In deinen ersten Creami Videos hast du kaltquellende Stärke statt Guarkernmehl verwendet. Gibt es einen Grund, weshalb du das geändert hast oder einfach weil letzteres einfacher zu erhalten ist? Und danke Dir für das Video - ich freue mich schon so das letzte Rezept mit einem Franzbrötchen auszuprobieren 🤤🥰
Hallo du, ja es gibt einen Grund. Die Kaltquellende Stärke hat für mich nicht den gleichen Effekt und macht es nicht so cremig. Sie bindet ein bisschen aber ich finde es wird viel doppelt so cremig mit guar 🫶
Ach Mist, okay. Danke Dir! Werde ich ausprobieren. Das erklärt vielleicht, weshalb ich damit auch nicht so ganz cremiges Eis hinbekommen habe. Danke Dir für die schnelle Antwort! 🫶🏼
Das letzte lacht mich am meisten an. Wird morgen zusammen gemischt. Ich hab noch ne ganz reife Banane. Da freu ich mich drauf. Freu mich auch auf die Ebooks von dir mit den Rezepten und der Eisbilanz. Hab mir erst letztens ein Buch zum Eis bilanzieren gekauft. War da vorher völlig unwissend. Leider hat meine Kompressor Eismaschine kurze Zeit später den Geist aufgegeben.
Oh ja, probier das unbedingt! Gib mir unbedingt Bescheid hier morgen ob das geklappt hat mit dem Eis beziehungsweise übermorgen. Ha ha 🥷🍌 Es wird jetzt in der nächsten Zeit 3-4 iBooks geben, und alle bauen aufeinander auf. 🥰
Schönes neues Intro und Ausgang 🥰 Und wie cool mit deinem eBook 😍 Ich hab ja eine Eismaschine von Unold aber keine Ninja. Falls du es mir trotzdem empfiehlst, würde ich es sehr gerne haben wollen ❤
Oh du Liebe, danke dir! Die ersten drei Teile des ebooks, wovon jetzt der erste verfügbar ist, sind alle nur für die Eismaschine zu Hause, nur der vierte wird für Ninja sein. Bei Ninja braucht man ja nicht wirklich viel Wissen. Nur ein paar Tricks und Rezept Inspirationen, bei der handwerklichen Eisherstellung mit Kompressor Eismaschine Hingegen muss man schon einiges wissen, dafür sind die ersten drei ebooks👩🏻🍳🍦🫶
@@the_ice_cream_girlvielleicht hab ich es nicht gehört, aber wofür ist die Banane da? Sie bringt ja doch viel Zucker/Carbs mit rein. Geht es um die Konsistenz?
ich hab eh schon beides im Rezept benutzt. Mit Whey wird es cremiger. Ich muss dann wohl geschmacksneutrales nehmen. Kennst du auch kein gutes Peanut flavoured Whey oder Casein?
@@the_ice_cream_girl Heyyy! Ich bin auch verzweifelt auf der Suche.... Egal ob vegan oder nicht vegan- irgendwie kriegt keine Firma einen reinen und natürlich schmeckenden Erdnuss- Geschmack hin. Bin jetzt auch bei Pb2+ vanilla Chunky/ Protein Pulver bei Süßem, oder eben neutrales Proteinpulver + pb2 bei Herzhaften. Und natürlich je nach Rezept richtiger Erdnussbutter (da liebe ich Manilife deep roast).
Ach ja, gibt es einen Ersatz für die Bananen im Rezept? Ich mag den Geschmack von Bananen überhaupt nicht.... Sowas wie gefrorene Erdbeeren oder Süßkartoffeln...? 😂
kriegt man in deutschland nicht bessere Produkte als den Ninja-Creami. Also, mit Kompressor usw? das traurige ist ja das man zur Verwendung vorher noch ein anderes Gerät zum mixen braucht und zusätzlich noch ein Tag kühlen muss (mir Wartezeit)
Selbstverständlich, ich glaube, es kommt einfach drauf an, wie viel Wissen man hat, wie viel Zeit man mit dem Eis machen verbringen möchte und welches end Resultat man haben möchte. Ich glaube gerade für diejenigen, die einfach schnell was haben wollen ohne viel nachdenken ist die Ninja super.
