Jumbo butterbur sprout tempura butterbur miso

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The snow melted all at once in the spring weather, and Fukinotou was appearing here and there in the plains of Niigata. Have a taste of spring.
#Japan
#organic
#food

[@iyo__channel]

おいしいですよね～　今日フキノトウ採ってきて作りました　晩御飯に食べます

[@dai99999]

イヨさん、コメントありがとう御座います^^
春と言ったらまずコレですね、半日水に晒すと苦みが爽やかになって美味しいです。
美味しそうですね！これから山菜が楽しい時期です^^