А я ещё сделал на эту машинку для лапши, ну той что тесто раскатывать. Переходник под шуруповёрт. И теперь её к столу крепить не надо и обе руки свободны.
Руки золотые!. Пожалуйста сделайте мне такой,руки болят ляпоть пельмеги. Скажите рожалуйста сколтко будет стоить. Если очегь дорого то не нужно. Благодарю Вас. Мне сдесь в глухой деревне и просить то некого такой пополбоватб изготовить. Вот хорошо бы хоть штук на 10-11 пельмешек.
@@rim63 желаю удачи. Купите кондитерский мешок или шприц для фарша закладка фарша в пельменицу будет проходить в полу автоматическом режиме и руки чистые и время выигрываете. Под давлением фарша тесто прогибается вам остаётся только вилкой отсечь и прижать фарш.
Нет логического смысла делать такой пресс для вареников. Достаточно одной формы. Время изготовления вареников от 5 и более форма, не уменьшается. По одному варенику даже быстрее. А делается так..... Из теста высекаются кружки сочней.(штук 40-50). На них ложится мерка фарша. Берется ОДНА пластмассовая форма, как в каком то отзыве ниже. И на неё ложится по одному сочень с фаршем, и закрывается. Вытащил, положил новый, хлоп... и готово. А раскладывать по 5 шт, долго и не удобно. Вчера часа за 3 налепил таким методом 300 вареников. Но в 3 часа входит и изготовление фарша, и теста. По одному быстрее.
@@rim63 Да я то не против... Зимой работы нет. Без дела сидеть не могу. Ищу что придумать. Но в этом направлении важна скорость и качество. С минимумом усложнений. Вчера наштамповал около 300 вареников с картошкой и грибами. В процессе бегал в гараж, ... сделал высечку. Переделал китайскую форму для вареников, добавив буртик, что бы не срезать выдавленное тесто. И одной формой... и быстро и качественно. Вот увидел советский "Пистолет" для пельменей... думаю можно и печенье с начинкой штамповать. Но такие уже не продают. Придется самому делать такую конструкцию. И обрати внимание на то... что МНОГО теста в отходах... Это не хорошо. Каждая повторная раскатка теста с напылом муки, делает тесто жестче. Ты больше катаешь тесто, чем лепишь вареники. Да и деревянные не катят. Деревом плохо отрезается. Тогда уж высекать сочни, и класть в приспособу отдельно. А ей только прижимать. Удачи...
Привет Рим..... Вот давай перечислим в чем возникают проблемы, которые замедляют скорость лепки пельменей. Одна из проблем ВО ВСЕМ, что состоит из фарша, это нужна НОРМА фарша. Или одинаковый вес каждой порции. Этот процесс можно механизировать какими то приспособлениями. К примеру для изготовления котлет, я сделал спец "мерку" для фарша. С её помощью, у меня все котлеты имеют один вес. И одну форму. Причем у меня 3 разные "штампа" для котлет. 1. Круглый, эллипсный, и каплевидный. Пример для тебя... Думаю если сделаешь, жена будет рада. ruclips.net/video/qyc2HeyXcsI/видео.html Тут речь идет о пельменях. То есть мелкая формовка, при которой нужны одинаковые кусочки фарша весом по 7-8 грамм. Вопрос... как решить эту "проблему"?. Как вариант, Вот представь... Берешь тонкостенную трубку, диаметром 40 мм. Длиной примерно 25 см. Отступаешь место для ручки 8-10 см. Остальную трубку разрезаешь вдоль. Делаешь арычок..... Убираешь заусенцы, скругляешь край. Этот импровизированный совочек, забиваешь фаршем, срезаешь с него "горку". В итогу получаешь длинную полу колбасу из фарша. Которую уже просто и быстро можно дозировать на кусочки. К примеру плоской ручкой ложки, или сделать спец ложечку. Можно так же нанести на "совочек" насечки, как на линейке. По нужным местам. То есть разметку норм фарша. П.С. Жидкий фарш выдавливают кулинарным мешком. Но это не правильно. Так как такой фарш СЖИМАЕТСЯ при варке в маленький кусочек. И получается в пельмене теста много, мяса мало... Для пельменей жидкий фарш это минус. Если чем то полезным поделишься, буду рад. Удачи.
Как классно! Забота о женских ручках, облегчение труда! Супер!
👍
Очень здорово, а самое главное быстро
👍
Отлично , ещё сделать на 10 штук
Слишком быстро получить . А сам процесс ?
@@rim63 Когда семья большая, не до процесса 😊😊
Спасибо. Да , там автомат нужен.
