Мужчины на кухне‼️ МАЧАНКА Беларуская// Драники с икрой
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Приехали из США в Беларусь и конечно, встречаемся с друзьями и однокласмниками.
Под руководством опытного кулинара Руслана готовим в домашних условиях мачанку с колбасками и грудинкой. И дополняем настоящим беларускими драниками. Беларуская национальная кухня.
Самый вкусный рецепт драников
Эээх, вкуснятина! Вот это я понимаю, Мачанка! Лепота!!!😉👍👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Повар просто супер❤❤❤
Да, профи))
😊😊😊
Респект шеф повару 🔥
....😊...какое душевное видео...😊...драники приготовили совершенно правильно, если не сливать сок они получатся более нежные, лук добавляют и для вкуса и для того, что бы картошка (впоследствии и сами драники) остались аппетитно желтенькими...сок от картошки я не выливаю - удобряю им кусты смородины и крыжовника - ягода потом крупнее и слаще...😊...мачанка просто бомбическая, но раскрою маленький секрет - если муку слегка поджарить (до карамельного цвета) в небольшом количестве сливочного масла у подливы появится очень вкусный ореховый аромат...😊...белорусская икра круче всех...😄...блаженство на лице дегустатора умиляет....😊....хозяин, так щедро принимавший гостей, достоин уважения...😊...хорошие люди рядом - это так важно...😊
Спасибо большое за такой душевный комментарий. Надеюсь, наше творчество вдохновит вас на драниги и мачанку на эти выходные💚
Я тоже слышу запах 😂😂😂
Эх, а я не попробовала даже...Ирина)). Надо повторить на бис🫶😁
От лука не темнеет картофель , пока натираешь ее на терке😊
О так это прямо получается секрет помимо вкуса ещё и внешний вид крутой получается у драников
Очень познавательно, также надо сделать. Уже вижу, это вкуснятина. Тут по любому для такого шедевра нужен белорусский самогон!
А был Беларуский коньяк.
@@greenchiky4672 Надо говорить правду - самогон . Или коньяк ? Я дважды делал настоящий коньяк :своё качественное виноградное вино перегонял . Получал белый коньяк . Мне дубильные не нужны . Магазинный коньяк такого качества за 100 $ не купить сегодня . Только дороже .
@@greenchiky4672 по мне так самогон.
@@greenchiky4672 на днях думал драники делать. Вот сейчас и буду делать по вашему рецепту.
А вино можно перегонять в самогон? Я не знала
Сок бульбы можно не удалять , муку не добавлять :
Добавить крохмаль ! И всё будет картофельное . Стыдно не знать этот секретик в Беларуси !
А в моей семье (Ирина), тоже сок сливали, но не через ситечко и добавляли муку. Крахмал - никогда, ведь он есть в картофельном пюре)).
Да и в каждой семье готовят по разному. Ну-ка накидайте сюда РЕЦЕПТИКОВ😁
@@greenchiky4672 Задача - сделать потертую бульбу более густой , чтобы форму на сковороде держала . Самое рациональное - добавить крохмаль . Цель достигнута и сок ( вместе с крохмалом ) не выбросили .