alvienzasicilia2929 Год назад

    Pas masukkin rumus vlookup ko selalu ada pop up error ya mas? Saya udah makesure semuanya sesuai arahan padahal

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  Год назад +1

      Mau nambah rumus ya mas? Coba bisa discreenshoot erornya dimana kemudian kirim email sy ya muhammadrizki.arf@gmail.com. tq

  • @naufalf.a180
    @naufalf.a180 8 месяцев назад

    Bang sya udh klik templete ko gk ad notif email

  • @K21-c8j
    @K21-c8j Год назад

    Trimaksih bang, sangat membantu, boleh mitna acc file nya bang? 🙏

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  Год назад

      Silakan bisa cek email kak

    • @K21-c8j
      @K21-c8j Год назад

      @@rizkiarfianmuhammad8241 bang, kalo di bisnis kuliner, diwaktu produksi makanan itu dimasukkan tenaga kerja langsung kah? trus gimana baginya kalo buat makanan per pcs, apa hitungnya per pcs, atau perkloter buat / produksi?

  • @BugiSusanto-e3w
    @BugiSusanto-e3w Год назад

    Gbang kok ga bisa di download?

  • @hafizamuslimah7892
    @hafizamuslimah7892 Год назад

    Mas izin acc spreadsheetnya terima kasih

  • @namiranfa1120
    @namiranfa1120 Год назад

    Mohon izin diberi akses download di email kak🙏🏻

  • @mirzaeffendy3748
    @mirzaeffendy3748 Год назад

    Mohon di acc ka speedshetnya

  • @shinwanfadhil2928
    @shinwanfadhil2928 Год назад +1

    mohon di acc kak sudah subrek butuh banget semua filenya

  • @krisnasentanu772
    @krisnasentanu772 2 года назад

    terima kasih banyak mas atas berbagi ilmunya. tolong di acc ya mas🙏🏼

  • @itsmoqaramel6626
    @itsmoqaramel6626 2 года назад

    Kak misi, boleh minta acc buat spreadsheet nya?? Makasihhh

  • @ewidgkew6877
    @ewidgkew6877 Месяц назад

    Bang tidak bisa di download bang

  • @ranashandu
    @ranashandu 5 месяцев назад

    Ka mohon acc link download nya

  • @mamimu84
    @mamimu84 Год назад

    Kok di youtube beda sama yg dibagikan mohon jawabannya kk?

    • @rizkiarfianmuhammad8241
      @rizkiarfianmuhammad8241  Год назад

      Halo kak, utk format hitung hpp ada 2 versi ya, yaitu versi food service dan food manufacture. Silakan bisa dicek lagi kak utk yg diminta templete yg mana :)

  • @akangatep1338
    @akangatep1338 Год назад

    Untuk kode2 nya saya kurang paham..🙏

  • @agungsartika8460
    @agungsartika8460 Год назад

    minta akses bro

  • @adityarr7326
    @adityarr7326 Год назад

    gan pas mau download file minta ijin akses tolong di trima ya, thanks

  • @muhamadirfan2035
    @muhamadirfan2035 Год назад

    Halo bang, tolong di acc untuk template nya ya.
    Terimakasih 😁

  • @TriWidiarti-y8u
    @TriWidiarti-y8u Год назад

    😢link u donlot hitung gpp cari dimana

  • @ferryshandy9565
    @ferryshandy9565 Год назад

    mohon aksesnya ya kak