국가대표 바리스타가 알려주는 타라치네 코니컬30 레시피 | 드리퍼 도감 (이벤트 종료)
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- 맛있는 커피를 마시고 커피에 빠지게 되어 홈바리스타를 결심한 우리의 첫 번째 과제는 바로 추출 도구를 구매하는 일입니다. 커피 산업이 발전하며 다양한 드리퍼가 탄생하였고 많은 선택지는 장점이기도 하지만 초보자에게는 결코 쉬운 결정이 될 수 없죠.
드리퍼에 대한 고민이 있으신가요? 2022 KBrC 챔피언, 국가대표 김승백 바리스타가 도와드립니다😊
감각적인 디자인과 소량의 원두로 맛있는 커피 한잔을 즐길 수 있어 많은 인기를 얻은 드리퍼 '타라치네 코니컬30'을 김승백 바리스타가 직접 사용하며 분석한 내용과 추천 레시피를 영상으로 알려드립니다.👍
📢 월간커피&더컵미디어센터
✅월간커피 정기구독 : www.the-cup.co...
✅다양한 커피 세미나 '더컵 미디어센터' 세미나 신청 : www.the-cup.co...
📢 INSTAGRAM
✅월간커피 : / monthly__coffee
✅더컵미디어센터 : / thecupmediacenter
✅엠아이커피( / m.i.coffee_kr )
✅김승백 바리스타( / barista_scene )
📢MUSIC
✅Artlist : www.artlist.io
#커디터 #드리퍼도감 #2022KBrC챔피언 #김승백바리스타
커피계의 일타강사 같은 김승백 바리스타님의 코니컬30 레시피! 집중해서 잘 시청했습니다 👍🏻 늘 귀에 쏙쏙 들어오게 설명해주셔서 감사합니다 😊 따라서 맛있게 내려보겠습니다 🙌🏻
말씀처럼 일타강사와 같다고 저희도 생각합니다!! 이번 영상도 완벽하게 촬영하기 위해서 스크립트까지 준비하는 열정으로 매번 임해주시고 계십니다😀
아앗..썸네일보고 장도연이가 해서 클릭을..
장도연....은 아니었지만 커피계의 미남 김승백 바리스타님입니다🤣
개인적으로 원두 10g 후반대 20g 사용하면 추출량이 너무 많아서 다 못 마실때도 많았습니다
안그래도 관심이 가던 드리퍼였는데 김승백 바리스타님이 레시피까지 만들어 주시니 꼭 도전해 봐야겠습니다
커디터 최고!!! ❤❤
10g으로 추출해 딱 한잔 맛있게 즐길 수 있습니다. 시청해 주셔서 감사합니다😄
스페셜티의 수요가 높아지는 만큼 고민도 많아지는거 같습니다
사람들마다 쓰는 레시피나 추출기구들이 다양하기 때문에 간혹 고가의 스페셜티 원두가10-12그람처럼 애매한 양들이 남아버리게 되면 난감한 경우가 꽤나 있는거같네요
코니컬 30드리퍼는 그런 분들에게 굉장히 유용할거같네요!
그리고 케멕스나 다른 추출기구들처럼 여과지를 따로 구매하지 않고
많이들 갖고계신 v60필터로도 호환이되니 너무 구미가 당깁니다
좋은 설명과 레시피 감사합니다!
가격적인 부분에서도 장점이지만 소량으로 추출이 가능한 것이 최대의 장점 같습니다! 시청해 주셔서 감사합니다😄
드립에서도 채널링 현상이 일어나는 줄은 몰랐네요.. 조심해야겠네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
5:51 자연스러운 질문에 강의 듣고 있는 것처럼 대답이 나오네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
필터를 따로 구매해야 하나 싶었는데
많이 있는 하리오 필터로 추출하는 방법을 자세히 가르쳐 주시니 좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다음 드리퍼 도감도 기대하겠습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자연스러운 세뇌라고 할까요?! 김승백 바리스타님의 매력이죠!! 시청해 주셔서 감사합니다😄
이러면 드리퍼를 안 살 수가 없잖아요ㅜ
살까말까 고민했었는데 구매해야겠네요ㅎㅎ
필터 접는 방법과 분쇄도도 알려주시고 레시피도 저렇게 반복해서 알려주시니 안까먹을 것 같습니다ㅋㅋㅋ
드리퍼 도감을 여러번 촬영하다보니 점점 더 필요로 하시는 정보를 잘 알게되는 것 같습니다. 시청해 주셔서 감사합니다😄
저처럼 가성비를 중요하게 여기는 커린이에게 무척이나 유익한 영상 감사합니다! 10g만으로 커피의 단.중.밸을 살릴 수 있는 레시피라니... 당장 타라치네 사러간다.... ㅎㅎㅎㅎ
찬찬히 알려주셔서 완전 집중하면서 봤어요☺️
홈카페를 운영한다면 가성비 정말 중요하죠!! 시청해 주셔서 감사합니다😄
카펙 딥27과 더불어 요즘 1인용 드리퍼로 핫한 타라치네 코니컬 30 드리퍼군요
단중밸좌의 분쇄도와 레시피 공유 감사합니다. 참고해서 10g 커피 추출에 사용하겠습니다.
