cómo hacer TORTA NEGRA🎂 PONQUE DE NOVIA👰‍♀️ TRADICIONAL COLOMBIANA🇨🇴 te va a encantar

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  • Опубликовано: 29 сен 2024
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    Mantequiando con Adriana
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    ¡Hola mis queridos seguidores aquí les ingredientes
    ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
    INGREDIENTES:
    250 gramos de harina
    250 gramos de azucar
    250 gramos de mantequilla
    250 gramos de huevo (5 grandes)
    Fruta seca variada 150 / 200 gramos
    Polvo de hornear una Cucharadita
    Vainilla 1 cucharadas
    Nuez moscada una cucharadita
    Canela cucharadita y media
    Una cucharada de rayadura de naranja
    Color o tintura de caramelo
    Vino moscatel
    Puedes agregar también brevas en almíbar

Комментарии • 189

  • @lilianasanta5187
    @lilianasanta5187 10 дней назад +1

    Hola Adriana me encantan tus recetas gracias ayer hice la de banano me quedo deliciosa🎉🎉🎉🎉

  • @marthaceciliahernadezconde3721
    @marthaceciliahernadezconde3721 7 месяцев назад +4

    Hola Adriana bendiciones yo la preparo el quemado de panela y cristalizo las cáscaras de limón y naranja desamargadas y también cristalizo la papaya verde y las brevas y agrego todo el resto de tus ingrediente ❤

    • @julianavargas9217
      @julianavargas9217 4 месяца назад

      Ola donde estoy se le hace difícil encontrar fruta cristalizada me puedes explicar como hacer lo y lo del caramelo gracias

  • @luzmarinagiraldosanchez3688
    @luzmarinagiraldosanchez3688 7 месяцев назад +3

    Otro vino para remojar es el vino sansón queda super

  • @brandaoyo0317
    @brandaoyo0317 7 месяцев назад +6

    Buenas noches Adriana, yo ya hice su receta hace tiempo y literalmente es deliciosa; lo único qué le hice diferente fue agregarle brevas y fue un triunfo total.
    Gracias por sus recetas, gracias por darnos la motivación para comer rico y sobre todo en mi caso aunque soy colombiana apenas estoy aprendiendo a cocinar nuestras comidas gracias a usted.
    Todo lo mejor 😜🇨🇴🇵🇹🇺🇲💃

    • @mantequiandoconadriana7543
      @mantequiandoconadriana7543  7 месяцев назад

      Hola Yolanda, me alegra mucho que te haya servido la receta, gracias a ti por compartir con nosotros tu experiencia 😊, te mando un fuerte abrazo 👩‍🍳 ❤️

    • @amparozambranogonzalez3827
      @amparozambranogonzalez3827 4 месяца назад

      Gracias Adriana, espero me salga igual de exquisita. La voy a preparar para cumple 18/6/24. Quiero lucirme con la familia de de esposo

  • @MarleneCollazos
    @MarleneCollazos 7 месяцев назад +1

    Riquísima Adriana Dios bendiga tus manos porque preparas tus recetas divinamente ❤

  • @elizabethesthermarquezpach8903
    @elizabethesthermarquezpach8903 7 месяцев назад +1

    Que torta tan deliciosa,muchas gracias Adriana 😋

  • @sadrahiguera7050
    @sadrahiguera7050 Месяц назад

    No tenía idea de la preparación,
    Es q en el anterior comentario, me quedo fue , presentación x preparación,
    Gracias por compartir tu experiencia

  • @isabelaguirre7545
    @isabelaguirre7545 7 месяцев назад

    ❤ Que buena explicación,se ve deliciosa, gracias x compartir tu experiencia.Saludos desde Cali Colombia

  • @blancaliliasilva3790
    @blancaliliasilva3790 7 месяцев назад

    se ve muy Rica toca prepararla bendiciones 🙏

  • @franciaelenacerongaviria4947
    @franciaelenacerongaviria4947 4 месяца назад

    Super la recomiendo 100/100 muchas gracias 😊

  • @esperanzatellodegonzalez2417
    @esperanzatellodegonzalez2417 7 месяцев назад

    Muchas gracias por sus recetas.