Я бы купила, хотя бы файл для чпу, хочу такую же форму, но цена кусается😮а из дерева, вы здорово придумали
Это 3д модель. Любой ЧПУшник поймёт.
Добрый день, сможете такой же прес для пельменей сделать для продажи?
Привет. Я делаю чисто для души . На продажу не делаю. Если есть у вас знакомые с ЧПУ могу выслать программу или файл модели.
супер ! А можете мне отправить проект который вы в программе сделали
Спасибо. Можно. Куда отправить ? Что именно?
@@rim63 от души ! zamanovaydar@mail.ru
Оч хорошо теперь дозатор для фарша
Есть такая мысль.
@@rim63 а возможно универсальный дозатор... не только фарш и картошка, а чтобы и капуста квашеная!?
Надо подумать. Не обещаю.
Молодец-браво! А то такой же для 6 пельменей из нержавейки 15 тыс стоит,нержавейка золотая -как всегда сразу хотят грести бабки!!
Спасибо. Это не правильный рынок.
А я ещё сделал на эту машинку для лапши, ну той что тесто раскатывать. Переходник под шуруповёрт. И теперь её к столу крепить не надо и обе руки свободны.
Ну это вообще просто "песня" !👍
Сколько стоит
Да я не продаю.
А где купить машинку,для раскатки теста,как у вас?
wildberries.ru/catalog/4295559/detail.aspx
Вот один из вариантов.
Скопируйте ссылку. Я не рекламирую товар. Через день удалю ссылку.
Здравствуйте. Можете прислать 3d модель формы?
Хорошо я посмотрю. Есть для ЧПУ готовые программы.
Нашёл stl формат . Куда отправить можно?
Здравствуйте, спасибо за полезный видосик. Можете прислать 3д модель?
Nnarmatov@yahoo.com
@@rim63 и я бы хотел 3d модель 🙏
boratus@mail.ru
спс.
Сколько стоить будет диаметр 4 см
Я не делаю на заказ.
Здравствуйте. Всем так повезло с данными для пельменницы с информацией для чпу. А можно попросить поделиться??? Буду благодарен
Здравствуйте. Спасибо. В комментариях есть ссылки на модельки в stl формате. На Яндекс диске.
@@rim63 а можно ещё один вопрос
@@rim63 чертежей с размерами случайно нет???
Да. Пожалуйста.
@@rim63 у вас чертежей с размерами не остались?
Добрый день!У вас золотые руки?Очень прошу Вас можно размеры?!Спасибо !!!!
Здравствуйте. Спасибо .У меня есть stl файлы. Вас устроит?
Это мужу надо,😀я все равно ничего не пойму!😀Где в соцсетях вас можно найти? Спасибо 😉
@@rim63 срасибо
Пожалуйста. Удачи.
Руки золотые!.
Пожалуйста сделайте мне такой,руки болят ляпоть пельмеги.
Скажите рожалуйста сколтко будет стоить.
Если очегь дорого то не нужно.
Благодарю
Вас.
Мне сдесь в глухой деревне и просить то некого такой пополбоватб изготовить.
Вот хорошо бы хоть штук на 10-11 пельмешек.
Спасибо. Я к сожалению не делаю на продажу. Если есть знакомый с ЧПУ скину файлы.
Здравствуйте можете пожалуйста отправить мне 3 Д модель или STL файл заранее спасибо
Хорошо . Попозже выложу ссылку.
Файлы можно получить по ссылкам:
пел А.stl
disk.yandex.ru/d/zChrWPWE43oebA
пел В.stl
disk.yandex.ru/d/HbTUveVaPMgAPQ
@@rim63 спасибо. Если эти Файлы дать мастеру он их поймёт???
ЧПУшник знает что делать.
@@rim63 ок. Спасибо большое
А можно сделать так чтобы там где слипается тесто было написано отчеканено продавлено ( сделано в СССР. ). Попробуйте подковать пельмень.
Это здорово ! Я не Левша ???
@@rim63 попробуйте у вас будет фирменный пельменный пресс .
Это конечно хорошо , но есть покруче . Над этим сейчас работаю . Спасибо.
@@rim63 желаю удачи. Купите кондитерский мешок или шприц для фарша закладка фарша в пельменицу будет проходить в полу автоматическом режиме и руки чистые и время выигрываете. Под давлением фарша тесто прогибается вам остаётся только вилкой отсечь и прижать фарш.
Спасибо за совет.
на заказ бы делали
Спасибо. Продажа. Это не моё.
