У меня долго лежала в морозилке тыква. Не знала, что с ней делать. Кексы получились очень вкусные, нежные, хорошо поднялись и пропеклись! В пюре из тыквы я добавила немного манки, побоялась, что могут не пропечься, тк пюре было водянистое. Может кому-то пригодится. Благодарю Вас за прекрасный рецепт! Теперь буду готовить кексы по Вашему рецепту!
Я тыкву обожаю. Искала рецепт тыквенных кексов .До этого делала по другим рецептам и получашись тяжелые такие, не вкусные. Эти кексы чудесные! Тыквы не ощущается и это прекрасно тк муж тыкву не очень любит. Вместо 200 г сахара закинула 150 и по мне все равно сладко сильно, буду еще уменьшать. Но мы едим мало сахара, поэтому это только на мой вкус) Спасибо за рецепт!
Вкусные! Сделала без разрыхлителя( не оказалось дома), соду погасила уксусом, и уменьшила сахар. Тыкву потерла и 5 минут проварила. Главное-воздушные, не тяжелые, не мокрые. В общем, рецепт отличный! И понравилось как аккуратно все в видео показано, чистенько) Коротко и ясно) Спасибо большое 👍🏻
Огромная и искренняя благодарность за такой волшебный рецепт. Пекла дважды, маленькими кексами и большим. В первом случае результат идеальный, пушисто-воздушное тесто, в большой форме не так равномерно пропекается и чувствуется запах соды. Поэтому для себя решила обязательно буду печь исключительно в авторском варианте.
Обожаю ваш рецепт 🥰всегда по нему готовлю кексы🫶 тыкву вообще не люблю, НО в этом рецепте она необыкновенная с мускатным орехом, с корицей …ммммм🥰🥰🥰 Огромное спасибо за прекрасный рецепт 🙏😍❤️
Это обалденно! Кексы первый раз получились с тыквой не клеклые, а именно воздушные. Прям восторг! Дети еще захотели внутрь шоколадку сунуть, так тоже класс. Спасибо за рецепт!
Кексы получились вкусные, воздушные. Добавила только 2 ст. ложки сахара и тыкву, натертую на мелкой терке. Особенно понравились кексы на следующий день. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за такой прекрасный рецепт. Готовила по вашему рецепту, кексы получились с первого раза пышные, вкусные, воздушные. Кушали с удовольствием всей семьёй, к вечеру готовила снова вторую порцию)
Вообще не употребляем тыкву. Считала,что я ее не люблю и детям, соответственно, не готовила. На Хэллоуин нам подарили тыкву, мы ей мордочку нарисовали, но что с ней дальше делать ... Только что испекла кексы. Они ооочень вкусные и нежные. Спасибо! Растительное масло заканчивалось и я добавила в том же весе сливочное. Отличный рецепт!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! 🌹❤ рецепт космос. лучший из тех, что я пробовала. кексики очень нежные и воздушные, поднялись в 1,5 раза! 😍 добавила раст. масло вместо молока + тыквенные и другие семечки, орешки и вообще всё, что можно.
Приветствую ). Спасибо огромное за рецепт! Мне понравилось, дети лопают с удовольствием, тыква не ощущается совсем, а цвет красивый оранжевый. У меня не было имбиря и мускатного ореха, в следующий раз попробую добавить, интересно какой будет вкус. А ещё я приготовила в виде пирога, разрезала пополам, смазала клубничным вареньем, ягодками украсила верх. Вкуснотища!
Редко пишу комментарии, но эти кексы просто бомба! Рецепт супер, получилось с первого раза. Очень нежные кексы, пропекшиеся и почти не опадают. Однозначно лайк и подписка👍
Благодарю за рецепт! Получились очень вкусные, пышные, с "губчатой" структурой. Муж, который ВООБЩЕ не ест тыкву, умял сразу 3 шт.))) Это показатель! Единственное, я тыкву запекала, а потом пюрировала. Успехов Вам и развития!!!
Текстура кексов просто потрясающая!!! В жизни не получались такие нежные, мягкие и воздушные кексы! Но вкус чуть надо доработать под себя (мне очень чувствовалась сода и соль). Рецепт буду использовать 100%!
