@@rizkiarfianmuhammad8241 ohh jadi untuk cari harga jual gaperlu masukin peralatan ya? Jadi untuk peralatan hanya dimasukan di modal? Bangg bisa konsul by wa atau ig gak ya?
@@rizkiarfianmuhammad8241 kk Rizki maaf , ikut bertanya. 🙏 Kk saya masih bingung, takut salah memahaminya... itukan ada biaya Tetap yah kayak Alat, penyusutan Alat, gaji, sewa tempat dll, nah itu kan gak msk ke HPP yaa? Maaf kk Apakah mksd kk mengenai SKB ini adalah ( pendapatan Kotor - Biaya Tetap = Pendapatan Bersih ) selama 1 bulan. Klo saya salah mohon di lurus kan 🙏
Terimakasih uji cob anya, untuk perhitungan harga pokok produksi itu tidak bisa disana ratakan pernah item jenis produk, misal untuk bahan baku ikan, ayam, cumi, daging , udang, itu bisa dibuat perkilonya berapa, misal satu kilo biasanya dibagi mjdi 4 porsi piring ovale, sehingga komposisi bahan baku dihitung, tetapi untuk sayuran itu agak beda nggak harus perkilonya, misal 1 ikat jangkung itu jadi 2 porsi, makan harga menyesuaikan, untuk perkiraan beras sdh benar, porsinya biasanya bakul kecil perkiraan kax atau perorangan, tetapi jika dalam betul buffet atau prasmanan makan pipinya dalam. Bentuk besar atau dijadikan satu dalam paket tertentu, hanya dihitung pada awal mendirikan usaha, perbincangan tetapi kan diubah atau di bukaan jika ada kenaikan bahan. Sedang gmana untuk baru tinder atau beverages makan mengikuti komposisi untuk jus, buah, milkshake, sirik, sida, kelapa muda, es krim puding, dan hot dink, dibuat pernah jenisnya, ini relatif bisa berbeda krn penggunaan ukuran gelas di resto yg satu dg lainnya bisa beda. Untuk keseluruhan jumlah bahan semua direkap dalam buku bahan, sebulan berapa totalnya, lalu upah dan gaji hitam set cool set, tak ing order, (khusus dapur) ditambah bucher atau pembersih ikan, ditambah pencuci piring masuk biaya langsung produksi atuu BYK, ditambah biaya tak langsung yg masih dikeluarkan hingga siap dijual, duduk semua adalah harga pokok produksi sebulan untuk menentikan harga jual, laka dibuat tabel harapan standar yng dijual ditemoa t lain sejenis. Untuk membandingkan harga jualnya, biasanya penfaruh fasilitas tempat jdi naik harganya. Selanjutnya dijual lap laba rugi perspektif, dari totalnya omzet sebulan, termasuk pon 11persen dikurangi harga pokok produksi sebulan = laba kotor, ditambah pendapatan lain dari jika ada titip ljuak atau konsinyasi, dikurangi biaya lain = laba bersih sebelum pajak dikurangi ppn sana dg laba bersih setelah pajak dikurangi pajak lain misal tempat miliknya sendiri ada PBB, jika desa tidak,
Perbanyak lagi ka utk laporan keuangan bagi food servis ka, karena lgsg berdampak pada ke UMKM, lgsg bisa di aplikasikan . Laporan Stok barang food servis ditunggu ya ka
Terimakasih videonya sangat membantu Mohon izin agar diberikan akses ke spread sheet nya ka, untuk bahan belajar lanjutan, saya sudah kirim permohonan akses Terimakasih
Halo mas terimakasih udah buat video ini sangat bermanfaat sekalii alalagi buat saya yang baru mau buka usaha. Tolong acc akses permintaan saya ya mas. Makasih banyaj
Bang kalo kita jualan nasi kuning, nah dalam nasi kuning itu ada bahan bahan yang udah dimasak, saya kasih contoh "ati ayam" nah itu kolomnya dipisah atau disatuin sama nasinya? Karna nasinya nasi kuning yang di mana pakai bumbu lagi
untuk biaya overhead gimana mas? kayak duit keamanan, kebersihan, preman preman itu wkwk. sama listrik ngitung nya gimana? kayak blender semenit buat jus dll
@@rizkiarfianmuhammad8241 mas, mau nanya lagi boleh ya? Saya pake rumus vlookup tapi data yg terbaca bukan baris yg sama dari nama produk. Itu knp ya?
