Ich find es toll, wie professionell dein Kanal geworden ist. Neben den Rezepten mag ich den Wechsel zwischen Nah- und Fernaufnahmen der Kamera. Also Ich fühle mich gut unterhalten. Daumen hoch 👍
Danke dir Sophia, sehr lieb von dir :) Bist du beim nächsten Workshop im RUclips Space Mitte Juni mit dabei?
5 лет назад
@@LetsCookMitJulian gut, dass du es sagst. Ich hatte noch gar nicht geschaut, was der Workshop genau beinhaltet aber ich sehe inhaltlich nicht so viel neues im Vergleich zum letzten Workshop und bin nicht dabei. Doch gerne mal wieder 😊👍
Habe es mir gerade nachgekocht und es schmeckt super gut. Außerdem ging es Super schnell , innerhalb von 10 Minuten hat man ein Leckeres, Warmes , Gesundes Gericht. Danke !
Vegetarisch? Vegan? Warum sollte ich mich einschränken? Ich möchte mich gesund ernähren, und die Natur schonen. Wir Menschen sind aber von der Natur her als Allesfresser angelegt. Und immer, wenn der Mensch versucht hat etwas besser als die Natur zu machen, ging der Schuss nach hinten los! Natürlich, was wir derzeit mit unserer Umwelt veranstalten, das geht gar nicht! Lebensmittel und Industrie, das verträgt sich in keinster Weise, "Lebensmittelindustrie" ist daher für mich das K.O.-Wort. Egal ob Zwiebeln aus Neuseeland oder Hülsenfrüchte aus Uruguay, das ist genauso überflüssig wie Rindfleisch aus Argentinien - oder aus der heimischen Massentierhaltung! Nein, das brauche ich nicht, kaufe lieber das Fleisch von der Kuh, die ich jeden morgen auf dem Weg zur Arbeit auf der Weide sah. Und an Gemüse kaufe ich was aktuell auf unseren Äckern wächst oder fachgerecht eingelagert wurde. Nur bei Kräutern und Gewürzen mache ich persönlich meine Ausnahme: bei uns wächst halt kein Pfeffer, also bin ich hier auch auf Import angwiesen. Machen diese Kräuter und Gewürze 5 % meiner Mahlzeit aus, und den Rest kaufe ich regional vom Acker (inklusive wenig Fleisch aus bäuerlicher Freilandhaltung oder vom regionalen Jäger, ein halbes Reh ist eine Delikatesse!), dann bin ich überzeugt mehr für die Umwelt getan zu haben als der Veganer mit Hülsenfrüchten aus Südamerika. Und meiner Gesundheit kommt das auch noch zugute! Zurück zum Thema: ich liebe Zucchini! Die Anregung passt. Ich würde mir an dieser Stelle noch ein paar Scheiben Schinkenspeck fein würfeln, also vielleicht 30 Gramm für 2 Personen, trocken anschmoren, in dem ausgetretenen Fett noch ein paar Champignon-Scheiben und zwei fein gehackte Knobizehen anschmoren; auch ein wenig Chili kann nicht schaden, ein paar Dreher aus der Mühle. Die Idee klingt gut, wird probiert! Kalorien zählen habe ich mittlerweile aufgegeben, die Jahresringe kommen einfach, und gutes Essen ist der Sex des Alters, gehe stramm auf die 60 zu! Ich habe zwar mittlerweile ein paar Kilo zu viel, 85 Kilo bei 178 Größe (bin 2 cm geschrumpft nach der Wirbelsäulen-OP), aber mich damit abgefunden dass ich die 67 Kilo wohl nie wieder erreichen werde - dafür esse ich viel zu gerne!
Danke dir! Ich habe erst letztens eine ganze Videoreihe zu Low Carb Rezepten zusammen mit einem andren RUclipsr gemacht. Hier ist die Playlist dazu: ruclips.net/video/zOHak5a-2o8/видео.html
Das sieht super köstlich aus Julian😋😋 auch wenn ich fast nur Thai koche, liebe ich auch solche verführerische Rezepte 👌 Bin heute das erste Mal da und mein Abo hast Du 😊 Mo 🧚♀️🐒
Uiuiui, da wäre man aber mit vielen Käsesorten aufgeschmissen, wenn man das mit dem Lab gewissenhaft beachten wollte... darüber hab ich echt noch gar nicht nachgedacht. Habe gerade gelesen, dass nicht alle Käse mit Naturlab (aus der Magenschleimhaut von Kälbern), sondern "nur" rund 35 Prozent. Die restlichen 65 Prozent, der zur Gerinnung notwendigen, Enzyme werden entweder pflanzlich oder auf mikrobieller Basis (Schimmelpilze) hergestellt. Find ich ganz interessant. Leider ist das natürlich sehr in-transparent und am Ende entscheidet das Gewissen oder man informiert sich beim regionalen Käsehersteller.