@@the_ice_cream_girlgerade dieser Ami Hype denke ich ist verantwortlich dafür und gute Analyse! deine Empfehlung sieht auch top aus wobei der schon etwas teurer ist… ich habe den für Privat Nutzung: „Eiscrememaschine Ice Cream Maker TZS First Austria mit Kompressor“ kostet ca. 130€ ~ wobei der aus Plastik ist 🥲
Welchen Hubel meinst du denn genau? Der in der Mitte? Der geht doch eigentlich sowieso weg, sobald man es in die Ninja packt, falls ich das richtige vermute?
@@the_ice_cream_girl ja genau den meine ich, meiner ist immer extrem und ich hab mir meinen ersten ninja damit kaputt gemacht weil das Messer durch den hubbel in schieflage gekommen ist 😅 es soll ja immer eine gerade Oberfläche sein
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Queen of ninja Rezepte ❤
💜🩷
In deinen ersten Creami Videos hast du kaltquellende Stärke statt Guarkernmehl verwendet. Gibt es einen Grund, weshalb du das geändert hast oder einfach weil letzteres einfacher zu erhalten ist? Und danke Dir für das Video - ich freue mich schon so das letzte Rezept mit einem Franzbrötchen auszuprobieren 🤤🥰
Hallo du, ja es gibt einen Grund. Die Kaltquellende Stärke hat für mich nicht den gleichen Effekt und macht es nicht so cremig. Sie bindet ein bisschen aber ich finde es wird viel doppelt so cremig mit guar 🫶
Ach Mist, okay. Danke Dir! Werde ich ausprobieren. Das erklärt vielleicht, weshalb ich damit auch nicht so ganz cremiges Eis hinbekommen habe. Danke Dir für die schnelle Antwort! 🫶🏼
Das letzte lacht mich am meisten an. Wird morgen zusammen gemischt. Ich hab noch ne ganz reife Banane. Da freu ich mich drauf.
Freu mich auch auf die Ebooks von dir mit den Rezepten und der Eisbilanz.
Hab mir erst letztens ein Buch zum Eis bilanzieren gekauft. War da vorher völlig unwissend. Leider hat meine Kompressor Eismaschine kurze Zeit später den Geist aufgegeben.
Oh ja, probier das unbedingt!
Gib mir unbedingt Bescheid hier morgen ob das geklappt hat mit dem Eis beziehungsweise übermorgen. Ha ha 🥷🍌
Es wird jetzt in der nächsten Zeit 3-4 iBooks geben, und alle bauen aufeinander auf. 🥰
@@the_ice_cream_girl Das Eis war mega lecker und cremig. Mach ich bestimmt nochmal.😄
Schönes neues Intro und Ausgang 🥰 Und wie cool mit deinem eBook 😍 Ich hab ja eine Eismaschine von Unold aber keine Ninja. Falls du es mir trotzdem empfiehlst, würde ich es sehr gerne haben wollen ❤
Oh du Liebe, danke dir! Die ersten drei Teile des ebooks, wovon jetzt der erste verfügbar ist, sind alle nur für die Eismaschine zu Hause, nur der vierte wird für Ninja sein. Bei Ninja braucht man ja nicht wirklich viel Wissen. Nur ein paar Tricks und Rezept Inspirationen, bei der handwerklichen Eisherstellung mit Kompressor Eismaschine Hingegen muss man schon einiges wissen, dafür sind die ersten drei ebooks👩🏻🍳🍦🫶
@@the_ice_cream_girl Das hatte ich mir anschließend auch gedacht und hab mir das eBook direkt gekauft 😁👍
Wie stark schmeckt man denn die Banane durch?
