Gringos comentam sabores e texturas dos doces brasileiros | Raíza Costa |Rainha da Cocada

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • MANJAR DE COCO, BOLO DE AIPIM, PUDIM DE MARACUJÁ COM BOLO DE CHOCOLATE E CARTOLA! Gringos provam DOCES BRASILEIROS feitos por Raíza Costa e comentam sabores e texturas. #NhacGNT #RaízaCosta #RainhadaCocada
    Ela ainda leva as sobremesas repaginadas para um chef de Nova York experimentar. Será que todos vão gostar desses doces IRRESISTÍVEIS?
    Confira o passo a passo de todos os doces aqui:
    Manjar de coco:
    • Manjar de coco com cal...
    Bolo de aipim:
    • Bolo de aipim com coco...
    Pudim de maracujá com bolo de chocolate:
    • Bolo de chocolate com ...
    Cartola:
    • Cartola: como fazer do...
    Sorbet de banana caramelizada (provado pelo chef gringo):
    • Sorbet de banana caram...
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Комментарии • 138

  • @deyse9713
    @deyse9713 5 лет назад +41

    delicia queria tá ai para experimentar tudo amo doces

  • @esquizofenix
    @esquizofenix 5 лет назад +17

    Deus do céu, esta mulher deve ser rica. Só de olhar parece perfeito. Um arraso. Quem consegue resistir? Dêem dinheiro para ela. Merecidíssimo.

  • @SophiaCosta
    @SophiaCosta 4 года назад +7

    Muito orgulho de termos doces maravilhosos o Brasil, Pela Lei 13.751, de abril de 2009, a cartola foi reconhecida como Patrimônio Imaterial de Pernambuco.

  • @DGTudo
    @DGTudo 5 лет назад +50

    Os melhores doces do mundo são os brasileiros!
    Eu Adorooooooooooo!
    Boa Semana! DG Tudo

    • @Cida535
      @Cida535 5 лет назад

      O bolo de rolo é de origem Alemã. A versão Alemã é feita com creme de canela, mas prefiro com goiabada. Baumkuchen - Baamukūhen (バームクーヘン)? Comi a versão Alemã no Japão, onde é muito famosa.

  • @victorsouza2183
    @victorsouza2183 5 лет назад +17

    queria ver eles comendo um baião de dois ou um arroz com feijão bem brasileiro

  • @marinaaraujo8111
    @marinaaraujo8111 5 лет назад +85

    Manjar tem que ser com ameixa!!!!

  • @DiegoArcebispo
    @DiegoArcebispo 5 лет назад +19

    Caramba, que apresentadora simpatica e charmosa.

  • @domilsoncarvalho3601
    @domilsoncarvalho3601 5 лет назад +120

    Se essa mulher fosse minha esposa eu ja estava pesando 300 quilos

  • @belizaxavier2476
    @belizaxavier2476 5 лет назад +4

    A reação deles é muito fofinha 😍😍

  • @markuspaulo120
    @markuspaulo120 4 года назад +1

    Esse chefe que provou o Cartola manja dos paranauês.. O cara sentiu o cheiro e pediu um café pra acompanhar! E ainda fez um puta comentário sincero que rendeu um palavrão! Gostei! kk

    • @emaildalaura
      @emaildalaura 4 года назад

      Eu pensei no café na hora do bolo pudim

  • @olivianascimento648
    @olivianascimento648 5 лет назад +74

    Nunca ouvi falar dessa sobremesa Cartola

  • @Linda-ix5yw
    @Linda-ix5yw 5 лет назад +4

    Caí aqui por acaso e amei o canal! Muito bom mesmo.

  • @thaisaabreu2023
    @thaisaabreu2023 5 лет назад +14

    Sério que to vendo gente reclamando só pq a calda é de damasco '-' Aqui em casa é só açúcar derretido

    • @rogerroger1399
      @rogerroger1399 5 лет назад +2

      O pessoal reclamou que ela usou damasco e não ameixa, que, acredito eu, seja a versão original. E, na boa, acho que só com açúcar, como fazem na sua casa, deve ficar mais gostoso do que com damasco.

