Quería expresar que para mí eres una verdadera fuente de inspiración. Ver cómo te desenvuelves tan naturalmente en la vida y el trabajo en la finca es fascinante. Tu habilidad para expresar la belleza de esa vida con tanta delicadeza es admirable. Te lo digo con todo mi respeto, como hombre, pero siento una profunda admiración por tu forma de ser y de vivir. Gracias por compartir tu mundo con nosotros
La calidad de tus grabaciones, son cada vez más profesionales y mucho mejores... Si para ello hay que subir menos videos pero con mejor calidad, creo que es mucho mejor, tanto para tí como para los espectadores... es mejor CALIDAD que CANTIDAD!!! Además le estas mostrando al mundo tu gran talento para poder captar las maravillas de la naturaleza y estás en el lugar indicado para ello. DIFRUTA!!! DISFRUTA TODO LO QUE PUEDAS DE TODO LO QUE HAGAS... esa es la clave de la vida ... muchos besooooos 😘😘😘😘😘😘😘😘
La parte blanca, la cueces con sal. Le quitas bien las hembras y lo puedes rebozar. Así solas o rellenas de jamón y queso. Quedan muy ricas. Un saludo desde Barakaldo
Acelgas con bechamel, lentejas con acelgas, arroz caldoso con acelgas, acelgas y patatas con pimentón, chips de acelgas, potaje de garbanzos con acelgas. Me encantan tus vídeos y la música, me relaja. Besitos a todos
Fantastico video y maravillosa tu!!! Muchas felicidades!! Haces y sirves paaaa tooooo minhija fe RUclips!! Ganas de volverrrr!!! Un abracito apretao y suave para la princesa Kenia que cada dia se parece mas a su papi!!! Bendita agua, que se llenen bien todos los rios, embalses, emospe la tierra, moje y limpie la atmósfera y dureeeee!!! El sol.achichsrra y seca muy rapido!! Eres una crack Carlota!!!!
Qué maravilla ver ese color de tus verduras tan natural tan sano como te envidio por poder comer así y no te digo como tiene que ser de buenísimo ese caldo Bravo por tu huerto que es un privilegio poder cultivar recojer y después comer bravo Carlota un abrazo fuerte desde Madrid España
Que precioso video, Carlota! Delicioso todo lo que cocinas. Tu casa quedo hermosa con todos los arreglos. Ese Lolo es tremendo, no se cree pollo.... jijiji
Hola Carlota, Acelgas me encantan mi verdura preferida, hace muchos años nos vinimos a vivir al Reino Unido y eché de menos muchísimo las acelgas durante muchos años hasta que un dia empecé a verlas en un mercado que ponen los domingos en la ciudad donde vivimos, llegué a casa tan tan contenta con mi buen manojo de acelgas, a mi me encantan simplemente hervidas con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva y unas patatas y zanahoria con huevo cocido. También estan muy buenas rellenas al estilo de repollo relleno polaco pero con la hoja de la acelga en vez de hoja de repollo, te animo a buscar alguna receta en RUclips, seguro que os encanta, lo puedes tanto rellenonar de carne picada y arroz o pollo y arroz y yo alguna vez lo hice con pescado y arroz, de cualquier manera sale muy rico. Un saludo 💐
Carlota...no doy crédito...que belleza de vídeos...eres una profesional pero muy buena de la imagen y del sonido....me dan un gran subidón tus vídeos.Creo y no suelo equivocarme que acabarás siendo una gran profesional de documentales o algo así...eres tan buena...
Que bonitos videos. Haces. Carlota. Enhorabuena. Amiga a mi me encanta el campo y te tengo. Envidia. Sana. Disfruta con tu familia os lo mereceis. Besos. Desde. España❤️❤️❤️❤️
😅Carlota, mi marido tiene un huerto y cuando llega la temporada de acelgas puerro y espi acaso, lo corto todo pequeñito y voy haciendo bolsas herméticas que después congelo y voy sacando según necesidad. De hecho lo hago así con la cebolla, pimientos, judías verdes, col, coliflor brócoli, zanahorias etc...al final acabe comprando un congelador arcon. A lo mejor te sirve de algo mi reflexión, por espacio no será, tienes mucho!! Un gran abrazo desde Barcelona ❤❤
@@lorea7071 a parte de que esta todo por las nubes, tenemos la oportunidad de comer los alimentos sin adulterar, mi marido no les pone ni pesticidas ni nada por el estilo, lo cultiva a la antigua usanza y anda que no se nota en el sabor de los alimentos, igual que lo notará Carlota....saludos lorea 7071 y demás personas del chat
@@encarnahidalgo79 Yo tampoco le pongo nada de pesticidas ni cosas de esas , todo natural . Y que sabor ! No tiene nada que ver . Un saludo Encarna , que pases una buena tarde .
