Ciao, bravissimo, mia mamma lo faceva così però anziché la buccia del limone metteva pezzettini di buccia d'arancia essiccata, e anch'io lo faccio così, ma voglio provarlo col limone. Grazie per la ricetta 🤗
Bravissimo! Il torrone io lo faccio con metà zucchero rispetto alle mandorle, che prima vengono un po' tostate, poi le taglio in due e faccio sciogliere lo zucchero in una padella antiaderente metto le mandorle giro senza fare bruciare lo zucchero. Poi su un piano di marmo unto di olio metto le mandorle, sopra carta forno e con un mattarello stendo il torrone sottile sopra caramelline colorate, tagliare a rombi e servire. Con meno zucchero si rompe facilmente.
Si lavora nel marmo no nel legno.... Il mio Punto di vista. Le quantità di zucchero è soggettivo, il miele è aromi annullano il sapore della mandorla sempre punto di vista personale buona serata
Ciao ...mi sembra di sentire il profumo....con questo video mi fai tornare bambina...me lo faceva mia mamma...e io e mio fratello a volte lo facevamo di nascosto... che profumo in cucina... sono anni che non lo mangio più ...come se fosse un dolce dimenticato....grazie x il video...lo farò e spero che mi viene bene come il tuo...
sono contento....questo dolce ci porta indietro a pensare le nonne che lo facevo con amore...come qualcosa di prezioso...buon divertimento in cucina! Ciao
Ti consiglierei di oliare anche il coltello, usare un matterello per stenderlo e, con delle spatole, movimentarlo sul tagliere, girandolo un paio di volte per raffreddarlo più rapidamente, in questo caso sarà più facile lavorarlo e tagliarlo
Grazie mille! Una cosa vorrei sapere: Come viene conservato? Io solitamente lo metto in scatole di allumino, ma dopo qualche giorno - A VOLTE - lo trovo appiccicoso. Qual è il motivo? Forse perchè non faccio cuocere per tanto tempo lo zucchero?! Sarà questo il motivo? Grazie.
Ciao Anna, Io generalmente lo conservo in dei contenitori di plastica senza fare entrare aria. Penso se risulta appiccicoso sia dovuto a 2 fattori: troppo zucchero e cottura eccessiva. Ma in ogni caso dopo alcuni giorni tende ad alterarsi.
SI PUÒ FARE ANCHE CON LE NOCCIOLE. SI PUÒ FARE ANCHE CON IL SESAMO E METTERE L, ARANCIA NO IL LIMONE, MOLTO GUSTOSO QUANTO NE O FATTO SPECIE A NATALE IN SICILIA, GIOVANI NON FATE PERDERE LE TRADIZIONI E IMPORTANTE MANTENERLE,,
ciao complimenti! ho seguito la tua ricetta usando lo zucchero di canna ed è buonissimo, ma con un lieve retrogusto amarognolo. Dici che dipende dallo zucchero diverso o magari ho tostato troppo le mandorle... o non saprei cos'altro? grazie!
Scusa se mi permetto...non sarebbe meglio far sciogliere meglio lo zucchero prima di inserire le mandorle ? Mi sembra che in questo modo le mandorle si cuociano troppo...comunque complimenti per il video . Buon anno !
Meraviglie delle meraviglie grazie alla ricetta ❤
CIAO !! SUPER HO SGUITO IL TUO RECETTA ! EINFACH SUPER DANCKE UND SCHOENE WEIHNACHTEN !😀👍👍👍👏👏👏👏👋
Ciao, bravissimo, mia mamma lo faceva così però anziché la buccia del limone metteva pezzettini di buccia d'arancia essiccata, e anch'io lo faccio così, ma voglio provarlo col limone. Grazie per la ricetta 🤗
Bellissimo video complimenti
Grazjs bravissimo
Bravissimo! Il torrone io lo faccio con metà zucchero rispetto alle mandorle, che prima vengono un po' tostate, poi le taglio in due e faccio sciogliere lo zucchero in una padella antiaderente metto le mandorle giro senza fare bruciare lo zucchero. Poi su un piano di marmo unto di olio metto le mandorle, sopra carta forno e con un mattarello stendo il torrone sottile sopra caramelline colorate, tagliare a rombi e servire. Con meno zucchero si rompe facilmente.
Grazie Teresa 😄 sono sicuro che sei bravissima in cucina
Si lavora nel marmo no nel legno.... Il mio Punto di vista. Le quantità di zucchero è soggettivo, il miele è aromi annullano il sapore della mandorla sempre punto di vista personale buona serata
@@biagiovacante3189 sono d'accordo anch'io . Non si fa cosi il croccante , così rimane appiccicoso.
Ciao ...mi sembra di sentire il profumo....con questo video mi fai tornare bambina...me lo faceva mia mamma...e io e mio fratello a volte lo facevamo di nascosto... che profumo in cucina... sono anni che non lo mangio più ...come se fosse un dolce dimenticato....grazie x il video...lo farò e spero che mi viene bene come il tuo...
sono contento....questo dolce ci porta indietro a pensare le nonne che lo facevo con amore...come qualcosa di prezioso...buon divertimento in cucina! Ciao
Bravissimo
Per favore quanto tempo si mantengono???? mettendolo nei sacchetti di cellophane per regalare. Grazie
Ciao, che temperatura è la miscela zucchero/miele quando aggiungi le mandorle?