Die Zucchinipuffer hab’s heute zum Abendessen 👍 Was sogleich sagen … lecker schmecker 😋😋😋😋 Hatte noch ne Möhre übrig und rein gerieben … passt auch prima 🤗 Danke für die tollen Rezepte 🙏👋
Heyy ,hab deinen Kanal erst entdeckt,aber schon ziemlich viele deiner Videos angeschaut...echt Klasse!!!für wieviele Personen kochst du denn immer bzw nennst du die Mengen deiner Rezepte?🤔😊liebe grüße
Hey sara, oh das freut mich aber! Normalerweise koche ich für 2 Personen, falls nicht anders angegeben. Bei den meisten Rezepten kannst du die Mengen aber natürlich einfach nach oben hin anpassen
Hi Julian. Top Rezept, habe es nun zum zweiten Mal nachgekocht und es wird immer besser. Einfach und dennoch super lecker, deinen Kanal hab ich abonniert und werde auch deine anderen Sachen in Angriff nehmen.
Hallo 🙋 Zucchinipuffer lecker😋...Deine sehen sehr gut aus.Ich hab die letzten Sommer öfter Mal gegessen,wo es so warm war, da sie auch kalt lecker schmecken, ab und zu raspel ich noch Möhren in den Teig......dazu ein bisschen Aioli👌.Schönes Video- LG
@@LetsCookMitJulian ich mische Kartoffeln, Zucchini und Möhren zu gleichen Teilen, reibe noch eine große Zwiebel (und evtl. eine Knoblauchzehe) unter und würze mit Salz, Pfeffer und Muskat :)
@@LetsCookMitJulian kolrabi werf ich auch so mit karotten in die pfanne dann solte es so auchgehen😅 vielleicht nur bissl ausdrücken weil glaub kolrabi wasser enthält.
Am besten sofort mit Wasser abspülen, bevor was anklebt, oder ansonsten in warmes Wasser stellen und dann mit einer Handbürste abschrubben. So sollten sie wieder schön sauber werden ;)
Definition von Wikipedia, die meine Zuschauer denke ich ganz gut beschreibt: Der Begriff Foodie (Übersetzungsoptionen: Gastro-Fan, Food-Liebhaber etc.) beschreibt eine Person, für die der Konsum von als „gut“, „authentisch“ oder „hochwertig“ eingeschätzten Speisen und Getränken eine hohe Bedeutung hat. Dabei ist dieser Konsum in den Status eines Hobbys erhoben.
Ein Mix aus 50/50 funktioniert bestimmt, aber nur Roggenmehl vermutlich nicht, da es sonst die Gefahr gibt, dass die Puffer nicht richtig zusammenhalten
Ich find es toll, wie professionell dein Kanal geworden ist. Neben den Rezepten mag ich den Wechsel zwischen Nah- und Fernaufnahmen der Kamera. Also Ich fühle mich gut unterhalten. Daumen hoch 👍
Danke dir Sophia, sehr lieb von dir :) Bist du beim nächsten Workshop im RUclips Space Mitte Juni mit dabei?
@@LetsCookMitJulian gut, dass du es sagst. Ich hatte noch gar nicht geschaut, was der Workshop genau beinhaltet aber ich sehe inhaltlich nicht so viel neues im Vergleich zum letzten Workshop und bin nicht dabei. Doch gerne mal wieder 😊👍
Da kann ich mich nur anschließen
Habe es mir gerade nachgekocht und es schmeckt super gut. Außerdem ging es Super schnell , innerhalb von 10 Minuten hat man ein Leckeres, Warmes , Gesundes Gericht.
Danke !
Wow, toll, dass du es so schnell schon nachgekocht hast! Respekt :)
@@LetsCookMitJulian Ja , man hat alles zuhause und hat hunger ...
Vegetarisch? Vegan? Warum sollte ich mich einschränken?
Ich möchte mich gesund ernähren, und die Natur schonen. Wir Menschen sind aber von der Natur her als Allesfresser angelegt. Und immer, wenn der Mensch versucht hat etwas besser als die Natur zu machen, ging der Schuss nach hinten los!
