Комментарии •

  • @coquitomoreno8359
    @coquitomoreno8359 3 месяца назад +2

    Felicitaciones se ve linda su mermelada de piña . .no sabia como preparala 😊😊😊😊

  • @ttc3648
    @ttc3648 Год назад +1

    Me gustó como lo explica muy bien

  • @evaedithherreramendoza1060
    @evaedithherreramendoza1060 4 месяца назад

    Muchas gracias por la receta , hoy hice mis tartaletitas 🎉❤ un abrazo fuerte

  • @juanatoloza8040
    @juanatoloza8040 4 года назад +1

    Buenisima receta ..incluida mermelada ...Deliciosa y muy Rendidora !!!! Buen dia ...Bendiciones...muchas.....

  • @mariadelcarmen3403
    @mariadelcarmen3403 4 года назад +3

    Excelente, bendiciones desde Cosamaloapan, Veracruz.

  • @arasl9552
    @arasl9552 5 лет назад +1

    Mi pay favoritititito!!! Ahora sí me animo a preparlo, con este tutorial me quedó clarísima la receta. Gracias Sra Norma, Dios la siga bendiciendo💖

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 5 лет назад +2

      Mil gracias por las bendiciones Ara SL, de verdad que no sabe cuanto las valoro. Me alegra que le guste, saludos que tenga una bella tarde.

  • @agusleal1951
    @agusleal1951 3 года назад

    Ya hice esta receta y me quedó muy bien.

  • @liliaflores77
    @liliaflores77 5 лет назад +1

    Es ùsted una excelente maestra👍👍❤🥇que padre su rodillo!! Se ven deliciosos !! Me voy a animar a prepararlos, aunque debo confesar que las vases ò costra para pay son mi coco😭😭podrìa utilizar esta mermelada para elaborar las barritas de piña??? Como siempre muchas gracias y Dios la bendiga🥇🥇❤👍👍👍👍👍

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 5 лет назад

      Gracias que amable Lilia Flores. Sabe ese rodillo tiene un significado muy especial, lo tengo desde hace casi 27 años, fue uno de los regalos en mi despedida de soltera.
      Esta mermelada nunca la he utilizado en las barritas, para ellas siempre compro de la horneable, yo considero que esta se puede derramar. Que pase una bellisima tarde.

  • @roseliacruzgarcia5174
    @roseliacruzgarcia5174 4 года назад

    Gracias por compartir hermoso trabajo Dios la bendiga

  • @elica7751
    @elica7751 5 лет назад

    Que delicioso, los voy a preparar para el cumpleaños de mi papá, le van a encantar

  • @aragomez4097
    @aragomez4097 3 года назад

    Buenos días Norma como está? El día de mañana lunes o más bien hoy prepararé estos mini pays de piña, pero tengo una pequeña duda. En la base o costra solo lleva 100gm. de mantequilla, y en los de queso que es la que siempre hago y son un exito gracias a su receta lleva 200gm. me podría confirmar si se disminuyo los otros 100g. en los de piña por los 100gm. que lleva la mermelada? Agradeceré como siempre si pudiera confirmarme si fuese así. Infinitas gracias O/\ bendiciones y saludos \0>
    Que se le multiplique siempre ya que usted es muy precisa en darnos sus recetas y que son muy ricas y por los consejos que muy gentil nos dá.

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 3 года назад +1

      Tengo muchasss receta de bases que varían ligeramente en algunos ingredientes como en este caso, las dos recetas son muy buenas pero si a usted le esta funcionando excelente la base de los de queso le recomiendo que utilice esa, al llevar una cantidad menor de mantequilla la base queda menos grasosita, así que siempre será cuestión de gustos Ara.

    • @aragomez4097
      @aragomez4097 3 года назад

      @@lacocinadenormabynormaruiz De acuerdo le agradezco su gentileza voy a utilizar entonces, vamos a probar esta de piña. Saludos \o>

  • @noraedithlopezvelazquez8324
    @noraedithlopezvelazquez8324 4 года назад +1

    Muchas gracias Normis, yo siempre la hacia a mano, pero ahora k veo tu tutorial, la haré con mi batidora jejeje, gracias amiga, hace días hice tu receta d fresas con crema, deliciosas!!!! En l lugar vives amiga?

