MAKROUT AU FOUR Baklawa à la semoule
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- Опубликовано: 29 авг 2024
- Les ingrédients :
● La pâte à MAKROUT :
750g de semoule moyenne
80g de farine
180g de beurre clarifié (smen)
70g d'huile
1 càc de vanille
1/2 càc de sel
1/2 càc de levure chimique
1 œuf
255g d'eau de fleur d'oranger
● La farce aux amandes :
400g d'amandes
60g de sucre
1 càc de vanille
80g d'eau de fleur d'oranger
● Pour arroser le gâteau :
600ml environ de miel
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La pâtisserie algérienne toujours avant -gardiste !Merci pour le partage !
merci bcp chef le makrout c'est le roi de la table algérienne le jour de l'Aïd bravo!!!!
Exactement 🤗 et merci beaucoup
@@IdealTuto Une tuerie ces makrouts présentation TOOOOOOOOOOOOP vraiment
makrout + 4 sablés meme pate comment je vais faire pour tout préparer tu es la reine de la patisserie simple et sans chichi BRAVO
@@hhouria3900 c'est gentil merci beaucoup 🤗🤗
@@hhouria3900 😅😅 merci pour le compliment. Je fais ça surtout pour vous, mes chères abonnés, je fais de mon mieux pour vous donnez pleines idées pour fêter l'aïd 😊😊
Vous avez oublier de mentionner que cette delice est purement Algerienne
Et alors il vous faut une médaille 😂😂😂 non mais pi alors
@@khadijaazahar2664 non juste être honnête et mentionné la source
Lotus Tv
Ah ben ça alors !!!! ai toujours cru que c était Vietnamien , arffffff
@@wharemwharem6758
😂😂😂
La schizophrénie algérien... Il essaie de s'approprier tous les gâteaux du Maghreb...Quand on regarde les archives on s'aperçoit qu'il y a pas grand-chose algérien
Bravo c’est magnifique recette bien réussie
excellent partage ! merci beaucoup pour ces douceurs et souvenirs de mes Parents
Très belle markout..j adore ce modèle
Merci :) oui il est bien ce modèle
Appétissant, joliment décoré, assez facile et rapide à faire ; bravo !
Magnifique tu m'as fait découvrir une autre façon de faire le macroud merci que Dieu te protège
Merci à vous
@@IdealTuto svp il faut mentionner que c'est un gâteau algerien parce que à chaque fois on nous pique des recettes et les attribuent à leur pays merci
Elle est Magnifique cette recette
Selam je pense que c'est comme les makrout aux amende merci beaucoup pour tes belles recette bon fin de ramadan
À vous aussi merci beaucoup 😊
Baraka Allaho fik ma fille merci.. vous avez realisé une baklawa du "future" avec cette délicieuse semoule gorgé de miel et amande.. bravo et merci encor ma fille
De rien avec grand plaisir 😊 😊
C'est un gâteau purement algerien je le prépare pratiquement chaque l'aid enpeut le préparer aussi avecde la farine
J adore toutes vos recettes et celle que j ai faites été parfaites
Bravo et merci beaucoup pour le compliment 🙏🙏🤗
Machallah tu fais des gâteaux non seulement ils sont magnifiques et de plus simples et bien expliqué. Merçi ma belle tu es vraiment géniale ! De la part de Mamika. Bisou
Merci Mamika c'est gentil de ta part 🤗🤗
Salam je viens de réaliser la recette ça à l'air bon saha aidkoum
Très bien aidek Moubarak à toi aussi 🤗
Mille merci p la recette ..présentable..b continuation ma chère
Avec plaisir, et merci beaucoup
@@IdealTuto ma mère me tape à l'aide😥😭😭😵💔💔😭😭😭😭💔💔💔💔💔🖤
Pourquoi vous n'avez pas mentionner que c un gâteau purement algérien
بتوفيق إنشاء الله
Magnifique franchement rien à dire
Bravo
J'au goûté . c'est sublime . merci.bon travail
C'est gentil merci 🙏
Vraiment facile j’adore bravo
Une merveille......