Si puedes disfrutar con tu trabajo, hazlo. La vida es muy corta y hay que ser lo más feliz posible. En otros momentos igual has tenido que sacrificar la forma de hacer los videos por el tema económico. Si ahora te lo puedes permitir, haz lo que te guste y que además se te da fenomenal. Haces unos vídeos preciosos y con mucha creatividad. Gracias
@Tierradekenia Carlota con acelga puedes hacer croquetas,picas la a elga(bien lavada) y la pones en un boul,le pones 2 huesos enteros,una pizca de sal,queso rallado y una 3 cucharadas de harina todo uso,mezclas todo y tomando con 1 cuchara colmada de la preparación las vas poniendo a freir en aceite,una a una en una sarten(entran varias croquetas para freír a la vez),son muy ricas. También puedes hacer acelga en el horno con patatas hervidas,lo cubres con salsa bechamel y lo cubres de queso y al horno hasta gratinar. Un gran cariño a uds y besitos a Kenia. Sandra desde Argentina 🇦🇷 👋
Hola Carlota . Lo primero es decirte que Kenia está preciosa 😍 . Las grabaciones que haces son divinas , mi enhorabuena ‼️ . Te voy a decir una receta con acelgas que me inventé yo para que mi marido que era de comer muy poca verdura comiese acelga . Y si alguien quiere probar hacerlo pues por mi encantada . Se cuece bastante acelga con sus troncos incluidos , todo troceado porque como tú dices luego se queda en nada ( yo quitó los hilos de los troncos ) y las pones a escurrir . Por otro lado fríe en tacos patatas ( yo suelo hacer bastantes, pero cada una que fría las que quiera ) .a continuación , yo hago bastantes taquitos de jamón York , o beicon o Jamon serrano etc ... Lo que la gente quiera ( yo lo hago con mucho jamón York ) en la misma olla que as cocido las acelgas , hecha aceite y ajo picado , cuando esté rehogado hechas pimentón ( eso es opcional , porque hay gente que no le gusta ) . Y ya hechas el jamón , un par de vueltas y a continuación las acelgas y las rehogas . Luego las patatas fritas. En otro recipiente ten batidos unos cuantos huevos ( los que quieras ) . Y seguido los huevos batidos y lo vas moviendo ( por supuesto probar que tenga sal al gusto ) y como en mi casa somos de vinagre hecho por último un chorro de vinagre . Pero sin vinagre también están muy buenas . Si las haces ya me dirás si te han gustado . Que tal salió la tarta de queso internacional 😂 ? Espero que riquísima . 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘❤️
Hola Carlota cocinera! Yo separo el tallo de la hoja. Lo hiervo. Con el tallo lo paso por harina i lo frío para acompañar carne o pescado. Las hojas hervidas las congelo , salen super bien. Y con los puerros hago porrusalda,plato típico del norte. También se pueden hacer a la brasa, como si fueran calçots a la catalana acompañados con una salsa de ñora, almendras aceite, vinagre pasado por el túrmix. Besos desde una fresca y muy nublada Girona!
Prusalda está muy bien. Tallos de acelgas rebozados con harina y huevo antes hervir bien los tallos que se abladen acompañado de queso. Se puede hacer como un Sandwich.
Hola Carlota 😂el arroz con acelgas está muy bueno,haces un sofrito con una cebolla,un tomate rallado,ajos dos o tres dientes,una patata pequeña a trocitos,cuando esté le pones pimentón dulce un poco agua y a hervir,aquí en valencia le ponemos unas alubias blancas,pero como un vaso ,yo las pongo hervidas de bote , cuando lleve una medida hora le pones el arroz y si quieres azafrán y ya. Esas alegas tan grandes Los tallos se hierven al dente y luego se escurren y se rebozan con pan y huevo y se fríen ❤❤
Hola Carlota, necesitas un arcón congelador, de esa manera podrías congelar toda la verdura del huerto para otras estaciones. Toda la verdura y fruta se puede congelar😘
Hola Carlota! llevó viendo el video dos minutos y no puedo esperar más ,y la verdad es que no acostumbro a comentar pues tengo la vista fatal.Mil gracias 🙏que comienzo más maravilloso,la música y todo en conjunto,con razón te dan tanto trabajo,y por eso hay que tener paciencia y esperar a que cuando puedas nos regale éstos momentos.Bueno voy a seguir viendo 😊té admiro eres una gran mujer en toda los aspectos 👌💯😘
Enhorabuena por estos vídeos tan bonitos... Te sigo desde hace muchos años y he visto tu gran cambio y crecimiento. Tomates la mejor decisión en irte a marruecos . Enhorabuena!! Un gran abrazo para ti y tú familia ❤
Las acelgas las cueces con una pata Tita, una buena olla y luego las rehogas con agito, pimentón y pimienta, están riquísimas, miel rehogadas y luego con la penca otro día puedes cocer la penca, la rebozas en un huevo, las fríes y una salsita y queda también otro plato muy rico
Hola Carlota!! Esas super pencas de las acelgas están espectaculares cocidas (al dente), y después rebozadas con harina y huevo y fritas, así puedes gastar las acelgas y los huevos. Un saludo familia.
Tienes un paraíso a tus pies, un trabajo muy duro sin duda pero la recompensa lo equilibra, cada vez que veo tus videos más ganas me entran de relacionarme más con los animales que con las personas, eres una guerrera sin duda con un gran compañero de viejo que es Abel.
Hola Carlota, yo con acelgas hago quiche y arroz, el arroz hervido y luego en sartén la acelga cocida, queso y nata para cocinar, sal y pimienta queda buenísimo. Yo congelo todas las verduras cocidas ya, ocupan mucho menos espacio en el congelador, guarda las acelgas congeladas ya hechas como para la tortilla y te cabrán un montón
Hola carlota !! Las acelgas las puedes herbir y cuando esten frias las puedes congelar y listo !!yo siempre tengo en el congelador ami me gustan mucho las acelgas con patatas herbidas ! Kenya esta preciosa !! Un abrazo cariño
Carlota una comida buenísima 😋 y que suerte tienes todo de tu finca no sabes lo bueno que es tengo envidia sana Mencanta el vlog Que paséis un buen fin de semana familia 😘😘😘❤️❤️❤️💓🦋☪️
Carlota pones a cocer papas en agua las pelas y las picas en cuadros y las acelas las pones a cocer en un poquito de agua, picaditas, ya cocidas las escurren bien, pones aceite n un satern y pones cebolla picadita hasta q este con un color caramelo y pones las papas y después las acelgas las mesclas papa y acelga sal al gusto , son deliciosas.
