6월의 생일축하케이크/오레오 티라미수 만들기/Making OREO Tiramisu/노오븐 no oven

6월의 생일축하 케이크 오레오 티라미수
[재료]
밑바닥
- 오레오 90g
- 녹인 버터 35g
오레오 치즈 반죽
- 판젤라틴 3g
- 크림치즈 150g
- 마스카포네 치즈 50g (크림치즈로 대체 가능)
- 설탕 30g
- 50%정도 휘핑한 생크림 150g
- 오레오 100g (작은 한 봉지가 50g이에요)
밑바닥
1. 잘게 부순 오레오에 녹인 버터를 넣고 섞는다.
2. 무스틀 안에 고르게 펴면서 깔아준 뒤, 냉장고에 보관한다.
오레오 치즈 반죽
1. 실온에 둔 크림치즈를 풀어준 뒤 설탕과 바닐라 오일을 넣고 휘핑해준다.
2. 녹인 젤라틴을 넣고 빠르게 섞는다.
* 찬물에 미리 불리고 물기를 꼭 짜서 사용하세요. 중탕해서 녹여도 되지만 저는 전자레인지에 10초 돌렸어요.
3. 50%정도 휘핑한 생크림을 넣고 섞는다.
4. 오레오를 부수어 넣고 살살 섞는다.
5. 커피에 적신 레이디 핑거를 무스링에 깔아준다.
* 오래 적시면 물렁해지면서 부숴지니 재빠르게 적셔주세요.
6. 그 위에 만들어두었던 치즈 반죽을 붓는다.
7. 냉장고에 7시간 이상 굳힌다.
8. 생크림과 쿠키들로 데코해주면 완성
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[@오히려좋아-z2q]

저도 머고싶어욤

[@손지호-i1d]

포코님 제꺼는 마스카포네 치즈만 넣어주세요 크림치즈 별로 안좋아해요

[@호구마-z9e]

덕분에 6월은 달달하게 시작하네요. 앙개꿀띠🙈🙉

[@SS-td5uw]

진찐 포코님 케잌 너무 맛있게 생겼어요! 이다음에 카페하신다면 꼭 영상올려주세요! 아침부터 줄서서 먹겠습니다!!, 시간되면 꼭 영상따라해보고싶어요!!! 재밌는영상 감사합니다~

[@아침밥의힘-n7x]

포코가 만든 케이크가 늘 내꺼면 좋겠어. 왜 내 생일은 1년에 한번이야? 매 달 내 생일이 있어야만해

[@sunlee2313]

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[@단속반-i8w]

궁금한거있는데 이거 만들어서 혼자 다먹어요? 돼지마냥?