🏘DULCES DE PUEBLO ✝️GAÑOTES DE VIERNES SANTO//BEATRIZ COCINA

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  • Опубликовано: 12 сен 2024
  • Dulces de pueblo sencillos típicos de Semana Santa con estos ingredientes para 14 unidades:
    1 huevo grande.
    1 medida del cascarón de huevo de aceite de oliva suave con un 0'4 de acidez.
    Medio cascarón de vino blanco.
    Medio cascarón de licor de anís dulce.
    Ralladura de corteza de medio limón.
    Una pizca de sal.
    235 gramos de harina de trigo de uso común.
    Para rebozarlos:
    Azúcar blanco.
    Canela molida.
    Para freír:
    Aceite de semillas.

Комментарии • 172

  • @franciscaandrade5457
    @franciscaandrade5457 Год назад +1

    Hola Beatriz me encanta tu programa y tus tortitas tus pastelitos tus de esto me vuelven loca me voy a poner que no voy a poder caminar porque me encanta todo lo que hace muchas gracias

  • @delfinasanchezmoreno4299
    @delfinasanchezmoreno4299 2 дня назад +1

    Que ricos Beatriz,mi tia del pueblo,lo hacia con miel...Besitos.

  • @isabellopez568
    @isabellopez568 2 года назад

    Felicidades que regalo me me ha cavas de hacer gracias

  • @elenamartinezsanjose1970
    @elenamartinezsanjose1970 2 года назад

    Que ricos los hice i les encantó a todos felicitaciones i gracias por compartir tus ricas recetas

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 года назад

      Me encanta saberlo Elena. Muchas gracias a ti.

  • @emmafigueroa3289
    @emmafigueroa3289 Год назад

    Que ricas que son.yo las conozco como orejas en galicia.mi amiga las hace.y ayer hizo tu receta y le encantó.muchas gracias

  • @lolibedmargil8729
    @lolibedmargil8729 Год назад

    😋buenísimos tienen que estar,muchas graciass 👍

  • @candidamanchado8985
    @candidamanchado8985 Год назад

    Gracias por la Recetas se ven Deliciosos

  • @rosarioduenascabrera3066
    @rosarioduenascabrera3066 3 года назад +4

    No hay nada como los dulces tradicionales, llenos de amor y experiencia y que a tantos nos han sabido a gloria. Gracias por defender nuestra cocina tradicional y enseñar a las nuevas generaciones Beatriz. Besitos 😘

  • @dorilopezcastillo8426
    @dorilopezcastillo8426 2 года назад

    Buena pinta las haré .

  • @esthercerezolozano587
    @esthercerezolozano587 Год назад

    Que rico muchas gracias Beatriz 😘😘😘

  • @juanigalvezcanovas3757
    @juanigalvezcanovas3757 Год назад

    GRACIAS DESDE PLIEGO MURCIA BENDICIONES

  • @tiendamembeya6809
    @tiendamembeya6809 Год назад

    Gracias por compartir la utilizaré para incluirla en mis ventas. Bendiciones.

  • @soledadjaramago9878
    @soledadjaramago9878 Год назад

    Graciasss por compartir

  • @manuelar8460
    @manuelar8460 Год назад +2

    Mi antepasados son de la Sierra Norte de Sevilla y la masa lleva tostado y majado una cuchara sopera de ajonjolí. Os lo aconsejo, le da un sabor sorprendente!!

  • @majosefar.calvente3649
    @majosefar.calvente3649 2 года назад +1

    Riquísimos y muy rápido de hacer

  • @manolibeas7416
    @manolibeas7416 3 года назад +2

    Me encanta como explicas las recetas paso a paso y tan detalladamente y muy limpio todo y sobre todo cucharas de madera muy importante para no arañar otros utensilios así que para mí lo haces de 10 también me gustan mucho tus recetas👍

  • @antoniaazconcano3741
    @antoniaazconcano3741 3 года назад +1

    Gracias por tus recetas, son en general muy ricas y muy bien explicadas.

