Минестроне. Как се готви?
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Пробвали ли сте италианско минестроне?
Може да използваме всякакви зеленчуци, като се съобразим със сезона. Много семпло и леко ястие, най-вече се приготвя през зимата. Не са Необходими никакви подправки, но както знарм в кухнята няма закони, всяка къща го пригитвя по свой начин.
Колекция от италиански рецепти: • Италия на масата
✅Записване в канала: / @katerinaitalia
🇬🇧 Втори канал на английски език: / @beautifulitalywithkat...
☕️🌺 Подкрепи канала на цената на едно кафе: / @katerinaitalia
🇮🇹 Група във Фейсбук “Италия на масата”: www.facebook.c...
❤️ Група във Фейсбук”Разходки е Рим: / 1788490881330293
🥰 Страница Фейсбук: www.facebook.c...
Когато купувате парче Пармиджано с кора, ще пазите коричката и ще я слагате в минестронето. В чинията с минестроне се настъргва и малко Пармиджано или Грана Падано, аз бързах и забравих да сложа котичка от Пармиджано.
В България е извесна като зеленчукова супа или борш.,но навсякъде е различно наименованието. Браво на тебе страхотна домакиня. А сетих се ние му казваме градинарска супа
Страхотно витаминозно минестроне😋🤩🥰😘 Благодаря за рецептата Кате 🥰😘
Привет,Кате! Умирам за зеленчукови супички и сокове! Благодаря ти!🙋
Правя много зеленчукови супи,но за първи път правя такова минестроне много ми хареса и за напред ще правя редовно,живи и здрави цялото семейство❤❤😅😅
Интересно изглежда супата не ми е позната но и аз ще пробвам благодаря Катеринче
Изглежда много вкусно! Прияде ми се!
Вкусът му е деликатен и може да се яде до преяждане 😀
Благодаря,Кате!Тази супа е нова за мен,изглежда вкусно,ще пробвам!🥰
Катенце, от тук усещам колко е вкусно.. :) И аз ще направя.. Благодаря ти! 🥰
Благодаря, ще се опита тази разтоварваща супа!
Страхотно се получи да ви е сладко👍♥️💋🍀
Благодаря Катя изглежда ми много вкусно и ароматно непременно ще опитам приятна работа
Прекрасно е това "Минестроне", аз си го купих, замразено от "Лидл" в България! Опаковката е 1 кг. и вече 2 пъти го приготвях! А сега, гледам Вашата точна рецепта! Благодаря! 😊❤️
Любима супа ❤
Благодаря ти Кате изглежда вкусно и много ароматно!
Пробвах
Божествен вкус.
Аз бях си замразила зеленчуци и си добавих зелета и стана чудесно по твоя идея Катерина.
Изглежда много хубаво прияде ми се .😁
Ще ти кажа още една идея ,намерих скоро в ютуба
Всякакви зеленчуци (без зелеви) нарязваш ги и ги задушаваш в зехтин или масло по вкус.после се пасира и във формички за лед по големи или от бонбони/бисквити го замразяваш .и си го увиваш като бульонче Маги.Понеже не ползвам готови си направих такива.
Става бързо и лесно
Да, това е чудесна идея ♥️
@@KaterinaItalia да и на мен много ми хареса и всички под видеото бяха очаровани от идеята и
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Много обичам зеленчуци и често си правя тая супа. Аз я наричам зеленчукова супа. Понякога я застройвам а понякога не, но всякак е хубава.
Аз ви показвам автентични италиански рецепти, а вие променяйте на вкус.
Катерина,в друг влог, казваш,че за Минестроне ползваш твърдата част/коричката от сирене пармезан.Как точно го ползваш и добавяш?
Поздрави!
Когато ми свърши формаджото изстъргвам външната част на коричката (почиствам я по този начин) потапям я в чорбата и служи за овкусяване, когато чорбата е готова, коричката може да се яде или да се изхвърли
Кате, гледам и морковите Ви са със по друг цвят във Италия у нас във РБЪЛГАРИЯ е много, много Оранжав цвят а твоите по жълти изглеждат.При нас пускат през пролетта такова зеле но на мен не ми допада защото е много, много твърдо и няма вкус.А есенно е много много хубаво.Ние много не взехме да го ядем и затова измислих този начин на приготвяне става като кисело зеле във бидон няма разлика никаква.Иаз обичам много много зеленчуци повече от месото.Ще ти стане зелето но понеже е твърдо ще трябва да чакаш малко повече от обикновеното зеле.Моито става по бързо.Готвя го със ориз, и със боб бял(фасул). БЪДЕТЕ БЛАГОСЛОВЕНИ У ДОМА ВСИЧКИ!🥰❤️👍🌲⛄
Морковите са жълти? Може би цветовете на телефона Ви не са настроени добре, морковите са оранжеви, а зелето е с много добър вкус ♥️
Аз правя по италианска рецепта минестроне - варят се праз лук, моркови, целина (пръчки), картофи, зелен боб, бяло зеле, тиквички, 1 склидка чесън, домат. Накрая се слага фиде, сол, малко зехтин и кора от пармезан за допълнително овкусяване и магданоз.
Точно кората от Пармиджано забравих, а си я запазвам в хладилника. А що се отнася до зеленчуците, няма правила, всякакви зеленчуци се използват и важното е да да сезонни.
Божеее, ми аз съм правела минестроне, без да съм чувала даже за него. Купувам го замразено. Само, че не съм се сетила да сложа картоф. Пак ме научи на нещо Кате. Благодаря.
😀🥰
Зеленчукова супа,обичам и често я правя.При нас продават замразени супи най-различни.
Тук няма да намерим на пазара такива пакетчета със зеленчуци и листенца.Жалко..А да си купиш всеки зеленчук поотделно...скъпичко излиза. Правим с налични моркови, лук, тиквички,чушка, домат.
Може да си замразяваш пликчета всеки път когато имаш нещо и когато събереш различни, да ги сготвиш заедно
Аз си готвя такава супа и я наричам ГРАДИНАРСКА . Не слагам всички зеленчуци наведнъж Накрая добавям доста домати. Друга разлика е , че не присъства манголд , а зеле . Ползвам само пресни зеленчуци
Минестронето няма нищо общо с руския борш. В борша се слага и месо
А това е просто италианска зеленчукова супа.
Не помня да съм казала, че има общо с руския борш.