出青的竹筍先不要丟掉，可以這樣料理就不會苦了，很好吃喔

[@AHuagreens]

好方法👍👍👍

[@建玄陳]

把外殼剝掉 . 煮熟在剝也可以
用冷水 . 煮熟 . 就不苦了
煮好 .用袋子包好 . 放冰箱
辣椒 .蒜頭 肉絲
最快 放沙茶醬一點糖
要酸 加一點烏醋

[@建玄陳]

用 鳳梨醬
用 破布子

[@李守峰-l6c]

出青的冷水煮照樣苦到舌頭發麻

[@建玄陳]

@@李守峰-l6c 要煮
水滚後 轉小火
1.5 至 2個小時

[@MountainTop_ATeng]

謝謝分享!

[@蘇隱]

@@李守峰-l6c 鹽水煮15分倒掉水,大概3次就不苦了!

[@jasonwu2080]

只有洗米水就可以嗎？

[@w888w]

讚！

[@MountainTop_ATeng]

謝謝!

[@辣椒小-m5k]

麻竹筍能不能做脆白筍謝謝

[@MountainTop_ATeng]

可以唷~

[@lizimtc3322]

谢谢您

[@MountainTop_ATeng]

不客氣!

[@何唯新]

請問要如何保存？
謝謝

[@MountainTop_ATeng]

冷藏可放14天唷

[@何唯新]

@@MountainTop_ATeng 謝謝您

[@琬宜吳]

要加鹽巴嗎

[@MountainTop_ATeng]

不用鹽巴，要勤勞換水，天氣很熱當天就要換

[@婕綺游]

你 削得很棒呢 但是你都沒有講很清楚啊 那個細節要說清楚一點啊 然後怎麼煮也要說啊才好吃啊

[@MountainTop_ATeng]

謝謝建議! 今年改進 !

[@邱秀綺]

用香蕉刀割省事多了

[@MountainTop_ATeng]

兩種都可以唷~

[@張傳典-v8t]

有得吃，穿，住，行，娱，己是天帝赐给的恩惠，想想那些灾难国家？不要再吃月兰挑骨头

[@MountainTop_ATeng]

珍惜食物，這樣吃就比較不會苦

[@shihtzuview7186]

好啰嗦

[@MountainTop_ATeng]

謝謝你的建議