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 4 года назад

      Gracias por confiar en mis recetas Nora me hace muy feliz, además de la batidora si tiene un procesador de alimentos también la puede realizar ahí sin problema. Esas fresas me encantan quedan deliciosas. Y lo último que me pregunta... Vivo en la Ciudad de México en la Alcaldía Miguel Hidalgo.

    • @noraedithlopezvelazquez8324
      @noraedithlopezvelazquez8324 4 года назад

      @@lacocinadenormabynormaruiz muchas gracias x contestarme amiga cuidate mucho, bendiciones para ti y tu familia

  • @MonicaGonzalez-ec5vo
    @MonicaGonzalez-ec5vo 5 лет назад

    Gracias x sus recetas muy bien explicadas 👏👏tiene una nueva subscritora , saludos 😊

  • @tererincon1922
    @tererincon1922 4 года назад

    muchas gracias Sr. Norma, yo los hice y son delicioso. Una pregunta, de que altura en cm son sus moldes reusables?

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 4 года назад

      Hola Tere, me alegra que le agradaran, gracias por confiar en mi receta. Mis moldes tienen una altura de 2.5 cm

  • @MichelleCAvila
    @MichelleCAvila 5 лет назад

    Los prepare. Y quedaron fabulosos. La masa esta fabulosa para trabajar. Y la mermelada es una delicia. Si tiene que llevar la mantequilla, definitivamente. Una duda. ¿Puedo preparar la mermelada y congelarla?. Para no perderme en ningun momento poder prepararlas.
    Gracias por la receta la atesorare por siempre. Saludos.

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 5 лет назад +1

      Que bello comentario Michelle, personas como usted son las que me motivan a continuar compartiendo mis recetas, se lo agradezco muchísimo.
      Pienso igual que usted, la mantequilla le da un sabor delicioso y un toque especial a esta mermelada. Sobre lo que me pregunta, claro sin problema puede congelar la mermelada, de hecho yo tengo un poco congelada, para preparar algún otro postre con ella. Que tenga una excelente tarde Michelle, saludos.

  • @anacristinaraygozagarzon4385
    @anacristinaraygozagarzon4385 4 года назад

    Bien explicado todo ,tratare de haceelo

  • @eugenialoranca1128
    @eugenialoranca1128 5 лет назад +1

    Amo, la piña y los voy a preparar.👍

  • @gloriamedina7963
    @gloriamedina7963 4 года назад

    Ola una pregunta para la mermelada si ni tengo una licuadura como la de usted, como le ago para molerla en licuadora normal se muele la piña antes de aser la mermelada o después cuando ya está lista?

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 4 года назад

      Hola Gloria, debe triturarla después de la cocción, solo debe tener cuidado porque estará muy caliente. Retire el tapón de llenado del vaso de la licuadora (no la tapa) es el pequeño que tienen las tapas y coloque un trapo de cocina, de esa manera dejará salir un poco el vapor y será menos peligroso al triturar.

  • @aliciagudino2458
    @aliciagudino2458 5 лет назад

    Mmm.
    Delicioso. Aproximadamente cuánto tiempo batiste la masa al último??.
    Muchas gracias saludos

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 5 лет назад

      Gracias, aproximadamente 2 o 3 minutos es suficiente Alicia Gudiño. Todo depende de la potencia de su batidora.

  • @TheTary710
    @TheTary710 5 лет назад

    Hola! Excelentes videos y recetas. Mi duda es si la mantequilla es con sal o sin sal?

  • @marylurodriguez2580
    @marylurodriguez2580 2 года назад

    Gracias por la receta dónde puedo comprar el rodillo para la cobertura del pay en forma de regilla

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 2 года назад +1

      En las tiendas grandes de artículos para repostería Merylu, pero también lo venden en algunos catálogos de productos para casa como betterware.

    • @marylurodriguez2580
      @marylurodriguez2580 2 года назад

      @@lacocinadenormabynormaruiz muchas Gracias bendiciones

  • @evelynnoriega112
    @evelynnoriega112 5 лет назад

    Si se desea de otra fruta es el mismo procedimiento? Y si es para venta q precio aproximado tiene cada uno?
    Excelente canal....