Eres ejemplar en todo lo que haces, valiente, emprendedora, que encanto ver a Kenia comer, las acelgas fritas con unos ajos están deliciosas, también puedes hacerlas en conserva, el potaje está muy rico, si no lo conoces te paso receta😊 ❤
Tiaaa acelgas con garbanzos está riquísimo!!! Huevos revueltos con acelgas y ajos tiernos están que te mueres , huevos al horno con acelgas y tomate frito....etec........😘❤️😘❤️😘❤️😘❤️😘❤️😘
Hola Carlota me a encantado el vídeo, eres una mujer 10, casi me meo con lolo, que preciosa foto, Kenia y tú, comiendo tortilla de acelgas, aquí en mi tierra se le dicen bleas , kenia esta preciosa y como habla ya, um beso grande para los 3😘
K video más bonito , naturaleza en vivo. K gracioso Lolo solo te kiere a ti . Y Kenia está guapísima ke grande, es un amor.Carlota tus videos cada día me gustan más. Un beso a los tres😘😘😘❤️
Puedes hacer la acelga en conserva también, la hierves y la metes en tarros con el agua que las has cocido y luego pues igual que hiciste el tomate , metes los botes en agua hirviendo para luego se haga el vacío y tienes acelgas para una temporada
Hola Carlota, yo rehogo unos ajos unas rebanadas de pan las saco y en el aceite pongo las espinacas o acelgas, a trocitos machaco el pan y ajos le pongo pimenton y vinagre y lo añado a las acelgas, le pongo un bote de garbanzos y hago unos huecos y pongo huevos, lo tapo apago el fuego, y con el calor se termina se hacer buenisimas, tambien en tortilla en potaje, me encantan tus videos un beso a Kenia y un abrazo 😊😊😊😊😊
Carlota la acelga la cueces con patatas luego lo escurres bien y también cueces huevos lo mezclas todo patata acelgas y huevos picaditos haces un buen sofrito con aceite de oliva y ajos lo echas sobre las verdura patata y el huevo y está buenísimo es de mis platos favoritos adoro la acelga se me cae la baba de ver ese caldo que has echo mejor caldo que ese no lo hay con mucha sustancia y sabor fijo fijo que cosas más buena .❤👏👏
Hola Carlota tesoro No te digo nada de lis vídeos porque son maravillosos Cuando pongas la verdura , las acelgas , el apio ponlo debajo del pollo , puede obstruir la válvula, a mí me ha pasado y te puede explotar Haz potage de garbanzos Arroz con acelgas , es muy tipico de aquí de Valencia, ponle a la tortilla para darle sabor algún ajito tierno, que la acelga es muy insipida , parte las y las escaldas , así como menguan tanto las congelas en paquetitos o en bolitas Un besazo desde el campo y las montañas valencianas 😘❤🍀
Carlota hola corazón.Hay va un receta que hacía mi madre.Acelgas cocidas,se fríe cebolla, pimentón tomate frito,y echas las acelgas se reoga huevos revueltos.Me encanta todo lo que haces y con mucho trabajo.Besotes para todos.
Buenas tardes Carlota. Las acelgas cuece por separado hoja del tronco y asi tendras mas opciones diferentes para consumir. Tronco y hojas con patatas hervidas, también las puedes mezclar con legumbres, el tronco cocido salteado con sofrito, las hojas para tortilla. Y cuece las acelgas y congelas por porciones en bolsas, film ... Una abraçada desde l'Ampurda.
Carlota puedes hacer conserva de acelga con Garbanzos o alguna legumbre y las tienes para acer guisos las puedes congelar Acer cremas y controlarlas también Y k alegría de lluvia cuanta falta ase
Hola Carlota.podias haber puesto la mitad del pollo y te cabe más cardo.las hojas de las acelgas como tu dices puedes hacerla con garbanzos estilo de las espinacas como se hacen en Sevilla .o cocido de acelgas y las pencas grandes puede cocerla y después las rellenas con queso o jamón cocido y empanadas.bueno y te daré más recetas besos para la familia
Carlota que trabajadora ere cielo y muy buenas,con los animales no cambien nunca megusta muchos como ere, y Avelino es muy trabajador y muy buena persona,Kenia ya ni tedigos mi chiquitina 🎉🎉
Hay una tarta de puerro que es deliciosa aca en 🇺🇾 la hacemos mucho igual el puerro es caro aca y tambien una tarta de acelga con la acelga sofrita con cebolla y ajo masa en la tartera la acelga y huevos duros luego masa de nuevo
Buenas tardes Carlota sabes no sé si has probado las pencas de la acelga osea el tallo primero lo cuece y luego rebozado está buenísimo mí madre siempre lo hacía así hasta los niños les gusta y hasta rellenas de jamón y queso buenísima gracias por compartir tus vídeos besitos familia 😘😘😘
Yo como muchas acelgas y espinacas en la sarten le pongo muchos ajos que se frían, luego las espinacas un par de vueltas hasta que se vean cocidas y un para de huevos revueltos, o en tortilla y se cambian de los pucheros y estan riquísimo.