  • @fernandorendonrodas9196
    @fernandorendonrodas9196 7 месяцев назад

    Se ve exquisita ❤

  • @axepsiaable
    @axepsiaable 7 месяцев назад

    La voy a hacer, gracias. 10❤

  • @doriscarrillo2952
    @doriscarrillo2952 4 месяца назад +1

    ❤❤

  • @adrianahidalgo9746
    @adrianahidalgo9746 2 месяца назад

    Me podriam indicar si sabe a mucyo trago vuando se la come por favor, saludos desde Ecuador!!

  • @GloriaEstrada-d4z
    @GloriaEstrada-d4z 7 месяцев назад

    Que delicia Adri
    Yo si la eh preparado es una ricura

  • @marthaduarte1772
    @marthaduarte1772 7 месяцев назад

    gracias

  • @beatrizferreira7809
    @beatrizferreira7809 7 месяцев назад

    Yo le doy 10 y voy hacerla😊

  • @arelismoreno3239
    @arelismoreno3239 16 дней назад

    Hola que es brevas😊 por favor

  • @elenaparra4742
    @elenaparra4742 7 месяцев назад +5

    MI MADRE HACIA LA MEJOR TORTA NEGRA DEL MUNDO.ERA FAMOSA.
    ELLA LE PONIA OTROS TEES INGREDIENTES MAS . Y SIEMPRE USABA EL VINO ESPECIAL DE "LA VIÑA" O EL MOSCATEL ESPECIAL PARA LA TORTA NEGRA DE NOVIA.
    NO TRITURABA LA CIRUELA PASA. LA CORTABA EN TROCITO MUY PEQUEÑOS .
    LA RECETA PASO COMO HERENCIA Y SECRETO FAMILIAR
    ESTA SE VE RIQUISIMA

  • @parraslin
    @parraslin 4 месяца назад

    Super però realmente muuuy llena de aźucar... reducida al 50 x 100 seguro queda muchk mejor. Gracias x tu receta.

    • @mantequiandoconadriana7543
      @mantequiandoconadriana7543  4 месяца назад

      Hola la receta original es así y no queda para nada dulce queda muy bien!! con la mitad quedaria simple e insipida però tú puedes poner la cantidad que creas conveniente, no hay problema,un abrazo

  • @aleidamunera6979
    @aleidamunera6979 7 месяцев назад

    Que rica torta si voy a remplazar el dulce quemao por cocoa negra que cantidad de harina? que cantidad de Black cocoa?

    • @elujo
      @elujo 7 месяцев назад

      Me parece que si reemplazas el quemado de panela por cocoa, te va a quedar torta de chocolate.

  • @matildeeugeniacastano1392
    @matildeeugeniacastano1392 2 месяца назад +2

    HOLA ,,, Demasiado " DELICIOSA " FELICITACIONES ,,, Acabo de Hacer la TORTA para Darsela a Mi HERMANITA Que Esta de CUMPLEAÑOS ,,,
    Quisiera Saber que MAS RECETAS De TORTAS NOS Puede COMPARTIR ,,,
    ABRACITOS ,,, 👍👩‍🍳

  • @mariajosebarbosa9071
    @mariajosebarbosa9071 7 месяцев назад

    hola Adri.. por que en esta fórmula la harina no va tamizada?

  • @tatianaarias5243
    @tatianaarias5243 4 месяца назад

    Adriana en Italia donde consigues el color caramelo?. Caramelo aquí es otra cosa 🥴

  • @Antonellabc02
    @Antonellabc02 2 месяца назад

    Adriana dame las medidas en esa receta que hiciste ahí mi molde es grande

  • @katyjudithmeza4474
    @katyjudithmeza4474 7 месяцев назад

    😋

  • @yenivaron3270
    @yenivaron3270 7 месяцев назад

    15

  • @LuciaCastaneda-fi5gq
    @LuciaCastaneda-fi5gq Месяц назад

    Ingredientes

  • @hugocano1096
    @hugocano1096 7 месяцев назад

    No veo la receta

  • @javierduartelopez5459
    @javierduartelopez5459 7 месяцев назад

    Pa comer un pedazo de torta . Mejor lo compro en la panadería jajajajajajajajaja

  • @giovannarealidevanegas6481
    @giovannarealidevanegas6481 7 месяцев назад

    No pues si, ahora resulta que todas las comidas tradicionales Venezolanas, son también Colombiana !.