Salem halikoum Masha Allah merci beaucoup je connaissais pas cette recette je suis émerveillée encore bravo 👍💐
C'est gentil merci 🤗🤗
يعطيك الصحة. Bravo Madame
Merci très bon idée je peu mettre la farce a datte ?
Super like 1 délice
Merci 😋😊😊
Machallah y ahtak saha bravo 😉
C'est gentil merci 😊😊
Merci beaucoup
Bonjour superbe recette bien expliqué j’ai une question j’aimerais savoir où tu achètes la petite pince pour les décorations merci
Prends bien soin de toi
Merci beaucoup pour la Recette de baqlawa
Superbe recette 👍 très beau la décoration pour le grand plat, la version individuelle top aussi, et comme d'habitude c'est super bien expliquer c'est propre fait soigneusement avec le sens du détail, j'mmmmmm 👏👌👍👍👍👍👍merci.
C'est très gentil c'est grâce aux gens comme toi que je fais de mon mieux pour vous faire plaisir. Merci pour ton commentaire ça m'encourage 😘😊😊
Je te tire chapeau ma belle.Bravo.rapide , simple et bien expliqué.Merci beaucoup.Est ce que tu as arrosé avec du miel pur? .👍👍👍🙏🙏🙏🙏
C'est très gentil merci beaucoup. Oui j'ai arrosé avec le miel mais possible de le parfumer avec un peu d'eau de fleur d'oranger 😉😉
Je suis nouvelle et le makrout sniwa m'a attiré et je me suis abonnée à ta chaine bravo et bonne continuation.
C'est gentil merci beaucoup et bienvenue sur ma chaîne heureuse de te compter parmi nous 🤗🤗
Très belle recette mashaallah bonne continuation 😊
Merci pour l'encouragement 🙂
J'ai adoré ces makrout parcequil sont cuit au four et c'est mieux que la friture 👍👍👍
En effet c'est un très bon gâteau 🤗🤗
@@IdealTuto un classique a Blida et Alger
Mais sans l’oeuf!
MACHA ALLAH ❤
machaalla un délice bravo merçi beaucoup pour le partage 👍👍👍🙌🙌🙌💕💕💋😀
De rien avec plaisir 😉😊
Tu es vraiment une pro. Bravo c'est simple et très très beau bonne continuation une petite question le miel faut le chauffer ?😊
C'est gentil merci
Pour le miel, on n'a pas besoin de le chauffer il faut juste dés la sortie du gâteau du four il faut l'arroser 🙂
@@IdealTuto ok merci et saha ftorkoum
J'adore ce gâteau Merci pour la recette
De rien avec grand plaisir
pour la pince merci je vient de trouver sur Amazon.
bonjour , bravo rapide bien expliqué pour moins de difficulté mettre la pâte du dessus directement avec le papier sulfurisé et le retirer délicatement appétissant merci où trouver la pince à déco Stp merci
C'est gentil merci beaucoup, je vois que tu as trouvé la pince sur Amazon 😀
magnifique et bravo, si on veut remplacer les amandes par les dattes svp qu'elles sont les étapes et merci encore
Magnifiques machallah
C'est gentil merci 🙏
Thank you so much for the English recipes I love your Chanel 🌹🌹🌹🌹🌹
You're welcome it's my pleasure. I do my best to translate the recipes 😊
super merci pour cette belle recette
C'est gentil merci 🙂
MERCI BEAUCOUP pour le partage. BRAVO votre recette est bien expliquée et j ai beaucoup aimé. Bonne continuation . Pouvez vous SVP nous faire une recette avec les dattes. Je m 'abonne également pour découvrir vos excellentes recettes.
C'est gentil merci beaucoup et bienvenue sur ma chaîne j'en ferai peut-être en fin de ce mois 🙂
Bravo travail réussi
Très bonne idée de mettre les proportions dans 3 langues différentes 👍
Nadeko effectivement👍👍
Merci beaucoup pour la vidéo moi je voudrais savoir juste pour la farce est-ce que vous avez fait griller les amandes avant de les hacher avec la peau ou sans la peau
Concernant les amandes, le les ai pris avec la peau et je ne les ai pas torréfié. Je les ai juste hachées grossièrement 🙂
Mais si vous utilisez des amandes torréfiées c'est trop bon aussi 😉
@@IdealTuto merci beaucoup pour vos conseils et de m'avoir répondu je vais les essayer bientôt inch'Allah elles ont l'air délicieuse pour makrout aux amandes
Superbe!!!❤️
Oh merci beaucoup !
