Chị Khánh ơi, bột matcha khi làm rau câu thì mình lấy bột matcha pha với nước sôi sau đó để lắng rồi lấy phần trên, bỏ phần bên dưới kết tủa phải không ạ
Sao xem video của c thấy c hay nói sai vậy ạ, nhiêu nước k thể là 125ml, còn video làm trà sữa matcha kem trứng thì c ghi 1400ml trong khi đó thấy ít lắm á
Co cong thuc nao ko can kem beo ko moi ng??sao cai nao cug co kem beo,minh lm nha a,ko bo kem beo dc ko,tim mua no khó khăn,minh lam bieng ghe.minh co du nguyen lieu het thieu moi no🙄
Chị Khánh ơi, bột matcha khi làm rau câu thì mình lấy bột matcha pha với nước sôi sau đó để lắng rồi lấy phần trên, bỏ phần bên dưới kết tủa phải không ạ
Cảm ơn chị đã chia sẻ công thức chuẩn ngon luôn
Có gì thay bột aga k chị
2g rau câu 125ml nước lọc, ngam 30p. 3 lòng đỏ trứng gà đánh tan ra, 440ml sữa tươi có đường, 100ml sữa đặc,50ml kem béo rich, lọc ra cho mịn bánh. Nấu rau câu sôi lên đảo đều 5p. Cho hỗn hợp trứng sữa vào nồi rau câu đảo đều, hơi sôi tim. Tắt bếp để nguội bỏ tủ lạnh.
2g rau câu thì mấy muỗng cafee
Ko có kem tươi đuoc ko ak.e dùng rau cau deo minh co ngâm nuoc ko
Làm cách này có bị tanh ko ạ?
Chị oi cho e hỏi e dùng rau câu sóc vàng dc k chị
Chị hướng dẫn thích quá
🥰
Rau câu c mua loại nào vậy c ơi?
Cho e hỏi mình k dùng kem béo hay kem tươi dc k ạ
ngoc khánh cho mình hỏi dùng rau câu dẻo hay rau câu giòn vay cảm ơn ban
Cám ơn chị đã chia sẽ,
Y mình hỏi là bánh lăng ko cần hấp đó bạn dùng rau cậu dẻo hay giòn vay
Phải bỏ tủ lạnh bánh nhanh cứng và dẻo
Cho mình hỏi dung bột rau câu gì vậy ạ
Caramel để ngăn mát 15p hay 15h vậy em
C.oi cho e hỏi mình làm bằng rau câu dẻo co cần pha nuoc ko c
Để nhiệt độ thường bị chảy k e?
Chị ơi. Giữa bánh k hấp. Và công thức hấp thì cài nào ngon hơn v c
Bánh hấp ngon hơn.
Bột agar là dẻo hay giòn vậy ạ?
Lúc sữa đun nóng sôi bọt nhỏ, mình cho trứng vào luôn quậy chút nữa mới tắt bếp hả chị
sử dụng rau câu sóc vàng đc k e
Để đc mấy ngày vậy bạn
Mình sử dụng kem béo rick được ko em
Đuoc nha bạn
xin hỏi bạn sẽ a ra mà bạn đang dùng cho bánh flan là chất gì ạ
Rau câu ạ
Cảm ơn bạn
🥰
Rau câu con cá dẻo đc k b
Minh chưa thử bạn thử thay thế xem sao nha
E mới lam sao bot rau cau dẻo bánh nó ko đông lại
Cảm ơn em nhé
🥰
Dạ chị ơi cho e hỏi, phần flan e k dùng kem tươi mà muốn để phomai để có vị béo mặn mặn được k ạ chị
Đuoc em
Em cũng lm như chị nấu rau câu khoảng 5 phut . R e cho trứng vào, mà sao nó sệt sệt k có loãng như chị. Xong e bỏ luôn k đổ ra khuôn dc 😢😢
Agar là rc giòn pk ạ
Đúng rồi ạ
Chị cho e hỏi là rau câu giòn hay dẻo ạ
Aga la gion
chị oi cho e hỏi agar mua ở đâu
Ở chợ cũng có nữa em
Agar là bột rau câu dẻo hay giòn v c
Loại giòn đó bạn
CHỊ HƯỚNG DẪN BÁNH KO HẤP ĐỂ KINH DOANH ĐI CHỊ 😍
Lam banh flan ko can rau cau thay nhu vay hoi la do
Agar loại j vậy c?
bột râu cau đó c
Ý ngta hỏi deo hay giòn do b
Giòn đó bạn
Khánh ơi! Mình thấy trong video nước ngâm Agar nhiều lắm chứ ko phải 125ml đâu.
