【お家ご飯ガチ勢】仔羊の肩肉でパスタとライスコロッケ作ってみた

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  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 264

  • @GilgamesE
    @GilgamesE 2 года назад +2

    コメントがキレッキレで気持ちよくて定期的に見にくる

  • @芝生広場-x6i
    @芝生広場-x6i 3 года назад +3

    話し方がめちゃくちゃ好みで楽しくなる

  • @sea.and14
    @sea.and14 3 года назад +31

    全然うざくない!このくらい情報量ほしい!

  • @えるもおおいた
    @えるもおおいた 3 года назад +5

    日本食をずっとして来ましたがまーやさんのおかげで日本食以外を更にとても尊く思えるようになり料理がとても楽しいです!今回のお料理とてもお腹と探究心が擽られる内容でした✨最後まで一瞬でしたこれからも食育してもらいに足跡残しときます👣素敵な動画ありがとうございます✨

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 года назад +2

      こちらこそ素敵なコメント有難うございます(^^♪

  • @ay-nj4wt
    @ay-nj4wt 2 года назад +7

    最近まーやさんの動画見始めてトークも料理も最高で永遠見てられる、
    作ってみたい料理が増える一方だ…

  • @akiyopi3364
    @akiyopi3364 3 года назад +15

    トークが逆に好きです(笑)

  • @ぱんきっ
    @ぱんきっ 3 года назад +3

    すげぇ分かりやすくて参考になります!
    話し方も上手くて飽きないです!

  • @trilingualgirl5216
    @trilingualgirl5216 3 года назад +2

    昨日ラム肉買ったところです!オーストラリア産です。
    以前ノルウェーに住んでた時毎年秋になるとラム肉のシチュー作るのが現地の習慣で、大変美味しかったですよ。
    キャベツを適当に切って黒胡椒の粒、オニオンも入れます。また夏は骨つきラム肉もよくバーベキューしましたね。ノルウェー産のラム肉は
    世界一美味しく、鹿肉なんかよりずっと美味しいですね。豚肉も世界一美味しいですよ。
    旨味があるため、溶けた脂を現地の人はポテトにかけて食べていましたね。大変脂がのっていて美味しいです。和牛を食べたいということはなかったですね。

  • @小迎猛
    @小迎猛 2 года назад +1

    毎回愉しく呑みながら観てます。
    近所のお店に特大ルマコーニが売ってたんで触発されてラグー作りました。
    グリーンピースのくだりもわかるわぁー。
    退屈な毎日の中いつもいい刺激になります。
    注意と敬意も好きだなぁ。
    ありがとうございます。

  • @aromimi8949
    @aromimi8949 3 года назад +28

    ガチ勢のためのガチご飯で他と一線を画してきました。突き抜けてくだし。期待してます。

  • @機関車トーリマス-v8m
    @機関車トーリマス-v8m 3 года назад +5

    マッシュルーム作ってる農家さんを知ってますが、一応栽培に必要な培地を作るために馬厩肥や鶏糞を使ってるんですよ。勿論培地自体は発酵させるので低温殺菌されてますが、どうやってもゴミは付きますからね。やっぱり水洗いする必要性ありますわね。

  • @user-fn9hq9wx2p
    @user-fn9hq9wx2p 3 года назад +1

    ライスコロッケ、最高に幸せな音♪動画、首なが〜くして待ってました!まーやさんの動画で気まぐれクックの名前が出てくるとは!確かにあんな魚手に入りませんね。笑
    横文字使うまーやさん、素敵ですよ!私はカッコええと思ってます!

  • @鯖クソ雑魚
    @鯖クソ雑魚 3 года назад +4

    この動画見てる人はまーやさんのベシャリが好きなのと作る料理への好奇心からだと思います。
    馴染みあんまりないからほんと毎回美味そうでヨダレ出ます… 話の内容も豆知識みたいなのが所々あってとても勉強になるし楽しい 是非ともうるさいくらいのべしゃりかまして下さいな

  • @scp-33e-i6j
    @scp-33e-i6j 3 года назад +11

    横文字多いと調べるから、知識増えるのでむしろありがたいです。まーやさんのチャンネル見始めて料理系の知識増えてさらに料理が楽しくなっていく。

  • @tomato24715
    @tomato24715 3 года назад +1

    トーク力半端ない

  • @takadai3533
    @takadai3533 3 года назад +1

    パスタもいいが、ライスコロッケを作ってみたくなりました。
    やっぱり料理は色んな食材を使ってで飲みながらじっくり作りたい。
    私もマーヤさんのような食生活がしたいです。