    • @cedricdiggory4454
      @cedricdiggory4454 4 года назад

      E o pessoal enjoado e mimado

    • @rickcoast78
      @rickcoast78 4 года назад

      Mas pode ser feito só com calda de açúcar tbm, inclusive a calda de ameixa é acrescida da calda de açúcar. Não foge a receita tradicional. Ela mudou totalmente a receita e desrepeitou toda a tradição do doce brasileiro, em nenhum dos momentos usou ameixa preta, nem para os americanos, nem para a chef. Triste .

  • @carolvines8254
    @carolvines8254 4 года назад

    Gente... Esse manjar com as flores ficou a coisa mais linda do mundo! 😍 😍 😍

  • @mateusdkkk
    @mateusdkkk 5 лет назад +11

    So eu q percebi q quando ela balançou o manjar com uma mão, balançou o peito com a outra??

  • @mariaferraz1960
    @mariaferraz1960 5 лет назад +1

    Que vontade de provar essas sobremesas 👏❤amo cartola, e que apresentadora simpática...

  • @adrianaviana6867
    @adrianaviana6867 5 лет назад +2

    Raíza você é encantadora!!! Seus doces são muito apetitosos, mas confesso que Cartola, esse eu não conhecia!!!!!! quero a receita, você ensina?

  • @claraalves3804
    @claraalves3804 5 лет назад +7

    Se tem queijo os gringos vão a loucura, kkk😆🤣

  • @mariaivaneidenevesflorenci4710
    @mariaivaneidenevesflorenci4710 4 года назад

    Raiza parabéns!

  • @omundagira565
    @omundagira565 5 лет назад +10

    Eu queria ser apresentadora pra experimentar tudo

  • @dehmbook
    @dehmbook 4 года назад

    Não conhecia este doce Cartola, mais tenho certeza que deve ser delicioso. A culinária brasileira é ótima por isso, várias possibilidades.

  • @MsYasmin98
    @MsYasmin98 5 лет назад +1

    Gente eu amo muito o jeito dela tem como ser mais linda? Acho que não, adoro a apresentação que ela escolhe pros chefs 😍 manjar de Coco com frutas secas é um clássico mas nunca tentei com damasco...

  • @carolvines8254
    @carolvines8254 4 года назад +1

    Eu gosto do manjar com calda de ameixa hummmm 😋 A-MO cartola ai ai, da até água na boca 🤤🤤🤤🤤

  • @condeferreira27
    @condeferreira27 5 лет назад +55

    O quadro é show...
    Mas porque ela Goumentisa as receitas originais para os Chef?
    Eles deviam aprovar ou não a receita original

    • @RenatooLC
      @RenatooLC 5 лет назад +25

      O objetivo é ver se os chefs colocariam no cardápio dos seus restaurantes.
      Por isso o incremento.

    • @misteriousman5647
      @misteriousman5647 5 лет назад +33

      Não é gormetiza, ela emprata. Eu também não gosto de empratamento nem um pouco, mas restaurante é assim. A sobremesa + alguma frescura.

    • @larissan.n5997
      @larissan.n5997 5 лет назад +3

      Eles são chatos neh ...

    • @mari-lq2we
      @mari-lq2we 5 лет назад

      @@misteriousman5647 vdd

    • @rogerroger1399
      @rogerroger1399 5 лет назад

      Também não entendo isso. Já fez tantas mudanças em algumas sobremesas que acabou virando um novo prato. Todos deveriam comer a mesma versão.

  • @DI0GR0
    @DI0GR0 5 лет назад +16

    Me veio uma dúvida aqui agora. Será que algum desses chefs já gostaram tanto da sobremesa à ponto de servir em seus restaurantes ??? Alguém sabe me informar ?

    • @giovaniaoliveira6287
      @giovaniaoliveira6287 5 лет назад +3

      Fiz essa pergunta no canal dela, para ela nos falar se algum chef colocou a sobremesa no cardápio, mas ninguém respondeu.

    • @misteriousman5647
      @misteriousman5647 5 лет назад +6

      Ah, nem cairia bem colocar algo assim no cardápio né...eles dizem que colocariam no sentido de ter a ver com. A proposta do restaurante e ser bom, não que irão colocar.
      Algumas nem tem como pelo modo de produção, não teria como servir num restaurante.