Excellent
Très bien 😊 pour le jour j
Merci beaucoup pour la recette mai comment je vais préparer tt c bonne gâteaux lol.j'ai pas beaucoup le temps ......tu m'envoie une petite boite ..........bisous saha frorek
Je le ferais avec plaisir si vous êtes à côté 😜😜 sinon tu recevras des miettes à cause du transport 😅😅😊😊
Ideal Tuto merci beaucoup ma jolie c très gentille ma douce .bisous
BarakAllahoufiki pour la recette, c magnifique Allahybarik. Peut on remplacer le mazraar par de l'eau avec de la vanille liquide ? Si oui combien de cuillères de vanille liquide ?
Joli travail 👍
C'est gentil merci 😊😊
Bonjour, le makharoute au four s'exécute depuis longtemps d'origine de la ville des Roses en algerie à Blida c'est- un gateaux de luxe ,surtout pour le mariage et les fêtes mais se n'ai pas baklawa.
Évidemment c'est juste que la forme ressemble beaucoup à BAKLAWA surtout le goût de la farce. C'est pour cette raison que j'ai donné cette appellation. C'est juste mon point de vu 🙂
de Constantine .
👏👏👏👏👏👏
Une création d'Algerie récente ! Algérie=pâtisserie
Magnifique
Merci c'est gentil 🙂
Superbe recette Masha'Allah encore une fois, tu as du talent, continue ainsi, et ils sont trop mignons les pièces dans les petits moules, merci 😘
C'est gentil merci beaucoup 😊😊
Je peux faire des formes avec un moule ou alors un moule métal pour faire des parts individuelles ?
Merci pour la recette. Est ce qu' on aura le meme resultat avec le ghers ou l'arachide?
Avec les arachides c'est sur que vous aurez ne même résultat mais avec la pâte de dattes je n'ai pas testé 🙂
Merci bcp.saha ftourek
@@colomberose7002 merci à vous aussi 😊😊
Salem kti jolie recette. Juste c quoi beurre clarifié
Slm alaykom, tbarkaallah 3lik, est ce que les amandes qui sont dans la farces ont elles étaient grillées avant d être mixées, svp ?
De préférence que les amandes soient torréfiées. De mon côté j'avais une moitiée torréfiée et l'autre non 🙂
@@IdealTuto baraka Allah oufik pour votre réponse 👌👍
@@nessness6753 wa fiki baraka 😊😊
Bonjour,
Est-ce que la pâte doit être un peu humide ou plus sèche ?
L’œuf, c'est afin d’obtenir une jolie couleur ?
Merci beaucoup
Bonjour, la pâte de Makrout doit être humide et l'oeuf pour le goût et aussi pour la bonne dorure 🙂
Formidable
C'est gentil merci 😊
je ne connaissais pas cette technique .....une question peut on faire avec la pâte de datte? ou non ..merci de votre reponse et bsathek pour votre recette
J'ai déjà fait la recette avec les cacahuètes ça fonctionne très bien sinon avec les dattes je n'ai pas encore testé 🙂
On peut mettre l'huile d'olive à la pâte comme celui de meqla à l'ancienne???
Viulliez me dire quel marque de semoule avez vous utilisez ? Peut on faire avec le renard moyen ?
Cc je viens de découvrir ta chaine 😊elle me plait bien 😊je me suis abonnée😀
Merci et bienvenue sur ma chaîne 🤗🤗
@@IdealTuto merci😀
Je n ai pas de Pince à gâteau es ce que vous pouvez me donner une autre idée de décoration merci
Je peux mettre de la pâte de dattes à la place de la farce
il est possible de faire avec que la semoule fine et des dattes merci
Non ne pense pas, dans ce cas, tu ne vas pas obtenir la même texture que la grosse semoule
Très beau gâteau et je suis sûre succulent. Il serait plus pratique que vous montiez les manches, ça permettrait de mieux voir vos gestes pour pouvoir faire pareil.