    • @mariaelenalopez9433
      @mariaelenalopez9433 7 месяцев назад +6

      Yo tengo 67 años y es la única torta para matrimonio que conozco

    • @lilibarrerafashionart
      @lilibarrerafashionart 7 месяцев назад +2

      Ahora resulta? no. Soy colombiana y mi abuela QEPD que tendría en este momento 97 años la hacía asi. Lo que sí resulta es que la gastronomía colombiana y venezolana tienen muchas cosas en común. Que apenas ahora se estan conociendo sus similitudes gracias al internet, eso es otra cosa.

    • @esperanzamunoz7454
      @esperanzamunoz7454 7 месяцев назад

      Es espectacular. Mamá la hacía igual que tú, había olvidado la receta. Gracias mil por prepararla.

  • @mireyacardenas3467
    @mireyacardenas3467 13 дней назад +1

    La mía que da súper más suave ,más supulenta.... gracias 😮😮🎉

  • @marianelaaguilera2150
    @marianelaaguilera2150 7 месяцев назад +8

    Que bueno mi querida Adriana , que sigas con nosotros. Explicas todas la recetas tan perfectas. Que no tengo equivocación, siempre que las haga tal cual tu las dices. Quisiera saber como hacer varias clases de pan. Pero para hacerlos en mi casa , pues soy Caleña , pero radicada en la mitad del mundo 🌎 serca de Quito Ecuador ,y acá el pan que hacen sabe mucho a levadura ,y añoro demasiado el pan Colombiano. Mil gracias y DIOS te bendiga...un abrazo ❤

  • @jcv71
    @jcv71 24 дня назад +1

    Te falto la cobertura blanca que es muy rica tambien en combinación con la torta

  • @mireyacardenas3467
    @mireyacardenas3467 13 дней назад +1

    No sean tan mentirosos
    Esa torta hace como cincuenta años que yo la hago toda la vida la he hecho para toda ocasión

  • @andresstevengonzalez1282
    @andresstevengonzalez1282 6 месяцев назад +1

    Aqui en España adriana como consigo rl vino

  • @anamariarenteriagomez4812
    @anamariarenteriagomez4812 Месяц назад +2

    Hola adrriana yo tengo macerando todos los frutos secos con vino hace tres años y la torta queda espectacular

  • @EdilbertoMayorga-l1y
    @EdilbertoMayorga-l1y 7 месяцев назад +2

    Muchas gracias Adriana, una excelente receta
    Muy deliciosa
    Muchas gracias por compartir
    Un saludo de Santiago de chile 🇨🇱

  • @alexanderramos7283
    @alexanderramos7283 7 месяцев назад +6

    Yo la hice, y sinceramente es la mejor torta negra que me he comido, a años luz de muchas pastelerías, recomendada 😊 10 de 10

    • @mantequiandoconadriana7543
      @mantequiandoconadriana7543  7 месяцев назад

      Uyyyy que alegría saber que te gustó tanto la receta, mil y mil gracias por compartirlo ❤️👩‍🍳

  • @CarmenElisaLópezSanchez
    @CarmenElisaLópezSanchez 26 дней назад +1

    Muchas Gracias ❤

  • @consuelomejiabohorquez7295
    @consuelomejiabohorquez7295 Месяц назад +1

    Normalmente en diciembre preparo está mezcla para todo el año , la conservo en un frasco grande de vidrio con tapa , los dos primeros meses de vez en cuando revuelvo y así siempre que hago torta negra tengo está preparación hecha. Animaros es solo un rato haciéndola y después disfrutas de ese rico sabor. Mientras más añejo mejor. 🤷Al cabo de él año está riquísima pero podría durar muchísimo más.

  • @albaruthcastromartinez8444
    @albaruthcastromartinez8444 7 месяцев назад +6

    😊❤ Que deliciosa 😋 recordé a mi mamá,las hacía siempre para todos los cumpleaños 🎂

  • @letticuriosa2757
    @letticuriosa2757 7 месяцев назад +3

    De uno a diez? Yo te doy 100😊, espectacular.