  • @GiullianaMoreira
    @GiullianaMoreira 5 лет назад +6

    precisa ter bolo de cenoura!!!!

    • @pedrovila9956
      @pedrovila9956 5 лет назад

      Desde quando bolo de cenoura é br ?

    • @GiullianaMoreira
      @GiullianaMoreira 5 лет назад +7

      @@pedrovila9956 A origem eu não sei. Mas a culinária MUNDIAL é feita de referências. E o bolo de cenoura que tem no Brasil é bem característico e presente no país. Não precisa ser grosso. Se você sabe qual é a origem, comenta, não vem de arrogância. :)

    • @Kelly-uw1xr
      @Kelly-uw1xr 5 лет назад +1

      STRIKE • o bolo de cenoura que comemos é be sim! O dos Estados Unidos tem pedaços de cenoura e eles comem com cream cheese

  • @pedrooliveira3486
    @pedrooliveira3486 5 лет назад

    Só uma rainha pra deixar os comentários positivos e negativos. Confiança de quem sabe o que faz e tem a ética de respeitar que nem todo paladar é igual. Rainha da cocada e de uma América inteira. Maravilhosa.

  • @mutanopaiva45
    @mutanopaiva45 4 года назад

    raiza faz os gringos provarem os sucos de frutas naturais do brasil

  • @teruhashipleasenocrimefav5815
    @teruhashipleasenocrimefav5815 4 года назад +1

    Eles sempre dão a melhor versão para os chefes ou é só impressão

  • @Debsbj
    @Debsbj 5 лет назад

    Manjar de coco sem calda de ameixa?ahhhh ...adorando os vídeos ..virei fã

  • @SuelenIatsunik
    @SuelenIatsunik 4 года назад +1

    Morei no Brasil - Curitiba a vida toda e não comi a maioria desses doces #chocada

  • @andrebarros8358
    @andrebarros8358 5 лет назад +11

    Nunca ouvi falar de Cartola

    • @virginialima2091
      @virginialima2091 5 лет назад +5

      É original de Pernambuco.

    • @andrebarros8358
      @andrebarros8358 5 лет назад

      @@virginialima2091 depois fui dar uma pesquisada e descobri isso. Realmente não conheço, mas tbm nunca estive em Pernambuco

    • @virginialima2091
      @virginialima2091 5 лет назад

      Realmente é uma delícia, quando estiver uma oportunidade coma, vc vai gostar!

  • @deniseribeirodesouza6196
    @deniseribeirodesouza6196 5 лет назад +3

    Gente! Bolo de aipim em Goiás é Mané pelado (e aipim é mandioca), ajudem aí com essa dúvida, onde mais é Mané pelado?

    • @rogerroger1399
      @rogerroger1399 5 лет назад

      Aqui no RS é bolo de mandioca mesmo. Nunca ouvi esse nome "Mané Pelado", muito melhor. E aqui sempre falamos mandioca, mas de uns 20 anos para cá começaram a falar aipim também.

    • @terezinhasilva7226
      @terezinhasilva7226 4 года назад

      Em PE, bolo de macaxeira.

  • @felipe9116
    @felipe9116 5 лет назад +1

    Raiza, deusa da minha vida

  • @jeronimojejehd
    @jeronimojejehd 5 лет назад +4

    👍👍👍

  • @mutanopaiva45
    @mutanopaiva45 3 года назад

    amo cartola e da minha terra

  • @elviozanatajunior5224
    @elviozanatajunior5224 4 года назад

    Só de ver aquele Bolo Pudim, eu já fiquei com lombriga aqui !

  • @AlexandreCarvalho-wk1fg
    @AlexandreCarvalho-wk1fg 5 лет назад +2

    🔝

  • @rafaelag1689
    @rafaelag1689 5 лет назад

    Amando os vídeos

  • @mutanopaiva45
    @mutanopaiva45 4 года назад

    kkkkkkkkkk cartola fazia mto aqui em casa deu ate agua na boca, mas esse doce e do nordeste

  • @IGORiQP
    @IGORiQP 5 лет назад +1

    A música é muito alta

  • @digo2santos
    @digo2santos 5 лет назад

    vários doces do qual nunca ouvi falar!!!

