Ja dodaję jeszcze liść laurowy bądź wiśniowy, ziele angielskie i chrzan. Ale spróbuję tak jak w tym przepisie czyli z samym koprem, czosnkiem i wodą z solą. Czesto starsze osoby znają receptury na najlepsze ogórki😁
mam sol kłodawska, koper, chrzan (liście) i liście porzeczki czarnej i tez winogronowe. czy musi koniecznie byc czosnek? jeszcze nie moge wyrwac z ziemi.
Ja dodaję jeszcze cebulę i pieprz w ziarnach. Nastawiam przed wieczorem, a rano już gotowe do jedzenia. Takie lekko "złapane" lubię najbardziej. Cebula i czosnek też do zjedzenia. A po trzech dniach nastawiam kolejne. 🙂
Nie musi być wrząca. Wystarczy gorąca. Żeby ogórki (małosolne czy kiszone) były twarde to przede wszystkim muszą być ogórki jak najmniej pryskane i wystarczy dodać parę liści wiśni albo liści dębu do dużego słoja. A jak kiszone to jeden liść na słoik.
Ogórek nałożony to w dzień zalany wrzątkiem i dodać skórkę od chleba A rano można joz jeść A tu po trzech dniach dopiero oj babciu babciu widocznie ty biedy nie miałaś że 3 dni na ogorki małosolne czekałaś A jak się chciało wcześniej to 1,5 łyżki soli na 1 litr wody gorącej
@@bozenawalkowicz9435prawda,kiszę ogórki od 30lat,zawsze od sąsiadów ze wsi, solą NIEJODOWANĄ. Raz zabrakło mi soli i kilka słoików zrobiłam z solą jodowaną. Zimą wszystkie te z solą jodowaną spleśniały.
Dzień dobry Witam serdecznie ❤️🌹 Dziękuję Slicznie za przepis na ogórki mało solne 👌👌👌👌👌❤️❤️❤️
Ja dodaję jeszcze liść laurowy bądź wiśniowy, ziele angielskie i chrzan. Ale spróbuję tak jak w tym przepisie czyli z samym koprem, czosnkiem i wodą z solą. Czesto starsze osoby znają receptury na najlepsze ogórki😁
Sól kamienna, czosnek, koper, chrzan, liście wiśni i czarnej porzeczki.
Wystarczy liść wiśni są super bez tych liści z porzeczki
Liście dębu też mogą być.
Jedyna zdrowa sól, naszi najlepsza a nie himalajska 😅
mam sol kłodawska, koper, chrzan (liście) i liście porzeczki czarnej i tez winogronowe. czy musi koniecznie byc czosnek? jeszcze nie moge wyrwac z ziemi.
😋Mniami uwielbiam takie ogórki.
Dziękuję ❤❤❤Pozdrawiam
Ja dodaję jeszcze cebulę i pieprz w ziarnach. Nastawiam przed wieczorem, a rano już gotowe do jedzenia. Takie lekko "złapane" lubię najbardziej. Cebula i czosnek też do zjedzenia.
A po trzech dniach nastawiam kolejne. 🙂
Wrzątkiem zalewam. Są idealne
xD zajebiste pozdrabiam babcie Marysie
Dobrze, ale babcia zapomniała wspomnieć, ze przed kiszeniem dobrze jest je namoczyć przez godzinę w wodzie:)
Babciu Marysiujak za dawnych lat w garku glinianym pycha
Ja robie w kamionce takiej duzej
Żeby ogórki były bardzo chrupiące ,zalewa musi być wrząca .Wtedy są pyszne .
Nie musi być wrząca. Wystarczy gorąca. Żeby ogórki (małosolne czy kiszone) były twarde to przede wszystkim muszą być ogórki jak najmniej pryskane i wystarczy dodać parę liści wiśni albo liści dębu do dużego słoja. A jak kiszone to jeden liść na słoik.
@@Aroma_LatteJa nie daję żadnych liść i są 👌.
Ogórek nałożony to w dzień zalany wrzątkiem i dodać skórkę od chleba A rano można joz jeść A tu po trzech dniach dopiero oj babciu babciu widocznie ty biedy nie miałaś że 3 dni na ogorki małosolne czekałaś A jak się chciało wcześniej to 1,5 łyżki soli na 1 litr wody gorącej
Ja ,też zalewam wrzącą wodą ,daję eięcej kopru i chrzan.Ogórki dzięki wrzącej wodzie są bardzo chrupiące.
Wiem, wiem😊
A chrzan i listek dębu bądź porzeczki... Nie..
Do malosolnych nie musi być bo ich się szybko zjada ,można zalać gorącą wodą i na drugi dzień już dobre
@@annalodowska2250 Dokładnie chrzan zbędny i woda wrząca:)
Gdzie pieniądze za las
Miam 😋
Ten talerzyk nie dociska, ogórków , pływają na wierzchu. Zepsują się. Mało przypraw.😢
Ja daje maly słoik to nie wypłyną i dociska
❤
❤❤❤❤❤
A jak sie takiego super garnka z kamionki nie ma?
Sól musi być kamienna
Wcale nie musi. Moze byc jodowana tyle ze taka ktora nie ma antyzbrylaczy.
Nie musi być kamienna Ja daję jeszcze chrzan i więcej kopru i zalewam wrzącą zalewą.Ogórki są bardzo chrupiące
@@bozenawalkowicz9435 Jod sprzyja psuciu się przetworów! Najlepsza niejodowana.
@@edytazegota5294 nieprawda.
@@bozenawalkowicz9435prawda,kiszę ogórki od 30lat,zawsze od sąsiadów ze wsi, solą NIEJODOWANĄ. Raz zabrakło mi soli i kilka słoików zrobiłam z solą jodowaną. Zimą wszystkie te z solą jodowaną spleśniały.
Babciu Marysiu do zalewy jaka woda ?
Woda gotowana.
Kisi się beztlenowo, czyli w garnku musi być rynienka z wodą , a tak to kicha
niekoniecznie, czasem kiszę w słoiku ale trzech dni nie wytrzymują bo je zjadamy...
P😊
A chrzan,liscie winogron ,porzeczki wisni lub debu
A chrzanu pani nie daje?
Do małosolnych nie jest konieczny, ja też nie daję bo nie lubimy.
Za mało kopru babciu
Tylko woda zimna . Chrzan liście i korzeń,liście wiśni jeszcze . W ciepłe potem zimne jak na filmie
bez chrzanu? nigdy nie próbowałam,musze sie skusic...dwa składniki ,az wierzyc sie nie chce...tlko koper,czosnek...
Chrzan do małosolnych zbędny.
A czosnek i gorczyce to gdzie?
Gorczyca do kiszenia? Pierwsze słyszę....
@@edytazegota5294 zawsze daje i są takie twarde chrupiace nie tamie kapcie miekie
@@boguslawa-jd1xo A ja nie daję gorczycy do kiszenia też są twarde i chrupiące:)))
A chrzan
do małosolnych zbędny.