Bei mir hab ich schon geschmeckt für meine Verhältnisse, weil ich sehr reife Bananen genommen habe. Je weniger reif, desto weniger, schmeckt man sie.
@@the_ice_cream_girlvielleicht hab ich es nicht gehört, aber wofür ist die Banane da? Sie bringt ja doch viel Zucker/Carbs mit rein. Geht es um die Konsistenz?
Mich würden Rezepte zu Pistazien, Nutella, Erdnuss/Snickers und Salted Caramel Eis interessieren 🙏
Okiii
Chunky by Koro dann erst im Winter ? :-(
Nein, keine Sorge, wenn alles gut geht. Ab übernächste Woche oder schon Ende nächster Woche!😇😍🍦
Und wenn du sowas wie PB2 statt dem Peanut Whey nimmst?
ich hab eh schon beides im Rezept benutzt. Mit Whey wird es cremiger. Ich muss dann wohl geschmacksneutrales nehmen. Kennst du auch kein gutes Peanut flavoured Whey oder Casein?
Nein leider nicht, hab noch keines probiert. Sorry 😕
@@the_ice_cream_girl Heyyy! Ich bin auch verzweifelt auf der Suche.... Egal ob vegan oder nicht vegan- irgendwie kriegt keine Firma einen reinen und natürlich schmeckenden Erdnuss- Geschmack hin. Bin jetzt auch bei Pb2+ vanilla Chunky/ Protein Pulver bei Süßem, oder eben neutrales Proteinpulver + pb2 bei Herzhaften. Und natürlich je nach Rezept richtiger Erdnussbutter (da liebe ich Manilife deep roast).
Ach ja, gibt es einen Ersatz für die Bananen im Rezept? Ich mag den Geschmack von Bananen überhaupt nicht.... Sowas wie gefrorene Erdbeeren oder Süßkartoffeln...? 😂
kriegt man in deutschland nicht bessere Produkte als den Ninja-Creami. Also, mit Kompressor usw? das traurige ist ja das man zur Verwendung vorher noch ein anderes Gerät zum mixen braucht und zusätzlich noch ein Tag kühlen muss (mir Wartezeit)
Selbstverständlich, ich glaube, es kommt einfach drauf an, wie viel Wissen man hat, wie viel Zeit man mit dem Eis machen verbringen möchte und welches end Resultat man haben möchte. Ich glaube gerade für diejenigen, die einfach schnell was haben wollen ohne viel nachdenken ist die Ninja super.
Ich empfehle die Musso Stella Chef , das ist meine Kompressormaschine komplett aus Edelstahl. Ich liebe sie..)
@@the_ice_cream_girlgerade dieser Ami Hype denke ich ist verantwortlich dafür und gute Analyse! deine Empfehlung sieht auch top aus wobei der schon etwas teurer ist…
ich habe den für Privat Nutzung:
„Eiscrememaschine Ice Cream Maker TZS First Austria mit Kompressor“ kostet ca. 130€ ~
wobei der aus Plastik ist 🥲
Hast du nen Tipp wie man es verhindern kann dass sich so ein starker hubbel nach dem einfrieren vermeiden lässt?
Welchen Hubel meinst du denn genau? Der in der Mitte? Der geht doch eigentlich sowieso weg, sobald man es in die Ninja packt, falls ich das richtige vermute?
@@the_ice_cream_girl ja genau den meine ich, meiner ist immer extrem und ich hab mir meinen ersten ninja damit kaputt gemacht weil das Messer durch den hubbel in schieflage gekommen ist 😅 es soll ja immer eine gerade Oberfläche sein
Es gibt Silikondeckel eigentlich für Gläser zum Abdecken die kannst du nehmen oder einfach mit einem Sparschäler abscharben 😊@@mirchen01