Hola Carlota me encantan las introducciones de tus vídeos y las acelgas me chiflan de todas las maneras me las como fritas con sjitos, con tomate en tortilla
Croquetas de acelgas riquísimas.. En pure también... Con legumbre de todo tipo... Gratinada con una beñamel y queso rallado o si no tienes pan rayado encima beñamel y gratinado.. Puedes hacer conservas también... Empanada.. Empanadillas... ❤
😊😊😊😊😊😊😊😊orgullo siento al verte ...seré tonta pero me encanta ver como salisteis juntos adelante y tan bien .Después de todo sois geniales una pequeña gran familia .😊😊😊😊😊😊
Carlota esa tortilla de acelgas con cebolla bien pochada buenísima después con los huevos acelgas cocidas con patatas y después rehogadas con ajos laminados y pimentón eso es un manjar lentejas estofadas con acelgas.buenisimas y te puedo dar mil recetas con acelgas que están ricas de cuali manera un beso grande
Esa es la mejor alimentacion que existe ❤ ojalà y no le pase como me pasò a mi con mis nietos, antes de empezar en el colegio comian de todo ahora comen a medio dia en el cole y ya no quiren mi comida no les gusta y el fin de semana es una tortura con los 2 muchisimas gracias ❤ BENDICIONES y mucha suerte familia hermosa 🙋🥰
Me encantan tus vídeos Carlota, te superas cada día más, cada video es más profesional que el anterior........ por eso te lo digo, te superas día a día ❤❤❤
Hola guapísima. En mi casa, mi madre, toda la vida las acelgas les ha quitado lo verde y lo a cocido, y a termino hace sofrito de ajo y pimentón, y las pencas, las escalda y las hace rebozadas. Buenísimo. Y lo verde las pica espalda, cuando enfría hace bolas y congela, para sopas, cocidos o pucheros
Hola Carlota con lo blanco de la acelga la hierves y escurres bien la parte en dos y le pones queso y jamón cocido luego lo empanas y fríes y tienes unos san jacobos riquísimo ❤
Carlota precioso el video como siempre. Los tallos de las acelgas o pencas como le decimos en bormujos , las guardo en el congelador para el potaje o el puchero. Puedes hacer las acelgas con patatas como un cocido o acelgas con garbanzos y le picas huevos duros. ....los huevos para comprobar si están buenos, los metes en un vaso con agua y si flota ...pa la basura. ❤❤❤❤
Cómo siempre un vídeo precioso Carlota. Yo las acelgas las hago hervidas con patatas y luego las paso por ajo frito. Y en puchero con garbanzos. Con cebolla y puerro picado sofrito con pimentón y claro el ajo y la rebanada de pan frita que luego trituró en el mortero. Un beso enorme ❤
Eres la chica mas valiente y simpatica que hay no cambies nada carlota guapetona ❤
Quería expresar que para mí eres una verdadera fuente de inspiración. Ver cómo te desenvuelves tan naturalmente en la vida y el trabajo en la finca es fascinante. Tu habilidad para expresar la belleza de esa vida con tanta delicadeza es admirable. Te lo digo con todo mi respeto, como hombre, pero siento una profunda admiración por tu forma de ser y de vivir. Gracias por compartir tu mundo con nosotros
La calidad de tus grabaciones, son cada vez más profesionales y mucho mejores... Si para ello hay que subir menos videos pero con mejor calidad, creo que es mucho mejor, tanto para tí como para los espectadores... es mejor CALIDAD que CANTIDAD!!! Además le estas mostrando al mundo tu gran talento para poder captar las maravillas de la naturaleza y estás en el lugar indicado para ello. DIFRUTA!!! DISFRUTA TODO LO QUE PUEDAS DE TODO LO QUE HAGAS... esa es la clave de la vida ... muchos besooooos 😘😘😘😘😘😘😘😘
Gracias Eva por entenderlo, valorarlo y estar aquí de alguna forma ♥️
Yo también pienso como tú 👏
Que bien come Kenia ❤
Carlota puedes, cocer acelgas espinacas y puerros, con un poco de sal y envasar al vacío. Dura mucho. ♥️🌹
Llevas toda la razón
La parte blanca, la cueces con sal. Le quitas bien las hembras y lo puedes rebozar. Así solas o rellenas de jamón y queso. Quedan muy ricas. Un saludo desde Barakaldo
Rellenas están riquísimas
se les llaman PENCAS si no me equivoco, por si quieres buscar recetas
@@lauryteke
A si es, no te has equivocado
Acelgas con bechamel, lentejas con acelgas, arroz caldoso con acelgas, acelgas y patatas con pimentón, chips de acelgas, potaje de garbanzos con acelgas. Me encantan tus vídeos y la música, me relaja. Besitos a todos
Tortillitas de acelgas (ajo bien picado, sal, pimienta, harina y leche + la acelgas) freír tipo tortillitas de camarones. Weniiiiisimo!
Lentejas
Con acelgas
Acelgas rehogadas con ajo y patatas
Fantastico video y maravillosa tu!!! Muchas felicidades!! Haces y sirves paaaa tooooo minhija fe RUclips!! Ganas de volverrrr!!! Un abracito apretao y suave para la princesa Kenia que cada dia se parece mas a su papi!!! Bendita agua, que se llenen bien todos los rios, embalses, emospe la tierra, moje y limpie la atmósfera y dureeeee!!! El sol.achichsrra y seca muy rapido!! Eres una crack Carlota!!!!