  • @olgacobo8091
    @olgacobo8091 Месяц назад +1

    Que. Delicia. Muero. Por. Hacerla. Gracias. Adriana

  • @13pucky
    @13pucky Месяц назад

    Hola 👋🏻 se ve rica pero 3️⃣ días esperar vivo en 🇺🇸 en 🥵 extremo y mi abuela la hacía para el mismo día y NUNCA LE HECHO COLORANTE Y NUNXA SE DEMORÓ 3️⃣ DÍAS PARA COMERLO , pero gracias

  • @gloriaisabelgaleanobuiles3153
    @gloriaisabelgaleanobuiles3153 7 месяцев назад +2

    Bendiciones te sigo desde el año pasado y me encantan tus recetas ' bendiciones mi Adri ❤

  • @jamon6372
    @jamon6372 7 месяцев назад +1

    Tortas muy sabrosa pero cuando no queda tan dulce

  • @gloriaeugeniacardonaposada9433
    @gloriaeugeniacardonaposada9433 4 месяца назад

    Se ve agradable, pero no estoy de acuerdo con tu comentario, si trabajas con alimentos, debes tener en cuenta la inocuidad, la asepsia, por respeto a mi familia, a mi esposo y a mis hijos, nunca llegaría a batir una torta con la mano, tienes que llevar a extremo la limpieza, la higiene en manos y uñas para evitar contaminación.
    Por tu voz pareces una persona joven, no lleves a tus seguidores a faltar a la ética. Hoy en día hay excelentes herramientas para trabajar muy bien la repostería. Y si es que de verdad se te dificulta conseguir una espátula, utiliza, una cuchara.

  • @Rosalba.Botero
    @Rosalba.Botero 7 месяцев назад +1

    Excelente. Video. Se. Ve. Deliciosa. Felicitaciones. Adriana. Por. sus. conocimientos. Dios. te. Bendiga. Saludos. desde. Colombia.💚🧡💚🧡💚🧡💚🧡💚🧡💚🧡💚🧡

  • @elsymoreno6123
    @elsymoreno6123 19 дней назад

    Una pregunta será que se puede ha6 al bañó María o en olla anti harté para los que estamos en el campo?

  • @rosamejia9957
    @rosamejia9957 7 месяцев назад

    Adriana .una pregunta para decorarla se puede y con que cobertura ..gracias un abrazo desde Colombia bendiciones 😘 🎉😊

  • @gabrielacastellanos5477
    @gabrielacastellanos5477 7 месяцев назад +1

    Adriana mi calificacion es 10 de 10 deliciosa ...vaporosa..suave no tan dulce..y el vino fue moscatel y listo!!! Gracias!!

  • @marthasamora434
    @marthasamora434 7 месяцев назад +1

    Ummm que delicia muchas gracias Adriana por compartir sus recetas que Dios la siga bendiciendo

  • @luzcelis8509
    @luzcelis8509 7 месяцев назад +1

    Cómo está, me encantó cómo haces la torta negra Adriana se ve muy rica la voy hacer.

  • @JesusCedeño-h2m
    @JesusCedeño-h2m 2 месяца назад

    Adriana dame las medidas de esa torta asi grande que hiciste por fa !!! Que mi molde es grande asi

  • @extranjerasenespana668
    @extranjerasenespana668 7 месяцев назад +3

    Mil gracias Adriana, tengo 57 años , me acorde que cuando yo estaba niña mi madre ,hacían esta torta igualita, es súper deliciosa ,mil gracias, Bendiciones

  • @alexandertrujillo970
    @alexandertrujillo970 4 месяца назад

    Super, pregunta por q se debe tapar con papel aluminio gracias

  • @caceriasbmx94
    @caceriasbmx94 7 месяцев назад +1

    Adriana que delicia, del 1 al 10 te doy 11, que maravilla de torta. Un abrazo y gracias por todas tus enseñanzas

  • @cugne28
    @cugne28 3 месяца назад

    Hola buenas Que vino se puede usar para remplazar el Cherrinol

  • @ovannyalvarezsalazar8089
    @ovannyalvarezsalazar8089 7 месяцев назад +1

    Excelente receta muchas gracias para mí le doy un 10

  • @ceciliaacosta9202
    @ceciliaacosta9202 7 месяцев назад +1

    Hola, yo la preparo igual, solo macero las frutas, los frutos secos no para que pierdan textura, si los corto para que queden mas pequeños. La hago para navidad y la hecho con fruta macerada hasta dos años y queda espectacular.

