Potatura Vite: METODO GUYOT DOPPIO | Guida pratica su come potare la vite

Il vigneto potato a Guyot è uno dei sistemi di allevamento della vite più efficaci e per avere il massimo del gusto e delle sostanze fenoliche e aromatiche concentrati in pochi acini. È detta di tipo misto, conserva, cioè, tralci di lunghezza tra le 10 e le 20 gemme, su un ceppo alto in genere tra gli 80 e i 100 cm. La potatura della vite a Guyot garantisce un buon arieggiamento del ceppo ed un’ottima esposizione delle foglie, richiede vari interventi di potatura verde, estiva. Il Guyot può essere: semplice, capovolto, doppio, doppio capovolto e a palmetta speronata. In questo video ti mostro come si pota la vite a gouyot doppio, una potatura che lascia due tralci, invece che uno solo (capi a frutto), e due tralci più piccoli, detti speroni. Sugli speroni, è norma lasciare due gemme in modo che, l’anno successivo, il tralcio nato da quella di sopra potrà essere usato come capo a frutto (produce i germogli fruttiferi), mentre quello generato dalla gemma rivolta verso il basso sarà il futuro sperone. Per quanto riguarda il numero di gemme da lasciare per la lunghezza del capo a frutto, la scelta è determinata da due fattori: la distanza tra un ceppo e l’altro e quanto è vigorosa la varietà coltivata. L’obiettivo della potatura a Guyot è quello di garantire lo sviluppo omogeneo di tutti i germogli sul capo a frutto, per ottenere la miglior uva possibile per la vinificazione.
La forma di allevamento a Guyot prende il nome dal suo ideatore, Jules Guyot, un agronomo e fisico francese che visse a metà dell'Ottocento. Jules Guyot, a suo tempo un pioniere della viticoltura, apportò diversi miglioramenti alla forma d’allevamento della vite.
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[@annasasso1384]

Molto bravo..ottima spiegazione grazie❤

[@terranelcuore]

Anna, grazie mille 🙏🏻
Un saluto 🤗
Saverio 🌱

[@MirkoBilli-qg3sl]

Grazie Saverio per le tue preziose informazioni, vedere la tua potatura è stato molto interessante.

[@terranelcuore]

Grazie mille Mirko 🙏🏻
Comunque questo tipo di potatura si può fare solo su una vite predisposta, strutturata, forte, per poter indurre l’energia su due capi a frutto, se hai una vite più piccola è meglio un solo capo a frutto e uno o due speroni, dipende tutto dalla grandezza della vite. Nel tempo farò tutorial su tutti i tipi di potatura e impostazione sulla riguardo la vite e non solo
Un salutone 🤗
Saverio 🌱

[@carminelotano4717]

Ottimo video, e spiegato molto bene

[@terranelcuore]

@@carminelotano4717 Grazie mille signor Carmine 🙏🏻
Un saluto 🤗
Saverio 🌱

[@carusisrl1935]

Saverio Complimenti per il video spiegazioni chiarissime Si vede che fa il tutto con grande passione una curiosità da un piccolissimo potatore di piante da uva da tavola nel proprio giardino ma i due capi a frutto che hai lasciato sulla pianta li curve verso l'interno o verso l'esterno della pianta? Una piccola curiosità per imparare ancora di più Di nuovo complimenti

[@terranelcuore]

Salve 😃 e grazie mille 🙏🏻 i due capi a frutto li lego sul fil di ferro (più precisamente filo di banchina) che vedi nel video steso parallelo alla spalliera
Se hai uva da tavola puoi fare un pergoleto ti renderà di più, ti propongo di vedere un video su come potare a pergola ti lascio il link:ruclips.net/video/HDFiz-ibuZI/видео.htmlsi=3B9d9_o-ErXURqjM
Un saluto e buona potatura 🤗
Saverio 🌱

[@carusisrl1935]

Grazie mille

[@cis961]

Ciao Saverio, da come hai operato credo che anche tu ti ispiri alla tecnica di Marco Simonit e Sirch. Anche io poto le viti seguando questi principi.

[@terranelcuore]

Ciao Pierluigi, certamente, secondo me è la tecnica migliore da seguire per cercare incidere di meno, di prolungare la vita a una vite in produzione 💪🏻
Grazie 🙏🏻
Saverio 🌱🤗