Огромное спасибо за рецепт. 😍 Уже два раза испекла. В первый раз пекла строго по рецепту, во второй количество соды уменьшила и добавила цедру лимона. Всё очень вкусно. Даже мужу, не любителю тыквы, понравилось. Кстати, наш кот тоже сказал огромное спасибо за вкусняшку 😊
28 мая. Увидела этот рецепт, кексики получились мягкие,воздушные, советую почти всем ,кто любит и не любит тыкву.Убавила сахар,прибавила изюм. СПАСИБО.
Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно.Единственный нюанс слишком сладкий,хотя добавила 180 гр сахара.в следующий раз добавлю еще меньше так как тыква и так сладкая😊Мира вам и вашей семье 🌺
Здравствуйте. Испекла по Вашему рецепту, только у меня не было мускатного ореха, вместо ванильного сахара-просто ванилин, тыква была замороженная порезанная (ее на несколько минут в микроволновку и пробить погружным блендером ),получилось не 12шт, а 24шт и выпекала не 15мин, а 30мин при 180°. Получились очень вкусные,спасибо за рецепт.
Это именно та текстура маффинов, которой я хотела добиться (пробовала в кофейне подобную выпечку). Готовится очень легко. От размера несколько зависит конечный вкус маффина. Я делала в совсем маленьких формочках и в стандартных маффиновых формах. Мелкие кексы более сухие, а в средних формочках просто восторг! сократила количество масла до 100 г и соды с разрыхлителем уменьшила в два раза (очень не люблю привкус соды). Все отлично поднялось и содой не пахло
Пеку на постоянной основе). В сезон сделала заготовки пюре в морозильной камере. Но рецепт изменила со временем. Соды меньше в два раза ложу, масла не 120 мл, а 60гр. сливочного растопленного и 60мл подсолнечного. И сахара меньше ложу: грамм 125-150. Можно и ещё меньше. Пеку 20 минут на 180 градусах. Всем приятного аппетита!)
Обожаю кексы коржик и сын любит ему 37 лет до сих пор ест с молоком кефиром вечером покупает обязательно а печь дома коржики кексы нужно будет у вас поучиться
Спасибо большое, долго выбирала рецепт и остановилась на вашем. Получились в меру сладкие, не резиновые, добавила орешки и присыпала тыквенными семечками, потому что были. Буду готовить ещё!!!
Спасибо большое за рецепт! Пробовала другие, но этот всех лучше! 👍🌹 пекла примерно 25 мин на 175 градусов, яйца взбивала дольше до густой пены. Очень советую попробовать, воздушные и пропеченые.
У меня огромная проблема с кексами , следовала точно рецепту но они как всегда не пропеклись , подскажите что делать!!! Я готовила при температуре 210 градусов аж двадцать минут, в итоге они прилипают к формам , сыроватые внутри и проседают
Рецепт кексов хороший. А тем , которых не устраивает количество сахара , даю проверенный совет - можете смело его уменьшить. На качество и вкус это никоим образом не повлияет.
@@Вкусноеблюдо-ы8д я только сегодня поняла, почему раньше тыквенные кексы у меня (их только раза 2 готовила) выходили клеклыми. Потому, что тыкву сырую, мелко тёртую, клала. А это плюс 25% воды в тесто, по сравнению с запечённой тыквой.
Есть и другие причины оседания кексов: нельзя использовать продукты, которые еще минуту назад стояли в холодильнике. Готовьте компоненты заранее, чтобы они успели прогреться до комнатной температуры. Во время приготовления выпечки не стоит открывать духовку. Из-за перепада температуры кексы могут потерять свою пышную форму. Иногда тесто опадает, если добавляешь некачественный разрыхлитель. Это самые главные причины.
Непонятно почему не написать рецепт не только на экране? А на экране зачем делать буквы мелкими и трудночитаемыми? Наверное чтобы раз в 10 увеличить количество просмотров? Или что то еще?
Получается вкусно, но кексы очень слабо поднялись и слегка опали, хотя всё по рецепту, разрыхлитель в норме, духовка не открывалась во время выпечки и после неё минут 20.
