Kohl mit Hackfleisch
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- Опубликовано: 26 сен 2024
- Weißkohl hielten meine Kinder in einem bestimmten Alter für eine Beschneidung ihrer Persönlichkeitsrechte. So nach dem Motto - geht gaaar nicht!!!! Ich konnte mir aber, mit meiner ewig hungrigen Großfamilie, nicht erlauben dieses gesunde und preisgünstige Gemüse einfach zu vergessen. So versuchte ich mich an selbstgemachtem Sauerkraut. Wurde ein Flopp ...
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Momo ich bin stolz auf dich 👍🏻 DAS IST MEINE OMA
Hast ne Super Oma!!
Taffe Frau Deine Oma
Ich bewundere Sie in Ihrer Art.
Hinter diesem intelligenten Kochen, dem Humor, den Empfehlungen von Büchern und privaten brillianten Geschichtlein steht eine unbestechliche Persönlichkeit. Gemeint ist Sie sind jemand der selbstsicher und natürlich ist. Etwas was es zum Glück also noch in einem Medium geben kann.
Das Selbstverständnis mit dem sie Gerichte aus vielen Ländern so liebevoll integrieren ist auch toll.
Ich bin so begeistert von ihnen bin so froh das ich sie auf RUclips entdeckt habe
Tolles Rezept,ich kenne dies schon von meiner Mutter....nur der Kohl wird bei uns/mir kleiner geschnitten
Einfach lecker dieses Gericht
Machen sie bitte weiter so viel Erfolg
Beim Steffen hensler waren sie top alle Achtung und das in ihren Alter...toi toi toi
Wunderbar, diese Sachlichkeit und profundes Wissen vermisse ich heute zu Tage in den Kochshows... einen Abonnenten mehr...
Habe heute dieses Rezept gekocht. Nur mußte ich aus Mangel an Rauke und frischen Kräuter eine leichte Abänderung vornehmen. Ich hatte streifig geschnittenen grünen Paprika und vor allem Curry hinzugefügt. War trotzdem ein Erfolg, vielen Dank! :-)
Danke! Das sieht so gut aus. Das wird auf jeden Fall in Kürze nachgekocht. Da müssen meine Teenies auch durch.
Liebe Monika, mal wieder eine schöne Inspiration verbunden mit einer unterhaltsamen Anekdote. Einfach toll! Ich liebe Ihre Videos. 😍👌 👩🍳 🥬
Das sieht so lecker aus. Ich konnte den köstlichen Duft beim Zusehen wahrlich riechen 😋 Das werde ich unbedingt nachkommen, wo es jetzt deutlich kühler wird.
Ein tolles Rezept. Vielen Dank ♥
Yummy! Thank you for delighting us with such tasty recipes. Receive a hug full of blessings and prosperity.
Oh toll das wird nach gekocht. Schade das so ein Wissen heute kaum oder fast gar nicht mehr weiter vermittelt wird. Danke dafür ❤
Megalecker! Ich glaube, jede Mutter hat so ein Kohl-mit-Hack-Rezept. :) Das schmeckt immer und ist einfach der Geschmack von daheim.
Oh mein Gott, wie großartig!
Ich bin verliebt, liebe junge Dame!
Ich mache das heute auch, allerdings mit Spitzkohl und Reis in einem Topf / Pfanne.
Super, das Verhältnis Kohl zu Hack,1,5:1. Das hat die Kinder mit Sicherheit weit nach vorn gebracht!
Danke Fau Fuchs 😊
Moin HH, spitzenmäßig das wird die Tage gleich nachgekocht, ich freue mich schon drauf. lg aus dem Norden
Hallo Monika, den Duft von Kohl, Gewürzen und Rinderhackfleisch rieche ich durch den Äther. Das Rezept werde ich kurzfristig nachkochen. Eine Frage noch: wo bekomme ich soooo tollen Knoblauch zu kaufen bzw. wie bleibt dieser länger frisch und saftig? Im Voraus herzlichen Dank, alles Gute für 2022 und viel Gesundheit.
Was für eine Beilage war denn auf dem Teller zu sehen? Ansonsten wird das asap nachgekocht. Ich mache das Gericht sonst immer mit Chinakohl und wähle eine cremigere Variante mit Creme fraiche. Bin auf das Rezept gespannt!
Rezept habe ich auch nicht gefunden schade aber dafür die Vermarktung des Buches und der Schürze was scheinbar wichtiger war ..
Das sieht gut aus, darauf hätte ich jetzt auch Appetit...
Super
manno man, deine videos sollte man echt nicht nachts schauen :-) da bekommt man sofort hunger, so lecker wie das immer ausschaut!
herrlich! Gerade auf NDR gesehen, Sie sind großartig!!!!
Hat wohl geschmacklich Ähnlichkeit mit Kohlrouladen. Werde es aber mal auf die gezeigte Art zubereiten, aber erst mal ohne die mediterranen Kräuter.
Schade ! ich finde hier nirgends auch auf Ihrer Homepage keine Rezepte
Dankeschön
extra 3 !!! wer noch :)
Kann man machen. Gleich mal veganisiert nachgekocht heute Mittag. Verträgt ordentlich Gewürze, wie gezeigt... Hatte noch ein paar mehliggkochende Salzkartoffeln (nach Franz Keller ;) ), die wurden am Ende eher dünnscheibig untergemengt. Der Apfel hat sich gefühlt quasi komplett aufgelöst. In unserer Kindheit gab es auch so ein Kohl-Hackfleisch-Gericht, aber Details bekomme ich da nicht mehr zusammen.
Das verstehe ich nicht. Monika aus dem Dithmarschen hat hier ein Rezept, was ,,Spitzenköche" nicht auf die Reihe bekommen, aber selbstgemachtes Sauerkraut ein Flop?? Interessant ist auch das ,,Schnittmuster" des Kohls. Im Süddeutschen nennt man es ,,Fleckerl".
👍👍👍Hmmmm, das mag ich !
Und vor allem schmeckt das am anderen Tag, wenn man einen Auftritt hatte, und das dann fertig auf einen wartet.... Es gibt nix besseres!
Die Blätter sind mir zu groß
Für eine 1 Person ist das trotzdem zu viel wie lange soll ich dass essen. Es gibt nicht so viele die dass in ein halbes schneiden
@@pelinpehlivan3765 EINFRIEREN !!!!!! aufgewärmt schmeckt es noch besser!!!!!!
Was ist Gi?
Gie ist geklärte Butter
Gi ist Ghee ... - Läuterbutter, vulgo: Butterschmalz 😊
nicht so viel reden
Leider schaut die Dame viel in die Kamera . Es sollte mehr auf den Arbeitsvorgsng und die Zutaten in den Blick kommen.
Sie erinneren mich so sehr an meine Oma - ES SO TOLL r selbstsicher und natürlich sind sie -es hat mir mal wieder wie bei Oma undd Mama geschmeckt danke --bleiben sie gesund -lg.
So Lecker 👍👍👍
Und was hab ich zu Hause Fleischknödel vom Tiefkühler...na toll..
Leeecker! Danke Monika