Picoteo | Tefi en Casa
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- ¿Tenés invitados y no sabes qué preparar para recibirlos? Tefi nos enseña como hacer 7 picadas distintas para agasajarlos y que se vayan con la panza bien llena.
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Recetas Completas:
Papines Aplastados con Dip de Palta
Ingredientes:
- 20 unidades de papines
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva c/n
- Sal
- Pimienta
- 2 paltas
- 1 limón
- 50 gr de queso crema
- 50 gr de yogurt o mayonesa
- Cilantro fresco
Paso a Paso:
- Hervir los papines y aplastar con dos tablitas
- Poner aceite en la placa de horno y acomodar los papines ya aplastados.
- Salpimentar papines y poner ajos machacados por encima
- Al horno fuerte hasta dorar
- Pisar la palta y mezclar con jugo de limón, sal, queso crema y yoghurt o mayonesa
- Servir los papines con el dip de palta y espolvorear con cilantro picado
Pizzas Súper Exprés y un Poquito Tramposa
Ingredientes:
- 4 unidades de pan árabe o pan pita
- 150 gr de queso mozzarella
- ¼ kilo tomates cherry
- Albahaca fresca
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Paso a Paso:
- Cortar y abrir el pan árabe al medio
- Poner en una placa de horno
- Agregar mozzarella rallada
- Los cherrys cortados al medio y arriba de la mozzarella
- Terminar con albahaca, sal, pimienta y chorrito de oliva
- Horno medio por unos minutos. Hasta que se derrita el queso y se dore un poquito el pan
Salchichitas Agridulces
Ingredientes:
- ½ kilo de salchichas copetín
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de vino tinto
Paso a Paso:
- Poner el vino y el azúcar en 1 olla
- Cocinar a fuego suave hasta que se haga un almíbar y agregar las salchichas
- Cocinar unos minutos y servir
Dip de Kanikama y Huevo
Ingredientes:
- 3 kanikamas o palitos de cangrejo
- 1 huevo duro
- 2 cdas de mayonesa
Paso a Paso:
- Procesar todos los indredientes y servir con tostadas o glisines
“Hummus” de Arvejas
Ingredientes:
- 1 lata de arvejas
- 1 diente de ajo
- Jugo de 1 limón
- 1 cdta de pimentón dulce
- ½ cdta de Comino
- ½ cdta de pimienta
- 1 cdta de sal
- 4 cdas de Tahini (Pasta de sésamo)
- Aceite de oliva c/n
Paso a Paso:
- En vaso de mini pymer agregar las arvejas, el diente de ajo, el jugo de limón, el pimentón dulce, el comino, el aceite de oliva, la pimienta y el tahini
- Mixear y servir en un plato
- Espolvorear con pimentón y rociar con aceite de oliva
Pan Bomba a la Provenzal
Ingredientes:
- 1 baguette
- 200 gr de manteca
- 3 dientes de ajo
- Perejil fresco
- Sal
- Pimienta
Paso a Paso:
- Hacer tajos en la baguette
- Mezclar manteca a temperatura ambiente con ajo picado y perejil también picado
- Salpimentar
- Untar todos los cortes
- Cubrir con aluminio
- Al horno bajo por 20 minutos y 5 minutos más a horno fuerte sin aluminio
Palitos de Jamón
Ingredientes:
- Jamón crudo
- Grisines
- Hojas de rúcula
Paso a Paso:
- Envolver las fetas de jamón crudo en los grisines con una hojita de rúcula asomándose
- Acomodar en bandejita o plato
Muy rico se ven esos dips. El hummus de arvejas nos dejó en orsai. Lo probaremos, garantizado.
Tendrías que hacer la parte dos de el picoteo
Se ve muy rico todo, saludos.
Wow! Todo se ve exquisito 😋
Você faz tantas receitas deliciosas como mantém o corpo tão em forma.
me encantan tus recetas sigue así!
Se ve muy rico todo, habrá que probar hacerlas :D
Me gusto todooooo!! ♥
Es una genia!
QUE RICO TODO, PREGUNTITA, QUE ES HANIHAMA????. LO VI COMO ROSADITO, LO QUE PROCESASTE CON LOS HUEVOS Y MAYONESA, MIL GRACIAS!!!
+YessicaMarianella Alcantaramoreno Kanikamas son bastoncitos de cangrejo, venden en cualquier chino! habria q ver si hay en los otros supermercados
GRACIAS POR LA ACLARATORIA, YO PENSE QUE ERAN U VEGETAL DE TALLO ROSADO, NO SE COMO SE LLAMA, PERO LO USAN LOS ARABES PARA EL FALAFEL.... YO A APLICAR TUS RECETITAS PERO EN VERSION VEGANA A VER UE TAL ME VA =) BENDICIONES
En reemplazo de pan árabe que se podría usar?
geniaaaa tefi!
El otro día vi mininpizas con papas aplastadas
todas DELI! :P
no le pones ajo?
Minuto 6:16....todos hombres!!!
Te encuentro un leve parecido a pampita en aspecto .voz forma de hablar...
B