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Buenas tardes Sr, Ignacio, para mi la acidez en un vino tinto me tira para atras sin embargo en los blancos y rosados me gusta, le aportan frescura.
L acidez, como el azúcar, el alcohol y el tanino conforman un difícil equilibrio .
Por acá a los vinos que una acidez marcada le sienta bien le decimos... filoso; contrariamente a los que no y, la acidez se destaca más que el resto... sonrisa de tigre 😄😂Saludos!
@pablocerega Aquí decimos que tiene una arista ácida.
Buenas tardes Sr, Ignacio, para mi la acidez en un vino tinto me tira para atras sin embargo en los blancos y rosados me gusta, le aportan frescura.
L acidez, como el azúcar, el alcohol y el tanino conforman un difícil equilibrio .
Por acá a los vinos que una acidez marcada le sienta bien le decimos... filoso; contrariamente a los que no y, la acidez se destaca más que el resto... sonrisa de tigre 😄😂
Saludos!
@pablocerega Aquí decimos que tiene una arista ácida.