  • @clotisoto1771
    @clotisoto1771 9 месяцев назад +1

    Buenos días Beatriz me gustaría que un día hablaras para que sirve los distintos tipos de harina gracias por compartir un saludo desde Andalucía

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  8 месяцев назад

      Tomo nota, Cloti. Muchas gracias

  • @marinogalessantos5462
    @marinogalessantos5462 2 года назад +1

    Me encanta y que buenas cosas hay en nuestra tierra 😍

    • @marinogalessantos5462
      @marinogalessantos5462 2 года назад

      Beatriz mi hija hace muchas recetas tuyas adaptadas a su freidora de aire en su canal de cocina Lorena entre ollas y le encanta tus recetas

  • @Chipimartinez
    @Chipimartinez 3 года назад +4

    Hola 🙂 que bien otra receta que me apunto .Que buenos para comerse unos cuantos con chocolate caliente 👍👍 Aquí con otra forma se le dice pestiños Buenas noches 🤗

  • @amaliarodriguez1863
    @amaliarodriguez1863 3 года назад +1

    Madremia que buenos y sencillos

  • @estheralonso9262
    @estheralonso9262 3 года назад +1

    Que me gustan los dulces de los pueblos, estos tienen que estar buenísimos, muchas gracias y un abrazo

  • @lolicontreras5154
    @lolicontreras5154 3 года назад +1

    Gracias guapísima nos haces la cocina más amena

  • @dolores3235
    @dolores3235 3 года назад +1

    Que bueno como los dulces de toda la vida no hay nada😋😘

  • @mariaencarnacionmartingile908
    @mariaencarnacionmartingile908 Год назад

    Estos son los gañotes de mi pueblo, cinco tazones de harina, un tazón de aceite hirviendo, con el aceite hirviendo se escalada la harina, luego se le pone dos huevos, matalauva cruda al gusto, Ho el agua de aber la cocido, y harina la que admita, dejando la masa blandita, para mi gusto le pongo la matalauva sin cocerla, y en un papel la tú esto en una sarten, Ho donde se quiera, se fríen y se pasa por miel Ho por azúcar, están de lujo😍

  • @xelobiot
    @xelobiot 3 года назад +3

    Esta sección me encanta!! Me gusta que nos sorprendas, con dulces maravillosos de muchos pueblos de España y así aprenderemos hacerlos y que no pierdan estás tradiciones. Me guardo el vídeo, para hacer la receta.
    Gracias Beatriz 😘

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 года назад +1

      Hola Xelo. Y a mi. La disfruto muchísimo. Por supuesto que seguiré. Muchas gracias por apreciarla.
      Bss.

    • @cruzmartoslopez2998
      @cruzmartoslopez2998 2 года назад

      Ñ

  • @lasrecetasdemaria9646
    @lasrecetasdemaria9646 Год назад

    Que bien se te da hacer el dulce y darle el punto a la masa, felicidades, te doy mi 👍

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Muchas gracias María, compañera. Me encanta hacerlos desde siempre, sólo es práctica y salen.

  • @concepcioncarrasconieves7783
    @concepcioncarrasconieves7783 2 года назад

    Hola, muy buena receta, sencilla y rápida. Las voy hacer ermelados...sorprendere este sábado a mis hijos y nieto!!

  • @nievesgarcia8868
    @nievesgarcia8868 Год назад

    Que buenos!!Nada como los dulces de siempre.Gracias por compartir la receta.

  • @rosariovalentin1415
    @rosariovalentin1415 2 года назад +1

    Ésto está bien hacerlo en Viernes Santo o cualquier día, menuda pinta rica tienen 😀😋

  • @petrimarchena8491
    @petrimarchena8491 2 года назад

    Que buenos Beatriz!!
    Gracias gracias gracias una vez más por compartir tu sabiduría 🙏

  • @etelvinarodriguez6637
    @etelvinarodriguez6637 2 года назад +1

    Muchísimas gracias Veatriz , por tus recetas,
    Buenísimas. Un abrazo.

  • @lolicontreras5154
    @lolicontreras5154 3 года назад +1

    Qué me recuerda el lebrillo a mi madre y mi abuela cuando hacían los gañotes y pestiños en el pueblo,de la sierra norte de Sevilla , riquísimos Beatriz un abrazo cuídate ❣️💋🌹😋😷🌺🌺🌺

  • @ZorioneMoralesPalacios
    @ZorioneMoralesPalacios 3 года назад

    Los dulces de los pueblos son únicos me encantan estas cosas las hace mamá de siempre por eso te veo y me acerco más ella. 🤗Gracias Beatriz besos. 🤗🥰🥰

  • @mariaencarnacionmartingile908
    @mariaencarnacionmartingile908 Год назад

    Muy ricos en mi pueblo se hacen diferente, pero el resultado biene a ser el mismo😜