  • @SYU7984
    @SYU7984 4 года назад

    Nunca comi essa sobremesa Cartola... De qual região do Brasil é??

  • @beatrizfpbeck
    @beatrizfpbeck 5 лет назад

    Alguém sabe me dizer onde acho a receita dela de bolo de aipim?

    • @hey.thaiis
      @hey.thaiis 5 лет назад

      O vídeo da receita tá naquela bolinha com vídeos sugeridos na parte de cima

  • @marialuisa9462
    @marialuisa9462 5 лет назад

    ♡♡♡

  • @suecosaci
    @suecosaci 5 лет назад

    história se complica um pouco porque dessa matriz latina o português tirou dois verbos distintos: espremer (no século XIV) e exprimir (no XV). Embora, como explica o Trésor de la Langue Française no verbete express, nunca tenha ficado estabelecido acima de qualquer dúvida se o espresso italiano nasceu com o sentido de “espremido, feito sob pressão” ou por analogia com a acepção (anglófila) do trem expresso, isto é, “rápido, direto ao ponto”, a grafia com xis tem sido adotada em francês e também aqui (em inglês, escreve-se espresso, à italiana).

  • @marinelyantunes7406
    @marinelyantunes7406 5 лет назад +3

    🤣🤣🤣😋🤣🤣🤣❤

  • @carloscharles5457
    @carloscharles5457 4 года назад

    abaixa a musica qnd eles tao comentando, ta mt alta

  • @lealmeida7308
    @lealmeida7308 4 года назад

    A música fica muito alta enquanto os gringos estão falando ☹️

  • @dani_rios
    @dani_rios 5 лет назад +3

    Não sei o nome da apresentadora... Acho a proposta do video super legal mas ela mastigar com a boca aberta me irrita bastante!!!!

  • @jossins
    @jossins 5 лет назад +3

    Vi por acaso... Boa proposta de doces de receitas (não industrializados). Excelente produção/edição. Apresentadora carismática, mas melhoraria se parasse de falar de boca cheia e, principalmente, chupar a língua. Põe menos comida na boca, engole, depois fala. No geral, muito bom.

  • @vivianamalachias
    @vivianamalachias 5 лет назад +26

    Manjar é com calda de ameixa , o resto é pudim de cocô

    • @Kelly-uw1xr
      @Kelly-uw1xr 5 лет назад +3

      Viviana Malachias cocô? 💩

    • @vivianamalachias
      @vivianamalachias 5 лет назад +1

      Kelly pode ser , se você gosta

    • @cedricdiggory4454
      @cedricdiggory4454 4 года назад

      @@vivianamalachias mal educada acho q deveria pedir desculpas e feio falar assim (tenho 10 anos)

    • @cedricdiggory4454
      @cedricdiggory4454 4 года назад

      @@Kelly-uw1xr e coco msm ela fez pra arranjar treta

  • @oherminiojunior
    @oherminiojunior 4 года назад +1

    Com licença Raíza, mas é Bolo de MANDIOCA.
    Faz denovo, faz direito!

    • @LeticiaSilva-uf1fe
      @LeticiaSilva-uf1fe 4 года назад +3

      Em cada região o nome é diferente. Aqui no RJ é aipim mesmo.

  • @cami_pierre
    @cami_pierre 5 лет назад +8

    Nunca gostei de bolo pudim. Acho a mistura de texturas muito estranhas.

  • @donaflor8154
    @donaflor8154 5 лет назад +11

    Desde quando, damasco é nacional????

    • @olivianascimento648
      @olivianascimento648 5 лет назад

      Né isso?! 🤔🤔

    • @misteriousman5647
      @misteriousman5647 5 лет назад +10

      O que é " nacional " ? Produzido no Brasil ou consumido tradicionalmente ? Damasco seco não é nacional mas é tradicional, nos livros de culinária brasileira do século XIX já se usava, tal qual a ameixa e outras frutas secas.