Qué maravilla ver ese color de tus verduras tan natural tan sano como te envidio por poder comer así y no te digo como tiene que ser de buenísimo ese caldo Bravo por tu huerto que es un privilegio poder cultivar recojer y después comer bravo Carlota un abrazo fuerte desde Madrid España
Que precioso video, Carlota!
Delicioso todo lo que cocinas. Tu casa quedo hermosa con todos los arreglos. Ese Lolo es tremendo, no se cree pollo.... jijiji
Hola Carlota, Acelgas me encantan mi verdura preferida, hace muchos años nos vinimos a vivir al Reino Unido y eché de menos muchísimo las acelgas durante muchos años hasta que un dia empecé a verlas en un mercado que ponen los domingos en la ciudad donde vivimos, llegué a casa tan tan contenta con mi buen manojo de acelgas, a mi me encantan simplemente hervidas con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva y unas patatas y zanahoria con huevo cocido.
También estan muy buenas rellenas al estilo de repollo relleno polaco pero con la hoja de la acelga en vez de hoja de repollo, te animo a buscar alguna receta en RUclips, seguro que os encanta, lo puedes tanto rellenonar de carne picada y arroz o pollo y arroz y yo alguna vez lo hice con pescado y arroz, de cualquier manera sale muy rico.
Un saludo 💐
Estas creciendo como una gran profesional; y haces que cada vez nos guste mas tu contenido; y lo disfrutamos más cada dia
Tienes una niña muy guapa, cuidala con mucho amor.
Carlota...no doy crédito...que belleza de vídeos...eres una profesional pero muy buena de la imagen y del sonido....me dan un gran subidón tus vídeos.Creo y no suelo equivocarme que acabarás siendo una gran profesional de documentales o algo así...eres tan buena...
Suludos ! Me alegra mucho haber encontrado tus videos !
Hola Carlota !! Espero tus vídeos con ilusión, que belleza de la naturaleza que nos muestras me haces sentir vivirlo ❤❤❤❤
Me encantan tus vídeos Carlota, para mi son súper relajantes
Que bonitos videos. Haces. Carlota. Enhorabuena. Amiga a mi me encanta el campo y te tengo. Envidia. Sana. Disfruta con tu familia os lo mereceis. Besos. Desde. España❤️❤️❤️❤️
Carlota pascualina , sorrentinos
Desde Uruguay, un abrazo y felicitaciones ❤❤❤
Tus videos son de calidad y maravillosos .
Un directo a la semana y 2 videos me parece genial ❤❤❤
😅Carlota, mi marido tiene un huerto y cuando llega la temporada de acelgas puerro y espi acaso, lo corto todo pequeñito y voy haciendo bolsas herméticas que después congelo y voy sacando según necesidad. De hecho lo hago así con la cebolla, pimientos, judías verdes, col, coliflor brócoli, zanahorias etc...al final acabe comprando un congelador arcon. A lo mejor te sirve de algo mi reflexión, por espacio no será, tienes mucho!! Un gran abrazo desde Barcelona ❤❤
Yo hago igual y también tengo un arcón y es un maravilla y además te ahorras dinero , que está todo más que por las nubes . Una vergüenza !
@@lorea7071 a parte de que esta todo por las nubes, tenemos la oportunidad de comer los alimentos sin adulterar, mi marido no les pone ni pesticidas ni nada por el estilo, lo cultiva a la antigua usanza y anda que no se nota en el sabor de los alimentos, igual que lo notará Carlota....saludos lorea 7071 y demás personas del chat
@@encarnahidalgo79 Yo tampoco le pongo nada de pesticidas ni cosas de esas , todo natural . Y que sabor ! No tiene nada que ver . Un saludo Encarna , que pases una buena tarde .
Si puedes disfrutar con tu trabajo, hazlo.
La vida es muy corta y hay que ser lo más feliz posible.
En otros momentos igual has tenido que sacrificar la forma de hacer los videos por el tema económico.
Si ahora te lo puedes permitir, haz lo que te guste y que además se te da fenomenal.
Haces unos vídeos preciosos y con mucha creatividad.
Gracias
@Tierradekenia Carlota con acelga puedes hacer croquetas,picas la a elga(bien lavada) y la pones en un boul,le pones 2 huesos enteros,una pizca de sal,queso rallado y una 3 cucharadas de harina todo uso,mezclas todo y tomando con 1 cuchara colmada de la preparación las vas poniendo a freir en aceite,una a una en una sarten(entran varias croquetas para freír a la vez),son muy ricas. También puedes hacer acelga en el horno con patatas hervidas,lo cubres con salsa bechamel y lo cubres de queso y al horno hasta gratinar. Un gran cariño a uds y besitos a Kenia. Sandra desde Argentina 🇦🇷 👋
Bravo Carlota cada día mas enganchado a tus videos , un abrazo para ti y para Abelino , formáis una pareja estupenda ...Saludos desde Barcelona
Que chulada parece un documental
Verdad ! A mí me relaja un montón ver sus vídeos 😂❤
Y Carlota las imágenes y grabaciones cada día más bonitas
Y la música genial gracias
Mi niña luchadora y buena gente,un abrazo rodeadito de bendiciones.