  • @エ10
    @エ10 3 года назад +6

    ライスコロッケ割るとき、興奮伝わってくるリアクション好きw

  • @おおやまもみじおろし
    @おおやまもみじおろし 2 года назад

    いつもありがとうございます。しゃべりもおもろいし、料理も本格的でマーヤさん大好きです。和食30年やってる生粋の和食人なんでチャンネルで勉強さしてもらってます。ありがとうございます〰️

  • @user-ho6dg2qm5r
    @user-ho6dg2qm5r 2 года назад +1

    動画は長めやけどキレがあっておもしろいし見てて楽しい料理したくなる

  • @饒平名友一
    @饒平名友一 8 месяцев назад +2

    一流の技を見て横文字使うなとは感謝の心ないひとは無視したほうが良いしかし愚かな人がいるもんだね まーやさん頑張ったねフアンです私も
    料理人で毎回見てます

  • @yoshi3476
    @yoshi3476 3 года назад +2

    本当にいつも美味しそう、、
    今回も楽しかったです☺️

  • @ryk9554
    @ryk9554 3 года назад +1

    現場の捕捉説明有り難いです。

  • @hiroD24
    @hiroD24 3 года назад +2

    ちゃんと理論的に説明して頂けるのですごく有難いです!
    これからもしゃべり多めでお願いします🤣

  • @大河-i6r
    @大河-i6r 3 года назад +14

    見始めの3回ぐらいまでウザいなーと思ってた喋りがいつの間にか心地よくなってしまってます。毎回、料理意欲を高めてくれるまーやさんに感謝です!

  • @nainaiprivate
    @nainaiprivate 3 года назад +2

    高級料理ばっかだけど、ためになるよなまーや動画。

  • @ばず-f1b
    @ばず-f1b 2 года назад +1

    めっちゃいいサムネ

  • @ryokuto_k
    @ryokuto_k 3 года назад +1

    ジャガイモ美味しそう🥔これならできる気がする

  • @鈴木隆-e8i
    @鈴木隆-e8i 3 года назад +1

    またまーやさんの動画見たいです!当然高評価です。

  • @user-ichigohime72
    @user-ichigohime72 3 года назад +2

    美味しそうやし、横文字も勉強になるから有難いです😌💓

  • @kazu1023
    @kazu1023 3 года назад +10

    まーやの料理チャンネルは、トークが面白く料理の隠し味になっている。

  • @897狐
    @897狐 3 года назад +159

    もはやしゃべりが好きで来てるまである

  • @かっぺん吉田
    @かっぺん吉田 3 года назад +3

    料理はもちろん喋りも面白いので見てます。ライスコロッケ意外と難しいんですね。

  • @AT-pb7en
    @AT-pb7en 3 года назад +2

    茶色いのめっちゃ美味しそうw
    ラム大好きなのにパスタに使った事ないです挑戦してみます
    鍋敷きがかわいい✨

  • @fo9uo953
    @fo9uo953 3 года назад +3

    昼飯前に見てましたがもう口の中でよだれが止まらない…
    めっちゃうまそう

  • @nnn-hh7tw
    @nnn-hh7tw 3 года назад +2

    めちゃくちゃ美味しそう…飯テロすぎる

  • @sutekisugi
    @sutekisugi 2 года назад +1

    マッシュルームの定量的な話は感心しました

  • @everyday914
    @everyday914 2 года назад +1

    ライスコロッケ大好きなんでコリャたまらん❤️

  • @yur3638
    @yur3638 3 года назад +3

    私も感覚で料理できるようにがんばります!!

  • @pta8
    @pta8 3 года назад +6

    「細心の注意と敬意」←これ好き

  • @tsukaym976
    @tsukaym976 3 года назад +1

    まーやさんがライスコロッケ食べるときに自分も口開けてしまいました 笑
    挑戦します!

  • @Lady-Lulu
    @Lady-Lulu 3 года назад +2

    パッケリ?盛り可愛いです💕ううう美味しそう🤤🤤ライスコロッケ〜😍😍あればいつも注文しますが、まーやさんチー二は間違いなく一番手間かかってますね🤤形美しっ🤩夢です🤤すぅごぉ🤤🤤

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 года назад

      ライスコロッケは任せて(^^♪

  • @sugit.6032
    @sugit.6032 3 года назад +1

    ラストの出来上がったライスコロッケの絵面が最高過ぎます。

  • @naokiyanagihara2970
    @naokiyanagihara2970 2 года назад +1

    いつも最高です。ところで肉は解凍してると思いますがやはり冷蔵庫での解凍ですか、それとも?

