COMO FAZER KAFTA BOVINA (BEEF KAFTA) NO AÇOUGUE
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Receita da kafta bovina
2 kilos de carne moida 2 vezes com salsinha.
20 gramas de sal
50 gramas creme de cebola
5 gramas pimenta do reino
10 gramas chamichuri
Alho triturado a gosto
So misturar e enbutir
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Video como assar essa kafta
ruclips.net/video/IhsyGVY0EXg/видео.html
Ri
Ruth metzger
Será que conseguimos rechear com queijo assim ?
Deus te abençoe por essa dica.Ninguem gosta de ensinar.E dando o valor de venda.Obrigado.
O ideal e ensinar para o publico geral não só para açougueiro pois a proporção de pessoas que quer fazer em casa , que não tem nem maquina de linguiça nem moedor para , moer a carne junto com o cheiro verde e minimo, mas valeu a dica tmj
Da p usar p processador
Amigo, pode bater os condimentos no liquidificador e misturar na carne, funciona igual.
Compra a carne já moida e modela o kafta com a mão
Show...adorei a ideia do saquinho de sacolé 👏👏👏
Tirando o creme de cebola ( haja glutamato !), O vídeo é Excelente e muito bem explicativo.
Eu faço sem creme de cebola, Farinas, amidos ou etc e, sempre dá certo 😉
Shoyu tem glutamato também. E o povo so implica com sazon, ajinomoto, creme de cebola
Isso não é kafta isso é massa de almôndega. Ou qualquer outra coisa, menos Kafta. A kafta é uma comida árabe, tem de ter apenas carne moída, pimenta síria, hortelã, e um pouquinho de trigo para quibe para dar liga. NADA mais é nem menos. Aí sim será kafta. E serve com molho de coalhada e pão sírio. Fica a dica amigo
Glutamato é um veneno mesmo.😢
Gosto muito das suas receita moro en linhares
Maravilhoso churrasquinho Deus abençoe grandemente.
O melhor que assisti. Obrigada pelas dicas. Você tem uma dica de como fazer em casa sem essa máquina?
Show de bola André tú arrebenta parabéns 👍👏👏👏👏
Amei seu vocabulário caipira❤
Será que dá pra por o queijo? @André Silva Carnes
Dez , cara muito bom muito bem explicado
Bom dia meu camarada André, sempre curto seus vídeos são ótimos, me tire uma dúvida pelo fato da carne ser moída, qual carne é essa alcatra, patinho, Chã de fora ou de dentro etc.
Andre vídeo top pode assar logo quando sai do freezer tira a embalagem ou esquenta um pouco e tira a embalagem.tmj
Pra galera aí,lembrando que o creme de cebola ajuda a dar essa consistência na kafta,deixa bem firme..
Parabéns pelo seu trabalho sucesso sempre 🙏👏👏👏
Fala cunhado tmj abraço tchê tchê tchê
Estou muito interessado no assunto,parabéns
Parabéns pelo vídeo.💯
Muito boa está receita e a forma de produção 👏👏👏
Bom dia, sou Reginaldo de Curitiba, quero que vc da umas dicas fazer molhos pra espeto top
Fácil de mais valeu
Oi,
André ao assar em fogo de carvão, não queima o plástico?
Tenho dúvidas pós fogo😮
Amigo pode fazer ela mista carne e calabresa defumada né acho que fica ótimo Evandro de Manaus
Adorei... parabéns e muito sucesso pra vc! 👏🏻👏🏻
UMAS 4 FOLHINHAS DE FOLHA DE HORTELÃ BEM PICADO FICA BOM TAMBEM PRA QUEM GOSTA.
Qual carne é melhor pra fazer
O cara é o pika das galáxias vou começar sexta q vem ,tudo com suas dicas, churrasqueira já chegou❤
Show. Só vídeos top. Bem explicado. Like e certo. 👍👍
Tem como fazer a mão ? Pra quem não tem essa máquina? Se tiver uma dica podia fazer um vídeo explicando.
Bom dia mano Alex, uso as suas receitas do canal e são muito top, sobrou um pouco dessa carne da kafta e acabamos fazendo uns hambúrguer com ela, cara muito top, saboroso hambúrguer com essa receita. Obrigado.
Acrescente uma pitada generosa de noz moscada para o bife de hambúrguer fica saboroso.
Eu coloco 1 pão a cada 1 kilo de carne bem picado ou moído junto da consistência e fica suculento
Tu tira ele congelado para conseguir cortar o plástico? Ele vai congelado pra grelha?
Parabéns meu amigo esses tipos de produtos com carne moída aumenta muito o lucro do açougue , vc já tem vídeo de hambúrguer se não peço pra fazer , vlw e Tmj
Tira o plástico pra assar?
Ela precisa está congelada?
Amei ! Show de bola .
Vídeo show de bola, só da um pouco de agonia o vício do "tá" em cada frase rsrsr tá tá tá kkkkkk
Gostei parabéns e sucesso
Tirando os mais de 80 tá ,a receita ficou top tá.
Posso usar o tempero mix bovino ao invés do sal ?????
No lugar pa pimenta do reino, pode colocar a ciria, fica uma delicia !
Pode sim
Show, adorei era justamente oque procurava, ganhou mais um seguidor
Bom dia abençoado por Deus Amigão trás umas para mim parabéns arrasou continue assim que Deus vai te abençoar muito um grande abraço eu também gravo
Será que dá certo sem essa máquina pra encher
Maravilhosa sua receita. Obrigada! Natal/RN
Bom dia qual tipo de carne você usa?
