Jesuitas y sombreritos rellenos l

Jesuitas y sombreritos rellenos
Jesuitas:
2 tapas de empanadas rectangulares
Manteca c/n
1 clara
200 grs. de azúcar impalpable
Jamón y queso
Sombreritos:
1 masa de hojaldre
8 panchos
1 huevo
Sésamo
Para la salsa:
2 cdas. de aceite
3 cdas. de salsa de soja
2 cdas. de vinagre
1 cucharada de miel
2 cdas. de ketchup
1 diente de ajo
Salsa picante (opcional)
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