Hola feliz inicio de semana 😀🙏hoy les quiero compartir está riquísima receta un burrito de chile colorado, la receta te alcanza para hacer entre 8 y 10 burritos de tamaño grande, o también lo puedes servir de forma clásica en un plato con arroz y frijoles, aquí en la descripción encontrarás todos los ingredientes y las cantidades que yo utilice, Saludos y mil gracias por formar parte de la familia de sabor en la cocina.
INGREDIENTES PARA LA SALSA DE CHILE COLORADO 3 dientes de ajo, 10 nueces, 3 cucharadas de ajonjolí, sal la necesaria, media cucharadita de orégano, media cucharadita de clavo de olor, una cucharadita de comino, 3 jitomates, tres cucharadas de manteca de cerdo o también puede utilizar un chorlito de aceite de cocina, 5 chiles de árbol, 7 chiles California con todo y semilla si no puede utilizar este chile puede remplazar con 7 chiles de guajillo solo a los chiles guajillo retíreles las semillas por favor por estos pican un poco y los chiles California no pican, 7 chiles Nuevo México, 2 chiles ancho o también conocidos como chile pasilla, INGREDIENTES 2 kilos de carne de res puede utilizar diezmillo, platanillo o lo que su carnicero de confianza le recomiende, nopales dońa Maria o de la marca que prefieran al gusto, para cocinar la carne sal al gusto y tres cucharadas de consomé
😮.....oye!! Se ve muy bien.....
Buenos días amigo Aldo feliz inicio de Semana 😃😃😃
Mil gracias por su comentario tan positivo me alegra mucho saber que le gustó saludos 😃🙏
Hola feliz inicio de semana 😀🙏hoy les quiero compartir está riquísima receta un burrito de chile colorado, la receta te alcanza para hacer entre 8 y 10 burritos de tamaño grande, o también lo puedes servir de forma clásica en un plato con arroz y frijoles, aquí en la descripción encontrarás todos los ingredientes y las cantidades que yo utilice, Saludos y mil gracias por formar parte de la familia de sabor en la cocina.
INGREDIENTES PARA LA SALSA DE CHILE COLORADO
3 dientes de ajo, 10 nueces, 3 cucharadas de ajonjolí, sal la necesaria, media cucharadita de orégano, media cucharadita de clavo de olor, una cucharadita de comino, 3 jitomates, tres cucharadas de manteca de cerdo o también puede utilizar un chorlito de aceite de cocina, 5 chiles de árbol, 7 chiles California con todo y semilla si no puede utilizar este chile puede remplazar con 7 chiles de guajillo solo a los chiles guajillo retíreles las semillas por favor por estos pican un poco y los chiles California no pican, 7 chiles Nuevo México, 2 chiles ancho o también conocidos como chile pasilla,
INGREDIENTES
2 kilos de carne de res puede utilizar diezmillo, platanillo o lo que su carnicero de confianza le recomiende, nopales dońa Maria o de la marca que prefieran al gusto, para cocinar la carne sal al gusto y tres cucharadas de consomé