단중밸하면 역시 김승백 바리스타님이죠!! 시청해 주셔서 감사합니다😄
코니컬30 레시피 공식 머리에 쏙쏙 들어오네요ㅋㅋㅋ 10그램 레시피라니 너무나 좋네요❤
시청해 주셔서 감사합니다😄
1인 커피 레시피가 궁금했었는데
많은 도움이 되었네요 ㅎㅎ 생각보다 낮은 분쇄도네요 정말 휴대하기도 좋을거 같은 드리퍼예요 필터도 정말 구하기 쉽고 좋아보여요 접는법도 알려주시구요
잘 배우고 갑니다 😊😊
필터의 호환성도 좋고, 소량을 사용하는 것이 정말 매력적인 것 같습니다. 시청해 주셔서 감사합니다😄
신기해서 사놓고 어떻게 할지 애매했는데 영상보고 도움 많이 됐습니다! 감사합니당
도움이 되어서 다행입니다!! 시청해 주셔서 감사합니다😁
이렇게 신종 드리퍼의 디테일한 레시피를 공유해주시다니 너무 감사드립니다 👍🏻
약 한달 정도 사용하시면서 리뷰를 직접하셨습니다!! 시청해 주셔서 감사합니다😄
커피엑스포에서 만났을때 곧 레시피 올라올거라고 하셔서 기다리고 있다가 드디어 레시피대로 내려봤습니다 ㅎㅎ
원두는 다르지만 역시 단중밸!!!
감사합니다!
워낙 홍보도 적극적이셔서 영상이 올라가기 전부터 많이 궁금해 하셨어요😁 시청해 주셔서 감사합니다😄
집에서 추출할 때는 항상 20g에 300ml이 너무 많다는 생각이 들었는데 완전히 새로운 방식이 놀랍네요
딱 한잔 편안하게 즐길 수 있는 드리퍼라 정말 매력적입니다!! 시청해 주셔서 감사합니다😄
신종 드리퍼에 대해 간단하면서도
필요한 부분만 콕 찝어 알려주셔서 보는내내 아주 유익한 시간이였습니다. 바리스타님 목소리도 너무 좋으시네요🥰
외모, 목소리, 딕션 모두 훌륭하시죠!! 시청해 주셔서 감사합니다😄
커디터와 김승백 챔피언님의 드리퍼 도감 기다리고 있었습니다!
타라치네 코니컬 30 드리퍼에 대한 구조적 특징과 레시피를 잘 설명해주셔서 보다 쉽게 이해할 수 있었습니다.
타라치네 드리퍼가 품절이라 아직 구하지 못했지만, 구매했을 때 맛있게 내려보기 위해 메모해두어야겠네요 ㅎㅎ
10g 에 3544 / 첫 푸어만 30초, 이후 20초 간격 / 서클푸어, 마지막 푸어만 센터푸어 / 코만단테 레드클릭스 25 클릭, 일반 15클릭
김승백 바리스타님께서 직접 개발에 참여한 '콜롬비아 캄포 에르모소 타비 내추럴 카보닉 매서레이션' 원두도 정말 기대됩니다~
오늘도 좋은 원두와 따라하기 쉬운 레시피를 소개해주셔서 감사합니다!
투비 커피뉴!
레시피까지 상세하게 노트하시고 감사합니다!! 다음에도 도움이 될 수 있는 드리퍼도감 영상 제작해보겠습니다😁
이미 사용중인데 정말 1인분 레시피 사용하기에 딱 좋습니다. 항상 코만단테 20클릭정도 사용했는데 좀 더 줄여봐야겠습니다!