  • @noris9468
    @noris9468 3 года назад +1

    毎度更新を楽しみにしています。美味しいそうや~ん!!作ってみます。

  • @Zonta184
    @Zonta184 3 года назад +5

    ライスコロッケって揚げたおにぎりってイメージだったけどこんなにお洒落で美味しそうなんだ…

  • @tinquor
    @tinquor 3 года назад +14

    適当にやってるかと思いきやちゃんと根拠を提示して説明してくれるのありがたい

  • @lifetime-jukensei
    @lifetime-jukensei 3 года назад +2

    ライスコロッケ開けた時のまーやさんの反応、グッドですw

  • @あぅきち
    @あぅきち 3 года назад +1

    ライスコロッケの形の綺麗さにビックリです!

  • @スターダンス
    @スターダンス 3 года назад +1

    野菜を炒めながらのデグラッセは目から鱗でしたー

  • @ジオ二スト
    @ジオ二スト 3 года назад +12

    イタリアンで横文字使うなは無茶苦茶ですね

  • @10katsu64
    @10katsu64 3 года назад +3

    パスタとライスコロッケで動画分けていいと思いましたー✋
    決して批判のコメントではないのであしからず
    両方ともクオリティーが高いってこと
    あと、10分から15分くらの動画の方が気軽に見やすい。
    動画2つに分けて更新頻度上げてくれた方が嬉しい。
    こんなガチなコメント書く私はもちろんまーやマニアです。
    まぁ30分でもちゃんと最後まで見るけどね。
    今日も最高でした!
    高評価もちろん押しときましたよ

  • @小田隆史
    @小田隆史 3 года назад +2

    ヤバイ旨そう❗
    先日ですが、3回目の鳥の骨付き肉のカチャトーラを作りまして、家族がハマっております。

  • @杉本秀一-w5y
    @杉本秀一-w5y 3 года назад +2

    昔カプリチョーザで良くライスコロッケ食べました。チキンライスにチーズ入れて揚げてるだけかと思ってましたが、まーやさんのライスコロッケ最高過ぎ!
    待ち受けにします!

  • @MechaGorillaARM
    @MechaGorillaARM 3 года назад +1

    出てくる道具が一つ一つオシャレ!

  • @イッペイ-l6b
    @イッペイ-l6b 3 года назад +1

    初コメです。
    いつも楽しく拝聴させて頂いています。
    程よい音量のbgmにのせたトークが大好きで、いつもアップロードを心待ちにしています。自分は料理をしないのですが、どんな味なのかな?と想像しながら楽しんでいます。
    視聴歴の浅い人間のリクエストなのですが、ご飯を見てるのでポルノという単語が無ければなーとリクエストさせて下さい。
    これからも沢山の楽しい動画楽しみにしています。

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 года назад +2

      日本ではあまり聞かないワードですがフードポルノって海外のグルメ系のワードとしてはごく一般的なんですよ。
      日本で言う飯テロみたいな感じですかね
      海外の真面目な料理書なんかでも普通に使われてるワードなんです。
      コメント有難うございます(^^♪

    • @イッペイ-l6b
      @イッペイ-l6b 3 года назад

      そうだったんですか!
      飯テロと訳せるとより楽しく見れるようになりました。
      これからも動画投稿楽しみにしています。ご返信ありがとうございました!

  • @タンタン-e3x
    @タンタン-e3x 3 года назад +2

    ミートガイは私も利用したことあります。魅力的な肉がたくさんありますよね😊

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 года назад

      めっちゃ重宝してます(^^♪

  • @oo-hi2xt
    @oo-hi2xt 3 года назад +2

    やかましくて美味しそうでめちゃくちゃ好き

  • @kasamatu29451
    @kasamatu29451 3 года назад +1

    落語お好きなの存じてます。
    トークを含めいつも楽しく見させていただいてます^ ^

  • @ちゃんぽん-d2g
    @ちゃんぽん-d2g 3 года назад +1

    少し前に昼飯食べたのにお腹空きそうなくらい美味しそうでした!

  • @ladypekoe3906
    @ladypekoe3906 3 года назад +8

    OCD気味のまーやさんのOTTクッキング。饒舌というか滑舌絶好調で、あっという間に30分近い動画を夢中になって見終わって今夜のスターターはアランチーニに決定。本当に人生が豊かになるわー。
    ありがとう、まーやさん!

