Solo una palabra define este vídeo: ALUCINANTE. Soy colombiano pero un admirador del mezcal y del tequila y este documento visual es UNA JOYA etnográfica de una parte de la cultura de México.
Por accidente Seleccione este video cuando era otro el que quería ver, pero lo dejé para ver si era bueno y me sorprendí mucho es una Joya de Documental 👍
Reciban mi modesto HOMENAJE a Uds. Cientificos, productores ,que DENEN TENER LA PROTECCION Y ASSESORIA DEL ESTADO MEXICANO..UN BUEN ABRAZO A TDOS Uds.SINTIENDOME ORGULLOSO DE SU LABOR...UN PDRUANO ,desde costa norte de PERU-AMÉRRICA SUR..
Wow siendo mexicana desconocía esta hermosa herencia cultural, ojalá continúe por muchos muchos años más como regalo a nuestras generaciones venideras. Excelente excelente documental, muchas gracias.
A mi me gusta más el mezcal, más que otro tipo de vino del maguey pues no me quema la garganta dando más sabor a taco de carne asada o de chorizo asado. Ummmmm rico, rico, rico. Atentamente padre Francisco Avila Santiago.
El tequila solo se produce del agave azul tequilana weber y el mezcal de otras variedades de agave verde , ambos con un mismo origen prehispánico, Tequila Jalisco capital mundial del tequila y Oaxaca del mezcal pero orgullosamente de México 🇲🇽 tierra bendita !!!
Ni el Mezcal ni el Tequila son de Origen Prehispánico, este documental esta confundiendo el Mezcal y el Pulque que si es prehispánico, en la comunidad científica la teoría de que el mezcal es anterior a la llegada de los españoles no esta aceptada y sus descubrimientos son inconclusos.
La destilación no fue prehispánica, comenzó en la época virreinal. No existía la metalurgia en los pueblos originarios de lo que hoy es México antes de la llegada de los castellanos.
El mezcal más exquisito está en el Sur de Jalisco y sur de Colima, el de Oaxaca no tiene nada que hacer más fama que sabor además ni el mezcal ni el tequila son prehispánicos......que no estás viendo el vídeo? Tolimán, tuxcacuesco y Zapotitlán Pff chulada
Mis respetos para estos científicos, muchas felicidades por este trabajo, nunca lo abandonen pese a que este gobierno de cuarta está quitando apoyos, Muchas gracias
Es increíble que manden escritos de Groenlandia lugar de los vikingos que usaban cuernos 👿 y como 🍸 y el sr. De México también jajaja que coincidencia cuidado ⚠️ con los excesos
... falta mas difusión cultural de nuestros pueblos , sus costumbres y productos! ...soy de Colima y desconocía muchos datos históricos aquí mencionados! ...no imaginaba que la producción y consumo de mezcal se originó en mi estado y sus alrededores! ... excelente documental!
Excelente documental de mucho aporte cultural, muchas gracias por ilustrar y así apreciar el gran trabajo que conlleva el cultivo, extracción, fermentación y destilación, así que cuando degustemos este producto, sepamos apreciar el enorme trabajo de éstas personas para llevar a la mesa un producto de enorme calidad hecho en México.
Yo he visto un horno similar a los del 47:00 en morelos hechos con roca basaltica en el monte, al principio pense que eran para cocer cal pero bien pueden tener esta utilidad y si fuesen tan viejos bueno... ya saben. Excelente documental!
Woow mis respetos, hoy probé por primera vez uno y no me enamoré de el sabor , pero despide ver todo lo que conlleva este licor, ya me enamoré . Mis respetos woow!
Enhorabuena por la información recabada y gracias por compartir. Que trabajo tan grande, muy importante como parte del acervo y conocimiento de este país tan rico.
Me gusta cómo desglosan la información e incluyen las fuentes originales. Sin embargo, al sacan muchas hipótesis que no están probadas, lo cual es engañoso. El hecho de que algo se pueda usar de cierta forma, no comprueba que así lo usaran.
Excelente crónica del Mezcal. Sin duda que la elaboración del vino Mezcal es un maravilloso patrimonio cultural que nos han venido heredando nuestros antepasados o ancestros. Ojalá y que se le dé el apoyo necesario por parte de las autoridades federales y locales para su futura continuidad y, para que además de eso, las personas que se dedican al cultivo y producción de la planta y su derivado consigan una justa remuneración por su arduo y humilde trabajo.
Que buen documental algo mas a MI favor en saver a MI futuro destino lograr volver a mexico y vivir en ese precioso estado llamado colima un poco mas y seria el Eden ,rico en cultura.
