KAKO NAPRAVITI DOMAČE KORE ZA PITU-BUREK/eng.subt.

#burek #pita #domače
U posudu sa brašnom dodati jednu malu kašiku soli i početi mješati sa rukom. U toku mješanja dodati kašiku ulja. Dobro izmješati smjesu i podjeliti na tri djela jer čemo praviti pitu od tri jufke. Dok tjesto odstoji 10 min. izrezati luk u kockice i dodati u mljeveno meso, staviti biber i vegetu po ukusu i sve izmješati. Kore rastezati kao za pitu. Prvu rastegnuti presaviti trečinu dodati trečinu mesa i presavijati dok ne napravite kvadrat. Drugu isto razvuči i u sredinu staviti prvu, dodati meso i ponovo presavijati u kvadrat. Treču jufku razvuči i uraditi isto kao i sa prve dvije. U kvadratnu tepsiju pouljiti, staviti gotovu pitu i sraviti u pečnicu. Peči na 220 stepeni oko 30min.
Pita je gotova, prijatno.
Potrebni sastojci:
900g brasna
800ml. tople vode
2 glavice crnog luka
700g. mljevenog junečeg mesa
Začini: vegeta, so, biber, ulje,
#vegeta #so #biber #ulje #burek #tjesto #pita #začini #jufka #domače #salt #pepper #oil #dough #pie #spices #noodles #homemade