  • @AbrahamRamon-so4le
    @AbrahamRamon-so4le 3 года назад +1

    Que buena pinta esos dulces , me encanta 🥰

  • @miguelinabarrerapadron7291
    @miguelinabarrerapadron7291 3 года назад

    Gracias!!! Riquísimos, los hago en un periquete... 😋😋😋😋🤗🤗🤗🤗Mil gracias

  • @eugeniaguancheperez9317
    @eugeniaguancheperez9317 3 года назад

    Muy rico y muy sencillo de hacer muchas gracias

  • @maximhernandez66
    @maximhernandez66 2 года назад

    Que ricos aissss. Que manos tienes. Gracias👍💖

  • @carmencarvajal5224
    @carmencarvajal5224 3 года назад

    Pero que requetebien te quedaron y más buenos tienen que estar 👌🏼😋👍🏻

  • @tartadechocolate
    @tartadechocolate Год назад

    Aki en Valladolid las llamamos hojuelas, llevan los mismos ingredientes pero no se recorta nada ni se da la forma rectangular, se coje una porción se estira y se corta porla mitad o en tres si es muy grande

  • @malikacolomer2181
    @malikacolomer2181 3 года назад +1

    Faciles y ricos saludos

  • @marisasanchocaballero3794
    @marisasanchocaballero3794 2 года назад +2

    Hola veatriz. Los gañotes riquisimos. Los ultimos que he comido, son los que me hizo el dia de los difundos. Ya tendré que hacer tu receta, mi Madre no me la dejó. Gracias Beatriz por tus recetas. Son recuerdos inolvidables. Muchos 💋👍👍🌹🌹❤heres del mismo Caceres?

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 года назад

      Hola Marisa,si. Bienvenida, cualquier duda por aquí me tienes.

    • @JoaquinaMárquez-t1n
      @JoaquinaMárquez-t1n Год назад

      Acabo de verla los tengo que hacer gracias

  • @encarnasanchez2466
    @encarnasanchez2466 2 года назад +1

    Q ricas recetas ,Dónde compras los Lebrillos,🌹gracias,

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 года назад

      Hola Encarna, por aquí es fácil. Hay varias fábricas de barro.
      Puedes mirar por Internet o encargarlo en alguna tienda de menaje.

  • @CocineroDiario
    @CocineroDiario 3 года назад +1

    Nunca probé ese dulce de Semana Santa pero sinceramente tiene muy buena pinta ☺️☺️☺️

  • @angelinesserrano366
    @angelinesserrano366 3 года назад

    Que ricos Beatriz muchas gracias por tan ricas recetas

  • @ceciliabermejomunoz7286
    @ceciliabermejomunoz7286 Год назад

    Creo que tambien se pueden pasar por miel en mi pueblo lo hacen extremadura

  • @maricarmenarcoscamacho4904
    @maricarmenarcoscamacho4904 3 года назад

    👍👍👍Muchas gracias Beatriz. Feliz Viernes Santo. Un abrazo y hasta la próxima receta. 🙋🏻‍♀️😘😘🌹🌹🌹

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 года назад

      Igualmente M.Carmen.
      Un abrazo y hasta la próxima receta.

  • @elcanaldejudithyseki
    @elcanaldejudithyseki 3 года назад

    Que bueno Beatriz, los dulces con licor de anis me gustan muchisimo, le da un toque 🤤 y la rayadura de limon..
    Que bien lo explicas todo!!
    Riquisimo Beatriz 😘

  • @normabeatrizgomezvera9925
    @normabeatrizgomezvera9925 3 года назад

    Me encantan!!!y muchas gracias por la información añadida de la receta,me ha gustado muchísimo!!!

  • @rosaemeliagonzalez4195
    @rosaemeliagonzalez4195 2 года назад

    Megusta gravi gracias

  • @quedateconmari5127
    @quedateconmari5127 3 года назад

    No lo conocía tiene que estar tremendo cracias por compartir 👍👍👍👍😘😘😘😘

  • @esperanzamolino6886
    @esperanzamolino6886 3 года назад

    Mi padre los hacía y los llamaba " gusanillos" .Los hacía para Navidad....Deliciosos....

  • @anarosavargasjimenez8437
    @anarosavargasjimenez8437 2 года назад

    Los haré.... PINTAZA

  • @antoniaperezdiaz6667
    @antoniaperezdiaz6667 9 месяцев назад +1

    QUE RICO LOS TENGO ACE GASIA PO ENSEÑANO TODA ESTA COSA DE DUZE 😂😂😂

  • @soniasoto6143
    @soniasoto6143 2 года назад

    Riquísimos! En cuba le llamamos chiviricos!! Muchas gracias por sus fáciles y económicas recetas!

