Yo en lo particular limpio la lengua poniendo agua a hervir la sumerja durante 30 segundo la saco y le Quito la membrana que cubre la lengua muy fácil. No la pasen de tiempo por que no la van a poder pelear
Acá en Argentina ya se compra limpia en las carnicerías. Le sacas la grasa sobrante y la pones en una olla con agua que sobreopase la lengua. Más o menos una hora y media, probas pinchando con un cuchillo, si está apagas el fuego y dejas que se enfrie en su misma agua. La pelas, cortas fina y haces una vinagreta.
Hola Maria Adela hace ya tiempo que estuvimo de viaje en grupo,en baeza y estubimo comiendo tu marido yo y me cometaste que tenias un cana de cocina, la verdad que no lo hace nada mal un saludo para ti y tu marido
Esa pieza de carne,se echa en olla pitadora.Se le quita el forro. Y luego, se adoba y se le agrega la verdura.tres horas, es un desgaste de energía y de tiempo.😢
Me gustó mucho la explicación de la lengua 😛sé puede hacer en olla a presión y cuántas horas me gustaría la receta almendrado de lengua sé lo voy agradecer mucho xf gracias 🙂
Yo la hago en olla express unas 4 lenguas medianas 20 min desde que empieza a girar la válvula y después la sigo cocinando lo que necesite en la salsa.para la salsa utilizó algo dell agua de cocción de las lenguas colada
Mi estmado amigo, delicioa la receta, pero halbla mucho y al comienzo y durante la preparacion hace mchos comentarios, osea en resumen lo hace el video aburridoooooo, disculpe si incomoda mi opinon. Buen dia.
Que excelente explicación, muy amable, DIOS le Bendiga. GRACIAS por ese video
La cocina Peruana de lo mejor que hay...
Muchas gracias por compartir este video, muy instructivo 😊
Me encantó el tip. Me fue muy útil Ya aprendí. Grs.
Muy bien explicado.👍🇺🇾 Gracias
Gracias por los tips👏👏👏👏👏👏
Gracias por sus tips..me ayudará a preparar mi receta. Gracias. Bendiciones
Uy me sirvió demasiado mil gracias 🙏
Quisiera recetas peruanas. Son unas comidas deliciosas...
Gracias.estoy haciendo tal cual tu receta
Gracias!! 🎉
Gracias, muy bien explicado te felicito
Muchas gracias 🤗🤗. Realmente me sirvió de mucho .
hola gracias por seguirnos y comentar y sigan compartiendo mis recetas
Eres lo máximo me salvaste eres un profesional cocinero y de los buenos
Yo en lo particular limpio la lengua poniendo agua a hervir la sumerja durante 30 segundo la saco y le Quito la membrana que cubre la lengua muy fácil. No la pasen de tiempo por que no la van a poder pelear
Q buena explicación 👋👋👋🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦
Acá en Argentina ya se compra limpia en las carnicerías. Le sacas la grasa sobrante y la pones en una olla con agua que sobreopase la lengua. Más o menos una hora y media, probas pinchando con un cuchillo, si está apagas el fuego y dejas que se enfrie en su misma agua. La pelas, cortas fina y haces una vinagreta.
Hola gracias por su comentario que bueno que ya estén en esa modernidad de mejorar la venta de esos productos que son tan nutritivos y deliciosos.
Muchas gracias
No señora,desde que esté bien cocinada,no se vuelve a endurecer,llevo años haciéndola así
Se la nota medio vieja esa lengua x el color...
Hola Maria Adela hace ya tiempo que estuvimo de viaje en grupo,en baeza y estubimo comiendo tu marido yo y me cometaste que tenias un cana de cocina, la verdad que no lo hace nada mal un saludo para ti y tu marido
gracias por tu explicación, te consulto, le vas agregando agua cuando lo hervís?
Felicidades desde España
Gracias por seguirnos
Buenos Tips!, pero trata de hacer videos más cortos, saludos!!! 🎉
Noooo si la dejas enfriar cuando la sacas de hervir luego es super duro pelarla... Debe se cuando esté caliente
Yo la pelo fria y no tengo problema ale facil
Yo lo miré en velocidad 1.75 jajaj porque si no ,parece que estoy viendo la mañanera de AMLO qué bárbaro ,pero gracias por la receta.