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 5 лет назад +1

      Gracias por el comentario, no Evelyn Noriega los ingredientes normalmente llegan a variar dependiendo de la fruta, esta receta es exclusivamente para preparar la mermelada de piña.
      Sobre lo segundo que me pregunta, le dejo el enlace a mi vídeo para sacar los costos para venta, deseo le sea de utilidad, saludos
      ruclips.net/video/DGz2_NDOzxg/видео.html

  • @nataliasalazar4380
    @nataliasalazar4380 3 года назад

    Me salió muy bien el tejido

  • @hortenciaramirez8489
    @hortenciaramirez8489 4 года назад

    Hola hermosa gracias por compartir tan deliciosas recetas dios le bendiga 💞 🙏 solo porque está masa lleva 100 gramos de mantequilla y en el de nuez y queso lleva 200 gramos y es la misma cantidad de harina osea 500gramos y 2 huevo ojalá y pueda contestar y aclarar mi duda porfavor 🌷🌷🌷

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 4 года назад +1

      Hola Hortencia, con mucho gusto.
      Tengo diferentes recetas para bases de tartas o pays, en el caso de los mini pays de piña solo utilizo 100 g de mantequilla, queda una masa un poco más seca (más quebrada) y en el caso de los mini pays de queso o de nuez uso el doble y la masa queda más hidratada e inclusive se puede extender con más facilidad (pero eso si, queda más grasosita), puede utilizar la que más le agrade para preparar una tarta o pay dulce, dependiendo de su gusto, al menos a mí las dos me agradan.
      Que tenga una excelente tarde.

    • @hortenciaramirez8489
      @hortenciaramirez8489 4 года назад

      @@lacocinadenormabynormaruiz muchísimas gracias por contestar tan rápido dios le bendiga por enseñarnos cosas tan deliciosas 😋😋😋puedo ocupar está masa para cualquier pay el de nuez y queso o manzana

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 4 года назад +1

      @@hortenciaramirez8489 Gracias a usted por la confianza. Sí, claro puede utilizarla para cualquier tarta dulce.

  • @BlancaDeVazquez
    @BlancaDeVazquez 5 лет назад

    Gracias Normita por compartirnos la receta ...saluditos =))

  • @judithalvarez9849
    @judithalvarez9849 5 лет назад

    Hola sra norma ME servirá para hacerlos de jamón o de pollo???

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 5 лет назад +2

      No Judith Alvarez, como le respondí en su otro comentario, está pasta solo la uso para rellenos dulces.
      Pero le dejo los ingredientes de la pasta que utilizo para rellenos salados, con esa puede rellenar de jamón o de pollo.
      250 harina trigo
      125 g mantequilla
      1 pizca azúcar
      1 pizca sal
      1 huevo
      50 ml agua (aproximadamente, puede ser un poco más)
      El procedimiento es el mismo que esta dulce.

  • @jessnunezl5724
    @jessnunezl5724 3 года назад

    No se debe pinchar la tarta para su mejor cocimiento?

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 3 года назад

      No, no siempre se hace Jess, yo eso lo llego a hacer en las bases que no se hornear rellenas (es decir realizar cocción de la base en blanco o ciego, para que no se inflen), ya que en muchas ocasiones si pincho la base el jugo del relleno se saldría y corro el riesgo de que la base se queme por el jugo que llegue a soltar mi relleno (si es un relleno dulce se llega a caramelizar y se quema). Bueno esa es mi opinión, pero respeto mucho si alguien lo hace de manera diferente.

  • @reynagarciavelazquez7023
    @reynagarciavelazquez7023 4 года назад

    Hola morenita oye e realizado tu recetas pero no sé que estoy haciendo mal ya que no se des moldan y se pegan al molde me podrías indicar que puedo hacer,de antemano gracias

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 4 года назад

      Reyna sinceramente no entiendo que puede pasar, como puede apreciar en mi vídeo, yo no utilizo nada en mis moldes y se desmoldan sin problema. Lo único que puedo encontrar es que el material del cual están hechos sus moldes, sea el causante de que se peguen y no se puedan desmoldar, le puedo sugerir en este caso que engrase ligeramente sus moldes para evitar que eso suceda.