  • @nubiaparra8116
    @nubiaparra8116 7 месяцев назад +1

    Se ve deliciosa. Muchas gracias por compartir sus valiosas recetas.

  • @LuzCaro-u2o
    @LuzCaro-u2o 7 месяцев назад +2

    Una vecina me dio una ves de esa torta y si es muy rica soy de uraba colombia

  • @guerlyguerreroalfaro1474
    @guerlyguerreroalfaro1474 7 месяцев назад +1

    Dios te bendiga Adriana gracias excelente receta saludos desde Colombia 👍👍👍👍❤️❤️❤️

  • @marthaicampos1
    @marthaicampos1 6 месяцев назад

    Buenas tardes, cuanto vino se utiliza para envinar la torta?

  • @maribelangel5525
    @maribelangel5525 7 месяцев назад +1

    Hola soy Maribel de Medellín la voy hacer y gracias por el truco para q no quede dura👍

  • @cristinaparraquintero8543
    @cristinaparraquintero8543 7 месяцев назад +1

    Que delicia

  • @beatrizferreira7809
    @beatrizferreira7809 7 месяцев назад +1

    Eso es como melaza?

  • @EugeniaBedoya-d1u
    @EugeniaBedoya-d1u 7 месяцев назад +1

    Hola Adriana ,vesa torta me trae muy buenos recuerdos , en mi casa la hacian y le agregaban brevas en almibar , queda deliciosa .
    Gracias por compartir sus recetas ,
    Bendiciones .
    Saludos desde Caldas Antioquia Colombia .

  • @carlosalcidesruanopardo57
    @carlosalcidesruanopardo57 7 месяцев назад +1

    Uuuuyyy que delicia me gusta mucho esa torta negra y la voy hacer mañana gracias Adriana por enseñarnos esas ricuras desde acá de yumbo colombia

  • @mariamaca7390
    @mariamaca7390 7 месяцев назад +1

    Que delicia de torta mi Adry Dios la bendiga me encantan tus recetas un abrazo de popayan Colombia 🇨🇴

  • @amparomedina2482
    @amparomedina2482 6 месяцев назад +1

    es una torta unica de por lo deliciosa tradicional ...gracias ADRIANA por compartir.

  • @monicacomas1188
    @monicacomas1188 7 месяцев назад +1

    Hol mi querida Adriana, graciasssssss ésta torta es una delicia un abrazo desde Bucaramanga 👏👏👏😘😘😘🙏🙏🙏

  • @yolandatrochez9232
    @yolandatrochez9232 7 месяцев назад +1

    ❤❤❤ADRI MUCHAS GRACIAS DIOS TE BENDIGA

  • @hildasegura6677
    @hildasegura6677 Месяц назад

    Una pregunta se puede hacer en la estufa

  • @fanytorres6694
    @fanytorres6694 7 месяцев назад +1

    Subtorta se ve deliciosa y tiene 10/10

  • @olgamedina5553
    @olgamedina5553 7 месяцев назад +16

    Que delicia Adriana..la hizo mi hija que vive allá en Italia...para los 15 años de mi nieta ..quedaron muy contentos todos .mil gracias por tus recetas y tus consejos! Yo voy a prepararla aquí en Bogotá... bendiciones

    • @mantequiandoconadriana7543
      @mantequiandoconadriana7543  7 месяцев назад

      Hola , me alegra mucho que la hayan preparado, espero y me cuentes si la preparas 👩‍🍳❤️

    • @yulianagonzalez5049
      @yulianagonzalez5049 2 дня назад

      ​@@mantequiandoconadriana7543hola Adri ..se puede hacer en la estufa la torta

  • @teresamejiaruiz6005
    @teresamejiaruiz6005 7 месяцев назад +1

    Ummm que ricura tan sabrosura gracias

  • @lilianarios5564
    @lilianarios5564 7 месяцев назад +3

    La mejor torta del mundo❤

  • @angelavivianavaccacabal3750
    @angelavivianavaccacabal3750 5 месяцев назад

    Cuanto licor es

  • @mildef1969
    @mildef1969 7 месяцев назад +1

    Bendecida. Noche señora Adriana te veo desde cali

  • @maribelangel5525
    @maribelangel5525 7 месяцев назад +1

    Y le doy un 10

  • @jeraldinmorenomera3166
    @jeraldinmorenomera3166 4 месяца назад

    Estoy deseando hacerle esta Torta a mi hija soy caleña pero vivo en Alemania, lo único q no tengo es el color caramelo. Podría ponerle colorante negro ? O el color caramelo tiene sabor a algo ? Le agradezco su ayuda ❤