Зачем и сода и разрыхлитель? Надо что-то одно. Тем более, что нет ничего, содержащего кислоту. С чем сода будет взаимодействовать? Она там вовсе не нужна. Ерунда какая-то.
У меня долго лежала в морозилке тыква. Не знала, что с ней делать. Кексы получились очень вкусные, нежные, хорошо поднялись и пропеклись! В пюре из тыквы я добавила немного манки, побоялась, что могут не пропечься, тк пюре было водянистое. Может кому-то пригодится. Благодарю Вас за прекрасный рецепт! Теперь буду готовить кексы по Вашему рецепту!
Здравствуйте, просто разморозили тыкву или как-то готовили?
Добрый день. У меня тоже тыква с морозилки. Вы размораживали ее перед выпечкой или сразу клали такую? Спасибо за ответ.
Я тыкву обожаю. Искала рецепт тыквенных кексов .До этого делала по другим рецептам и получашись тяжелые такие, не вкусные. Эти кексы чудесные! Тыквы не ощущается и это прекрасно тк муж тыкву не очень любит. Вместо 200 г сахара закинула 150 и по мне все равно сладко сильно, буду еще уменьшать. Но мы едим мало сахара, поэтому это только на мой вкус) Спасибо за рецепт!
Только хотела спросить, не многовато сахара для такого количества кексов. Спасибо за личный опыт.
Вкусные! Сделала без разрыхлителя( не оказалось дома), соду погасила уксусом, и уменьшила сахар. Тыкву потерла и 5 минут проварила. Главное-воздушные, не тяжелые, не мокрые. В общем, рецепт отличный! И понравилось как аккуратно все в видео показано, чистенько) Коротко и ясно) Спасибо большое 👍🏻
Огромная и искренняя благодарность за такой волшебный рецепт. Пекла дважды, маленькими кексами и большим. В первом случае результат идеальный, пушисто-воздушное тесто, в большой форме не так равномерно пропекается и чувствуется запах соды. Поэтому для себя решила обязательно буду печь исключительно в авторском варианте.
Редко пишу коментарии, но тут просто восторг! Спасибо Вам за рецепт. Мягие, воздушные кексы, объедение !
Обожаю ваш рецепт 🥰всегда по нему готовлю кексы🫶 тыкву вообще не люблю, НО в этом рецепте она необыкновенная с мускатным орехом, с корицей …ммммм🥰🥰🥰 Огромное спасибо за прекрасный рецепт 🙏😍❤️
Благодарю Вас! Очень красиво и ароматно!
Очень хороший рецепт, получаются действительно нежные и вкусные. Рекомендую!
Это обалденно! Кексы первый раз получились с тыквой не клеклые, а именно воздушные. Прям восторг! Дети еще захотели внутрь шоколадку сунуть, так тоже класс. Спасибо за рецепт!
Не ожидала,что аж настолько вкусные и пропеченные будут,спасибо за рецепт,благослови вас Господьт😊
Кексы получились вкусные, воздушные. Добавила только 2 ст. ложки сахара и тыкву, натертую на мелкой терке. Особенно понравились кексы на следующий день. Спасибо за рецепт!
Чудесный рецепт. Спасибо большое!
Спасибо большое за такой прекрасный рецепт. Готовила по вашему рецепту, кексы получились с первого раза пышные, вкусные, воздушные. Кушали с удовольствием всей семьёй, к вечеру готовила снова вторую порцию)
Вообще не употребляем тыкву. Считала,что я ее не люблю и детям, соответственно, не готовила. На Хэллоуин нам подарили тыкву, мы ей мордочку нарисовали, но что с ней дальше делать ... Только что испекла кексы. Они ооочень вкусные и нежные. Спасибо! Растительное масло заканчивалось и я добавила в том же весе сливочное. Отличный рецепт!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! 🌹❤ рецепт космос. лучший из тех, что я пробовала. кексики очень нежные и воздушные, поднялись в 1,5 раза! 😍 добавила раст. масло вместо молока + тыквенные и другие семечки, орешки и вообще всё, что можно.
Спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье!😊
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!
Благодарю за Ваш труд и вкусный кекс.
