Hey Nelson, danke für den Einblick. Ich muss sagen, ich bin als Außendienstler im ganzen Ruhrgebiet unterwegs… und Euer Buisiness Lunch ist mit Abstand der Beste in der Region. Da fahre ich gerne - wenn’s nur halbwegs passt - große Umwege, um den irgendwie „reinzuquetschen“. Und damit meine ich nicht nur Euer Essen- das Team ist immer super nett! Weiter so!
Definitiv auch ein Knochenjob..Man kennt auch Hack-Tomaten einziehen lassen von einer Bolognese oder was auch immer in 100 anderen Gerichten. Das geht nicht innerhalb von 15min von der Bestellung auf dem Teller. Normal..Bedarf Vorbereitung. Wenn ich als Hobbykoch eine Jägersoße mache brauche ich 25min.
Du hast eine sehr entspannte Weise, das alles zu erklären. Das es beim Businesslunch schnell gehen muß, liegt auch mit daran, dass die viele Berufstätige eine zu kurze Mittagspause, 30 Minuten haben. Eine Stunde wäre sinnvoller.
dass chöne hier bei deinem kanal ist, du nimmst uns mit in deine heiligen hallen. nicht einfach nur koch tipps und schöne rezepte, das macht spass, denn all das bekommt man ja nicht mit, wenn man irgendwo schön essen geht. danke dafür ;)
Daumen hoch, für die hilfreichen Einblicke in euere Küche und all die Erklärungen dazu, denn daß ist für uns Hobbyköche ansonsten schwer oder gar nicht mitzubekommen und zu erleben :))) Unabhängig davon, kann man nur seinen Hut vor DIR/ bzw. euch ALLEN ziehen, die täglich so begeistert und kreativ bei der Arbeit sind, um dem Gast einen Gaumenschmaus zu bescheren, meega :))) Bleibt wie ihr seid, aber übertreibt es nicht, alles und jeder hat seine Grenzen und ich bin sehr froh, daß mein Kollege letzte Woche nur einen "leichten" Schlaganfall erlitten hat :( In diesem Sinne EUCH nur das Beste, auf das ihr guten Zulauf haben werdet ... best wishes from WIESBADEN :))))
Super spannendes Video, Nelson! Liebe diese Art! Wie geht ihr bei dieser straffen Vorausplanung mit "Sonderwünschen" um? Heutzutage möchte es ja jede/r etwas anders...
Hallo Herr Müller, sie haben es geschafft Vicenzos Plate hat Sie analysiert. Jetzt musst du mehr Italienische Gerichte machen dann hast du richtig viele Klicks und Abonnenten...er will gerne mehr von dir analysieren...nur braucht er bestimmt italienische Gerichte 😊. Liebe Grüße Martin
Zu mir sagen die Leute, denen ich meine Kunstwerke zeige, warum ich das nicht beruflich mache... Wie Nelson es schon in diesem Video sagt, es ist ein Unterschied, ein großer Unterschied
Hey Nelson, danke für den Einblick. Ich muss sagen, ich bin als Außendienstler im ganzen Ruhrgebiet unterwegs… und Euer Buisiness Lunch ist mit Abstand der Beste in der Region. Da fahre ich gerne - wenn’s nur halbwegs passt - große Umwege, um den irgendwie „reinzuquetschen“. Und damit meine ich nicht nur Euer Essen- das Team ist immer super nett! Weiter so!
Starkes Video und mega erklärt!
Max, dein Mise en Place besteht doch bloß aus nem Karton Pasta Poesia und Nudelwasser 🤪
Es ist so schön einen Einblick zu bekommen. Danke dir!
Es ist wirklich schön zu sehen!
Du bist mit Herz dabei und und präsentierst deine Arbeit mit berechtigtem Stolz.🙏
Das ist wirklich hochinteressant!
Definitiv auch ein Knochenjob..Man kennt auch Hack-Tomaten einziehen lassen von einer Bolognese oder was auch immer in 100 anderen Gerichten. Das geht nicht innerhalb von 15min von der Bestellung auf dem Teller. Normal..Bedarf Vorbereitung. Wenn ich als Hobbykoch eine Jägersoße mache brauche ich 25min.
Du hast eine sehr entspannte Weise, das alles zu erklären.
Das es beim Businesslunch schnell gehen muß, liegt auch mit daran, dass die viele Berufstätige eine zu kurze Mittagspause, 30 Minuten haben. Eine Stunde wäre sinnvoller.
dass chöne hier bei deinem kanal ist, du nimmst uns mit in deine heiligen hallen. nicht einfach nur koch tipps und schöne rezepte, das macht spass, denn all das bekommt man ja nicht mit, wenn man irgendwo schön essen geht. danke dafür ;)
Thx , das war sehr informativ, bitte mehr davon
Daumen hoch,
für die hilfreichen Einblicke in euere Küche und all die Erklärungen dazu, denn daß ist für uns Hobbyköche ansonsten schwer oder gar nicht mitzubekommen und zu erleben :)))
Unabhängig davon, kann man nur seinen Hut vor DIR/ bzw. euch ALLEN ziehen, die täglich so begeistert und kreativ bei der Arbeit sind, um dem Gast einen Gaumenschmaus zu bescheren, meega :)))
Bleibt wie ihr seid, aber übertreibt es nicht, alles und jeder hat seine Grenzen und ich bin sehr froh, daß mein Kollege letzte Woche nur einen "leichten" Schlaganfall erlitten hat :(
In diesem Sinne EUCH nur das Beste, auf das ihr guten Zulauf haben werdet ... best wishes from WIESBADEN :))))
Super erklärt und super sympathisch 👍
MEHR DAVON BITTE!!!
Vielen Dank für diesen kleinen Einblick, habe das Video an meinen Sohn geschickt da er eine Ausbildung zum Koch machen möchte 👍
Super interessant!
super spannend danke dir!!!
Nur schade dass du als Schwabe nicht inder neuen schwäbischen Heimat Berlin anzutreffen bist, wäre schön😁
Cool, wo ist denn das Restaurant? Ist es das in Essen-Rüttenscheid an der Ecke? Würd gerne mal zum Mittagstisch kommen...:)
Hey, ja das ist im Müllers auf der Rü in Rüttenscheid
Super spannendes Video, Nelson! Liebe diese Art!
Wie geht ihr bei dieser straffen Vorausplanung mit "Sonderwünschen" um? Heutzutage möchte es ja jede/r etwas anders...
Hallo Herr Müller, sie haben es geschafft Vicenzos Plate hat Sie analysiert. Jetzt musst du mehr Italienische Gerichte machen dann hast du richtig viele Klicks und Abonnenten...er will gerne mehr von dir analysieren...nur braucht er bestimmt italienische Gerichte 😊.
Liebe Grüße
Martin
sehr cooles video
Zu mir sagen die Leute, denen ich meine Kunstwerke zeige, warum ich das nicht beruflich mache...
Wie Nelson es schon in diesem Video sagt, es ist ein Unterschied, ein großer Unterschied
😍😍
❤❤❤❤❤❤
"Zuhause hat man keine Gäste die warten und keine Gäste die meckern". Das kenne ich aber anders von Zuhause. 😏
🫶
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