[Japanese who are active in the world] Chef Kahori Endo's Challenge in Paris.

In this issue, we present an interview with Kahori Endo, a chef living in Paris and the driving force behind "BENTO! After graduating from high school, Kahori went to England. He was fascinated by the culinary culture of Paris, and moved to France. We take a closer look at the life of Kahori, who followed her own sensibilities and found success overseas while raising a small child. After working as a chef at Rose Bakery and Nanashi, she has now opened a small diner, Petit Querail, in the 11th arrondissement of Paris. Through her career, challenges, and passion for food, we get a glimpse into the real side of life abroad. We hope you will be inspired by her inspiration and discover a new world.
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▼Who is Kahori Endo?
Kahori Endo has lived in Paris since 1995. After working as a chef at Rose Bakery and Nanashi, he opened his own restaurant, Le Petit Keller, in the 11th arrondissement of Paris in 2016. He was instrumental in establishing the word and culture of "bento" in France.
▼Photographer
Taisuke Yoshida
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Twitter ⇒ bit.ly/3hRzoA3
▼Coordinator
Tomoko Yokoshima
Instagram ⇒ bit.ly/3xgy4iE
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[@AXESch]

ご視聴ありがとうございました✨見たい動画のリクエスト等、コメントでお待ちしております☺

[@moonknight7778]

遠藤カホリさん。初めて知りましたが、こんなにナチュラルで風のような直感的な生き方に感動！素敵な方を紹介していただき本当にありがとうございます♪インタビュー聞いているうちに、なぜか涙が出てきました。

[@AXESch]

こちらこそ素敵なコメントをありがとうございます♪バイタリティ溢れるお姿に感銘を受けますよね！

[@so6180]

アクセスチャンネルさん、どうしてこんな素晴らしいパリ在住の日本人女性を次から次へと見つけてくるんでしょう。皆さん漏れなく素晴らしい生き方を貫かれておられる方ばかり。
カホリさん、手持ちのお金もなく、店が売りに出されているわけでもなく、ただ「ここで店をしたい」一心で「この店を売って下さい」とオーナーさんにその足で言いに行ったくだりが神すぎて…。
素晴らしいインタビューありがとうございました。

[@AXESch]

素敵なコメントありがとうございます♪おしゃる通り、遠藤さんの行動力や決断力がすごいですよね！

[@やっこ-d8g]

凄い素敵な方のインタビューありがとうございました。

[@AXESch]

ご覧頂きましてありがとうございます♪

[@fumikowilliamson5798]

今回もまた素敵な方で、楽しくお話をうかがいました。インタビューアーの方がお話を引き出すのが上手ですね。

[@PrettyTiffanyy]

全く✨同感です✨
ご本人はもちろんとても素晴らしいですし、インタビュアーの方のレスポンスや話の引き出し方が素晴らしいお陰で、より輝いたお話になっていると思いました😄
お2方とも素晴らしいです🎉

[@AXESch]

素敵なコメントありがとうございます！楽しんで頂けて光栄です♪

[@SK-gm5ri]

素敵な方ですね
チャーミングで芯がある感じで
姿勢も笑顔もお部屋も素敵
お弁当たべたーい

[@AXESch]

バイタリティ溢れる素敵な女性ですよね！

[@利里平賀]

素敵なお話でした❤具材の多い煮込み料理みたいに，みんないい感じに煮えたらいいなって｡スタッフの方も働きやすい環境なんでしょうね😊

[@AXESch]

とても素敵な考え方ですよね！

[@Naka-h7g]

とっても素敵です❤

[@AXESch]

ご視聴ありがとうございます！

[@ИринаТ-ж3ы]

💖💖💖

[@Masakog7]

❤

[@柚木沙弥子]

堀井和子さんと同じくらいかな。
素敵です。

[@AXESch]

素敵な方ですよね♪