소량 사용이 정말 매력적인 드리퍼 같습니다. 시청해 주셔서 감사합니다😄
아 역시 김승백 바리스타님 레시피로 먹어봣는데 너무 맛있네요 .. 한동안 타라치네만 사용할거 같아요 ㅎㅎ
진짜 맛있습니다 !! 너무 감사합니다
촬영일부터 타라치네만 사용하고 있습니다!! 시청해 주셔서 감사합니다😄
오늘도 옷 맞춰입으셨네요?ㅋㅋ
타라치네 써봐야 겠네요
좋은 정보 감사합니다!
눈치채셨군요!! 시청해 주셔서 감사합니다😀
10g에 3544!
타라치네 드리퍼 사러갑니다! ㅎㅎ
감사해용~♥
결코 후회하지 않으실거라 생각합니다!! 감사합니다😀
타라치네 구입하고 추출레시피를 많이 보고 해보고잇는데 이방법도 해봐야겠어요!!
시청해 주셔서 감사합니다😄
타라치네 코니컬 30 & 코만단테 레드클릭스를 사용중에 있습니다. 김승백님의 레시피와 타비 품종의 합이 궁금하네요. ^^
김승백 바리스타님과 동일하 세트네요😀 시청해 주셔서 감사합니다😁
얼마전 타라치네를 알게 되었어요. 궁금했던차 였는데 친절히 알려주시니 귀에 쏙쏙 들어옵니다 ~! 써보고 싶은 마음이 물씬 드네요 😊
최근 많은 분들이 구매하고 계신 것 같아서 준비했는데 다행이네요! 감사합니다😀
안그래도 몇주전에 코니컬30 짬처리용으로 구매했는데 이 레시피로 도전해봐야겠어요 ㅎㅎ
정말 소량으로 사용할 수 있다는 점이 매력적인 것 같습니다😄
적은 양으로 추출시 아쉬운 부분이 많아서...
이런 가늘고 긴 드립퍼가 있으면 좋겠다 생각했는데 이런 고민을 하는 분이 많군요
캄싸
확실히 그런 수요로 인해 인기를 많이 얻은 것 같습니다. 시청해 주셔서 감사합니다😄
에헤이 승백이 형님 땜에 드리퍼도 사야하고 원두도 사야하고 통장 잔고가 남아나질 않네 🤣🤣🤣
잔고는 텅텅 하지만 커피바는 꽉꽉 채울 수 있습니다😄😄😄
요즘 김승백 바리스타가 나오는 유튜브 영상 보는 재미로 살고 있습니다!! 정중하면서 위트있는 모습이 너무 좋아요 ㅋㅋ
저는 타라치네30가 국내에 정식 수입 되기 전부터 관심을 가졌고, 현재도 주력 드리퍼로 사용하고 있습니다.
전용 필터가 아닌 기존 필터를 활용해야 하는 부분에 있어서 디테일한 활용법을 사용자가 스스로 찾아야 하는 점에서 아쉬움을 느꼈는데요.
바리스타님께서 사용자 관점에서 여러 디테일을 집어주시는 덕분에 타라치네를 사용하는 재미에 새로운 활력을 얻었습니다!
특히 필터 접는 방식이 제조사에서 제품과 동봉한 필터 샘플의 접기 방식보다 훨씬 유용하다는 생각이 듭니다.
타라치네를 보유하시거나, 구매 예정이신 분들이 있다면 꼭 이 영상을 보고 새로운 영감을 얻으셨으면 좋겠습니다!
김승백 바리스타님을 정말 잘 표현해주셨네요! 매너있지만 위트가 있는 분이라고 저희도 생각하는데 댓글을 보시면 좋아하실 것 같습니다😄 도움이 되어서 다행입니다😁
드리퍼 구매했는데 이런 영상이...오왁 넘나 좋아용
감사합니다 잘짜라 만들어 볼께용
딱 시기가 좋은 영상이었군요! 시청해 주셔서 감사합니다😄
획기적인 발명품이네요. 저는 커피를 좋아하는 일반 소비자인데 커피를 좋아하게 될 수록 점점 더 비싼 커피를 경험해보는것에 시도하고 있는데요, 그렇다보니 집에서 홈카페를 즐길 수 밖에 없더라구요. 매장에서 사먹으면 한 잔에 만원 혹은 만원 그 이상이라서 경제적으로 너무 부담스럽고요, 집에서100g 에 2만8천원~3만원 정도되는 커피를 사먹으면 매장에서보다 훨씬 경제적으로 커피를 즐길 수 있는데, 집에서 내려서 먹으면 2분 혹은 2분 30초 혹은 3분 원두에 따라서 추출하는 시간을 제 기준으로 정해서 마시고 있는데요, 추출이 끝나고 다른 서버에 올려놓고 추출해놓은걸 다 마셔도 아쉽고 아까워서 커피 퍽에서 내려오는 찌거기 같은 커피도 마십니다. 커피 같은 맛은 잘 안나지만 차 같은 느낌이 나서 마셔요. 근데 이렇게 마시니까 카페인도 너무 많이 섭취하는 것 같아서 고민이고요, 근데 원두가 너무 고가라서 그냥 버리기가 아깝더라고요.