Excelente información, muy bien video. Muchas gracias! Y si, nos estamos tardando ya en revisar la denominación de origen de muchas cosas, tristemente solo los extranjeros tienen acceso a la mayoría del mercado del tequila y el mezcal.
Acabo de descubrir este canal, gracias RUclips!! Que Calidad, cuanta información, todo bellisimo. Nueva suscriptora y estoy compartiendo! Gracias por este maravilloso trabajo!
Que gran documental yo soy de Jalisco y no sabia la historia. Me pareció algo muy bueno saber de donde comenzó la producción. De mezcal y luego tequilas. Interesante muchas gracias y todo el apoyo a los señores mezcal estos y no desistan !! Abrazos fuertes y que viva La 4TRANSFORMACION de Mexico 🇲🇽
Exelente documental, ilustra y elimina mitos creados por la ignorancia del proceso de fabricacion de este licor. Es de importancia definir la denominacion de origen para proteger esta tradicional y centenaria industria. El MEZCAL es original de cada region donde se produce. Saludos.
Que belleza de documental. Muchisimas gracias por tan linda informacion. He venido siguiendo el conocimiento del Tequila y Mezcal desde el 2005. Y este es uno de los mejores que he visto.
Ya conocieron Mezcal Campanilla? Familia Navarro Proceso Ancestral de Mezcal tal y como se menciona aquì. Pueden visitar esta familia en elnpueblito El Palmar cercas de Mexquitic De Carmona. San Luis Potosi.
Muy. Bonito el docomuntal yo soy nasido por aya y mi abuelo lo cosia en un oyo pero a oy en dia estan destruyendo mucho an y no plantan arboles solo destruyen
Alamejor si ofrendaron esas piesas ,era por que las personas que estaban en la tumba son los que trabajan esas plantas. Todo lo hecho de forma artesanal es mucho mejor de buenicima calida cuando lo teabajan bien
mi único problema con la destilación prehispánica es que de ser tan exclusiva e incluso ceremonial, tendría que haber quedado más vestigios en pinturas y más referencia relativamente fácil de encontrar y más con esos posibles hornos grandes para cocinar agave, porque si fueran solo esos pequeños hornos uno podría pensar en que solo algunos pequeños pueblos destilaban pero vemos que quizá la escala del horno era más grande y por ende si destilaban no eran pocos ml y he ahí mi duda de que no existan más registros sobre esta actividad.
Tengo la oportunidad de poder contactar estos productores de plantas y mis tierras que son perfectas para sembrar estas plantas muchas gracias me contactaré.
es tonto considerar que las civilizaciones antiguas estaban aisladas unas de otras, eso nunca paso' y nunca ha pasado las pruebas de ello siempre han estado ahí.
Por mucho que traten en otros paises de aserlo lo siento no es lo mismo lo original tiene que ser echo en Mexico 💯/💯 es mi umilde opinion y como dijo cantinflas como Mexico no ahi dos lla dije jijiji
OJALA QUE ORGANISACIONES QUÉ SE DEDICAN A CONSWRBAR LO AUTÉNTICO DE MÉXICO PORQUE BALE LA PENA CONSERBAR LO AUTÉNTICO Y ORIGINAL MEXICANO 100X100 MANUFACTURADO EN MÉXICO .
Que hermosa herencia cultural. Nuestra historia es hermosa y todos deberíamos conocerla. Hay un canal que da reseñas de mezcal. En mi opinión es muy bueno. ruclips.net/channel/UCRPE8mx4bYpgbalXpZeLe5w
Así es tequila y mezcal es lo mismo ese distilacion huichol semegante al mongol es el mismo y es ruso tanto chino y indígenas de toda América descienden de rusoos 👍👍💯💯💗💪💪💪😀😀😀
Y la destilacion es un proceso inventado en los paises del medio oriente "los arabes" asi como mucha cultura y tradicion de los españoles, el flamenco , la comida etc.
Solo una palabra define este vídeo: ALUCINANTE. Soy colombiano pero un admirador del mezcal y del tequila y este documento visual es UNA JOYA etnográfica de una parte de la cultura de México.
Admirable proceso. Gracias por compartir esta información.
Por accidente Seleccione este video cuando era otro el que quería ver, pero lo dejé para ver si era bueno y me sorprendí mucho es una Joya de Documental 👍
Reciban mi modesto HOMENAJE a Uds. Cientificos, productores ,que DENEN TENER LA PROTECCION Y ASSESORIA DEL ESTADO MEXICANO..UN BUEN ABRAZO A TDOS Uds.SINTIENDOME ORGULLOSO DE SU LABOR...UN PDRUANO ,desde costa norte de PERU-AMÉRRICA SUR..