Berarti kalau masak nasinya cuma 2kg aja. Dapat 40porsu... Beda lagi ya bg hasilnya? Pasti kayaknya perporsi tuh jdi 3rban ga sih? Atau makin kecil angkanya? Tah jadi 500perak? Pasti hppnya bakal lebih
Kak harga jual saya kok minus (-) yaaa? Total HPP untuk 30 porsi = 361.565 Total HPP untuk 1 porsi = 12.502 HARGA JUAAL PANNA COTTA 150 ml = 5.000 Keuntungan nya = - 7.052 Gimana kakkk :))
Saya masukin rumus formula nya kok jd eror ya yang bt ru,us harga bahan di daftar bahan dan yg di Komposisi HPP, gmn ya kak ? saya jg udah email bt mta Templete nya
@@rizkiarfianmuhammad8241 andaikan tgl 1 yg terjual rasa coklat , trus rasa almond trus rasa strawberry gmna buatnya ya kak sama nyari hasil profit disetiap tglnya ,,,
@@rizkiarfianmuhammad8241 bang, kalo di bisnis kuliner, diwaktu produksi makanan itu dimasukkan tenaga kerja langsung kah? trus gimana baginya kalo buat makanan per pcs, apa hitungnya per pcs, atau perkloter buat / produksi?
Halo kak, utk format hitung hpp ada 2 versi ya, yaitu versi food service dan food manufacture. Silakan bisa dicek lagi kak utk yg diminta templete yg mana :)
Cara hitung profitnya kurang tepat, seharusnya faktor pembagi dr Harga Jual, bukan HPP. Karena di HPP masih ditambah variabel cost spt gas, listrik, pajak dll. Rumus: Harga Jual - (HPP + variable cost) : Harga Jual.
Bang, kalau peralatan kaya kompor, wajan, sendok dll gitu masuknya ke bahan penolong? Mohon dijawab ya mas makasih
Bukan mba, kalau peralatan nnti masuknya di capex (modal), bukan di hpp. Semoga membantu
@@rizkiarfianmuhammad8241 ohh jadi untuk cari harga jual gaperlu masukin peralatan ya? Jadi untuk peralatan hanya dimasukan di modal? Bangg bisa konsul by wa atau ig gak ya?
Iyes bener mba. Utk peralatan (capex) nanti dipake nya buat hitung SKB (Studi Kelayakan Bisnis), kaitannya sama berapa lama balik modalnya, dll.
@@rizkiarfianmuhammad8241 ohh okaii, jadi yg dihitung di hpp itu hanya bahan bakuu yang sekali pakainya aja ya jd bukan yang jangka panjangg bahannya?