근데 이 타라치네 코니컬30 이 저같이 커피는 좋아하지만 경제적으로 여유가 없는 사람에게 딱인 것 같아요. 적은 양으로도 추출이 가능하고, 앞으로 100g을 구매하면 200g 느낌으로 즐길 수 있다는 기대감이 벌써 생겨서 가슴이 벅찹니다. 분쇄도 가이드도 초보자가 알기 쉽게 설명해주시고 푸어링 방법도 직관적이고 심플해서 초보자인 제가 따라하기 너무 좋은 것 같아요. 10g 3544 , 서클 to 센터 푸어. 정말 너무 맘에드는 컨텐츠에요. 고퀄리티의 스페셜티 원두를 소개하는 컨텐츠도 좋지만 이렇게 현실적인 홈카페에 도움을 주는 컨텐츠는 너무 반가워요.
저희가 원했던 타깃에 맞는 분이 시청을 해주셔서 더 뜻깊은 영상이 된 것 같습니다!! 시청해 주셔서 감사합니다😄
바리스타님 덕분에 새로운 경험 시도해보려구요! 기대됩니다😊
좋은 자극이 되서 다행입니다! 시청해 주셔서 감사합니다😄
여러원두를 조금씩 먹어보기에 좋은 드리퍼같아요 그리고 원두도.. 너무 궁금하네요ㅎㅎ
말씀처럼 소량이라서 여러 커피를 부담없이 즐길 수 있습니다!! 시청해 주셔서 감사합니다😄
타라치네를 이미 구매했는데 자세한 레시피가 궁금했어요! 레시피 알려주셔서 감사합니다.
도움이 될 수 있어 다행이네요!! 시청해 주셔서 감사합니다😄
좋은 레시피 감사합니다. 이렇게 자세하게 처음단계부터 마지막까지 알려주시다니. ^^ 타라치네와 deep27을 같이 구매해서 사용하고 있는데 제 나름대로 내리다 보니 좀 아쉬운 부분이 있었는데 잘 배웠습니다! 바로 적용해서 테스트 해볼게요. ^^ 아참 deep27도 소개해 주시고 레시피와 비교도 해주시는 영상 해주시면 재미 있을 것 같습니다.
안그래도 타라치네를 사용하는 분들이 deep27도 얘기를 많이하셔서 고려하고 있는 아이템입니다!! 시청해 주셔서 감사합니다😄
좋은 정보 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다😄
김승백 타비, 단중밸 타비, 레시피 타비, 커피 타비
라임이 장난 아닌, 댓글이, 달리다니😁 감사합니다!!
단맛을 중심으로 밸런스 있는 커퓌😊
시청해 주셔서 감사합니다😁
이 드리퍼 혹은 딮27 둘 중 하나가 매우 땡기네요… 하루에 여러 종류를 몇잔씩 마시니, 현재 내리는 16g 250ml로도 혼자 마시기엔 많은 경우가 많아서
최근 코니컬30 혹은 deep27로 많이 구매하시더라고요! 저희도 두개를 다 사용해봤지만 은근히 늬앙스가 달라서 둘 다 사시는 것도 추천드립니다😀
들어도 무슨 말인지는 원리?등은 저는 잘 모르지만. 이 드리퍼로 내린 커피를 카페에서 마셔보고 그 전 드리퍼로 내린거랑 비교해보니 너무 괜찮아서 저의 똥손을 살려줄 드리퍼라 믿고 구매해봤습니다.
다음달 중으로는 아이스커피 레시피도 쇼츠로 촬영 예정입니다!! 원리를 이해해도 좋지만 맛있게 즐길 수 있다면 레시피만으로도 충분하죠😊
모모스의 에디오피아 반코 타라투를 며칠째 마시고 있었는데 영상보고 분쇄도랑 물양을 변경해 내렸더니 맛이 확 달라졌어요. ^^
코만단테로 15클릭했는데 물 빠짐이 영상보다 느린 듯ㅠ
그 전엔 23클릭이었거든요.