  • @h2oagua754
    @h2oagua754 2 года назад

    Que rricos

  • @carmenluisa6891
    @carmenluisa6891 2 года назад +1

    Beatriz, lo que más me gusta de tus recetas, además de que son fáciles y riquísimas es que utilizas muy poco EL HORNO, (yo lo detesto) Gracias por todo y sigue así. ❤😊❤

  • @sebastianaagueda3530
    @sebastianaagueda3530 10 месяцев назад

    Me encanta parecen las de mi madre, las añoro......😅

  • @petrigomez4807
    @petrigomez4807 3 года назад

    Me encanta la receta tan rica 😋😋😋

  • @remediossanchez5331
    @remediossanchez5331 Год назад

    Gracias

  • @isabellopez568
    @isabellopez568 2 года назад

    Yo los hago como tú pero frio el aceite y hecho ajonjoli💋💋💋💋

  • @manuelatorralbofernandez1957
    @manuelatorralbofernandez1957 3 года назад

    Muchas gracias. Pintaza👍😘

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421
    @mariadoloresdieguezsuarez4421 3 года назад

    Hola amiga qué rico tiene que estar me ha encantado besos

  • @rosagordillogordillo3026
    @rosagordillogordillo3026 3 года назад

    Me encanta el lebrillo y la ceramica Extremeña

  • @josefinabrionescheca667
    @josefinabrionescheca667 Год назад

    Aquí en Jaén, se llaman pestiños. Riquísimos!!!

  • @cocinatradicionaldemari
    @cocinatradicionaldemari 3 года назад

    Que ricos son Beatriz mi suegra los hace tipo tortas,,, deliciosos

  • @lourdesflores8506
    @lourdesflores8506 3 года назад

    😋😋 exquisitos para merendar 🙋💖

  • @gracielaramo975
    @gracielaramo975 3 года назад

    Muchas gracias por esta linda receta!!!! Bendecido viernes santo
    Saludos cordiales desde San Juan Argentina 💟💟💟

  • @josefinaramossoto4790
    @josefinaramossoto4790 3 года назад +1

    Buenas noches Beatriz tienes receta de galletas de Avena?? Si no es así me gustaría que me enseñarás a hacerlas o de cuálquier otro tipo fáciles y económicos como todos tus platillos muchas gracias y felicidades por tu canal me encanta !!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @maribelparracastano25
    @maribelparracastano25 3 года назад

    Riquisimos .....

  • @anamariarodriguezgaroz7416
    @anamariarodriguezgaroz7416 3 года назад

    Hola Beatriz!En mi tierra(Una parte de la mancha)se conocen como almohadillas.Estan riquísimas!!!Gracias.🥰

  • @emisapinaeemirosa5610
    @emisapinaeemirosa5610 3 года назад

    Gracias e tú mesajes
    Gracias
    Megusta nuevas
    Recetas
    EMI rosa

  • @mariadelcarmenov8798
    @mariadelcarmenov8798 Год назад

    Ola Beatriz hestado investigando de dónde vienen los gasñotes bienen de unpueblo de Cádiz unbrique y grasalema y. Enlatin cinifica caña 🙅🏻‍♀️

  • @remeperdiguero4593
    @remeperdiguero4593 3 года назад

    Ummm mañana las hago.. Gracias corazón un saludo desde Málaga

  • @LIVINGAUSTRALIASINHALA
    @LIVINGAUSTRALIASINHALA 3 года назад

    Great work my friend ♡♡

  • @mariaalcazar3610
    @mariaalcazar3610 2 года назад

    Igual q tu,más unos anises mezclados con la masa.besitos

  • @palomagarcia3846
    @palomagarcia3846 3 года назад +1

    Que manitas 🥰🥰🥰

  • @isabelquesada6626
    @isabelquesada6626 2 года назад

    Que ricos y el lebrillo precioso me gustaría que me enseñarás hacer las flores no tengo la receta pero el molde lo tengo

  • @montsealtadill3706
    @montsealtadill3706 2 года назад +1

    Hola se pueden guardar de un dia para otro ???.
    Se conservan bien

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 года назад

      Hola Montse. Si. Pero bien guardados una vez fríos dentro de una bolsa cerrada.

  • @rosagordillogordillo3026
    @rosagordillogordillo3026 3 года назад

    Mi abuela los unia por los lados y los estiraba de los estremos y quedaban unidos por el centro y huecos .