@@rizkiarfianmuhammad8241 kk Rizki maaf , ikut bertanya. 🙏
Kk saya masih bingung, takut salah memahaminya... itukan ada biaya Tetap yah kayak Alat, penyusutan Alat, gaji, sewa tempat dll, nah itu kan gak msk ke HPP yaa? Maaf kk Apakah mksd kk mengenai SKB ini adalah ( pendapatan Kotor - Biaya Tetap = Pendapatan Bersih ) selama 1 bulan. Klo saya salah mohon di lurus kan 🙏
Terimakasih uji cob anya, untuk perhitungan harga pokok produksi itu tidak bisa disana ratakan pernah item jenis produk, misal untuk bahan baku ikan, ayam, cumi, daging , udang, itu bisa dibuat perkilonya berapa, misal satu kilo biasanya dibagi mjdi 4 porsi piring ovale, sehingga komposisi bahan baku dihitung, tetapi untuk sayuran itu agak beda nggak harus perkilonya, misal 1 ikat jangkung itu jadi 2 porsi, makan harga menyesuaikan, untuk perkiraan beras sdh benar, porsinya biasanya bakul kecil perkiraan kax atau perorangan, tetapi jika dalam betul buffet atau prasmanan makan pipinya dalam. Bentuk besar atau dijadikan satu dalam paket tertentu, hanya dihitung pada awal mendirikan usaha, perbincangan tetapi kan diubah atau di bukaan jika ada kenaikan bahan. Sedang gmana untuk baru tinder atau beverages makan mengikuti komposisi untuk jus, buah, milkshake, sirik, sida, kelapa muda, es krim puding, dan hot dink, dibuat pernah jenisnya, ini relatif bisa berbeda krn penggunaan ukuran gelas di resto yg satu dg lainnya bisa beda. Untuk keseluruhan jumlah bahan semua direkap dalam buku bahan, sebulan berapa totalnya, lalu upah dan gaji hitam set cool set, tak ing order, (khusus dapur) ditambah bucher atau pembersih ikan, ditambah pencuci piring masuk biaya langsung produksi atuu BYK, ditambah biaya tak langsung yg masih dikeluarkan hingga siap dijual, duduk semua adalah harga pokok produksi sebulan untuk menentikan harga jual, laka dibuat tabel harapan standar yng dijual ditemoa t lain sejenis. Untuk membandingkan harga jualnya, biasanya penfaruh fasilitas tempat jdi naik harganya. Selanjutnya dijual lap laba rugi perspektif, dari totalnya omzet sebulan, termasuk pon 11persen dikurangi harga pokok produksi sebulan = laba kotor, ditambah pendapatan lain dari jika ada titip ljuak atau konsinyasi, dikurangi biaya lain = laba bersih sebelum pajak dikurangi ppn sana dg laba bersih setelah pajak dikurangi pajak lain misal tempat miliknya sendiri ada PBB, jika desa tidak,
mas...vidion nya bgus bgt..sangat menolong umkm biar gk boncos..mohon di accept request ya😊
Saya baru nonton channel ini.
Cara mengunci rumus bagaimana ya mas?? Pas pembahasan di komposisi HPP
Bismillah....terima kasih mas ilmunya. Semoga barokah dan bermanfaat banyak orang. Aamiin.
bang, saya baru belajar food costing, dan ini awal saya untuk melangkah, trimakasih atas ilmu nya bang🙏 sukses selalu
Tetima kasih banyak atas ilmunya, semoga menjadi amal jariyah.. Aamiin
Sama2 kak, aamiin
Terima kasih.
Opening: 00:00
Tentang Excel: 02:20
Darftar Produk: 05:20
Daftar Bahan: 06:57
Hitung HPP: 12:20
Terima kasih mas Rizki ilmu terbaiknya semoga berkah🙏🙏
Sangat membantu sekali mas buat yg masih bingung menentukan hrg jual, izin untuk file Excel nya mas
Alhamdulillah mas. Silakan mas
Sangat bermanfaat ilmu ka. Mohon bantu diakses 🙏
bang bikin video dong cara menghitung hpp dan harga jual bisnis retail dan jasa fotokopi/percetakan
saya sudah minta akses mas. saya baru mau mulai usaha dan perlu mnghitung hpp usaha saya. terima kasih atas bantuannya mas
Untuk makanan memang seperti nya untung besar. Tetapi harus juga dihitung dari sewa tempat, karyawan, listrik dan air
Trimakasih untuk ilmunya kak sangat membantu 🙏🏼
Syukron infonnya. Tolong bagi formatnnya
Masya Allah videonya sangat bermanfaat dan membantu sekali, mohon maaf saya minta izin untuk file excelnya ya mas, sekian terimakasih mas
Mantap sekali, jadi agak paham, cuman kalo memang contoh dikit aga susah 🤣, tapi overall bagus kok mas
Ditunggu ya mas acc nya
Contih lengkap bisa cek di video sy ttg hpp nasi goreng, dll ya pak. Terima kasih
hai kak thank you so much for your information! sangat bermanfaat sekali!^^
Terima kasih banyak ilmunya Bang.