Wow siendo mexicana desconocía esta hermosa herencia cultural, ojalá continúe por muchos muchos años más como regalo a nuestras generaciones venideras.
Excelente excelente documental, muchas gracias.
Excelente trabajo, confiere una nueva dimensión al mezcal al tiempo que dignifica la creatividad de los antiguos habitantes del occidente de México.
A mi me gusta más el mezcal, más que otro tipo de vino del maguey pues no me quema la garganta dando más sabor a taco de carne asada o de chorizo asado. Ummmmm rico, rico, rico. Atentamente padre Francisco Avila Santiago.
Con todo respeto el video muy bueno les recomiendo el mezcal de oaxaca
UN sotol de Chihuahua bacanora de Sonora salud. Jorge cruz
El tequila solo se produce del agave azul tequilana weber y el mezcal de otras variedades de agave verde , ambos con un mismo origen prehispánico, Tequila Jalisco capital mundial del tequila y Oaxaca del mezcal pero orgullosamente de México 🇲🇽 tierra bendita !!!
Ni el Mezcal ni el Tequila son de Origen Prehispánico, este documental esta confundiendo el Mezcal y el Pulque que si es prehispánico, en la comunidad científica la teoría de que el mezcal es anterior a la llegada de los españoles no esta aceptada y sus descubrimientos son inconclusos.
Fabuloso video
Comiendo alimentos para animales...tortilla, nachos, tostadas, frituras, maicena, cereales....y una larga lista😡
La destilación no fue prehispánica, comenzó en la época virreinal.
No existía la metalurgia en los pueblos originarios de lo que hoy es México antes de la llegada de los castellanos.
El mezcal más exquisito está en el Sur de Jalisco y sur de Colima, el de Oaxaca no tiene nada que hacer más fama que sabor además ni el mezcal ni el tequila son prehispánicos......que no estás viendo el vídeo? Tolimán, tuxcacuesco y Zapotitlán Pff chulada
Mis respetos para estos científicos, muchas felicidades por este trabajo, nunca lo abandonen pese a que este gobierno de cuarta está quitando apoyos, Muchas gracias
Es triste acabar con grandes tecnologias
Felicidades maestro mezcalero mis respetos y personas sabías con el tiempo
Grandioso trabajo k lindo es Mexico
❤Muy buen trabajo que realisaron con la elaboracion de este documental 👏 mezcal patrimonio de los Mexicanos🇲🇽 y elixir de los Dioses 🔥
Gracias por el documental, en realidad uno no sabe la historia de la región nativo de Colima, sin tener conocimiento de la tierra dónde crecimos, 👌
documental de gran excelencia. un abrazo a todos nuestros amigos mexicanos, desde Nuuk, Groenlandia.
Saludos afectuosos desde Sonora México 🤝
Es increíble que manden escritos de Groenlandia lugar de los vikingos que usaban cuernos 👿 y como 🍸 y el sr. De México también jajaja que coincidencia cuidado ⚠️ con los excesos
Amplio, estimulante abarcador contenido con una narración, fotografía y edición extraordinaria. FELICITACIONES a todos los responsables.,
Wow, este material es digno de los mejores, por la información proporcionada.
Quede asombrada, muchas gracias
Felicitaciones a los realizadores de este documental, una verdadera joya.
FELISIDADES QUE BUEN TEMA, APRENDÍ MAS DEL MEZCAL VIVA MÉXICO...!!
Magnifico documental, gracias a estas investigaciones queda comprobado el origen del Mezcal.
que buen trabajo!! la investigación, el tema, el video .... el occidente de México tiene una historia muy particular
Excelente!
Saludos desde R.D.
... falta mas difusión cultural de nuestros pueblos , sus costumbres y productos! ...soy de Colima y desconocía muchos datos históricos aquí mencionados! ...no imaginaba que la producción y consumo de mezcal se originó en mi estado y sus alrededores! ... excelente documental!
Excelente documental de mucho aporte cultural, muchas gracias por ilustrar y así apreciar el gran trabajo que conlleva el cultivo, extracción, fermentación y destilación, así que cuando degustemos este producto, sepamos apreciar el enorme trabajo de éstas personas para llevar a la mesa un producto de enorme calidad hecho en México.
Yo he visto un horno similar a los del 47:00 en morelos hechos con roca basaltica en el monte, al principio pense que eran para cocer cal pero bien pueden tener esta utilidad y si fuesen tan viejos bueno... ya saben. Excelente documental!
muy interesante tendrán estudios del área de Oaxaca?
Woow mis respetos, hoy probé por primera vez uno y no me enamoré de el sabor , pero despide ver todo lo que conlleva este licor, ya me enamoré . Mis respetos woow!