Natürlich, was wir derzeit mit unserer Umwelt veranstalten, das geht gar nicht! Lebensmittel und Industrie, das verträgt sich in keinster Weise, "Lebensmittelindustrie" ist daher für mich das K.O.-Wort. Egal ob Zwiebeln aus Neuseeland oder Hülsenfrüchte aus Uruguay, das ist genauso überflüssig wie Rindfleisch aus Argentinien - oder aus der heimischen Massentierhaltung! Nein, das brauche ich nicht, kaufe lieber das Fleisch von der Kuh, die ich jeden morgen auf dem Weg zur Arbeit auf der Weide sah. Und an Gemüse kaufe ich was aktuell auf unseren Äckern wächst oder fachgerecht eingelagert wurde.
Nur bei Kräutern und Gewürzen mache ich persönlich meine Ausnahme: bei uns wächst halt kein Pfeffer, also bin ich hier auch auf Import angwiesen. Machen diese Kräuter und Gewürze 5 % meiner Mahlzeit aus, und den Rest kaufe ich regional vom Acker (inklusive wenig Fleisch aus bäuerlicher Freilandhaltung oder vom regionalen Jäger, ein halbes Reh ist eine Delikatesse!), dann bin ich überzeugt mehr für die Umwelt getan zu haben als der Veganer mit Hülsenfrüchten aus Südamerika. Und meiner Gesundheit kommt das auch noch zugute!
Zurück zum Thema: ich liebe Zucchini! Die Anregung passt. Ich würde mir an dieser Stelle noch ein paar Scheiben Schinkenspeck fein würfeln, also vielleicht 30 Gramm für 2 Personen, trocken anschmoren, in dem ausgetretenen Fett noch ein paar Champignon-Scheiben und zwei fein gehackte Knobizehen anschmoren; auch ein wenig Chili kann nicht schaden, ein paar Dreher aus der Mühle. Die Idee klingt gut, wird probiert!
Kalorien zählen habe ich mittlerweile aufgegeben, die Jahresringe kommen einfach, und gutes Essen ist der Sex des Alters, gehe stramm auf die 60 zu! Ich habe zwar mittlerweile ein paar Kilo zu viel, 85 Kilo bei 178 Größe (bin 2 cm geschrumpft nach der Wirbelsäulen-OP), aber mich damit abgefunden dass ich die 67 Kilo wohl nie wieder erreichen werde - dafür esse ich viel zu gerne!
Hallo junger Mann, habe es gekocht und schmeckt echt lecker.
Das freut mich sehr zu hören, Renata!
ganz tolles Gericht. Ich würde mich mega über mehr Kochinspiration im LowCarb Bereich freuen. Oder alles unter 500 kcal/Portion :)
Danke dir! Ich habe erst letztens eine ganze Videoreihe zu Low Carb Rezepten zusammen mit einem andren RUclipsr gemacht. Hier ist die Playlist dazu: ruclips.net/video/zOHak5a-2o8/видео.html
Das sieht super köstlich aus Julian😋😋 auch wenn ich fast nur Thai koche, liebe ich auch solche verführerische Rezepte 👌 Bin heute das erste Mal da und mein Abo hast Du 😊 Mo 🧚♀️🐒
Super, freut mich sehr zu hören! Die Zucchinipuffer sind klasse, am Montag ab 18 Uhr koche ich genau diese auch Live auf RUclips :)
5:30 oder ne Knoblauchsoße
Absolut 👍
Uiuiui, da wäre man aber mit vielen Käsesorten aufgeschmissen, wenn man das mit dem Lab gewissenhaft beachten wollte... darüber hab ich echt noch gar nicht nachgedacht. Habe gerade gelesen, dass nicht alle Käse mit Naturlab (aus der Magenschleimhaut von Kälbern), sondern "nur" rund 35 Prozent. Die restlichen 65 Prozent, der zur Gerinnung notwendigen, Enzyme werden entweder pflanzlich oder auf mikrobieller Basis (Schimmelpilze) hergestellt. Find ich ganz interessant. Leider ist das natürlich sehr in-transparent und am Ende entscheidet das Gewissen oder man informiert sich beim regionalen Käsehersteller.
Ja, in Deutschland ist es leider sehr intransparent. In anderen Ländern gibt es 2 verschiedene Bezeichnungen, hier für alles nur "Käse"
Ein schönes schnelles Rezept. Wunderbar, danke Gruß Renate.