  • @dogstartiamo3249
    @dogstartiamo3249 3 года назад +2

    今日は2回目の煮豚を作りました。
    動画配信で、ラム肉あったらすぐ作れるやーん🤭とツッコミ入れながら楽しく拝聴させていただきました。
    なかなかのまーやマニアかも…。

  • @らすぼん
    @らすぼん 3 года назад +2

    トークもご飯もカロリー高めだけど、だから美味いんだよねって感じ(笑)
    酒のあてとして楽しませてもらってます

  • @CIVICTAXI
    @CIVICTAXI 2 года назад

    揚げあがりのところで思わず叫んでしまった
    「おいしそー!!」

  • @沢氏
    @沢氏 3 года назад +1

    毎回楽しみにしています。
    ライスコロッケ今まで挑戦できなかったのでまーやさんの動画を参考にやってみることにします!

  • @mago6837
    @mago6837 3 года назад +2

    道民なのでラム肉料理は嬉しいですね! ラム肉とグリンピースの組み合わせは僕も最強だと思います😋
    それにしても、初めて見る形状のパスタなので盛り付けも面白いですね

  • @遠藤優佳-h2q
    @遠藤優佳-h2q 3 года назад +2

    マッシュルームの汚れを取るのが大変なので、これから洗って取りたいと思います。
    トーク面白いので好きです

  • @mancool5745
    @mancool5745 3 года назад +4

    ライスコロッケの調理の仕方、初めて見ました。
    まーやさんのチャンネルにはいつも勉強させてもらっています。
    ありがとうございます。

  • @NANMAIDA07
    @NANMAIDA07 Год назад +1

    マーヤさん
    最高です!

  • @毎日パパのちゃんねる
    @毎日パパのちゃんねる 3 года назад +1

    ライスコロッケ食べたなった。
    めちゃめちゃうまそー!!

  • @Lily-pk2pm
    @Lily-pk2pm 3 года назад +1

    作ってみたい!

  • @torugisu
    @torugisu Год назад +1

    肉を大きめにしたラグーソースにパッキリを合わせてみたいですね。

  • @しゃりわさび
    @しゃりわさび 3 года назад +5

    お料理変態(褒めてます)
    最後まで持ち上がり続ける撮れ高に脱帽ですわ!YES!マニア!

  • @ゆーくん-e9q
    @ゆーくん-e9q 3 года назад +2

    またこのおっさんの動画見たくなったので登録しました

  • @塩崎竜
    @塩崎竜 3 года назад +1

    ツヴィリングですね❗
    ワテもスープストック、シチューストックのタイプ使ってますよ☝

  • @56tera45
    @56tera45 3 года назад +28

    マッシュルーム一々キッチンペーパーで拭き取るの大変だし、気持ち的に洗いたかったからじゃぶじゃぶ洗って良いのが知れて嬉しい🤣

    • @axolotl-xxx
      @axolotl-xxx 3 года назад

      洗ったら駄目なキノコって干し椎茸くらいやで。松茸もさっと泥落とす程度ならOKやしね。

  • @Nk-pk9qk
    @Nk-pk9qk 3 года назад +18

    某チャンネルに牙を剥くのすき
    今回もうまそうでした

  • @magunamu3621
    @magunamu3621 3 года назад +3

    マーヤさんって見かけたによらず生真面目ですよねー!w

  • @syarutann531
    @syarutann531 3 года назад +1

    初めて拝見しましたが....めちゃおもろい.....チャンネル登録しました。

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 года назад +1

      有難うございます。お気軽にコメントください

  • @user-ef9cs3gb5o
    @user-ef9cs3gb5o 2 года назад +1

    うまそーーー

  • @ヒトシ吉田
    @ヒトシ吉田 3 года назад +1

    メモしてんじゃね〜よ
    業界ネタ、いいですね!
    テンポよくて、けいかいなトーク最高です。
    ドンドン、喋って下さい
    (笑)

  • @keyshas784
    @keyshas784 3 года назад +1

    また最後までみてもた笑

  • @トラトラト
    @トラトラト 3 года назад +1

    こんばんは、まーやさん
    個人的に、お料理に使うワインはセブンプレミアムのやつが
    バランスいいかなと思います。
    赤はすこし軽めですから
    まーやさんのお好みに合うかわかりませんが。