    • @mantequiandoconadriana7543
      @mantequiandoconadriana7543  4 месяца назад

      Hola nooo colorante negro no! Déjala así blanca,va a quedar el mismo sabor también hay ponque blanco no te preocupes por eso,un abrazo

  • @edilcezambrano6977
    @edilcezambrano6977 7 месяцев назад +1

    Gracias Adriana por sus recetas

  • @raquelsantos2993
    @raquelsantos2993 4 месяца назад

    Dónde está la cantidad de los s ingredientes,ya busque des pues de los comentarios?

    • @mantequiandoconadriana7543
      @mantequiandoconadriana7543  4 месяца назад

      Hola buen días! con gusto te respondo están todos escritos al final del vídeo y abajo en la descripción del vídeo, te ha un excelente día

  • @dianapatriciarodriguezhern6811
    @dianapatriciarodriguezhern6811 6 месяцев назад

    Adriana como haces lara conseguir ingredientes colombianos?

  • @PSIJAN
    @PSIJAN Месяц назад

    10

  • @nataliaospina133
    @nataliaospina133 Месяц назад

    Hola, Que mantequilla usas? es con sal o sin sal, te agradezco el dato
    🤩

  • @nellyrestrepo9943
    @nellyrestrepo9943 7 месяцев назад +1

    Mmmm qué ricura de torta gracias Adriana por tus buenas recetas cuidate mucho un fuerte abrazo desde Colombia
    ❤❤❤

  • @luishanzelbrady1907
    @luishanzelbrady1907 7 месяцев назад

    10

  • @mariacalderon8730
    @mariacalderon8730 7 месяцев назад

    10

  • @javierduartelopez5459
    @javierduartelopez5459 7 месяцев назад +1

    Un mes no esperando jajajajajajajajaja

  • @soy_yo_catalina
    @soy_yo_catalina 7 месяцев назад +1

    La que me gusta y a mi Marido sí que más.

  • @valentinap979
    @valentinap979 5 месяцев назад

    Como así dos días fuera de nevera, no se daña?

  • @sandracaceres2595
    @sandracaceres2595 5 месяцев назад

    Que delicia se ve súper, puedo reemplazar la harina de trigo por harina de avena y agregar coco rallado

    • @mantequiandoconadriana7543
      @mantequiandoconadriana7543  5 месяцев назад

      Hola Sinceramente no sabría decirte que te va a salir , harina de avena es un a cosa completamente diferente a la harina de trigo, esta es una torta tradicional y receta original, así que estás haciendo otra cosa entonces no tengo idea repito de que resultado vas a obtener

    • @sandracaceres2595
      @sandracaceres2595 5 месяцев назад

      Gracias🤗

  • @MoniqReina
    @MoniqReina 7 месяцев назад

    Buenos días, señora Adriana, por favor podría decirme si puedo dejar en remojo los frutos secos con vino Sanson, solo tengo de ese, le agradezco mucho su atención y espero su respuesta, mil bendiciones, y que continúe con sus enseñanzas. Que tenga un gran día.

  • @ninijhoanacortesospina3704
    @ninijhoanacortesospina3704 2 месяца назад

    Hola Adri ...mi esposo cumple años en los próximos días....ya tengo en la nevera los frutos en el vino ...espero me quede tan rica como la tuya... gracias mil bendiciones

  • @elbavargascastro6446
    @elbavargascastro6446 3 месяца назад

    Hola buenas noches, te escribo desde Málaga España y tengo dudas con algunos ingredientes como el vino dulce y el caramelo. Muchísimas gracias por enseñar esa deliciosa receta y te cuento que la voy a preparar y ya te contare. Muchos exitos y mil bendiciones

  • @elbavargascastro6446
    @elbavargascastro6446 3 месяца назад

    Me gustaría que me quedara lo mas parecida a la torta negra Colombiana. Un saludito. Ah no se que vino ponernele y aca venden un bote de caramelo, pero no se si ese servirá, es para postres.