    • @ManuelaRotili
      @ManuelaRotili 5 лет назад

      A ameixa também não é, assim como muitas outras frutas. Nacionais seriam as frutas nativas, que infelizmente consumimos pouco por pouca demanda de produção e interesse.

    • @maricorrea5647
      @maricorrea5647 5 лет назад +2

      Era para ser ameixa.

  • @luizfernandolucifer3138
    @luizfernandolucifer3138 4 года назад

    Há uma diferença abissal entre o doce provado pelos gringulosos e os chefs.

  • @wj242
    @wj242 5 лет назад

    Brasil só doces deliciosos, pegam os mais peculiares.

  • @mazoonzunaal-mashani9899
    @mazoonzunaal-mashani9899 4 года назад +1

    Bolo de aipim sem graça? O outro tá maluco

  • @marcelacostta1525
    @marcelacostta1525 5 лет назад +2

    Não gosto de criticar, mas realmente não existe além de deselegante a necessidade de ver a comida de um lado pro outro e o som dela explicando as combinações com a boca ainda cheia. Assisto e acompanho a tempos ela, porém tem tipo uma ansiedade uma pressa de explicar e comer ao mesmo tempo. Vou continuar assistindo e concordo em ela gourmetizar para os cheffs, pois eles têm uma outra visão e leitura dos pratos. Estudaram e batalharam pra isso e por ela também ser chefe acho justo ser diferente pra eles.

  • @jrenatosan
    @jrenatosan 4 года назад

    Vídeo muito bom. Mas desculpa eu desviar do tema. Mas achei irresistível..depois deste trecho do vídeo 4:49 não consegui prestar atenção em mais nada...nossa que decote capar de revista!!! Sua Linda!!!

  • @anakelly7358
    @anakelly7358 4 года назад +1

    Música do cão na hora se apresentar manjar e Coco.

  • @danielpoiares
    @danielpoiares 5 лет назад +12

    Pelo título achei que seriam doces brasileiros raiz: paçoca, doce de abóbora, canudo de doce de leite, bolo de Milho, pamonha.
    Essas sobremesas aí, nada a ver.

    • @lixx5181
      @lixx5181 5 лет назад +16

      Como nada a ver? São sobremesas típicas brasileiras e super regionais. Quer mais brasileiro que isso?

    • @ManuelaRotili
      @ManuelaRotili 5 лет назад +7

      Pensa no tamanho desse Brasilzão...o tanto de doces, tantas influências

    • @Kelly-uw1xr
      @Kelly-uw1xr 5 лет назад

      Doce é diferente de sobremesas né querido. Os dois são do Brasil.

  • @monicalevyt
    @monicalevyt 5 лет назад +4

    Ideia legal mas edições chatas.

    • @vitoorrr87
      @vitoorrr87 5 лет назад

      Caso prefira algo mais "natural", sugiro o cana E-Dublin, com a série "Gringos Provam".

  • @malumorais5274
    @malumorais5274 5 лет назад +6

    Bolo de rolo

  • @carlabotelho2468
    @carlabotelho2468 4 года назад +1

    O nome do doce não é cartola por causa do compositor. É a cartola e é um doce pernambucano. Pesquise antes de falar as coisas, minha senhora.

  • @juliodavi7074
    @juliodavi7074 5 лет назад +3

    1 a comentar

  • @rickcoast78
    @rickcoast78 4 года назад +3

    Manjar de cocô tem que ser com ameixas pretas, dessa forma ele é tradicional. Esse manjar, como apresentado, não é originalmente brasileiro, perde a raiz, a essência.

  • @paulohenrique_bey
    @paulohenrique_bey 5 лет назад

    Que nojo e irritante ficar vendo e ouvindo ela comer e falar com a boca cheia...

  • @vanessapacheco4705
    @vanessapacheco4705 5 лет назад +2

    Não falo sim inglês,não entendo nada do que foi dito pq não consegui ler essa letra muito pequena e branca

    • @luizfernandolucifer3138
      @luizfernandolucifer3138 4 года назад

      Usa óculos se estiver no Cell ou usa a função lupa no PC ou notebook.