Minh ngâm k cần nhiu nước cung dc c,lúc nấu rau câu minh nấu đúng tỷ lệ là dc á c,nhà e bán cung lm vay
E cũng thấy vậy, nước chắc 500ml á.agar cũng nhìu.khó hỉu quá😊
20gr bột rc chứ cả nhà nhỉ, chứ 2gr thì làm sao đc cả muỗng kia ta
Rau câu deo, hay Rau câu giòn vậy
Loại nào cung được ah bạn, tau câu giòn sẽ giống bánh flan hấp hơn
Agar cho bao nhiêu gram
Tuyệt vời chị ơi
🥰
Plan này làm topping trà sửa dc k c
Được nha em.
@@ngockhanhvlog4828 dạ e cảm ơn c
Dùng gelatin dc k chị
Theo mình biết thì đc á bạn
Lại được 1Cthuc mới rồi ❤️👍
Mình đang cần công thức này á bạn,mình dự định qua năm mở bán món việt nam.ko cần hấp có bị tanh ko bạn
Ko bạn an như bánh hấp luôn ah
@@ngockhanhvlog4828 cám ơn bạn đã chia sẻ nhé
Bạn muốn k bị tanh thì sữa bạn đun nóng lên.. sau đó trộn từ từ vào trứng.. lọc lại rồi làm các bước tiếp theo.. đảm bảo chỉ thơm lừng thôi à
@@HanhNguyen-yf5ze cảm ơn bạn nhìu lắm ạ
Chị ơi chia sẻ công thức bánh flan không hấp để kinh doanh đi chị
Mình cho bột thạch con cá dẻo được ko bạn
đc c ơi c muốn dẻo mịn thì bột con cá dẻo chứ k nhất thiết y chang v đâu ạ nhiều khi chỗ c k có đó ạ
Minh kinh doanh de banh flan ngan dong tu lanh bi cung, de trong tu mat mem qua, chi cach bao quan
Chị cho e hỏi sao e làm nó bị kết tủa lợn cợn vạy chị
Do bạn để bị chín trứng nên bị kết tủa đấy.
@@thinhtranuc584 là do e đun lâu quá phải ko ah.
Bạn đun khi bốc hơi,hoặc nhìn xung quanh vành nồi thấy hơi sủi tăm lên là Dc ạ .
Cảm ơn bạn rất tuyệt vời, chúc bạn luôn thành công trong cuộc sống
Cam ơn ban
A ga là gì vậy e
Bột rau câu giòn đó b
Lòng đỏ mới tanh chứ
Công thức mới để làm bánh đơn giản hơn nè.Tương tác nhau chị nha.
🥰
❤❤❤
🥰🥰🥰🥰
Chỉ làm há cảo đi chị
🥰
Sao xem video của c thấy c hay nói sai vậy ạ, nhiêu nước k thể là 125ml, còn video làm trà sữa matcha kem trứng thì c ghi 1400ml trong khi đó thấy ít lắm á
❤
Co cong thuc nao ko can kem beo ko moi ng??sao cai nao cug co kem beo,minh lm nha a,ko bo kem beo dc ko,tim mua no khó khăn,minh lam bieng ghe.minh co du nguyen lieu het thieu moi no🙄
Khó qua mua gói bột whipping khô đi bạn, bảo quản dễ, dùng bao nhiêu pha bấy nhiêu.
Nếu làm bán là làm nhiều nên phí nhiều lòng trắng chị nhỉ
kêu mọi người nghe k thích hợp
Chị để 125ml sao e thấy nhiều nước quá vậy c
chỗ nước này e cũng thấy nhiều có khi 250ml lận
Hướng dẫn làm chuối chưng kiểu thái đi chị
🥰
mong bạn phản hồi cảm ơn bạn nhiều ạ
Không ngon bằng hấp