400 conejos
Para Todo. Mal mezcal
@@carloschan6865y para todo bien, también
Muy buen documental del Preciado elixir y muy querido gracias
Que chulada tenemos todo en nuestro México gracias dios x hacerme mexicano 💪👍
asies lastima de porquería de políticos que nos an gobernado.
¿Que es chulada?... 🤔
@@armstrong4823 belleza
Enhorabuena por la información recabada y gracias por compartir. Que trabajo tan grande, muy importante como parte del acervo y conocimiento de este país tan rico.
Muy interesante documental, la influencia de los náhualts.
Tienen que acer algo para preservar las diversas especies de
Maguey, cuidemos nuestro patrimonio mexicano.
Valioso e interesante en muchos sentidos, cultural, económico, agro biológico...Felicidades a todos los que lo hicieron posible.
Me gusta cómo desglosan la información e incluyen las fuentes originales. Sin embargo, al sacan muchas hipótesis que no están probadas, lo cual es engañoso.
El hecho de que algo se pueda usar de cierta forma, no comprueba que así lo usaran.
Me enamoré del mezcal es una bebida mágica y sagrada es como beber un elixir que te conecta con la tierra y la sabiduría de sus ancestros.
Hermoso documental, mi reconocimiento a los Biologos, antropólogos e investigadores mexicanos
Excelente crónica del Mezcal. Sin duda que la elaboración del vino Mezcal es un maravilloso patrimonio cultural que nos han venido heredando nuestros antepasados o ancestros. Ojalá y que se le dé el apoyo necesario por parte de las autoridades federales y locales para su futura continuidad y, para que además de eso, las personas que se dedican al cultivo y producción de la planta y su derivado consigan una justa remuneración por su arduo y humilde trabajo.
Que buen documental algo mas a MI favor en saver a MI futuro destino lograr volver a mexico y vivir en ese precioso estado llamado colima un poco mas y seria el Eden ,rico en cultura.
quiero conocer más sobre los mezcales mexicanos , para promover su conservación . Gracias por este trabajo de divulgación .
Saludos, te recomiendo los. Aguardientes de caña, en Michoacán producen Aguardientes de muy Buena calidad.
Excelente información, muy bien video. Muchas gracias!
Y si, nos estamos tardando ya en revisar la denominación de origen de muchas cosas, tristemente solo los extranjeros tienen acceso a la mayoría del mercado del tequila y el mezcal.
Muy buena investigación mezcalera, EXCELENTE VÍDEO, deseo que sigan teniendo mucho éxito 👍🤠🇲🇽🌎
Para todo mal mezcal y para todo bien también. Salud desde Michoacán
En esta region donde se hace este estudio a la bebida se le llama "TUXCA" y ciertamente urge hacer una denominacion de origen con este nombre
Acabo de descubrir este canal, gracias RUclips!! Que Calidad, cuanta información, todo bellisimo. Nueva suscriptora y estoy compartiendo! Gracias por este maravilloso trabajo!
Excelente trabajo. Y que sencillez de persona, Dios lo bendiga
Muchas gracias por su valiosa información saludos Dios me los bendiga.
Que gran documental yo soy de Jalisco y no sabia la historia. Me pareció algo muy bueno saber de donde comenzó la producción. De mezcal y luego tequilas. Interesante muchas gracias y todo el apoyo a los señores mezcal estos y no desistan !! Abrazos fuertes y que viva La 4TRANSFORMACION de Mexico 🇲🇽
Mil gracias por compartir y la difusión de tan importante información
Abrazos
Paulino
Exelente documental, ilustra y elimina mitos creados por la ignorancia del proceso de fabricacion de este licor.
Es de importancia definir la denominacion de origen para proteger esta tradicional y centenaria industria. El MEZCAL es original de cada region donde se produce.
Saludos.
Que belleza de documental. Muchisimas gracias por tan linda informacion. He venido siguiendo el conocimiento del Tequila y Mezcal desde el 2005. Y este es uno de los mejores que he visto.
Muy interesante Documental, lo encontre por casualidad; Y desde ya me suscribi!!!!
Excelente trabajo de difusión. Graciasssss
Ya conocieron Mezcal Campanilla? Familia Navarro Proceso Ancestral de Mezcal tal y como se menciona aquì. Pueden visitar esta familia en elnpueblito El Palmar cercas de Mexquitic De Carmona. San Luis Potosi.
Con tanto agrave como no quieren que seamos alegres, de aguas de las verdes matas
Que hermoso documental, muy didáctico ahora entiendo de dónde proviene la tuba.