  • @letyrosalba2675
    @letyrosalba2675 3 года назад +1

    *_Me sorprendió tu receta ya que yo hechaba la mitad de manteca por cada tanto de harina un huevo y nada de agua polvo y pisca de sal haré tu receta de me hace mucho más económica y luego te digo como me salio_*

  • @carlotadeltoro7457
    @carlotadeltoro7457 6 дней назад

    Disculpe y
    Las csntidades de los
    Ingredientes para las tartaletas en donde los
    Consigo. Muchas gracias

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 6 дней назад

      Carlota creo que adelanto mucho el vídeo, los ingredientes los detallo al principio.

  • @bacupa
    @bacupa 3 года назад

    Se puede usar batidora de mano?

  • @lauraramirezgarcia3861
    @lauraramirezgarcia3861 3 года назад

    La cocina de norma,una duda cuando horneo los pays ,los metió con la charola ?

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 3 года назад +1

      Sí Laura Ramirez, en este caso que son pequeños es más fácil manipularlos con la charola.

    • @lauraramirezgarcia3861
      @lauraramirezgarcia3861 3 года назад

      @@lacocinadenormabynormaruiz gracias por la pronta respuesta,muy amable 💐

  • @rociodelpilarhiginiocicili5256
    @rociodelpilarhiginiocicili5256 4 года назад

    La mantequilla es con sal o sin sal

  • @guadalupeaguilera3727
    @guadalupeaguilera3727 5 лет назад

    Que bonitos quedaron y suculentos pero en cuanto se venden ?????

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 5 лет назад +1

      Gracias Guadalupe Aguilera. El precio varia dependiendo del sitio en que viva, porque los ingredientes tienen diferentes precios, le dejo el enlace al vídeo que publique hace tiempo para que pueda sacar sus costos sin problema ruclips.net/video/DGz2_NDOzxg/видео.html

    • @guadalupeaguilera3727
      @guadalupeaguilera3727 5 лет назад

      @@lacocinadenormabynormaruiz gracias

  • @nataliasalazar4380
    @nataliasalazar4380 3 года назад

    Gracias

  • @bettydiaztejada5774
    @bettydiaztejada5774 4 года назад

    Bendiciones. Clarísima explicación. Sólo q n encontré los ingredientes. Necesito cantidades xfav

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 4 года назад +1

      Hola Betty, todos mis vídeos tienen su versión escrita en mi blog para que les sea más fácil tomar nota de los ingredientes y el procedimiento, aquí le dejo el enlace directo a esta receta:
      www.lacocinadenorma.com/2019/05/mini-pay-de-pina-delicioso-y-excelente.html?m=1

    • @bettydiaztejada5774
      @bettydiaztejada5774 4 года назад

      @@lacocinadenormabynormaruiz Ok. Gracias. Lo encontré.

  • @luisgabrielmartinez1937
    @luisgabrielmartinez1937 3 года назад

    Hola norma a cuántos dólares se podría vender un pay de estos? Gracias😂

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 3 года назад

      Vivo en la Cd. de México Luis, desconozco los precios que manejan en USA, pero le dejo un vídeo que compartí hace tiempo para que puedan sacar sus costos para venta, deseo le ayude, saludos.
      ruclips.net/video/DGz2_NDOzxg/видео.html

  • @luisgabrielmartinez1937
    @luisgabrielmartinez1937 3 года назад

    Hola en cuanto se podría vender un pay de estos?😇😀

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 3 года назад +1

      Luis no podría darle un precio exacto, porque los ingredientes en cada localidad tienen costos diferentes, hace tiempo publique un vídeo para ayudarles a sacar sus costos y poder dar un precio adecuado a sus productos, aquí le dejo el enlace deseo le sea de utilidad ruclips.net/video/DGz2_NDOzxg/видео.html

  • @franciaalejandralopeznavar1952
    @franciaalejandralopeznavar1952 2 года назад

    Como en cuanto los podré dar

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 2 года назад +1

      Francia es difícil darle un costo exacto, porque los ingredientes tienen diferentes precios en cada localidad, hace un tiempo les compartí un vídeo en el que les oriento como pueden ustedes sacar el costo de venta para sus productos, aquí le dejo el enlace a dicho vídeo por si le es de utilidad... ruclips.net/video/DGz2_NDOzxg/видео.html

  • @reynavelazquezsuarez7610
    @reynavelazquezsuarez7610 4 года назад

    No encontré la receta por escrito.