Tolong di acc spreadsheet nya Bang 🙏🙏🙏
Perhitungan buat food manufacture ada ga bang? contohnya buat dimsum, baso aci atau lainnya
Mas minta acc aksesnya ya, matur nuwun... sehat selalu dan suksess🙏🏻 penjelasanya gampang dimengerti tidak berbelit belit
Terimakasih tutorialnya
akhirnya dapat yang mudah di pahami terimakasih mas sudah buat channel ini,btw saya sudah request email mas.
Sama2 mas, semoga bermanfaat
Makasih banyak kak 💖
sama sama kak
Perbanyak lagi ka utk laporan keuangan bagi food servis ka, karena lgsg berdampak pada ke UMKM, lgsg bisa di aplikasikan . Laporan Stok barang food servis ditunggu ya ka
Siapp kak. Terimakasih supportnya ya
Terimakasih videonya sangat membantu
Mohon izin agar diberikan akses ke spread sheet nya ka, untuk bahan belajar lanjutan, saya sudah kirim permohonan akses
Terimakasih
Bang mau tanya kalau kita ada kemasan (packaging utk produk) apakah dimasukkan ke dalam HPP tersebut?
Halo mas terimakasih udah buat video ini sangat bermanfaat sekalii alalagi buat saya yang baru mau buka usaha. Tolong acc akses permintaan saya ya mas. Makasih banyaj
Terimakasih ilmunya kak, mohon utk di ACC spreadsheetnya
Bang tolong bagaimana cara buat hpp untuk nasi putih per porsi.
video nya sangat bermanfaat dan membantu sekali, mohon maaf saya minta izin untuk file excelnya ya mas, sekian terimakasih mas
Siap kak, bisa cek email ya
Sangat membantu sekali mas, mohon di bantu juga untuk minta aksesnya
Terima kasih
Alhamdulillah nemu konten ini😍. Trimakasih
Sama2 kak, semoga membantu ya
Mohon minta akses ke doc nya ya mas..Terima kasih bnyak atas bantuannya..semoga berkah
Done mas
Mantap ijin untuk akses template nya kak
terima ksih ilmu nya bg
tolong di acc spreadsheet nya bg🙏🏻🙏🏻
Silakan bisa lgsg didownload kak
Saya sdh request acces kak
Mantap penjelasannya mas, mohon di acc download filenya ya mas 🙏
Done kak
Sangat membantu sekaluMas, saya sudah minta akses harap d acc ya makasih 🙏
Bang untuk 1 porsi nasi putih pakai berapa gram beras.bang tolong buat cara hitung hpp untuk 1 porsi nasi putih
BANG MAU NANYAA, KALAU MAU HITUNG HPP UNTUK JASA SERVICE CONTOHNYA SERVICE MOBIL GITU
BAGAIMANA YAA
Mohon ijin utk bisa download ya mas
Bang mkasih banyak.. Untuk format nya izin boleh di download nya d mana
Bolehkah kasi rumus untuk pembuatan format HPP untuk jasa laboratorium
Bang buatkan untuk menentukan harga jual untuk usaha umkm bang, saya mau jual piscok soal nya
Mohon di accept requestnya mas... Terima kasih
Bisa lgsg didownload spreadsheetnya kak
Silakan langsung didownload kak
@@rizkiarfianmuhammad8241udah di download tapi ga bisa di edit bang cuma HANYA LIHAT saja
kak mohon acces dokumen templatnya yaa, terima kasih
terima kasih mas
Sama sama kak semoga bermanfaat
Mas klo mau downloadformat excel ny gmn.?
Terima kasih bbang...
Okee sama2
Terimakasih banyak sangat membantu, bisa di acc spreadsheet excelnya mas?