👌
Grazie era un po' che aspettavo una ricetta del torrone
Grazie ricetta buonissima ,ma posso farla anche con le nocelline,?
Certo 👌
Bravo! Ma sarebbe meglio usare un cucchiaio di legno no?
Bravo
Buonissimo
Ciao scusami per il disturbo, ma si può fare anche con i pistacchi da soli? Il procedimento sarebbe lo stesso?
Si 😃ma per i pistacchi che sono più preziosi li userei per altro🥳
Ti consiglierei di oliare anche il coltello, usare un matterello per stenderlo e, con delle spatole, movimentarlo sul tagliere, girandolo un paio di volte per raffreddarlo più rapidamente, in questo caso sarà più facile lavorarlo e tagliarlo
Bravo ben detto su questo passaggio c eravamo delle carenze a zia Gina facia propriu accussi po riestu tutt apposto saluti da vittoria
@@silviabasile2780 buon Natale cari! Saluti dal Salento
Salve le dosi
Grazie mille! Una cosa vorrei sapere: Come viene conservato? Io solitamente lo metto in scatole di allumino, ma dopo qualche giorno - A VOLTE - lo trovo appiccicoso. Qual è il motivo? Forse perchè non faccio cuocere per tanto tempo lo zucchero?! Sarà questo il motivo? Grazie.
Ciao Anna,
Io generalmente lo conservo in dei contenitori di plastica senza fare entrare aria.
Penso se risulta appiccicoso sia dovuto a 2 fattori: troppo zucchero e cottura eccessiva.
Ma in ogni caso dopo alcuni giorni tende ad alterarsi.
Posso non usare il miele?
Si deve mettere nei barattoli di vetro, volevo sapere le mandorle devono essere prima tostate? grazie.
SI PUÒ FARE ANCHE CON LE NOCCIOLE. SI PUÒ FARE ANCHE CON IL SESAMO E METTERE L, ARANCIA NO IL LIMONE, MOLTO GUSTOSO QUANTO NE O FATTO SPECIE A NATALE IN SICILIA, GIOVANI NON FATE PERDERE LE TRADIZIONI E IMPORTANTE MANTENERLE,,
Buonissimo....una tradizione tutta siciliana che non si deve perdere
Grazie di come la descittolo farò subito
4
Bella ricetta, la farò oggi stesso. Le mandorle devono essere prima tostate?
Certamente...ma la cosa più importante è come sciogliere lo zucchero 😉
@@ricetteflash grazie mille
Peccato che la musica di sottofondo dia fastidio per poter ascoltare la spiegazione.
ciao complimenti! ho seguito la tua ricetta usando lo zucchero di canna ed è buonissimo, ma con un lieve retrogusto amarognolo. Dici che dipende dallo zucchero diverso o magari ho tostato troppo le mandorle... o non saprei cos'altro? grazie!
I
Comeai il miele mia madre non lo metteva
Salve ma le mandorle non si mettono prima in forno grazie
Certo se non sono quello già tostate!
Buon divertimento in cucina
io il limone ce lo premo all'inizio (un circa 2 cucchiai) e le mandorle le tosto prima un poco (non crude)
Tutto perfetto ma il volume della musica è eccessivo
Bravo, da una cicala come a ti a......ahh. ciao
Cicale?
Le mandorle vanno tostate con la buccia o pellicola ?
Si👍 il torrone siciliano é così!
@@ricetteflash i i
Devono mostrare la fiamma e.molto.importante i gradi nella cottura e i tempi
Scusate ma le dosi?
Sono nella descrizione!
Oppure...ecco la ricetta:
300 grammi mandorle,
250 grammi zucchero,
50 grammi miele,
1 limone,
e cannella.
Hai ragione scusami!!!!😁😁😁
Fatto oggi stiamo aspettando per tagliarlo!!! Probabilmente abbiamo sbagliato qualcosa, sembra troppo cotto!!!!
MA le mandorle si tostano in cottura
@@armandoconsonni9165 mi dispiace…alcune volte dipende dallo zucchero o forse lo avete fatto cuocere tropppo
@@armandoconsonni9165 no le mandorle se si gradiscono tostate meglio farlo prima oppure se sono ben asciutte non serve a mio avviso tostarle
Questa musica mi fa desistere..nn e' cosa
Scusa se mi permetto...non sarebbe meglio far sciogliere meglio lo zucchero prima di inserire le mandorle ? Mi sembra che in questo modo le mandorle si cuociano troppo...comunque complimenti per il video . Buon anno !
Le mandorle erano crude non sono state tostate in forno per questo lui le ha cotte in questo modo
Per me è un'ottima ricetta spiegata benissimo
Io le mandorle le faccio .tostare prima
Mi dispiaceanil croccante non si fa cosi mandorle tostate senza miele
Ciao lo vorrei fare ma le mandorle nn dovrebbero essere calde grazie
Non è torrone...😂 é un banale croccante alle mandorle...per di più con la buccia...😢...e anche senza tostare 😮
Io metto mandarino no lì mone
Gluante plastico in fronte il caramello e troppo pericoloso!!!
Ma di dove sei !
Del ragusano...tu?
Zzź trc
Bravo