  • @rosariomarquez1731
    @rosariomarquez1731 3 года назад

    Delicioso 😋 Muchas gracias Beatriz

  • @LasDelisdeMoni
    @LasDelisdeMoni 3 года назад

    Que delicia!!! Me encantaron, nada como lo nuestro, lo de nuestras raíces!! Abrazo enorme hermosa, Felices Pascuas ❤️

  • @emisapinaeemirosa5610
    @emisapinaeemirosa5610 3 года назад

    Hola Bea muchidimas gracias

  • @mariasoledadgallego6936
    @mariasoledadgallego6936 2 года назад +1

    Acabo de ver la receta de los gañotes, los haré, pero quisiera conseguir la receta de los pestiños. Gracias de antemano y enhorabuena por tu canal.

  • @rafiarenasroldan8637
    @rafiarenasroldan8637 3 года назад +1

    En mi pueblo se hacen unos muy parecidos se llaman gajoros y de lian en un canuto llevan por cada huevo uno de aceite dos de azúcar canela ralladura de limón harina la que hasmita se tiene que quedar uma masa que se pueda trabajar con las manos se hace una tira de enrolla en el canuto se frie primero con el canuto y luego se le quita y se vuelven a freír sin el canuto

  • @anamerlo4296
    @anamerlo4296 2 года назад

    Con esa receta te pones a comer y no parar...tienen que estar buenísimo 😋 😘

  • @madelasnievescairosbolanos1120
    @madelasnievescairosbolanos1120 3 года назад

    Mmmm 😋👏

  • @Que.comemos.hoy.
    @Que.comemos.hoy. 3 года назад

    Hola Beatriz tiene que estar buenísimo! Muy fácil y económico!!! Yo la verdad que no los conocia, así que no te puedo decir como se llaman por aquí. Pero me parecen de lo más rico ❤ un besito

  • @sueltalalinda
    @sueltalalinda 3 года назад

    Jô que ricos , y ese barreñito donde haces la mezcla ,que recuerdos

  • @emisapinaeemirosa5610
    @emisapinaeemirosa5610 3 года назад +1

    Hola Bea eres muy simpática 🤠🍫

  • @anacarmenblanco1920
    @anacarmenblanco1920 3 года назад

    Beatriz no voy a caber por la puerta paisana.Ja ja.Un abrazo y buen fin de semana.,🙋👍❤️🤩😋

  • @Sandra-fc6kg
    @Sandra-fc6kg 8 месяцев назад +1

    Es harina de fuerza?

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  8 месяцев назад

      Hola Sandra. No. Dulces de pueblo sencillos típicos de Semana Santa con estos ingredientes para 14 unidades:
      1 huevo grande.
      1 medida del cascarón de huevo de aceite de oliva suave con un 0'4 de acidez.
      Medio cascarón de vino blanco.
      Medio cascarón de licor de anís dulce.
      Ralladura de corteza de medio limón.
      Una pizca de sal.
      235 gramos de harina de trigo de uso común.
      Para rebozarlos:
      Azúcar blanco.
      Canela molida.
      Para freír:
      Aceite de semillas.

  • @pilarferrerolopez5029
    @pilarferrerolopez5029 2 года назад

    Yo hago pestiños Andalucía

  • @emisapinaeemirosa5610
    @emisapinaeemirosa5610 3 года назад

    Beatriz eres un a extrella
    Soy yo EMI rosa
    Estamos en Pascua⭐

  • @user-ex5yf7gl8u
    @user-ex5yf7gl8u 3 года назад

    الله يعطيك الخير فاقرب الوقت ،،😄🌸🌸🤝👍🔔💛 الله

  • @aurorarivillamilla3871
    @aurorarivillamilla3871 3 года назад +2

    Donde hay que guardarlos y cuánto duran

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 года назад +1

      Hola Aurora. Dentro de una caja metálica, táper o bolsa.
      Así se conservan varios días en muy buenas condiciones.

    • @aurorarivillamilla3871
      @aurorarivillamilla3871 3 года назад

      @@beatrizcocina muchas gracias por la información ☺️

  • @paquifrancisco8571
    @paquifrancisco8571 3 года назад +1

    Beatriz la azúcar que queda de rebozar los gañotes no se puede aprovechar porque notado que no se agarra al dulce

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 года назад

      Hola Paqui, mejor rebozarlos en caliente.

  • @paulacarnenarranz7396
    @paulacarnenarranz7396 3 года назад

    ¡¡¡Ah!!!!.ya me he enterado,de Badajoz.

  • @germanrossorodriguez7158
    @germanrossorodriguez7158 Год назад

    Los hago igual que tú pero yo les pongo anís en grano y en mi casa se les llama coquillos.