Супер! За 2 недели спекла 6 раз уже. Спасибо. У меня ровно 20 шт получается в силиконовых формочках.
Благодарю за рецепт , теперь это Наша традиция , пеку их часто . Долго искала идеальный рецепт маффинов и вот он!
Спекла кексы по вашему рецепту,просто чудо
Рецепт просто супер . Спасибо большое ☺️
Как замечательно: быстро, наглядно, без лишних разговоров!!! Обязательно попробую сделать!!! Благодарю!!!! ❤
Очень вкусный рецепт, благодарю 🙏 Теперь это один из моих любимых десертов
Получились с первого раза, очень вкусные, нежные, ароматные и в меру сладкие! Спасибо за рецепт!
*Кексы просто супер 👍👍👍. Спасибо за рецепт*
Спасибо за рецепт. Получаются вкусные. Готовлю второй раз. И сделала заготовки пюре по 280гр. в морозильной камере.😊
Приветствую ). Спасибо огромное за рецепт! Мне понравилось, дети лопают с удовольствием, тыква не ощущается совсем, а цвет красивый оранжевый. У меня не было имбиря и мускатного ореха, в следующий раз попробую добавить, интересно какой будет вкус. А ещё я приготовила в виде пирога, разрезала пополам, смазала клубничным вареньем, ягодками украсила верх. Вкуснотища!
О мой боооооже❤ этот рецепт просто отвал бошки, сладкие в меру, влажные, тыква не чувствуеться, и мне и семье очень плнравились, спасибо за рецепт❤
Испекла сегодня по этому рецепту кекс.😊
Получился изумительным,очень вкусным,воздушным,нежным❤😋😋😋
Готовится легко и просто.Попробуйте,не пожалеете.😉
Редко пишу комментарии, но эти кексы просто бомба! Рецепт супер, получилось с первого раза. Очень нежные кексы, пропекшиеся и почти не опадают. Однозначно лайк и подписка👍
Спасибо за рецепт. Кексики получились воздушные и очень вкусные. У меня вышло 18 шт.
Благодарю за отзыв! Очень рада, что Вам понравились! Готовьте с удовольствием!
Хороший рецепт. Я бы изюм добавила😉
Сделали получились очень вкусные, мы ели тёплыми с пломбиром. Вообще огонь 🔥 и сахар заменили на сахарозаменитель 10гр.. Тыква на мясорубке
Спасибо большое вам за рецепт ❤
Благодарю за рецепт! Получились очень вкусные, пышные, с "губчатой" структурой. Муж, который ВООБЩЕ не ест тыкву, умял сразу 3 шт.))) Это показатель! Единственное, я тыкву запекала, а потом пюрировала. Успехов Вам и развития!!!
Благодарю за отзыв и пожелания!
Можно просто натереть на терке
Текстура кексов просто потрясающая!!! В жизни не получались такие нежные, мягкие и воздушные кексы! Но вкус чуть надо доработать под себя (мне очень чувствовалась сода и соль). Рецепт буду использовать 100%!
Огромное спасибо за рецепт. 😍 Уже два раза испекла. В первый раз пекла строго по рецепту, во второй количество соды уменьшила и добавила цедру лимона. Всё очень вкусно. Даже мужу, не любителю тыквы, понравилось. Кстати, наш кот тоже сказал огромное спасибо за вкусняшку 😊
28 мая. Увидела этот рецепт, кексики получились мягкие,воздушные, советую почти всем ,кто любит и не любит тыкву.Убавила сахар,прибавила изюм. СПАСИБО.
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Кексы очень понравились, огромное спасибо за рецепт😊❤
Приготовила кексы по вашему рецепту. Получилось оооочень вкусно, наконец нашла классный рецепт. Спасибо большое❤❤❤
Спасибо, рецепт сбалансированный, все ингредиенты выверены❤❤, но мне не зашли, с натертой свежей тыквой или морковкой мне больше нравятся
Приготовила,это было нереально вкусно,спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! 😋
сегодня пекла !!!!!!!!!!!!!!рецепт супер спасибо
Я с Вашими кексами из тыквы заняла 3 место в конкурсе "Суперсытка" 😅, спасибо за рецепт!
Ой, какая прелесть!