Absolut, ich hoffe du probierst es mal aus ;)
Super Rezept - werd ich demnächst ausprobieren! :)
Bekomme von deinen Videos immer Hunger :D
Na wenn die Rezepte im Video dir schon Appetit machen, sind das ja die besten Voraussetzungen dafür, dass sie dir auch schmecken :)
Let's Cook - Einfache Rezepte Stimmt, oft schreib ich deine Rezepte ab in mein Buch bevor ichs nachgekocht habe :)
Die Zucchinipuffer hab’s heute zum Abendessen 👍
Was sogleich sagen … lecker schmecker 😋😋😋😋
Hatte noch ne Möhre übrig und rein gerieben … passt auch prima 🤗
Danke für die tollen Rezepte 🙏👋
Sehr gerne! Freut mich, dass es dir geschmeckt hat :)
Danke ich überlege schon den ganzen Tag was ich kochen soll
Freut mich, dass ich helfen konnte ;) Mach direkt ein paar mehr, die schmecken auch super kalt am nächsten Tag!
Heyy ,hab deinen Kanal erst entdeckt,aber schon ziemlich viele deiner Videos angeschaut...echt Klasse!!!für wieviele Personen kochst du denn immer bzw nennst du die Mengen deiner Rezepte?🤔😊liebe grüße
Hey sara, oh das freut mich aber! Normalerweise koche ich für 2 Personen, falls nicht anders angegeben. Bei den meisten Rezepten kannst du die Mengen aber natürlich einfach nach oben hin anpassen
Suuuper Rezept, heute zum 2.mal nachgekocht, schnell, einfach, flaumig, und kurzweiliges Video! Danke für deine Zeit!!!
Gerne doch, freut mich, dass es dir so geschmeckt hat!
Hi Julian. Top Rezept, habe es nun zum zweiten Mal nachgekocht und es wird immer besser. Einfach und dennoch super lecker, deinen Kanal hab ich abonniert und werde auch deine anderen Sachen in Angriff nehmen.
Hey Michael, das freut mich mega! Die Zucchinipuffer schmecken auch kalt echt gut, davon kann man also direkt ein paar mehr machen. Danke für das Lob!
Yummi ....Gib es Morgen .
Schnell ,leicht ,gesund !!!
Danke für das Rezept .L.G.
Klasse, lass es dir schmecken!
Wer cool wenn du mal resteverwertung essen machst (auch mit backzutaten zb was von weihnachten übrig geblieben ist)
Ich backe selber recht wenig, daher habe ich davon auch selten Reste. Aber normale Rest-Zutaten kann ich gerne mal verwenden in einem Rezept :)
fürjeden natürlich hergestellten Käse wird Lab zum Gerinnen der Milch verwendet.
Aber nicht für jeden wird tierisches Lab benutzt 🙂
Hallo 🙋 Zucchinipuffer lecker😋...Deine sehen sehr gut aus.Ich hab die letzten Sommer öfter Mal gegessen,wo es so warm war, da sie auch kalt lecker schmecken, ab und zu raspel ich noch Möhren in den Teig......dazu ein bisschen Aioli👌.Schönes Video- LG
Ich finde sie kalt fast sogar noch besser! Man... Ich hätte mehr machen sollen 😆
Let's Cook - Einfache Rezepte 😆👍🏼
Tolles Video. Ich hatte keine Ahnung, dass Parmesan nicht vegetarisch ist. Mist, meine Tochter ist Vegetarierin... kennst Du da eine Alternative?
Es gibt auch eine vegane Version. Der Name fällt mir gerade nicht ein, aber Google mal danach 🙂
Parmesan ist vegetarisch kategorisiert aber nicht Eier.
Jetzt wissen wir was wir heute Abend kochen. Danke :)
Liebe Grüße von unserem Kanal
Simon und Elena
Da wünsche ich euch viel Spaß bei ;)
@@LetsCookMitJulian Danke 😊
Ich find es so toll wie einfach du es erklärst und es schmeckt jedes Mal genial , danke fürs Teilen
Mache ich super gerne! Freut mich, dass es dir so hilft. Was war bisher dein Highlight?
Super lecker und echt toll als Mitternachtssnack😉😂
Oh ja, da hast du Recht 😄
Leckeres Rezept. Geht bestimmt auch mit Vollkornmehl.