Emailnya atas nama siapa ya mbak? Sepertinya belum masuk
@@rizkiarfianmuhammad8241 yg diakhir ada putri mas, terimakasih
Siap, done ya mba
Acc spread sheet Exel maksud nya gmn bg..
Kak tolong acc acsess googlenya ya sudah lama blm di acc terimakasih
Bang sya udh klik templete ko gk ad notif email
Thank you bang sudah mau membantu,Tolong minta di akses yak
THANKS KA
Bang kalo kita jualan nasi kuning, nah dalam nasi kuning itu ada bahan bahan yang udah dimasak, saya kasih contoh "ati ayam" nah itu kolomnya dipisah atau disatuin sama nasinya? Karna nasinya nasi kuning yang di mana pakai bumbu lagi
Hpp ini kalau ditaruh di laporan labarugi apakah bisa?
untuk biaya overhead gimana mas? kayak duit keamanan, kebersihan, preman preman itu wkwk. sama listrik ngitung nya gimana? kayak blender semenit buat jus dll
terimkasih banyak mas berbagi ilmunya,sangat bermanfaat. tolong di acc ya mas🙏🙏🙏
Sama2 mas. Sudah sy acc ya, bisa langsung didownload di menu "file" pojok kiri atas. Semoga beemanfaat
Itu cara mengunci template formulannya gmana ya
Pencet tombol f4 aja kak. Nnti otomatis muncul simbol dollar ($)
Mas, saya coba pakai rumusnya. Dari iferror(vlookup(c7; ke sheet berbeda, lgsg ditolak. Itu knp ya?
Udah diawali pakai tanda sama dengan kak?
Sama mungkin kalau excelnya berbeda settingan, utk titik komanya diganti tanda koma saja kak.
Mas. Berarti komposisi hpp 1 by 1 sheet atau gmn ya?. Sorry nanya banyak2 ya🙏🙏
@@rizkiarfianmuhammad8241 mas, mau nanya lagi boleh ya? Saya pake rumus vlookup tapi data yg terbaca bukan baris yg sama dari nama produk. Itu knp ya?
Mohon ijin download kak.
Silakan kak gausah izin lgsg didownload saja
Mohon izin mas download
Kertas bungkus apakah harus diikutkan semua HPP menu kak
Iya kak, bahan packing masuk di hpp kak
Berarti kalau masak nasinya cuma 2kg aja. Dapat 40porsu... Beda lagi ya bg hasilnya?
Pasti kayaknya perporsi tuh jdi 3rban ga sih? Atau makin kecil angkanya? Tah jadi 500perak?
Pasti hppnya bakal lebih
Kak harga jual saya kok minus (-) yaaa?
Total HPP untuk 30 porsi = 361.565
Total HPP untuk 1 porsi = 12.502
HARGA JUAAL PANNA COTTA 150 ml = 5.000
Keuntungan nya = - 7.052
Gimana kakkk :))
kalo untuk 100 porsi engga minus kakk, jadinya untung 1.424
Berarti hpp nya terlalu tinggi kak, bisa disesuaikan lagi utk harga bahan atau mungkin resep2nya
Kalau kita beli bahannya per karton mas gimna cara ngisi , isi dan satuannya ?
Kak itu yang di Excel yang di download ada stripe " nya, Apakah itu harus di isi atau biarkan saja?
Yg dibagian mana ya kak?
Saya masukin rumus formula nya kok jd eror ya yang bt ru,us harga bahan di daftar bahan dan yg di Komposisi HPP, gmn ya kak ? saya jg udah email bt mta Templete nya
Erornya gimana ya kak? Harusnya kalau sesuai panduan di video bisa kak. Atau bisa cek lgsg di file yg sy share ya kak. Tq
Harus minta akses ya ka
Boleh minta link google drivenya mas ?
Gbang kok ga bisa di download?
Ka masih bisa di download ga templete nya
Sangat membantu sekali.. Mohon acc nya mas🙏
Yang termasuk ke dalam bahan penolong apa aja kak ?
terimakasih banyak mas, eh iya tolong di acc yaa
Emailnya apa ya mas?