спасибо за рецепт, буду печь))
Спасибо большое за рецепт! Второй раз пекла...всем очень понравилось, даже тем кто тыкву не любит) Делала все по протоколу!)
Рада, что Вам понравилось! Спасибо за отзыв!😊👍
Не знаю, чем это англичане живут лучше, чем мы) Ну нет у нас второго завтрака, зато есть вечный десерт) Спасибо за рецепт!!!
Кексы получились восхитительными! Мой муж не ест выпечку, а здесь-попробовал, и еще раз, и еще...
Прекрасная работа!
Рецепт супер🎉 такие мягкие 🤍
Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно.Единственный нюанс слишком сладкий,хотя добавила 180 гр сахара.в следующий раз добавлю еще меньше так как тыква и так сладкая😊Мира вам и вашей семье 🌺
Здравствуйте. Испекла по Вашему рецепту, только у меня не было мускатного ореха, вместо ванильного сахара-просто ванилин, тыква была замороженная порезанная (ее на несколько минут в микроволновку и пробить погружным блендером ),получилось не 12шт, а 24шт и выпекала не 15мин, а 30мин при 180°. Получились очень вкусные,спасибо за рецепт.
Скажите пожалуйста, чтобы получить тыквенное пюре, тыкву нужно подварить в воде и перебить блендером?
Сделала, очень вкусно!
Замечательное видео, всё понятно и без болтовни ❤
Ну , оооочень вкусно, спасибо огромное !!! ❤😊🎉
Вкусно спасибо сделала
Спасибо за рецепт, очень вкусные получились, дети даже не поняли, что из тыквы😂
Кекси супер.
Это именно та текстура маффинов, которой я хотела добиться (пробовала в кофейне подобную выпечку). Готовится очень легко. От размера несколько зависит конечный вкус маффина. Я делала в совсем маленьких формочках и в стандартных маффиновых формах. Мелкие кексы более сухие, а в средних формочках просто восторг! сократила количество масла до 100 г и соды с разрыхлителем уменьшила в два раза (очень не люблю привкус соды). Все отлично поднялось и содой не пахло
В рецепте соды нет
Ингредиенты (12 шт.)
мука - 240 г
пищевая сода - 1 ч.л. @@Светлана-ч8м4р
Как нет, если есть@@Светлана-ч8м4р
Пеку на постоянной основе). В сезон сделала заготовки пюре в морозильной камере. Но рецепт изменила со временем. Соды меньше в два раза ложу, масла не 120 мл, а 60гр. сливочного растопленного и 60мл подсолнечного. И сахара меньше ложу: грамм 125-150. Можно и ещё меньше. Пеку 20 минут на 180 градусах. Всем приятного аппетита!)
Скажите , пожалуйста , можно вместо подсолнечного сливочное масло использовать?
Замена масла возможна пропорция 8 : 10, то есть вместо 80 г растительного масла вам понадобится 100 г сливочного.
Обожаю кексы коржик и сын любит ему 37 лет до сих пор ест с молоком кефиром вечером покупает обязательно а печь дома коржики кексы нужно будет у вас поучиться
Спасибо! Пеку
Буду вашим 213 подписчиком все очень просто без слов
Спасибо большое, долго выбирала рецепт и остановилась на вашем. Получились в меру сладкие, не резиновые, добавила орешки и присыпала тыквенными семечками, потому что были. Буду готовить ещё!!!
Спасибо большое за рецепт! Пробовала другие, но этот всех лучше! 👍🌹 пекла примерно 25 мин на 175 градусов, яйца взбивала дольше до густой пены. Очень советую попробовать, воздушные и пропеченые.
Спасибо большое за рецепт, получились очень вкусные )
У меня получилось 15 штук ( 8 больших и 7 средних)
Рекомендую!
Рецепт - супер! Велике дякую.
ماشاء الله تسلم الايادي 👍
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! вместо сахара добавила 90 гр меда
Кексы очень вкусные, приготовила, но 200 гр сахара это много, по мне и 100 грамм достаточно😊😊
❤❤❤❤❤
Читаю комментарии,пишут что рецепт бомба и это так.