Auf jeden Fall, vielleicht ein wenig an den Mengenangaben schrauben, aber sollte ansonsten problemlos funktionieren :)
Hast du die Zuccini schon mal durch anderes Gemüse ersetzt oder anderes Gemüse ( z.B. Möhren) dazu gemacht?
Noch nicht (weil sie echt lecker sind so), aber spricht eigentlich nichts dagegen. Eine gute Chance mit Gemüsetalern zu experimentieren 🙂
@@LetsCookMitJulian ich mische Kartoffeln, Zucchini und Möhren zu gleichen Teilen, reibe noch eine große Zwiebel (und evtl. eine Knoblauchzehe) unter und würze mit Salz, Pfeffer und Muskat :)
Lecker lecker lecker 🤤
Absolut, probier sie unbedingt mal aus!
Gleiche schmeckt auch mit eine karotte😊 wer da hat...bissl kolrabi dazu.
Interessante Idee, danke für den Tipp!
@@LetsCookMitJulian kolrabi werf ich auch so mit karotten in die pfanne dann solte es so auchgehen😅 vielleicht nur bissl ausdrücken weil glaub kolrabi wasser enthält.
Lecker 😋
Gibt es einen Tip, wie man diese Raspeln vernünftig und gut sauber bekommt?
Am besten sofort mit Wasser abspülen, bevor was anklebt, oder ansonsten in warmes Wasser stellen und dann mit einer Handbürste abschrubben. So sollten sie wieder schön sauber werden ;)
Niemals in die Spülmaschine, dann werden die Raspeln stumpf. Einfach mit heissem Wasser abspülen.
Das Rezept ist super, aber die Musik nervt 🙄
Danke fürs Feedback. Zu laut oder magst du den Song nicht?
Die Puffer kann man bestimmt auch im Waffeleisen machen. :)
Wäre auf jeden Fall ein Versuch wert :)
Gerade den Channel entdeckt und da frage ich mich direkt: Wieso „Hey meine Foodies“? Das klingt etwas...merkwürdig 😬
Nachtrag: Sieht aber echt sehr sehr gut aus, dass werde ich die Tage mal machen 😊
Definition von Wikipedia, die meine Zuschauer denke ich ganz gut beschreibt: Der Begriff Foodie (Übersetzungsoptionen: Gastro-Fan, Food-Liebhaber etc.) beschreibt eine Person, für die der Konsum von als „gut“, „authentisch“ oder „hochwertig“ eingeschätzten Speisen und Getränken eine hohe Bedeutung hat. Dabei ist dieser Konsum in den Status eines Hobbys erhoben.
@@LetsCookMitJulian Also ich erkenne mich wieder. 😉
@@stephanieesche2265 ich auch, stephanie ;-)
Sieht Spitze aus,probiere ich auf jeden Fall
Bin gespannt wie sie dir schmecken!
Lecker 🤤 👍👍👍
Hat gut geschmeckt, danke.
Das freut mich!
Kann ich auch Roggenmehl nehmen statt Weizen ?
Ein Mix aus 50/50 funktioniert bestimmt, aber nur Roggenmehl vermutlich nicht, da es sonst die Gefahr gibt, dass die Puffer nicht richtig zusammenhalten
@@LetsCookMitJulian Danke.
Weizenmehl kannst du bedenkenlos ersetzten durch Dinkelmehl Type 630. Ist wesentlich gesünder!
Sehr lecker 😜✌️👌
Ja, total :) Schmecken echt fantastisch, ich wünschte, ich hätte mehr gemacht
Oooooooooo ☺️😋 wie lecker 🤤
Jaaa, hast du sie schon ausprobiert? 🙂
Morgen bin ich zu Mittagessen allein, da stehen sie auf meinem Plan. Freue mich drauf. Werde Minzjoghurt dazu essen.
Sympathisch
Danke dir, Ulrike! Liebe Grüße, z
@@LetsCookMitJulian
Dir muss man danken...😉 lb Grüsse zurück
Superleckeres Rezept - allerdings heißt es in der Einzahl "der Zucchino" und die Mehrzahl ist "die Zucchini" (Ist einfach so...) Schönes WE :=)
Jetzt bin ich verwirrt.... gerade extra mal im Duden nachgesehen und da steht als Singular auch Zucchini? www.duden.de/rechtschreibung/Zucchini
Ich liebe Parmezan ohne Käse kann nicht leben 😉 bei dir sieht alles so lecker 🥗
Ja, ich kann Parmesan auch zu fast allem essen! Und natürlich auch pur wegknabbern 😆