【台灣真善美】配角變主角“仙楂農場” 2018.10.28【767-1集】

新竹新埔鎮向來以生產柿餅、水梨聞名，不過當地有間農場很不一樣，以種植仙楂為主！農場主人周紹鉦原本在台北從事物業管理，十多年前返家接手父親的水梨果園，但因為水梨種植難度較高，加上父親年紀漸長，無力再照顧，於是將用來嫁接在水梨樹上，增加結果率的仙楂，轉型為農場主力，但畢竟仙楂在市場上並不屬於主流作物，為了讓產業鍊能夠延長，採收下來的仙楂得切片，再花五到七天曬成乾保存，周紹鉦和大姊也積極開發出綠豆糕、冰棒、冰淇淋等加工品，提升仙楂的經濟價值。
#台灣真善美 #農場 #仙楂
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周家庄觀光農場 (仙楂)
受訪者：周紹鉦
電話：[phone]
地址:新竹縣新埔鎮照門里六鄰九芎湖18號
官網：chouchia.okgo.tw/
FB專頁： / about
-店家資訊，依店家實際狀況為準-
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[@user-ri7nx2le8w]

山楂和鳥梨的口感和食用功能都不一樣！

[@GaryWang123]

仙楂跟鳥梨完全不同，做節目怎麼沒有做功課呢？

[@user-uw4sb7sq1k]

仙楂可以做果醬

[@haohsiwu7728]

我以為仙楂是梅片。

[@jjliu354]

可是山楂成熟是紅的。 鳥梨不是山楂

[@user-cv9ij6ib3u]

山楂啦，不是仙楂拜託

[@agnes7844]

山楂，請勿念成仙楂

[@agnes7844]

年紀大的人都知道，裹糖的山楂籤， 小孩拿在手上鮮紅欲滴，是很普遍的零食，如今已經不見，取而代之的，是李子籤。影片中常看到。