Cada día me gustan más tus videos. Me transportan a ese lugar de montaña. Abrazos desde Argentina 🇦🇷🫂❤
Hola Carlota . Lo primero es decirte que Kenia está preciosa 😍 . Las grabaciones que haces son divinas , mi enhorabuena ‼️ . Te voy a decir una receta con acelgas que me inventé yo para que mi marido que era de comer muy poca verdura comiese acelga . Y si alguien quiere probar hacerlo pues por mi encantada . Se cuece bastante acelga con sus troncos incluidos , todo troceado porque como tú dices luego se queda en nada ( yo quitó los hilos de los troncos ) y las pones a escurrir . Por otro lado fríe en tacos patatas ( yo suelo hacer bastantes, pero cada una que fría las que quiera ) .a continuación , yo hago bastantes taquitos de jamón York , o beicon o Jamon serrano etc ... Lo que la gente quiera ( yo lo hago con mucho jamón York ) en la misma olla que as cocido las acelgas , hecha aceite y ajo picado , cuando esté rehogado hechas pimentón ( eso es opcional , porque hay gente que no le gusta ) . Y ya hechas el jamón , un par de vueltas y a continuación las acelgas y las rehogas . Luego las patatas fritas. En otro recipiente ten batidos unos cuantos huevos ( los que quieras ) . Y seguido los huevos batidos y lo vas moviendo ( por supuesto probar que tenga sal al gusto ) y como en mi casa somos de vinagre hecho por último un chorro de vinagre . Pero sin vinagre también están muy buenas . Si las haces ya me dirás si te han gustado . Que tal salió la tarta de queso internacional 😂 ? Espero que riquísima . 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘❤️
Hola Carlota cocinera! Yo separo el tallo de la hoja. Lo hiervo. Con el tallo lo paso por harina i lo frío para acompañar carne o pescado. Las hojas hervidas las congelo , salen super bien. Y con los puerros hago porrusalda,plato típico del norte. También se pueden hacer a la brasa, como si fueran calçots a la catalana acompañados con una salsa de ñora, almendras aceite, vinagre pasado por el túrmix. Besos desde una fresca y muy nublada Girona!
Prusalda está muy bien.
Tallos de acelgas rebozados con harina y huevo antes hervir bien los tallos que se abladen acompañado de queso.
Se puede hacer como un Sandwich.
No esperaba q hicieras vidio hoy, madre como llueve, q música más chula, bueno el vidrio en sí 👍
Siii, comenté en el directo que siguen los vídeos lunes y viernes y directo miércoles ♥️
Hola Carlota 😂el arroz con acelgas está muy bueno,haces un sofrito con una cebolla,un tomate rallado,ajos dos o tres dientes,una patata pequeña a trocitos,cuando esté le pones pimentón dulce un poco agua y a hervir,aquí en valencia le ponemos unas alubias blancas,pero como un vaso ,yo las pongo hervidas de bote , cuando lleve una medida hora le pones el arroz y si quieres azafrán y ya.
Esas alegas tan grandes Los tallos se hierven al dente y luego se escurren y se rebozan con pan y huevo y se fríen ❤❤
Carlota té felicito por los vídeos tan bonitos, y la música
Tan bonita !!
Las acelgas las puedes hacer con garbanzos, qué están buenísimas 👌😘
Hola Carlota, necesitas un arcón congelador, de esa manera podrías congelar toda la verdura del huerto para otras estaciones. Toda la verdura y fruta se puede congelar😘
Me encanta Lolo!!
Te adora Carlota...es tu piolín...🐦💕
Un encanto Kenia comiendo, que alegría verla comer sin pena ni gloria ❤❤❤, muchos besos y precioso el vídeo, gracias por seguir con nosotros 😊😊
Hola Carlota! llevó viendo el video dos minutos y no puedo esperar más ,y la verdad es que no acostumbro a comentar pues tengo la vista fatal.Mil gracias 🙏que comienzo más maravilloso,la música y todo en conjunto,con razón te dan tanto trabajo,y por eso hay que tener paciencia y esperar a que cuando puedas nos regale éstos momentos.Bueno voy a seguir viendo 😊té admiro eres una gran mujer en toda los aspectos 👌💯😘
Hola buenas tardes familia marhaban Ramadan carem para todos salod de Valencia
Que buena cocinera eres,has dado un gran cambio.besitos🎉🎉🎉🎉🎉
Enhorabuena por estos vídeos tan bonitos... Te sigo desde hace muchos años y he visto tu gran cambio y crecimiento. Tomates la mejor decisión en irte a marruecos . Enhorabuena!! Un gran abrazo para ti y tú familia ❤
Las acelgas las cueces con una pata Tita, una buena olla y luego las rehogas con agito, pimentón y pimienta, están riquísimas, miel rehogadas y luego con la penca otro día puedes cocer la penca, la rebozas en un huevo, las fríes y una salsita y queda también otro plato muy rico
Jajaja 😂😂😂me meo con Lolo ,,,, que te va a costar deshumanizarlo . Tú segundo hijo ,,,, no se quiere separar de ti
Me meo con el lolo humanizado,que huevos tiene 😂😂😂
Hola Carlota!! Esas super pencas de las acelgas están espectaculares cocidas (al dente), y después rebozadas con harina y huevo y fritas, así puedes gastar las acelgas y los huevos. Un saludo familia.
Cada dia mejor !!! Tus videos son calidad extra superior , top , felicidades carlota por el trabajo que haces . El directo genial tambien .
Hola estoy viendo el video ,expectacular mi Carlota ,te teletransportas ,mil besitos para los tres ❤❤❤😘😘😘😘
Tienes un paraíso a tus pies, un trabajo muy duro sin duda pero la recompensa lo equilibra, cada vez que veo tus videos más ganas me entran de relacionarme más con los animales que con las personas, eres una guerrera sin duda con un gran compañero de viejo que es Abel.