Нет логического смысла делать такой пресс для вареников. Достаточно одной формы. Время изготовления вареников от 5 и более форма, не уменьшается. По одному варенику даже быстрее.
А делается так..... Из теста высекаются кружки сочней.(штук 40-50). На них ложится мерка фарша. Берется ОДНА пластмассовая форма, как в каком то отзыве ниже. И на неё ложится по одному сочень с фаршем, и закрывается. Вытащил, положил новый, хлоп... и готово. А раскладывать по 5 шт, долго и не удобно. Вчера часа за 3 налепил таким методом 300 вареников. Но в 3 часа входит и изготовление фарша, и теста. По одному быстрее.
Мне нравится. Получается быстро.
@@rim63 Да я то не против... Зимой работы нет. Без дела сидеть не могу. Ищу что придумать. Но в этом направлении важна скорость и качество. С минимумом усложнений. Вчера наштамповал около 300 вареников с картошкой и грибами. В процессе бегал в гараж, ... сделал высечку. Переделал китайскую форму для вареников, добавив буртик, что бы не срезать выдавленное тесто. И одной формой... и быстро и качественно. Вот увидел советский "Пистолет" для пельменей... думаю можно и печенье с начинкой штамповать. Но такие уже не продают. Придется самому делать такую конструкцию. И обрати внимание на то... что МНОГО теста в отходах... Это не хорошо. Каждая повторная раскатка теста с напылом муки, делает тесто жестче. Ты больше катаешь тесто, чем лепишь вареники.
Да и деревянные не катят. Деревом плохо отрезается. Тогда уж высекать сочни, и класть в приспособу отдельно. А ей только прижимать.
Удачи...
Спасибо. Есть такое с тестом. Вам удачи.
@@ВашеВысочество-х9т обрезки теста смочи из пульверизатора и заново замешай чтобы компенсировать забивание мукой
Спасибо за совет. Моя жена всё прекрасно делает. Я болше по технической части .
Будьте добры сделайте мне такую же но с меньшим диаметром для внука , он мясо ни ест ,а пельмени кушает
Да, у нас такая же ситуация. Надо подумать над этим вариантом. 😀 Пельмени с воздухом.
Молодец,но есть формы попроще и лучше.
Спасибо. Я знаю, что есть много разных. Захотел из дерева сделать. Жена довольна.
Привет Рим..... Вот давай перечислим в чем возникают проблемы, которые замедляют скорость лепки пельменей.
Одна из проблем ВО ВСЕМ, что состоит из фарша, это нужна НОРМА фарша. Или одинаковый вес каждой порции. Этот процесс можно механизировать какими то приспособлениями. К примеру для изготовления котлет, я сделал спец "мерку" для фарша. С её помощью, у меня все котлеты имеют один вес. И одну форму. Причем у меня 3 разные "штампа" для котлет. 1. Круглый, эллипсный, и каплевидный. Пример для тебя... Думаю если сделаешь, жена будет рада.
ruclips.net/video/qyc2HeyXcsI/видео.html
Тут речь идет о пельменях. То есть мелкая формовка, при которой нужны одинаковые кусочки фарша весом по 7-8 грамм. Вопрос... как решить эту "проблему"?.
Как вариант, Вот представь... Берешь тонкостенную трубку, диаметром 40 мм. Длиной примерно 25 см. Отступаешь место для ручки 8-10 см. Остальную трубку разрезаешь вдоль. Делаешь арычок..... Убираешь заусенцы, скругляешь край. Этот импровизированный совочек, забиваешь фаршем, срезаешь с него "горку".
В итогу получаешь длинную полу колбасу из фарша. Которую уже просто и быстро можно дозировать на кусочки. К примеру плоской ручкой ложки, или сделать спец ложечку. Можно так же нанести на "совочек" насечки, как на линейке. По нужным местам. То есть разметку норм фарша.
П.С. Жидкий фарш выдавливают кулинарным мешком. Но это не правильно. Так как такой фарш СЖИМАЕТСЯ при варке в маленький кусочек. И получается в пельмене теста много, мяса мало... Для пельменей жидкий фарш это минус.
Если чем то полезным поделишься, буду рад. Удачи.
Это всё понятно. Хотел дозатор сделать, но есть идея получше. Если получится сниму ролик . Спасибо.
@@rim63 Делись идеей.... У меня пока есть свободное время на самоделки.
Пока всё в стадии идеи, короче полный атомат.
@@rim63 Ясно.... будем ждать.
КОмпас-3Д_???? Срочно меняй березу на осину, безбожник!!!
👍