У меня огромная проблема с кексами , следовала точно рецепту но они как всегда не пропеклись , подскажите что делать!!! Я готовила при температуре 210 градусов аж двадцать минут, в итоге они прилипают к формам , сыроватые внутри и проседают
Рецепт кексов хороший. А тем , которых не устраивает количество сахара , даю проверенный совет - можете смело его уменьшить. На качество и вкус это никоим образом не повлияет.
Хорошие кексики, но очень уж яркий вкус тыквы
Скажите пожалуйста, вы формочку не смазываете? У меня к бумаге всё липнет
Форму и бумагу я не смазываю.
Рецепт бомба 💥 спасибо большое!!!
А сахар если не размешать миксером
Он раствориться ? Пропекутся
Сахар можно взбить венчиком или вилкой.
А можно целым кексом испечь?
И сколько по времени надо получается?
Я думаю 40 - 50 минут, нужно пробовать деревянной шпажкой готовность.
Можно вместо молока кефир добавить
Можно!
Скажите пюре отварное или сырое?
Тыкву порезать кусочками, отварить в малом количестве воды, сцедить воду, размять и остудить.
Получилось как на видео
А можно в микроволновке это всё провернуть?
В микроволновке не пекла.
А сырое тыквенное пюре можно?
Сырое пюре будет тяжелее и кексы могут плохо подняться
@@Вкусноеблюдо-ы8д я только сегодня поняла, почему раньше тыквенные кексы у меня (их только раза 2 готовила) выходили клеклыми. Потому, что тыкву сырую, мелко тёртую, клала. А это плюс 25% воды в тесто, по сравнению с запечённой тыквой.
А для пюре тыкву надо отварить?
Я в микроволновке делаю, затем блендером пробиваю
Тыкву порезать кусочками, отварить в малом количестве воды, сцедить воду, размять и остудить.
Я замороженную использую, тогда варить не надо
@@КристинаМ-р8з я тоже не варила замороженную, пробила блендером и всё..
Тыкву отваривать?
Тыквенное пюре из вареной тыквы
Конечно отваривать
Чайная ложка соды и чайная ложка разрыхлителя это же голый вкус соды будет,не удивительно что они нежные и пышные получатся,а как же это есть?
❤⚘
Можно без молока?
Попробуйте вместо молока добавить воду.
Скажите, пожалуйста, почему мои кексы иногда оседают. Я пеку много лет, но иногда бывает такое. Почему не пойму
Кексы, как правило, не оседают, это же не бисквит. Скорее всего это происходит из-за того, что тесто жидковатое. Попробуй замесить погуще.
@@Вкусноеблюдо-ы8д спасибо. Но на видео жидкое тесто. Я гуще делала.
Есть и другие причины оседания кексов: нельзя использовать продукты, которые еще минуту назад стояли в холодильнике. Готовьте компоненты заранее, чтобы они успели прогреться до комнатной температуры.
Во время приготовления выпечки не стоит открывать духовку. Из-за перепада температуры кексы могут потерять свою пышную форму. Иногда тесто опадает, если добавляешь некачественный разрыхлитель. Это самые главные причины.
@@Вкусноеблюдо-ы8д аааа, разрыхлитель Я делала сама. Видимо на этот раз что-то пошло не так. Огромное спасибо
Непонятно почему не написать рецепт не только на экране? А на экране зачем делать буквы мелкими и трудночитаемыми? Наверное чтобы раз в 10 увеличить количество просмотров? Или что то еще?
Рецепт есть внизу под видео, опуститесь вниз и посмотрите
@@Вкусноеблюдо-ы8д Благодарю! Простите!
Получается вкусно, но кексы очень слабо поднялись и слегка опали, хотя всё по рецепту, разрыхлитель в норме, духовка не открывалась во время выпечки и после неё минут 20.
Я бы уменьшила колличество сахара и масла!!
А зачем сахар?
Сладости тыквы недостаточно, чтобы кексы получились сладкими.
Зачем и сода и разрыхлитель? Надо что-то одно. Тем более, что нет ничего, содержащего кислоту. С чем сода будет взаимодействовать? Она там вовсе не нужна. Ерунда какая-то.
Соду можно погасить
Сколько всего напихано