За берёзовым соком и первыми весенними грибами. Часть 2. Строчки. Клещи. Фиаско. Вкуснятина.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 сен 2024

Комментарии • 10

  • @A.l.e.x.a.n.d.r.
    @A.l.e.x.a.n.d.r. 4 месяца назад +1

    Привет Алексей!
    У вас приятное времяпровождение. Мы один раз поели местных грибов, там незаметно оказался ядовитый. После ужина пробил холодный пот, в глазах двоение. В результате Саша провёл в больнице несколько дней. Но всё обошлось благополучно. Здесь, в Ростовской области запрещено грибы собирать.
    Для сравнения в Костромской области, когда жил у бабушки в деревне, там это традиционная пища, на любой вкус.

    • @LesManit
      @LesManit  4 месяца назад +1

      Павел, Александр, привет!
      Вообще, отравление грибами штука весьма опасная! И, к сожалению, распространённая...
      Как я рассказывал в видео, грибы (в моём конкретном случае - строчки гигантские) можно есть только если они росли в прохладном климате. Возможно, в "тёплых" краях и другие грибы, так же, становятся особо опасны, по каким-то своим, "хитрым" причинам.
      Те же строчки гигантские, у нас - условно безопасные, но их не рекомендуется собирать в жаркую погоду! Иначе ими запросто можно отравиться!
      Признаться, я не самый умудрённый опытом грибник, по этому собираю только те грибы, в доброкачественности которых я уверен на все 150%.

  • @OlegSenov
    @OlegSenov 4 месяца назад +1

    Привет, Алексей ! ) Никогда их не собирал, хотя и знаю, что съедобные, наверное уже и не судьба )) Но выглядят очень аппетитно !

    • @LesManit
      @LesManit  4 месяца назад +1

      Олег, привет!
      Рад твоему комментарию!
      Почему - не судьба? По весне за грибами сходить - дело не сложное! Главное собрать то, что нужно!
      Как отличить - я рассказал.
      А готовятся они - правильные строчки, очень просто!
      Свежесобранные очищаем от сора, промываем. Нарезаем крупными кусками и отмачиваем в солёной воде. Из каверн гриба вылезают всякие насекомыши и прочие червячки.
      Можно отварить, и слить отвар, для самоуспокоения, а можно сразу на сковородку, на масличко!
      Легко обжариваем с лучком, солим, добавляем сливки или жидкую сметану, тушим на малом огне под крышкой минут десять-пятнадцать!
      Готово!
      Давно тебя не было у меня на канале! У тебя была новая экспедиция? Когда ждать видео?

    • @OlegSenov
      @OlegSenov 4 месяца назад +1

      @@LesManit Привет, спасибо за подробности ! Я их на подсознательном уровне почему-то не воспринимаю )) ! Нет, в поход через пару дней, а так просто суета какая-то и дела..

    • @LesManit
      @LesManit  4 месяца назад +1

      Заходи почаще! Всегда рад пообщаться!

  • @БАЙКИОТДЕДАВЛАДИМИРА
    @БАЙКИОТДЕДАВЛАДИМИРА 4 месяца назад +1

    А у нас Бабуры в Красной книге , только любоваться можно .

    • @LesManit
      @LesManit  4 месяца назад

      Дед Владимир, приветствую!
      Спасибо за комментарий!
      А что такое бабуры? И почему они в Красной книге?

  • @roman_15f
    @roman_15f 4 месяца назад +1

    В первой серии был вопрос, как отрезать часть стеклянной бутылки, но ожидаемого ответа не последовало. Может, в комментариях к той серии кто написал, но я их все не читал, так что скажу, какой способ знаю я. Нужно обмотать бутылку ниткой или верёвкой, смоченной горючим веществом, лучше спиртом, так как предполагается потом использовать бутылку для питья. И затем поджечь. Локальный разогрев стекла приведёт к трещине, и бутылка разойдётся на части. Останется потом только притупить острые края.

    • @LesManit
      @LesManit  4 месяца назад

      Роман, привет!
      Я не обещал, что открою секрет изготовления стаканчика в следующем ролике. Более того! У меня был даже титр в видео, что я сниму об этом отдельный ролик!
      Но замечу, что способ, о котором написал ты - верный! Другое дело, что он не единственный!
      Есть ещё кое какие нюансы в этом действе, но об этом, как я сказал, позже я постараюсь рассказать в отдельном ролике на канале.