  • @nonno3097
    @nonno3097 3 года назад +1

    日常で使わない横文字を聞くの新鮮で楽しいです!わからなければ自分で調べるのもまた良き○

  • @ゲオザーグ
    @ゲオザーグ 3 года назад +6

    8:03「何だこの色気のない晩御飯」ww

  • @トーアンさん
    @トーアンさん 3 года назад +23

    21:12 鍋小さくて入れ替えそうやなと思ったらやっぱり入れ替えててじわった

  • @赤ウサギ-b1t
    @赤ウサギ-b1t 3 года назад +2

    この動画見ながらで酒が飲めるw

  • @ポン中太郎
    @ポン中太郎 3 года назад +2

    一人暮らし始めたからこんなライスコロッケ作れるようになりたい

  • @しんタロ-j6q
    @しんタロ-j6q 3 года назад +3

    まーやさん、今回も料理もトークも最高でした
    いつもより少し長い動画もいつも以上に楽しく美味しく拝見させてもらいました🥰
    いつもありがとうございます😊

  • @banvanbankai
    @banvanbankai 3 года назад +1

    ラムショルダーじゃなくて牛スジでもラグーソース美味しく出来ますかね?

  • @youvazok
    @youvazok 3 года назад +1

    Aプライスってそういう店だったんですね
    量販店かとおもってましたが、いいもの売ってるなら今度いってみよう

  • @いにえすた-w6y
    @いにえすた-w6y 3 года назад +6

    家庭で作れるけど手間がかかるけど激うまなパスタ教えて欲しい!

  • @ltoku55
    @ltoku55 3 года назад +25

    トークその辺の芸人よりオモロい!
    その辺に芸人おらんけど...

  • @古川健司-r6y
    @古川健司-r6y 3 года назад +1

    一週間振りの動画😀かなり動画を渇望してたんで毎日数時間毎に更新チェックしてましたわ〜😂
    またまた道民お馴染みの食材ラム肉🍖最高に旨そ〜🎉ライスコロッケ作って食べたいわ〜 ジンギスカン用の生ラム肉で試してみまーす😀👍

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 года назад

      編集に三日程かかってしまいました(;^ω^)

    • @古川健司-r6y
      @古川健司-r6y 3 года назад +1

      シェフが言ってたように義務になってしまうと動画製作が辛くなるだろうから言いにくいんだけど…出来たら週2程度の更新お願いします🤲

  • @akari3335
    @akari3335 3 года назад +1

    猪肉貰ったので、まーやさんの手順を真似て塩漬けしてみました。調理するのが楽しみです。

  • @knobcreek5361
    @knobcreek5361 3 года назад +10

    道民からするとマトンのクセと硬さもまた旨味なんですよねぇ...
    あのクセと硬さゆえの噛みごたえがまた良いんすよ...

    • @里見義高
      @里見義高 3 года назад +2

      道民じゃないっすけどわかりますわ。めっちゃわかりますわ。

  • @パンダパンダ-y9w
    @パンダパンダ-y9w 3 года назад

    マーヤさん、私も作ってみたいです。衣のサクサクでリゾットととろけるチーズ🧀食べたい!いーなー!

  • @ガチマグロ-j7d
    @ガチマグロ-j7d 2 года назад +1

    この動画で発想を得て、家族が残した「おじや」でライスコロッケつくりました。
    まーやさんのおかげ。ありがとうございます

  • @hieton32
    @hieton32 3 года назад +1

    直近のをみつつ、1年とかそれより前の動画あさって、、、
    こちらにたどり着きましたが、すんげー見やすいと思います
    関西のノリでチクチクするのも好きやけど(大阪育ちなので)、首都圏とか他の地域の皆さんはどうなんやろね(笑)

  • @ヤヌークハッサン
    @ヤヌークハッサン 2 года назад +1

    まあやちゃん 毎回楽しみにしています料理好きの爺さんです。 数年前イタリア🇮🇹ソレントからミラノまで2週間の旅で庶民のレストラン(定食屋?)毎食様々な料理を食べました。結論 イタリアに美味いものなし 2週間もいたのに唸る店が一軒もないことに失望しました。知らず知らずのうち日本でうまいもん食べ過ぎかと思いました。特にまーやチャンネルを参考にしているので。

    • @ma-ya
      @ma-ya  2 года назад

      イタリア現地でも美味しい店はなかなかないですね。特に観光地は
      でもイタリア帰りの日本人シェフが作る料理は旨いんですよねぇ
      日本の食文化が特別なんでしょうね

  • @yamadayamada9060
    @yamadayamada9060 3 года назад +2

    時間があっという間に感じるべしゃり‼️