Qué felicidad de Familia. Cuidaros mucho ❤❤❤
Que bonito ver los animales me encanta
Hola Carlota, yo con acelgas hago quiche y arroz, el arroz hervido y luego en sartén la acelga cocida, queso y nata para cocinar, sal y pimienta queda buenísimo.
Yo congelo todas las verduras cocidas ya, ocupan mucho menos espacio en el congelador, guarda las acelgas congeladas ya hechas como para la tortilla y te cabrán un montón
un caldo de acelga o nabo con leche queso papas es riquísimo soy de ecuador
Hola carlota !! Las acelgas las puedes herbir y cuando esten frias las puedes congelar y listo !!yo siempre tengo en el congelador ami me gustan mucho las acelgas con patatas herbidas ! Kenya esta preciosa !! Un abrazo cariño
Carlota una comida buenísima 😋 y que suerte tienes todo de tu finca no sabes lo bueno que es tengo envidia sana
Mencanta el vlog
Que paséis un buen fin de semana familia 😘😘😘❤️❤️❤️💓🦋☪️
la lluvia es vida , i agua para el verano ,aquí en cataluña a llovido poco , por lo que nos hace falta .
Carlota pones a cocer papas en agua las pelas y las picas en cuadros y las acelas las pones a cocer en un poquito de agua, picaditas, ya cocidas las escurren bien, pones aceite n un satern y pones cebolla picadita hasta q este con un color caramelo y pones las papas y después las acelgas las mesclas papa y acelga sal al gusto , son deliciosas.
Eres ejemplar en todo lo que haces, valiente, emprendedora, que encanto ver a Kenia comer, las acelgas fritas con unos ajos están deliciosas, también puedes hacerlas en conserva, el potaje está muy rico, si no lo conoces te paso receta😊 ❤
Tiaaa acelgas con garbanzos está riquísimo!!! Huevos revueltos con acelgas y ajos tiernos están que te mueres , huevos al horno con acelgas y tomate frito....etec........😘❤️😘❤️😘❤️😘❤️😘❤️😘
Muy bonitos tus videos
Hola Carlota me a encantado el vídeo, eres una mujer 10, casi me meo con lolo, que preciosa foto, Kenia y tú, comiendo tortilla de acelgas, aquí en mi tierra se le dicen bleas , kenia esta preciosa y como habla ya, um beso grande para los 3😘
Me encanta la calidad del vídeo
Gracias por los vídeos. Son preciosos 🩵💚💛🧡❤️✨
K video más bonito , naturaleza en vivo. K gracioso Lolo solo te kiere a ti . Y Kenia está guapísima ke grande, es un amor.Carlota tus videos cada día me gustan más. Un beso a los tres😘😘😘❤️
Documental de.. naturaleza en el campo❤❤
la cara de felicidad de Kenia saboreando esa tortilla con lo que teneis en casa natural vale todo el esfuerzo que habeis hecho ❤
Me encantan tus videos
Puedes hacer la acelga en conserva también, la hierves y la metes en tarros con el agua que las has cocido y luego pues igual que hiciste el tomate , metes los botes en agua hirviendo para luego se haga el vacío y tienes acelgas para una temporada
Hola Carlota, yo rehogo unos ajos unas rebanadas de pan las saco y en el aceite pongo las espinacas o acelgas, a trocitos machaco el pan y ajos le pongo pimenton y vinagre y lo añado a las acelgas, le pongo un bote de garbanzos y hago unos huecos y pongo huevos, lo tapo apago el fuego, y con el calor se termina se hacer buenisimas, tambien en tortilla en potaje, me encantan tus videos un beso a Kenia y un abrazo 😊😊😊😊😊
Carlota la acelga la cueces con patatas luego lo escurres bien y también cueces huevos lo mezclas todo patata acelgas y huevos picaditos haces un buen sofrito con aceite de oliva y ajos lo echas sobre las verdura patata y el huevo y está buenísimo es de mis platos favoritos adoro la acelga se me cae la baba de ver ese caldo que has echo mejor caldo que ese no lo hay con mucha sustancia y sabor fijo fijo que cosas más buena .❤👏👏
Hola Carlota tesoro
No te digo nada de lis vídeos porque son maravillosos
Cuando pongas la verdura , las acelgas , el apio ponlo debajo del pollo , puede obstruir la válvula, a mí me ha pasado y te puede explotar
Haz potage de garbanzos
Arroz con acelgas , es muy tipico de aquí de Valencia, ponle a la tortilla para darle sabor algún ajito tierno, que la acelga es muy insipida , parte las y las escaldas , así como menguan tanto las congelas en paquetitos o en bolitas
Un besazo desde el campo y las montañas valencianas 😘❤🍀
Me ha encantado el video ❤
¡Mejor calidad que cantidad! ¡Bien hecho! Gracias
Gracias Carlota que buen rato hemos pasado!!
Carlota hola corazón.Hay va un receta que hacía mi madre.Acelgas cocidas,se fríe cebolla, pimentón tomate frito,y echas las acelgas se reoga huevos revueltos.Me encanta todo lo que haces y con mucho trabajo.Besotes para todos.
Maravilloso video, como siempre.
Buenas tardes Carlota. Las acelgas cuece por separado hoja del tronco y asi tendras mas opciones diferentes para consumir. Tronco y hojas con patatas hervidas, también las puedes mezclar con legumbres, el tronco cocido salteado con sofrito, las hojas para tortilla. Y cuece las acelgas y congelas por porciones en bolsas, film ... Una abraçada desde l'Ampurda.