총추출시간은 2분30초 근처...
2번3번째 추출때 물이 다 빠지지 않아도 부었습니다.20초 간격으로 빠지기는 힘들어보였어요.제 물줄기가 넘 가는지 20초에40g눗기도 빠듯
원두.로스팅 정도가 다르니 뭐...좀 더 여러번 해 봐야겠어요
영상 감사합니다.
굵기는 말씀처럼 번거로우시겠지만 몇 번의 과정을 거치면 금방 찾아보실 수 있을거에요!! 시청해 주셔서 감사합니다😊
집에 deep27을 새로 들이면서 레시피가 궁금했는데 따라해봐야겠습니다 감사합니다!!
deep27도 드리퍼 도감의 후보에 있습니다!! 시청해 주셔서 감사합니다😄
인스타에도 나온거 봤는데 여기서도 보게 되네요 안그래도 무슨 맛인지 궁금했었는데 정말 궁금하네요
시청해 주셔서 감사합니다😄
몽가 톤도 장도연님과 비슷한거 같아요 ㅎㅎ
워낙 발성이 좋고 발음도 좋으시죠!! 감사합니다😄
영상 감사합니다
혹시 에쏘 추출할 때의 분쇄도로 추출해도 괜찮을까요?
안녕하세요!
먼저 시청해 주셔서 감사합니다! 에쏘 분쇄도로는 많이 얇아서 조금, 에쏘보다는 굵게 가는 것을 추천드립니다. 양이 적어도 추출 시간이 제법 걸려 부정적인 맛이 많이 나올 수 있습니다😁
타라치네에 맞는 필터도 나오면 좋겠어요
정품을 구매해도 안에 들어 있는 필터는 접어야 하더라고요! 아쉽긴 해도 많이 사용하는 하리오v60과 호환이 좋아서 괜찮을 것 같습니다😄
잘 봤습니다! 아이스의 경우도 똑같이 내려도 괜찮을까요?
안녕하세요! 아이스의 경우 3544에서 354로만 내려주시고, 추출 시간을 뜸들이기 30초에서 40초로 1차 추출은 20초에서 30초로 변경하시면 됩니다! 해당 영상은 조만간 쇼츠로 업로드 예정입니다😀
✔코니컬30 아이스 레시피 (354)
1) 뜸들이기 30g, 40초 진행.
2) 1차 추출 50g (총 80g) 1분 10초까지 진행
3) 2차 추출 40g (총 120g) 붓고 1분 40~50초 사이 추출 마무리
4) 추출이 된 뜨거운 커피에 얼음을 넣고 시원하게 쿨링 후 추가로 얼음 부어 주기 (잔의 80~90% 채우기)
**원두 굵기는 조금 더 얇게 가는 것을 추천드립니다. 단, 추출 시간이 1분 50초를 넘어간다면 더 굵게 조절해주세요.
@@coditor 답변 진심으로 감사드립니다!!!
응?? 언스페셜티 라이브에 입고 나오신 옷이랑 같은 옷이군요 혹시 스티브 잡스 스타일을 좋아 하실까요?
의상을 항상 잘 맞춰서 준비하고 계십니다. 시청해 주셔서 감사합니다😄
황색 필터 랑 산소표백 화이트 필터 비교했을 때 어떤 필터가 커피 내렸을때 더 향이랑 맛이 좋은가요?
아쉽게도 필터에 따른 차이는 확인을 하지 못했습니다😢
혹시 몇마이크론정도 되는지 좀 알수 있을까요?
옴니 측정하신거가 안 보여요
옴니 기준으로 460~480 마이크론이었습니다😊
오늘도 이렇게 홈카페 도구가 늘어나겠군요...😢
정가에만 구매할 수 있다면 합리적인 편이라서....빠른 구매 추천드립니다🤣
좋은 정보 고맙습니다. 전용 필터가 있으면 더 좋을텐데 ㅜㅜ
약간의 번거로움이 있지만 그래도 하리오필터와 호환성이 아주 좋습니다😀
김승백 바리스타님 미남이신데 얼굴이 너무 번들번들하신거 같아요. 촬영하실 때 파우더라도 바르시면 나을듯한데.
조명이 생각보다 강해서도 있는 것 같습니다. 미남 얼굴이 더 빛날 수 있도록 차후 영상에서 더 신경쓰도록 하겠습니다😄