逆境崛起的“冷凍水果王”｜冠南生物科技有限公司｜【台灣真善美】2024.08.18

[@krillinfit]

真的非常厲害, 台灣水果絕對是可以進軍國際舞台的!💪💪

[@WinWin-qe8od]

台湾人聪明又有责任心而最要的是善良

[@丁小姐-e7j]

👍🏻👍🏻

[@ryback8732]

雖然只有果肉偏軟的水果例如, 鳳梨, 奇異果, 芒果, 榴蓮... 適合這個製程, 但可以在非產季吃到非罐頭的新鮮水果真的不錯. 其他果肉偏硬的水果例如蘋果, 水梨... 還是要靠冷鏈.

[@danny90072]

剛好熱帶水果也都是偏軟 適合台灣

[@rvnkjip]

以為是冷鏈出口水果進來看，但看了覺得以副產品來說對原料再制等營業用市產來說的確是很好的，但對零售水果以原型的出口來說是兩個不同的市場
若能打開足夠的通路，取代水果原型出口量能，是有實質助益，但現況是量能還是不足，且若要打開台灣水果王國的美名，則這條道路是行不通的
台灣水果要打開名聲外銷，最終還是要回到水果冷鏈出口的路來，而這是一條需要全程多方合作集學，產，經銷，通路一直到零售至最後銷費者享用水果
變數很多，不同的水果不同的冷鏈條件，運送保存雖然難度大，還算在可控範圍，但運送過關開始分運，很容易因不同通路各自運送條件不一開始變質
以及銷售通路銷售策略比如離開冷藏條件，在枱面上作顯眼售賣等，更不說水果在離開可控冷鏈，到一般冷藏及各通路到貨銷售最後到銷費者手上何時食用
都可能導至變質或過熟壞掉。合理的調研，統一的規範，市場的合作，銷售的廣告包含教育銷費者觀選食用等常識的養成，都需要政府的全力協助
這些都不是一個農民一個廠商一條通路等片面可以解決的問題
真的希望政府可以更用心在這方面，對未來不管是台灣品牌，水果口碑，國內農業經濟以至於小農農業縣城觀光都有幫助。

[@HipsterScent]

我倒是認為，光是芒果對國際就很有吸引力了。
著力在餐飲的原料，可以全年全球供應，至少是現階段能夠達成的目標

[@sophiakuo2516]

消費者都知道儘量買當地當季的水果食用。除非是像櫻桃這種高單價,輕量水果才能使用到冷鏈或者空運。或者是像釋迦這種只有台灣能生產的水果，使用冷鏈才有經濟效益。

[@金邊浪浪]

冷凍的跟新鮮的水果，吃起來有明顯差別。只不過整年都能吃到非當季的水果，也是很厲害了。

[@林淑女-j2e]

我也常常冷凍保存水果，我只為省錢，沒腦袋成為企業家。

[@溫十三]

恭喜賀喜，喜提未來無良過期高價物品，還有精華淬取走空殼再賺一波

[@mirrodustchen9836]

水果都已經冷凍起來了幹麻還要去跟新鮮水果的產品做比較呢，直接把冷凍水果做成水果口味的霜淇淋一定超好吃的吧！

[@mirrodustchen9836]

或是夜市賣水果綿綿冰的，這種冷凍水果產品會比新鮮水果還好用。

[@自由和平不會從天而降]

一下子螺絲王國。一下子半導體王國。一不水果王國😂😂😂

[@abelelee7942]

想知道芒果芯怎麼處理，是做成冰棒嗎?

[@嘉欣林-p8n]

打成果汁 賣給超商

[@EsBobaTea-l9h]

丢