Que tal las codornices? Ya están más calentitas ahí?
Carlota puedes hacer conserva de acelga con Garbanzos o alguna legumbre y las tienes para acer guisos las puedes congelar Acer cremas y controlarlas también
Y k alegría de lluvia cuanta falta ase
Que alegría nos da con tus vidios y lo esperamos con ilusión feliz samana santa🥰🥰🇪🇸
Hola Carlota.podias haber puesto la mitad del pollo y te cabe más cardo.las hojas de las acelgas como tu dices puedes hacerla con garbanzos estilo de las espinacas como se hacen en Sevilla .o cocido de acelgas y las pencas grandes puede cocerla y después las rellenas con queso o jamón cocido y empanadas.bueno y te daré más recetas besos para la familia
Carlota que trabajadora ere cielo y muy buenas,con los animales no cambien nunca megusta muchos como ere, y Avelino es muy trabajador y muy buena persona,Kenia ya ni tedigos mi chiquitina 🎉🎉
Las acelgas están buenísimas,les doy un hervor,lo escurro,y aceite de oliva,unos ajitos y huevo duro,buenisimooooo
Hay una tarta de puerro que es deliciosa aca en 🇺🇾 la hacemos mucho igual el puerro es caro aca y tambien una tarta de acelga con la acelga sofrita con cebolla y ajo masa en la tartera la acelga y huevos duros luego masa de nuevo
Buenas tardes Carlota sabes no sé si has probado las pencas de la acelga osea el tallo primero lo cuece y luego rebozado está buenísimo mí madre siempre lo hacía así hasta los niños les gusta y hasta rellenas de jamón y queso buenísima gracias por compartir tus vídeos besitos familia 😘😘😘
Yo como muchas acelgas y espinacas en la sarten le pongo muchos ajos que se frían, luego las espinacas un par de vueltas hasta que se vean cocidas y un para de huevos revueltos, o en tortilla y se cambian de los pucheros y estan riquísimo.
Carlota , a la parte blanca de la acelga, le tienes que quitar las hebras y unos garbanzos con acelgas , estan de muerte
Hola Carlota me encantan las introducciones de tus vídeos y las acelgas me chiflan de todas las maneras me las como fritas con sjitos, con tomate en tortilla
Croquetas de acelgas riquísimas.. En pure también... Con legumbre de todo tipo... Gratinada con una beñamel y queso rallado o si no tienes pan rayado encima beñamel y gratinado.. Puedes hacer conservas también... Empanada.. Empanadillas... ❤
😊😊😊😊😊😊😊😊orgullo siento al verte ...seré tonta pero me encanta ver como salisteis juntos adelante y tan bien .Después de todo sois geniales una pequeña gran familia .😊😊😊😊😊😊
Carlota esa tortilla de acelgas con cebolla bien pochada buenísima después con los huevos acelgas cocidas con patatas y después rehogadas con ajos laminados y pimentón eso es un manjar lentejas estofadas con acelgas.buenisimas y te puedo dar mil recetas con acelgas que están ricas de cuali manera un beso grande
Esa es la mejor alimentacion que existe ❤ ojalà y no le pase como me pasò a mi con mis nietos, antes de empezar en el colegio comian de todo ahora comen a medio dia en el cole y ya no quiren mi comida no les gusta y el fin de semana es una tortura con los 2 muchisimas gracias ❤ BENDICIONES y mucha suerte familia hermosa 🙋🥰
Que hermosos están tus videos Carlota, la música también me encanta ❤
Me encantan tus vídeos Carlota, te superas cada día más, cada video es más profesional que el anterior........ por eso te lo digo, te superas día a día ❤❤❤
Saludos familia hermosa!
Dale gracias a Dios por los puerros y acelga. En Puerto Rico este tipo de verduras son caras. Bendiciones ❤❤❤❤
Hola guapísima. En mi casa, mi madre, toda la vida las acelgas les ha quitado lo verde y lo a cocido, y a termino hace sofrito de ajo y pimentón, y las pencas, las escalda y las hace rebozadas. Buenísimo. Y lo verde las pica espalda, cuando enfría hace bolas y congela, para sopas, cocidos o pucheros
Hola Carlota con lo blanco de la acelga la hierves y escurres bien la parte en dos y le pones queso y jamón cocido luego lo empanas y fríes y tienes unos san jacobos riquísimo ❤
Asi se cria un niño saludable. Qué coman de todo.
Un guiso con caldo de ese pollo patatas y acelga con comino molido y esta buenisimo
Carlota precioso el video como siempre. Los tallos de las acelgas o pencas como le decimos en bormujos , las guardo en el congelador para el potaje o el puchero. Puedes hacer las acelgas con patatas como un cocido o acelgas con garbanzos y le picas huevos duros. ....los huevos para comprobar si están buenos, los metes en un vaso con agua y si flota ...pa la basura. ❤❤❤❤
Los animales maravillosos
Yo la acelgas como tengo huerto las lavas las cortas las metes en una bolsa y las congelar y se me mantienenr
Cómo siempre un vídeo precioso Carlota. Yo las acelgas las hago hervidas con patatas y luego las paso por ajo frito. Y en puchero con garbanzos. Con cebolla y puerro picado sofrito con pimentón y claro el ajo y la rebanada de pan frita que luego trituró en el mortero. Un beso enorme ❤
Hola Carlota
Vamoa a verlo
Ya la portada me gusta
🥰♥️