Mu encantó el documental .
Excelente documental. ¡Muchas felicidades!
muchisimas gracias por tan hermosos detalles, felicidades...
Gracias por la información.
Gracias. ¡Excelente!
GRACIAS
Que interesante y excelente vudeo
👏👏👏👏👏 gracias por compartir la información
Gracias ¡¡
Muy. Bonito el docomuntal yo soy nasido por aya y mi abuelo lo cosia en un oyo pero a oy en dia estan destruyendo mucho an y no plantan arboles solo destruyen
Magnifica investigacion
Chingon El video
Excelente 👏👏👏👏
Muy muy interesante pero mi pregunta es su documental no a dañado a los cultivos de estos señores por qué mi pregunta
Yo soy de Oaxaca y a ya es Lacuna del mescal an ces tral
Ah, yo no sabia que habia destilacion indigena que interesante🤩😍🙂🤗😇❤️
Cómo el maíz, lo fueron modificando los pueblos indígenas; muy buen documental
me gusto mucho! Gracias
Alamejor si ofrendaron esas piesas ,era por que las personas que estaban en la tumba son los que trabajan esas plantas. Todo lo hecho de forma artesanal es mucho mejor de buenicima calida cuando lo teabajan bien
Excelente video.
AWESOME
mi único problema con la destilación prehispánica es que de ser tan exclusiva e incluso ceremonial, tendría que haber quedado más vestigios en pinturas y más referencia relativamente fácil de encontrar y más con esos posibles hornos grandes para cocinar agave, porque si fueran solo esos pequeños hornos uno podría pensar en que solo algunos pequeños pueblos destilaban pero vemos que quizá la escala del horno era más grande y por ende si destilaban no eran pocos ml y he ahí mi duda de que no existan más registros sobre esta actividad.
Probablemente porque no se cultivaba a gran escala
Yo vivo ahí,,
Y ÉL PROSESO QUE SE
LLEBA ACABÓ PUEDEN
CONFIARSE QUE SON
ALTAMENTE HIJIENICO ?
Tengo la oportunidad de poder contactar estos productores de plantas y mis tierras que son perfectas para sembrar estas plantas muchas gracias me contactaré.
English subtitles por favor
Cómo quien dice el mezcal es el rey de todo, ya que el tekila es mezcal.
es tonto considerar que las civilizaciones antiguas estaban aisladas unas de otras, eso nunca paso' y nunca ha pasado las pruebas de ello siempre han estado ahí.
Saludos Raza
Por mucho que traten en otros paises de aserlo lo siento no es lo mismo lo original tiene que ser echo en Mexico 💯/💯 es mi umilde opinion y como dijo cantinflas como Mexico no ahi dos lla dije jijiji
OJALA QUE ORGANISACIONES QUÉ SE
DEDICAN A CONSWRBAR LO
AUTÉNTICO DE MÉXICO
PORQUE BALE LA PENA
CONSERBAR LO
AUTÉNTICO Y ORIGINAL
MEXICANO 100X100
MANUFACTURADO EN
MÉXICO .
Whaw
SI SIEMPRE TIENE QUE SER UN HEROE EUROPEO... ESO EUROPEOS NO DESCUBRIERON NADA!!! DEJEN DE DARLEA CREDITO!!!
Ahora… salud! 😊
❤
Que hermosa herencia cultural. Nuestra historia es hermosa y todos deberíamos conocerla. Hay un canal que da reseñas de mezcal. En mi opinión es muy bueno. ruclips.net/channel/UCRPE8mx4bYpgbalXpZeLe5w
Con razon es tan caro el tequila🤤
Pense que el mezcal lo hacian y era origuinario de Oxaca
😍😍😍😍😍😍😍
Galeón de Manila....
Disculpe amigo dijo mezcal y tequila creo k el mezcal es uno y el tequila es diferente amigo
Como lo destilaban antes de la llegada de los europeos si no conocían el destilador!?
AL PARECER NO PUSISTE ATENCION AL VIDEO O TU PROBLEMA SE LLAMA NEURONAS.
Así es tequila y mezcal es lo mismo ese distilacion huichol semegante al mongol es el mismo y es ruso tanto chino y indígenas de toda América descienden de rusoos 👍👍💯💯💗💪💪💪😀😀😀
No existia la destilacion antes de la colonia,hay q cambiar el titulo.
Destilacion prehispanica? La destilacion fue despues de la llegada de los españoles
Y la destilacion es un proceso inventado en los paises del medio oriente "los arabes" asi como mucha cultura y tradicion de los españoles, el flamenco , la comida etc.
siempre se aprende y se valora nuestra cultura con estos videos tan completos, gracias