Bom vídeo, vou fazer desse jeito para carne de hamburguer, ou vc indica temperar de outro jeito para a carne de hambúrguer?
Show, de bola, Andrer gostaria de saber se posso temperar a cafta com o mesmo tempero Mix...
Gostaria se posso temperar com o mix para carne
qual o tamanho ideal da churrasqueira para iniciar a venda de churrasquinho
120x90
@@fabricioalves5798 valeu irmão
Saquinho de sacolé e levar na churrasqueira ?
Tem que tirar da embalagem depois por para assar
@AndreSilvaCarnes como se tira o peso do prato pra poder pesar oa ingredientes
Me tira uma dúvida quando vai assar esses espeto tem que tirar o plástico que você usou pra embalar .André .?
Sim amigo tem que retirar o plástico
Kkkkk que pergunta
Qual carne bovina pode se usar para revender!
Oi meu amigo qual a porção de 10 kilo de carne moída de tempero que eu coloco
Oi André Silva eu gostaria de saber aonde que tu comprou essa máquina de cafta se podes me me dar o endereço, eu moro em São Paulo capital.
Já fiz em casa utilizando acém, mandei moer com calabresa bacon temperos verdes e creme de alho ficou ótimo muito saborosa porém vou fazer da sua forma pois da minha o custo fica algo para vender o espetinho e ter um bom lucro, concorda
E qual tempo posso manter congelada
Vende os dois tipos, caso consiga ter tempo e tal! Tem cliente de todo tipo!
Lembrando só que vcs poderiam mudar o nome, porque isso não é kafta. Kafta apenas é pimenta síria, hortelã, carne moida e um pouquinho de trigo para quibe para a liga. Parem de chamar essas almôndegas de kafta por favor. Isso magoa nós libaneses.
Top mesmo parabéns brother
Parabéns amei
Top parabéns muito bom
André qual a melhor carne para fazer kafta
vc me encomenda outra coisa pra encher quando num tem essa maquina
E amigo muito interessante quero a receita da Kátia com alcatra temperada com calabresa muida!
Deixa a Kátia fora disso😂😂😂
Adorei, ficou padrão
Faltou falar que se molhar o espeto antes de montar fica melhor qdo assar.... e se possivel usar espeto de bambu...
Seria interessante falar o tipo de carne a ser usada pra ficar liguenta e se congelou pra tirar o saquinho?
o que faz ficar liguenta e o creme de cebola
Show! Boa noite, Macaé RJ!
Amei a receita
Andre fala desse macacão de couro e e top para trabalhar Evandro de Manaus
Qual carne vc usa pra fazer essa kafta???
Qual foi a carne que vc usou amigo
Contei 18, então é mais ou menos umas 9 por cada kg de carne?
Uma curiosidade se alguém puder me informar, é preciso realmente deixar na água os palitos antes de por na carne, falam que é bom pra não pegar fogo no palito isso é realmente nescessário?
muito bom camarada
Boa tarde
Pode encher o saquinho com a colher
Usa uma metade de garrafa pet que da certinho. Procure videos na internet
como tirar o plastico? so depois de congelada e na hora de assar?
Bom obrigado!!! Não mostrou como tirar saquinho plástico?
@@dalmocosta9635 Esse e o nosso Brasil, deve ser petista pela falta respeito na resposta, para não dizer outra coisa; apenas perguntei com educação e agradeci pelo vídeo.
Tenho uma dúvida , assa com o saquinho ?
Não retire para assar
Boa tarde 2 duvidas.posso acrescentar coentro hortela e pimentao bem picadinho? Esses temperos frescos nao interfere co congelamento. Quanto tempo pode ficar congelada.? abg. E boa sorte
Bom dia! Como tira o saco??? Congelada? Na hora? Sai com facilidade?
Sim sai facil só riscar com a ponta da faca e puxar
@@andresilvacarnes vc congelou os espertos antes de tirar os saquinho plásticos?
Leva,na churrasqueira,com o saquinho e tudo,depois que dar uma assada, tira com à faca.
Tem que assar com plástico?
Muito boa a dica
Meu amigo vc usou só a carne bovina ou misturou com algum pedaço mas gordo
Quando for assar assa no saquinho? Ou tira
Tá assando com a embalagem prastica ou sem ?
Posso colocar queijo
Top parabéns meu amigo
Quero fazer uma pergunta na hora de assar tem que tirar a embalagem plastica ou pode assar com tudo
Tem que tirar a embalagem
bom Dia onde se pode comprar esses saquinhos de 5x15 .obrigado
Gostaria de saber qual a carne que usou, como não começo nada, por favor me ajuda. Muito obrigado
Eu uso músculo
Ele usou Acém com peito.
Á carne pôde ser qual quêr uma e o tempero é à gosto EU vendo muito têm que ter creme de cebola para Dar liga. Rex de Mangaratiba RJ é bom moer com um pedaço de beicom ou linguiça fás na mão mesmo muita bobeira
Eu tô trabalhando no açougue vou ter q aprender fazer😢😅
O maximo show de bola parabens
Andre pra mim fazer kafta com queijo o tempero é o mesmo só acrescentar o queijo?
Gratidão gratidão gratidão! 🙏🙏🙏
Boa tarde andre a medida da embalagem plástica o número
vc tira o plastico para assar?
Me diga, assa ela com o saquinho plástico? Ou tira antes de assar?
Sem o saquinho
Assa,com o saquinho e tudo ,depois tira com à faca.
Para assar retira a embalagem????
Showww de kaftas meu amigo. Parabéns 👏 Deus te abençoe sempre
Qual carne vc usa pra fazer a kafta
André fassa na colher fica melhor pra entender