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 4 года назад

      Le dejo el enlace a la receta Reyna
      www.lacocinadenorma.com/2019/05/mini-pay-de-pina-delicioso-y-excelente.html

  • @jannellylayna2584
    @jannellylayna2584 3 года назад

    Porque cuando corto mi masa se encoge?

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 3 года назад +1

      Porque necesita dejarla reposar por unos 15 minutos para que pueda extenderla sin problema.

    • @jannellylayna2584
      @jannellylayna2584 3 года назад

      @@lacocinadenormabynormaruiz si la dejo reposar 20 minutos, para después extender la masa. Y no se porque se encoge, muchas gracias responder mi pregunta que amable.☺️

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 3 года назад +1

      @@jannellylayna2584 Entonces seguramente el problema es la forma en que elabora su pasta quebrada, no se debe amasar solo integrar los ingredientes, al amasar de más la pasta toma una consistencia diferente y ese puede ser el motivo por el que se encoje.

    • @jannellylayna2584
      @jannellylayna2584 3 года назад

      Muchas gracias por el consejo lo tomaré en cuenta, a lo mejor si lo estoy haciendo mal. Muchas gracias 😊

  • @vickyortiz4801
    @vickyortiz4801 5 лет назад

    DISCULPE NO ESTA MUY DURA LA HARINA?

  • @MonicaGonzalez-ec5vo
    @MonicaGonzalez-ec5vo 5 лет назад

    Alguien que me proporcione los ingredientes para la masa x favor 🙏🙏no encuentro la receta completa 😢😢

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 5 лет назад +2

      Cómo les menciono al final del vídeo, todas mis recetas tienen su versión escrita en mi blog, Mónica aquí le dejo el enlace directo a la receta en mi blog
      www.lacocinadenorma.com/2019/05/mini-pay-de-pina-delicioso-y-excelente.html

    • @MonicaGonzalez-ec5vo
      @MonicaGonzalez-ec5vo 5 лет назад

      @@lacocinadenormabynormaruiz gracias estaba viendo q es la misma receta q la de los pay 👏👏

  • @mariadelosmilagroscisneros5832
    @mariadelosmilagroscisneros5832 2 года назад

    Deli.

  • @patriciavianeyvaldezmendoz777
    @patriciavianeyvaldezmendoz777 2 года назад

    Me gusta más como los hacemos nosotros y no usamos fecula de maíz,saben más ricos

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 2 года назад +1

      Patricia y si el de usted es tan rico, porque buscar en youtube recetas de pay de piña?

  • @cinthyasantillan747
    @cinthyasantillan747 4 года назад

    Como a como c venderían cada mini peys

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 4 года назад

      Cinthya los precios varian, dependiendo del costo de los ingredientes en el sitio en que vive, le dejo el enlace a este vídeo que realice hace un tiempo para que pueda sacar su costo para venta, deseo le sea de utilidad
      ruclips.net/video/DGz2_NDOzxg/видео.html

  • @belencalixto3692
    @belencalixto3692 4 года назад

    ahori5a svkdfmdfbb. Comiendo pay de

  • @margaritareynoso7970
    @margaritareynoso7970 5 лет назад +1

    cóooooomo 2 pizcas de polvo de hornear?? ....eso será la sal

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 5 лет назад +1

      No Margarita Reynoso son 2 pizcas de sal y 2 pizcas de polvo de hornear, esas son las cantidades correctas en mi receta. Puede encontrar muchas recetas para tartas o pay que inclusive ni siquiera llevan polvo de hornear, así que no se espante por la cantidad que pide la receta, no es un ingrediente indispensable, de hecho hasta lo puede omitir en esta receta, si lo desea. Que tenga un excelente día.

    • @juliaballona9414
      @juliaballona9414 3 года назад

      Yo no le puse y salió muy dura

    • @margaritareynoso7970
      @margaritareynoso7970 3 года назад

      @@lacocinadenormabynormaruiz Ok. Muchas gracias y saludos

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz 3 года назад

      @@juliaballona9414 más bien considero que el problema fue que amaso la mezcla, solo debe integrar todo sin amasar, para que tenga una textura crujiente.