Merci c'est gentil. Je suis navrée de ne pas pouvoir vous montrer bien la façon de réaliser ce gâteau.
On peut mettre de la datte pour la farce ?
Est ce qu'on peut remplacer la farce par la pâte de dattes ?
On peut mettre du beurre normal ?
👍👍👍👍👋👋👋👋👋👋👍Machaa Allah
Les amandes en poudre ou mixer grossièrement .?
Ici je n'ai pas mis d'amande en poudre, c'est seulement haché 🙂
Ma soeur , il faut bien préciser gâteau algérien , merci d'avance
Ça nous importe peu ! Cordialement.
@@fafi4515 temps mieux pour vous mais pour les concerner un brun d’honnêteté serait un plus
@@najoua2565
Tant...concerné(e)s...brin
Amicalement
Magnifique recette je voulais te demander y faut les cuire en as au four ou au milieu stp
De préférence mettre le plat au 1er niveau de four. Vous allumez le four en bas seulement et quand les bordures sont bien dorées, vous allumez la grille 😉🙂
Si j'ai bien compris le mettre au milieu le plat est allumé que le bas est quand c'est doré allumé les 2 coter en haut est enbas
@@sophiekonte810 presque 😅😊 le 1er niveau du four c'est tout en bas 😉
Sinon pour le reste est correct 😁
D'accord donc cuire les gâteaux en bas du four puis au milieu j'ai l'impression d'être bête lol c'est bien sa
Enfaite j'ai un mini four pas un grand comme vs pencher c'est pour sa je demande si y faut que je le met vers le bas puis au niveau du milieu que sa cuit des deux coter
question,!!! la patte est-elle assez cuite ,le miel faut-il le diluer avec un peu d’eau pour que sa puisse bien pénétrer ?
Oui la pâte est très bien cuite bien doré en bas et en haut
Pour le miel, il faut le rajouter quand le gâteau sort du four pour qu'il soit bien absorbé. Il est possible de rajouter 2 cas d'eau de fleur d'oranger mais moi je n'aime pas beaucoup son odeur c'est pour ça.
Pas d'inquiétude, le miel pénètre très bien 😉
excellent mais les calories !!!!!!!!!!! merçi pour la recette
Ça je confirme c'est pas ce n'est pas diététique il faut le manger par modération 😅😅
Bonjour je voudrais savoir juste si vous avez laisser la pâte reposer😁
Non pas besoin de reposer la pâte 🙂
Ou puis je trouver cette pince ?
Bonjour, je n’ai pas de moule rectangulaire de cette taille, j’ai un moule rond de 30 cm de diamètre est-ce que c’est possible ?
Oui sa donnera comme le petit rond qu’elle a fait
Kiki Kikou merci de votre réponse
La superficie de son moule :
35 x 26 = 910 cm²
Celle du vôtre :
3,14 x 30 x 30 ÷ 4 = 707 cm²
Le vôtre est d'un quart plus petit que le sien
قداه حجم البلاطو
Good job sister
Thanks 🤗🤗
تسلم أيدك
ممكن كمية العسل المضاف بالجرام
J'ai ajouté environ 600g
J AURAI DU EPOUSE UNE D UNE BLED
Nice one, but i wouldn't add vanilla extract at all because you have already added some arome fleur d'oranger. Thank you
You're welcome, yes it is possible to remove vanilla extract but for my taste that doesn't like the smell of arôme fleur d'oranger I add vanilla. 🙂
c'est très joli je vais l'essayer c'est simple et facile sinon les filles passer voir ma chaine pour m'encourager merci
Merci
Ou trouver la petite pince svp😊
Je l'ai acheté en Algérie mais je pense qu'il est possible de les trouver aux marchés 😉
Préciser que c'est algérien pas autre chose
Le moule n'a pas été oint de beurre?
Ce n'est pas un gâteau oriental mais du mak route et c'est algérien pfffffffffft
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