Video perhitungan HPP food manufacturing linknya mana ya mas? Terimakasih 🙏
Cek diplaylist ada kak
@@rizkiarfianmuhammad8241 ok terimakasih
Надо связаться с Женей, когда он будет в МСК)))
halo kak kebetulan aku skrng lagi pengen jualan makanan boleh minta access nya ga ya? terimakasih 🙏🏻
Silakan kak lgsg didownload
bang di persentasi profit ga salah profit dibagi total
hpp?
Pas masukkin rumus vlookup ko selalu ada pop up error ya mas? Saya udah makesure semuanya sesuai arahan padahal
Mau nambah rumus ya mas? Coba bisa discreenshoot erornya dimana kemudian kirim email sy ya muhammadrizki.arf@gmail.com. tq
Mohon di acc ka speedshetnya
Bisa cek email ya mas
Mas izin acc spreadsheetnya terima kasih
Emailnya apa kak?
ini bisa enggak kak dibuat untuk minuman kekinian yg menunya banyak ,, coklat ini coklat itu red velvet dll dan hpp per minuman beda2 gmna caranyaaaa😢
Bisa banget kak. Tinggal dibuat hitungannya per varian/per menu.
@@rizkiarfianmuhammad8241 kalau dibuat 1 sheat aja bisa enggak kak ,,,
@@rizkiarfianmuhammad8241 atau harus per munu satu sheat
@@rizkiarfianmuhammad8241 andaikan tgl 1 yg terjual rasa coklat , trus rasa almond trus rasa strawberry gmna buatnya ya kak sama nyari hasil profit disetiap tglnya ,,,
Saya sudah reques filnya sampe 3x tapi blum di acc sama abangnya 🙏🏻🙏🏻
Emailnya apa mas?
Kak, mau nanya.. berarti kalau untuk gaji karyawan, biaya operasional, marketing gk masuk di HPP ya ?
Enggak kak, semuanya termasuk biaya non hpp (biaya operasional)
@@rizkiarfianmuhammad8241 udah ada belum videonya kakak buat ?
Bang kalau untuk packing masuk ke mana ya?
Permisi kak...ini menggunakan metode apa ya menghitung nya?
Halo kak. Utk hitungan hpp ini menggunakan metode variable costing ya kak. Kita fokus di biaya variabel saja tanpa memasukkan biaya tetapnya. Tq
mohon di acc kak sudah subrek butuh banget semua filenya
Silakan cek email kak 🙌
@@rizkiarfianmuhammad8241 Terimakasih kak
mas video nya sangat membantu mohon acc linknya
Bisa lgsg didownload kak
Trimaksih bang, sangat membantu, boleh mitna acc file nya bang? 🙏
Silakan bisa cek email kak
@@rizkiarfianmuhammad8241 bang, kalo di bisnis kuliner, diwaktu produksi makanan itu dimasukkan tenaga kerja langsung kah? trus gimana baginya kalo buat makanan per pcs, apa hitungnya per pcs, atau perkloter buat / produksi?
bang saya mau download kok ga ada email masuk terus ya bang 🙏
Done kak, cek email ya
Oke ka makasih banyaaak
@@rizkiarfianmuhammad8241
Mohon izin diberi akses download di email kak🙏🏻
Kok di youtube beda sama yg dibagikan mohon jawabannya kk?
Halo kak, utk format hitung hpp ada 2 versi ya, yaitu versi food service dan food manufacture. Silakan bisa dicek lagi kak utk yg diminta templete yg mana :)
Bang tidak bisa di download bang
Kak misi, boleh minta acc buat spreadsheet nya?? Makasihhh
Boleh banget kak. Sudah sy acc ya
Cara hitung profitnya kurang tepat, seharusnya faktor pembagi dr Harga Jual, bukan HPP. Karena di HPP masih ditambah variabel cost spt gas, listrik, pajak dll. Rumus:
Harga Jual - (HPP + variable cost) : Harga Jual.
Ka mohon acc link download nya