Se super amigo muy buen trabajo
Muchas gracias. Guisé mi lengua así y quedó estupenda
Cuanto tiempo cocinar sin olla a presión
Sin olla presion son 2 horas seguidas pero con un fuego moderado, Saludos y bendiciones para ti
No extenderse tanto porque si no uno no lo escucha hasta el
Hola, la coci 40 minutos en olla a presión y me quedo dura 😭 se puede ablandar ?
Hice vitel tone 🎉
Si se deja enfriar NO SALE TAN RAPIDO EL CUERO ESE Q SE LE DEBE QUITAR
Lo q pasa es q Tampoco quiere decir q lo enfries del todo lo suficiente como para q no te quemes las manitos
Cuanto tiempo hay que cocinarla?
Hola gracias por seguirnos el tiempo de cocción es de tres horas en olla normal y en marmita u olla precion 40 minutos
Muchas gracias por los típs 😘
Con mucho gusto
Para cuantas personas alcanza una lengua?
Hola. Nunca vi que le pusieran tomate y comino...
Hace muy larga la explicación, pues repite mucho.
Que es el litio con sal , nunca había sabido de ese ingrediente y para q que??
Me quedé dormido esperando como se cocina. Jejejejekek
Y larga el faso así estás más atento
Todo genial pero de sal? No lo ve excesivo? Lo veo que es malo para la salud
hola gracias por su comentario agregar al gusto
Esa pieza de carne,se echa en olla pitadora.Se le quita el forro. Y luego, se adoba y se le agrega la verdura.tres horas, es un desgaste de energía y de tiempo.😢
Yo quitóo la piel cuando la lengua está caliente
No acepta que le digan que es aburrido🤥💪🏻🤷🏼♀️
Hola buen día gracias por su comentario y escribir todo mensaje es para mejorar gracias compartir y disfrutar.
habla mucho !
Ay nooooo 😱 desesperaaasss 🙄 repites muchísimas veces lo mismo y lo haces largiiisiiimooo 🙄
No lo termine de ver
Me gustó mucho la explicación de la lengua 😛sé puede hacer en olla a presión y cuántas horas me gustaría la receta almendrado de lengua sé lo voy agradecer mucho xf gracias 🙂
Yo la hago en olla express unas 4 lenguas medianas 20 min desde que empieza a girar la válvula y después la sigo cocinando lo que necesite en la salsa.para la salsa utilizó algo dell agua de cocción de las lenguas colada
Latero!
Mala onda tomate un ibu
Como que enfrías y quitas la piel!!!! 🤦♂️🤦♂️🤦♂️👍
Si me puedes responder te lo agradezco
Mi estmado amigo, delicioa la receta, pero halbla mucho y al comienzo y durante la preparacion hace mchos comentarios, osea en resumen lo hace el video aburridoooooo, disculpe si incomoda mi opinon. Buen dia.
no k dara muy salada por k es pura sal
Muy lento😂
Uhhhhhhh la haces muy larga a la charla , me aburrí y me fuí.
Lo mismo dije
@@dmavrenim3634 0
Tomate un ibu el flaco se esmera
Si se hace largo yo lo voy adelanto...
Una introducción doble innecesaria, paradójico que no dijo nada dos veces.
Mucho bla bla bla me fui
De verdad que habla mucho
Me aburrí …. Mucha vueltas en la explicación
Postade pescado apanado
y los cesos...
Uta madre ya tengo ambre y este wey se tarda una eternidad no no no, by
Ufff que largo me voyyy
Ablas mucho
Hola gracias por escribirnos lo tendré en cuenta
POR FAVOR.....NO TAN LARGO...
Que largo repetís mucho lo mismo, hacerla más corta, abureeeee
¡Cómo repite y repite palabras!¡Me pone los nervios de punta.
🤮🤮🤮
Te demoras demaciado
Mucha hablada muy aburrido
Repite mucho .
aburrido
Muy latéro..hablas mucho loco
Hablas mucho y no decis nada..
Hablas demasiado cansada 😢
Mucho hablas..
No tienes idea de nada
Hola gracias por tu comentario quiero saber cómo lo haces tú para aprender y que me enseñes tus técnicas gracias espero tu respuesta..
Excelente explicación, gracias
Muchas gracias por tu comentario ! nos alegra mucho que te haya agradado los tips, cuentanos que recetas o tips de cocina te gustaria que grabemos !!
Ablas mucho